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松德寺、布帕蘭寺、素貼山&-雙龍寺、帕辛寺、盼道寺、契迪龍寺、清曼寺、清邁古城、唐人街、塔佩門、週日夜市(週日步行街)、寧曼路、瑪雅購物中心、瓦洛洛市場、泰式廚藝學校
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松德寺、布帕兰寺、素贴山-双龙寺、帕辛寺、盼道寺、契迪龙寺、清曼寺、古城、唐人街、塔佩门、周日夜市(周日步行街)、宁曼路、玛雅购物中心、瓦洛洛市场、泰式厨艺学校
以下内容部份摘录于--&百度百科、維基百科。
本篇游记所提消费皆为货币：泰铢。
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關鍵字搜尋：清邁&螞蜂窩
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清迈 第1天
进香团, 逛夜市
飛機抵達廊曼機場時間&00：35
辦落地簽花了一段不短的時間，原因如下：
(1)逢華人過年放假，到泰國出遊的旅客很多。
(2)本來辦落地簽流程較寬鬆，但是去年市區四面佛發生爆炸，辦理流程一切照規矩辦理，逐條審查，使得辦理時間加長。
辦落地簽被嚴審始末：
登場人物：作者、台灣帥哥、機場辦理人員(A)小姐與(B)小姐。
我使用e-Gate自動通關出台灣海關，但是我e-Gate的章蓋在上一本舊護照，這本新護照沒有蓋e-Gate的章。(我之前問過機場替代役要不要再蓋一次，他跟我說不用。被呼嚨了！！)
(A)小姐收了我的簡體中文泰國落地簽表格之後&~
(A)小姐用中文說：這個表格不可以！她遞了一張英文版的泰國落地簽表格給我，叫我重寫一張。
我重寫完之後再次去找她&~
(A)小姐很仔細審查資料，並且在我的護照一頁一頁翻，翻了約3輪。質問我為甚麼護照裡面為何沒有蓋e-Gate的章？
我用英文跟(A)說：舊護照有蓋章，這本護照剛換新的，沒有蓋到章，並非故意。
同樣的內容她問我答3次之後&~
***為了避免吵架........
我轉頭向旁邊(B)窗口也在辦落地簽，同為台灣人的帥哥求助，請帥哥幫我作進一步的翻譯：
然後~~&&我說給帥哥聽，帥哥翻譯給(B)。(B)說給帥哥，帥哥再翻譯給我聽。我發現到帥哥說的不是英文，他與(B)使用泰文交談。
其實帥哥翻譯給(B)的內容與剛才我跟(A)溝通的內容完全一樣，只是(A)的態度較一板一眼。
(B)知悉我的情形後，則要求我要出示來程的機票票根。
我出示來程票根之後，(B)與(A)再交談一下子，(A)拿著我的文件資料，再次逐條審查，蓋章發了落地簽給我。
當然我也有出示我的回程機票，並強調我一星期之後會飛回台灣，唉..被爆炸案給拖累呀&~！！
*真的很謝謝幫我翻譯的那位台灣帥哥，用當地國家的語言溝通，還是有加分的。
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飞机抵谷廊曼机场时间&00：35
办落地签花了一段不短的时间，原因如下：
(1)逢华人过年放假，到出游的旅客很多。
(2)本来办落地签流程较宽松，但是去年市区四面佛发生爆炸，办理流程一切照规矩办理，逐条审查，使得办理时间加长。
办落地签被严审始末：
登场人物：作者、帅哥、机场办理人员(A)小姐与(B)小姐。
我使用e-Gate自动通关出海关，但是我e-Gate的章盖在上一本旧护照，这本新护照没有盖e-Gate的章。&(我之前问过机场替代役要不要再盖一次，他跟我说不用。被呼咙了！！)
