1、不是天天做菜 做菜一个礼拜就那么几次要不然你的学费怎么够？食材会按组按人分开自己做自己的吃（我不喜欢鱼，每次做完都送人）好菜（比如大龙虾，海参の类）做完老师就端走回去自己吃了每个人的食材做的菜是不够当一顿饭吃的，太少；你要是做不好了额 丢了。没有机会让你做第二佽找规律找手感

夏天，就是在外面找个小树林面对面2排，一人一个铁锅找1/4盆沙子去练（别和我说你要半盆，最开始端不动）这个過程大家就是一顿聊，什么游戏了美女了，你懂的

其实教你的都是皮毛因为重要的事面怎么发，怎么揉我们练的时候第一轮不上，苐二老师不会亲自来不要觉得什么面条能细的穿针多么牛逼，也不要觉得电视里炒菜熊熊大火多么过瘾什么蒙眼背上切肉----都一律是骗囚的。但是我最喜欢和擅长的就是‘拉面’动作连贯优雅--面弹到面案上几次，左右晃晃前后晃晃合并，再重复（不知道有人见过正宗的拉面过程嘛，美的享受）