(A)小姐收了我的简体中文落地签表格之后&~
(A)小姐用中文说：这个表格不可以！她递了一张英文版的落地签表格给我，叫我重写一张。
我重写完之后再次去找她&~
(A)小姐很仔细审查资料，并且在我的护照一页一页翻，翻了约3轮。质问我为什么护照里面为何没有盖e-Gate的章？
我用英文跟(A)说：旧护照有盖章，这本护照刚换新的，没有盖到章，并非故意。
同样的内容她问我答3次之后&~
***为了避免吵架........
我转头向旁边(B)窗口也在办落地签，同为人的帅哥求助，请帅哥帮我作进一步的翻译：
然后~~&我说给帅哥听，帅哥翻译给(B)。&(B)说给帅哥，帅哥再翻译给我听。我发现到帅哥说的不是英文，他与(B)使用泰文交谈。
其实帅哥翻译给(B)的内容与刚才我跟(A)沟通的内容完全一样，只是(A)的态度较一板一眼。
(B)知悉我的情形后，则要求我要出示来程的机票票根。
我出示来程票根之后，(B)与(A)再交谈一下子，(A)拿着我的文件资料，再次逐条审查，盖章发了落地签给我。
当然我也有出示我的回程机票，并强调我一星期之后会飞回，唉..被爆炸案给拖累呀&~！&！
*真的很谢谢帮我翻译的那位帅哥，用当地国家的语言沟通，还是有加分的。
入境泰國之後我打電話給旅館，請他來機場接我到旅館。
作者&：Hello,&I'm&Mr.Chang,&Can&u&pick&me&up&at&airport?
Hotel：OK,&where&are&u&now?
作者&：I'm&at&Gate&No.6&now.
Hotel：Can&u&stand&out&at&Gate-6&outside?
作者&：OK!
Hotel：How&many&guys?
(當下我沒聽懂，Hotel&又問了2次&~)
Hotel：幾個人?
作者&：One&person！
Hotel：5分鐘到!
作者&：see&u&later.
作者大約泰國時間3:00到達旅館。
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入境之后我打电话给旅馆，请他来机场接我到旅馆。
作者&：Hello,&I'm&Mr.Chang,&Can&u&pick&me&up&at&airport?
Hotel：OK,&where&are&u&now?
作者&：I'm&at&Gate&No.6&now.
Hotel：Can&u&stand&out&at&Gate-6&outside?
作者&：OK!
Hotel：How&many&guys?
(当下我没听懂，Hotel&又问了2次&~)
Hotel：几个人?
作者&：One&person！
Hotel：5分钟到!
作者&：see&u&later.
作者大约时间3:00到达旅馆。
晚上住在機場附近的旅館歇息一晚，中午再飛往北邊的&清邁&。
這間是廊曼國際機場的員工餐廳。
它的餐點並不是特別好吃，只是在機場裡面的消費金額通常較高。員工餐廳則提供平價的飲食價格給顧客使用。
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这间是廊曼国际机场的员工餐厅。
它的餐点并不是特别好吃，只是在机场里面的消费金额通常较高。员工餐厅则提供平价的饮食价格给顾客使用。
炸雞蛋麵加海鮮食物與蔬菜滷汁，$50
芒果糯米飯，$50
這兩樣都是在泰國的大街小巷可以吃的到的平民小吃。
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炸鸡蛋面加海鲜食物与蔬菜卤汁，$50
芒果糯米饭，$50
这两样都是在的大街小巷可以吃的到的平民小吃。
廊曼國際機場&Don&Mueang
位於泰國的舊機場，於日啟用。目前此機場主要飛行國內航班與廉價航空國際航班。
這是第一航廈。
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廊曼国际机场&Don&Mueang
位于的旧机场，于日启用。目前此机场主要飞行国内航班与廉价航空国际航班。
这是第一航厦。
第一航廈與第二航廈的交界處。
第二航廈2樓有美食街。
泰文、英文、中文
飛往清邁。
建於1296年，古城呈四方形樣式，外圍以城牆和護城河保護著，是清邁蘭納泰王朝古國的王室宮殿遺址。
清邁古城原有2道城牆，外城是一道土牆，內城則為磚牆，如今只保留了內城四角的磚牆及五座城門，護城河仍清楚地將古城區的範圍劃出。
古城不大，建議步行或者腳踏車逛。若值盛夏，建議早、晚閒逛，中午懶睡、按摩或者到咖啡館發呆。
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建于1296年，古城呈四方形样式，外围以城墙和护城河保护着，是兰纳泰王朝古国的王室宫殿遗址。
古城原有2道城墙，外城是一道土墙，内城则为砖墙，如今只保留了内城四角的砖墙及五座城门，护城河仍清楚地将古城区的范围划出。
古城不大，建议步行或者脚踏车逛。若值盛夏，建议早、晚闲逛，中午懒睡、按摩或者到咖啡馆发呆。
清邁市，是泰國第二大的城市，是清邁府的首府，也是泰國北部政治、經濟、文化的中心。人口約25萬人，其發達程度僅次於首都。
市內風景秀麗，遍植花草，尤以玫瑰花最為著名，有“泰北玫瑰”的雅稱。清邁的天然環境優美，平均海拔300米，是泰國的高原城市，氣候涼爽，是著名的避暑勝地。
東部為坤丹山脈，西部為英坦昂山脈，山峰多在2，000米以上，主峰英坦昂峰是全國最高峰，海拔2，576米。中部為賓河流域。森林面積16，700平方公里，佔全府土地73%。
清邁曾長期作為泰王國的首都，至今仍保留著很多珍貴的歷史和文化遺跡。
城區內代表著泰北燦爛歷史文化的古老寺廟，同時，清邁的絲綢、紡織品等也著稱於世，每年都有大批絲綢、紡織品出口，是泰國製造業的重要支柱。
清邁產菸葉著名，產量居全國第一。其他有柚木、稻米等。有紡織、碾米、捲菸等廠。礦產有石油、鎢、銀、錫等。
12-2月是清邁最佳旅遊季節，平均氣溫在16-25攝氏度之間，溫度適宜，進入山區，相對會有些陰冷。&2月在清邁還能感受泰國獨一無二的鮮花節。
3-8月前往清涼舒適的夏季裝扮就可以，如果怕曬，帶上防曬工具和薄衫。
12-2月前往要注意進入山區後的溫差，帶件外套注意防寒。
清邁是鄧麗君生前最愛的度假地，生命的最後一刻也是留在這邊。
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市，是第二大的城市，是府的首府，也是北部政治、经济、文化的中心。人口约25万人，其发达程度仅次于首都。
市内风景秀丽，遍植花草，尤以玫瑰花最为著名，有“泰北玫瑰”的雅称。的天然环境优美，平均海拔300米，是的高原城市，气候凉爽，是著名的避暑胜地。
东部为坤丹山脉，西部为英坦昂山脉，山峰多在2，000米以上，主峰英坦昂峰是全国最高峰，海拔2，576米。中部为宾河流域。森林面积16，700平方公里，占全府土地73%。
曾长期作为泰王国的首都，至今仍保留着很多珍贵的历史和文化遗迹。
城区内代表着泰北灿烂历史文化的古老寺庙，同时，的丝绸、纺织品等也著称于世，每年都有大批丝绸、纺织品出口，是制造业的重要支柱。
产烟叶著名，产量居全国第一。其他有柚木、稻米等。有纺织、碾米、卷烟等厂。矿产有石油、钨、银、锡等。
12-2月是最佳旅游季节，平均气温在16-25摄氏度之间，温度适宜，进入山区，相对会有些阴冷。&2月在还能感受独一无二的鲜花节。
3-8月前往清凉舒适的夏季装扮就可以，如果怕晒，带上防晒工具和薄衫。
12-2月前往要注意进入山区后的温差，带件外套注意防寒。
是邓丽君生前最爱的度假地，生命的最后一刻也是留在这边。
交通工具介紹：
双條是清邁最為普遍搭乘的出租車。
在路邊招手攔双條之後，出示紙本地圖或手機地圖。(手機地圖較不推薦)
或講地名給司機，確認目的地後，再與司機議價車費。(當地人20元，外國人通常是40元起跳。)
司機若願意搭載會叫你上車，不行的話則換下一台&。
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交通工具介绍：
双条是最为普遍搭乘的出。
在路边招手拦双条之后，出示纸本地图或手机地图。&(手机地图较不推荐)
或讲地名给司机，确认目的地后，再与司机议价车费。&(当地人20元，外国人通常是40元起跳。)
司机若愿意搭载会叫你上车，不行的话则换下一台&。
因为大量的华人涌入，也是大炒房地产。
大量的华人游客涌入，餐厅的招牌不但有英文，也有中文。
相当欢迎华人到旅游。
喝喝椰子汁。依椰子的大小价格有高低，售价是椰子上的标签。
松德寺&Wat&Suan&Dok
拜訪我在泰國的第一座寺廟
蘭納王朝簡介：
蘭納（Lan&Na），是泰國歷史上的一個曾經控制泰北地區的王國。1292年，傣阮族人庸那伽國王孟萊王於清邁城建立。
1558年，為緬甸東吁王朝所征服。1774年，暹羅又從緬甸手中奪取清邁。1892年，暹羅正式將清邁納入版圖。
*&&暹羅&是泰國的前身。
中文教學：&暹&音同&仙&。
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松德寺&Wat&Suan&Dok
拜访我在的第一座寺庙
兰纳王朝简介：
兰纳（Lan&Na），是历史上的一个曾经控制泰北地区的王国。&1292年，傣阮族人庸那伽国王孟莱王于城建立。
1558年，为王朝所征服。&1774年，暹罗又从手中夺取。&1892年，暹罗正式将纳入版图。
*&&暹罗&是的前身。
中文教学：&暹&音同&仙&。
Suan&Dok泰文的意思是花園，字譯為&花園寺&，今天大多數人取它的音譯為&松德寺&。
松德寺建於公元1370年，很久很久以前這地方是蘭納王朝時期王室花園的所在地。
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Suan&Dok泰文的意思是花园,字意为&花园寺&,今天大多数人取它的音译为&松德寺&。
松德寺建于公元1370年,很久很久以前这地方是兰纳王朝时期王室花园的所在地。
松德寺&Google&Map&的空照圖。
根據傳說：
有一位和尚蘇瑪納，有天夢到佛祖舍利子的埋藏處。依據夢的指引取得了舍利子，並將舍利子帶到清邁。
蘇瑪納將舍利子獻給蘭納國王-庫納王，蘭納國王在王室花園興建了這座寺廟與佛塔。
神奇的事情發生了，當舍利子要放進塔中放置的時候，舍利子又生成複製分出另外一顆，一顆舍利子放在這邊的松德寺。
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根据传说：
有一位和尚苏玛纳，有天梦到佛祖舍利子的埋藏处。依据梦的指引取得了舍利子，并将舍利子带到。
苏玛纳将舍利子献给兰纳国王-库纳王，兰纳国王在王室花园兴建了这座寺庙与佛塔。
神奇的事情发生了，当舍利子要放进塔中放置的时候，舍利子又生成复制分出另外一颗，一颗舍利子放在这边的松德寺。
另一顆則放在白色大象的背上，白色大象背著舍利子爬上了素帖山。
大象爬上山的途中，在一個地方停下來叫了3聲之後並且死亡。後人就再這個地方興建雙龍寺，安置了這一顆舍利子。
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另一颗则放在白色大象的背上，白色大象背着舍利子爬上了素帖山。
大象爬上山的途中，在一个地方停下来叫了3声之后并且死亡。后人就再这个地方兴建双龙寺，安置了这一颗舍利子。
寺廟後方有白色大小佛塔，為這座寺廟最大的特色。
鐘型佛塔。
悠閒的狗。
钟型佛塔模型。
信徒手持花束向佛祖祈禱之後，再將手中的花束放置於這個架子中。
佛教不燒香的~&佛教不燒香的~&佛教不燒香的~
(台灣是道教燒香放香爐)
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信徒手持花束向佛祖祈祷之后，再将手中的花束放置于这个架子中。
佛教不烧香的~&佛教不烧香的~&佛教不烧香的~
(是道教烧香放香炉)
另外一種型式的捐香油錢。
結束參訪松德寺。
路過水果攤，買了一包顏色看似奇異果的不知名的水果。
甜甜的，很好吃！生平第一次吃到這種水果。
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路过水果摊，买了一包颜色看似奇异果的不知名的水果。
甜甜的，很好吃！生平第一次吃到这种水果。
清邁古城的護城河都有噴泉營造更美的氛圍。
布帕壤寺&Wat&Bupparam
會到這座廟參訪其實是陰錯楊陽差的意外。
原本我只是從松德寺搭双條車要到塔佩門而已。到塔佩門下車後，(當時我不知道已經到塔佩門了)，我付費給司機要離開時~&司機卻下車指著一條街(與塔佩門相反方向)，然後用泰語說了一串話。
當時我的解讀是：司機他已經載我到塔佩門附近，但是因為xxx的關係，双條車無法開進，叫我自己走過去。當時我只是覺得很奇怪~&怎麼塔佩門那麼遠？
走著走著經過這座廟，看到怎麼那麼多嘟嘟車駛入，就好奇的進入。
回台灣之後這幾天查資料才得知，這間寺廟是中國遊客來清邁幾乎必拜訪的寺廟。
因為這是電影《泰囧》的取景地之一。
*&我回台灣找資料後才意會到司機當下的意思是要告知我：往這條路走約10分鐘，你就可以走到電影《泰囧》的取景地--布帕壤寺&Wat&Bupparam。
布帕壤寺&Wat&Bupparam
会到这座庙参访其实是阴错杨阳差的意外。
原本我只是从松德寺搭双条车要到塔佩门而已。到塔佩门下车后，(当时我不知道已经到塔佩门了)，我付费给司机要离开时~&司机却下车指着一条街(与塔佩门相反方向)，然后用泰语说了一串话。
当时我的解读是：司机他已经载我到塔佩门附近，但是因为xxx的关系，双条车无法开进，叫我自己走过去。当时我只是觉得很奇怪~&怎么塔佩门那么远？
走着走着经过这座庙，看到怎么那么多嘟嘟车驶入，就好奇的进入。
回之后这几天查资料才得知，这间寺庙是游客来几乎必拜访的寺庙。
因为这是电影《泰囧》的取景地之一。
*&我回找资料后才意会到司机当下的意思是要告知我：往这条路走约10分钟，你就可以走到电影《泰囧》的取景地--布帕壤寺Wat&Bupparam&。
我也不知道唐老鴨跟寺廟有甚麼關聯？！
泰國寺廟的樓梯都有這種看起來像龍又像蛇的動物。
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寺庙的楼梯都有这种看起来像龙又像蛇的动物。
布帕壤寺位於塔佩門外的鬧市中，公元1496年由蘭納國王Muang&Kaew建造，正值蘭納王朝佛教最興盛的時候，是座混合緬甸和蘭納兩種風格的寺廟。
寺中最吸引人的是年代久遠的小木造僧院，有超過300年的歷史，19世紀末曾經修復過，屋宇還保存原樣，風簷上及廊柱上的細緻灰泥裝飾依舊叫人心動，有點傾斜的前門，讓人有種年華老去的感嘆。
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布帕壤寺位于塔佩门外的闹市中，公元1496年由兰纳国王Muang&Kaew建造，正值兰纳王朝佛教最兴盛的时候，是座混合和兰纳两种风格的寺庙。
寺中最吸引人的是年代久远的小木造僧院，有超过300年的历史，19世纪末曾经修复过，屋宇还保存原样，风檐上及廊柱上的细致灰泥装饰依旧叫人心动，有点倾斜的前门，让人有种年华老去的感叹。
寺廟的後方有一座大佛塔，白色的外觀加上巨大的塔身頗為雄偉。
緊鄰小木造僧院的是一座較大的僧院，也有200年的歷史，走在兩座院間的小道上，思古之情油然而生。
左邊造的僧院則是色彩斑斕、&金碧輝煌，與老舊的僧院像是兩間不同的寺廟，塑著人形金鳥的牆特別值得細看。
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紧邻小木造僧院的是一座较大的僧院，也有200年的历史，走在两座院间的小道上，思古之情油然而生。
左边造的僧院则是色彩斑斓、&金碧辉煌，与老旧的僧院像是两间不同的寺庙，塑着人形金鸟的墙特别值得细看。
結束參訪布帕壤寺。
来做做泰式按摩吧！长像甜美的接待小姐。
今天幫我按摩的小鮮肉。
按摩的房間
費用1小時$550&+&打賞小費$100。
按的還不錯，但是使勁力道太大了！按完之後右肩有點拉傷。
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按摩的房间
费用1小时$550&+&打赏小费$100。
按的还不错，但是使劲力道太大了！按完之后右肩有点拉伤。
清邁唐人街&China&Mai&Chinatown
本來要去瓦洛洛市場Warorot&Market逛逛，卻經過到清邁唐人街，有夜市耶！！逛逛。
清邁唐人街和世界上其他大部分國家的中國城一樣，這裡雲集了很多的小吃、工藝品、紀念品小店。
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唐人街&Chiang&Mai&Chinatown
本来要去瓦洛洛市场Warorot&Market逛逛，却经过到唐人街，有夜市耶!!逛逛。
唐人街和世界上其他大部分国家的城一样，这里云集了很多的小吃、工艺品、纪念品小店。
在泰國的第一碗泰式米粉湯。這間是我待在泰國吃過最好吃的米粉湯了，可惜忘了記店名與地址呀！
米粉湯，$35
鹹酥雞，$50
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在的第一碗泰式米粉汤。这间是我待在吃过最好吃的米粉汤了，可惜忘了记店名与地址呀！
米粉汤，$35
咸酥鸡，$50
塔佩門&Tha&Pae&Gate
唐人街稍微走了一下，回頭走到了塔佩門。
清邁古城建成時，用紅色的磚塊相砌而成的圍牆足足高達兩米，非常氣派。
由於經歷風雨和歲月的滄桑，雄壯的清邁古城只留下那道大門作為影子被後人所記住。
這座擁有歷史風貌的城門，廣場上的白鴿，經過的行人都會不由自主的將目光聚集在城門前的廣場上。
晚上游客品嚐完美食之後可以來這裡漫步棲息，非常有情調。
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塔佩门&Tha&Pae&Gate
唐人街稍微走了一下,&回头走到了塔佩门。
古城建成时，用红色的砖块相砌而成的围墙足足高达两米，非常气派。
由于经历风雨和岁月的沧桑，雄壮的古城只留下那道大门作为影子被后人所记住。
这座拥有历史风貌的城门，广场上的白鸽，经过的行人都会不由自主的将目光聚集在城门前的广场上。
晚上游客品尝完美食之后可以来这里漫步栖息，非常有情调。
剛好遇到塔佩門正在舉辦&&蘭納文化節&&的活動&~~720年~~！
清邁-假日夜市&Sunday&Walking&Street
星期天晚上，走入塔佩門的道路就是假日步行街，長度約1公里。
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-假日夜市&Sunday&Walking&Street
星期天晚上，走入塔佩门的道路就是假日步行街，长度约1公里。
位於古城東門內的幾條街道，每週日下午4點開始封閉為步行街。堪稱清邁規模最大的集市。
綿延將近1公里的市集，不只道路兩篇有攤商，步行街中央也有攤子，所賣的東西，包羅萬象，有賣生活用品的，還有露天按摩的，沿街商品不乏當地原創的生活小物件、衣飾等。
位于古城东门内的几条街道，每周日下午4点开始封闭为步行街。堪称规模最大的集市。
绵延将近1公里的市集，不只道路两篇有摊商，步行街中央也有摊子，所卖的东西，包罗，有卖生活用品的，还有露天按摩的，沿街商品不乏当地原创的生活小物件、衣饰等。
剛剛在唐人街吃飽了，在這邊只能望食物興嘆！
只能買杯木瓜汁解解渴，$20
人潮真的太多了，我走走買買逛了40分鐘大概只走了1/4，有點累了就先離開了。
打算要回尼曼路的旅館。
因為假日夜市人多的關係，双條車都坐地起價，起跳價就是100元(外國人正常起跳價應為40元)。
問了第3台双條之後放棄~~&100元就100元吧！
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坐双條車遇到來自的朋友--王先生
王先生說：他待清邁已經是第7天。這幾天都是騎機車作為交通工具，剛剛去還出租的機車，明天要飛回了。
他說清邁機車的出租的價格蠻統一的：$200/天
他跟我推薦了一間咖啡店，他覺得很不錯，叫我可以去試試。
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打算要回尼曼路的旅馆。
因为假日夜市人多的关系，双条车都坐地起价，起跳价就是100元(外国人正常起跳价应为40元)。
问了第3台双条之后放弃~~&100元就100元吧！
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坐双条车遇到来自的朋友--王先生
王先生说：他待已经是第7天。这几天都是骑机车作为交通工具，刚刚去还出租的机车，明天要飞回了。
他说机车的出租的价格蛮统一的：$200/天
他跟我推荐了一间咖啡店，他觉得很不错，叫我可以去试试。
清迈 第2天 进香团, 逛市场
拍拍民宿外觀，西式洋房。
昨天用手機秀Google&Map&地點給司機看，大多司機都看不出相關位置，一直滑來滑去然後放大又縮小的，花很多時間溝通。
所以跟旅館要了一張地圖，這樣與司機溝通會輕鬆愉快多了。
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昨天用手机秀Google&Map&地点给司机看，大多司机都看不出相关位置，一直滑来滑去然后放大又缩小的，花很多时间沟通。
所以跟旅馆要了一张地图，这样与司机沟通会轻松愉快多了。
拍拍早晨的街道，還蠻乾淨的。
<p class="_j_note_content _j_seqitem" data-seq="：40
搭双條來到清邁大學，這裡也是素帖山的山腳下。這邊有專門集結遊客上素帖寺的双條車。
以去素帖寺來說，司機會集結10位乘客之後發車，素帖寺來回每一位80元。
我等5分鐘之後&~&加入排隊的是一位來自的朋友--林大姐。
跟林大姐閒聊，林大姐問我下山之後會去清邁大學逛嗎?
我說：我上個月才去逛過大學，幹嘛來逛這個小學校呀！
等到08：10&還是只有我與林大姐在排隊。因為等太久了，而且不知道還要等多久才會湊到10個人。
我與林大姐商量好了，就2個人包了一輛双條來回共500元，車資要先給司機。
<p class="_j_note_content _j_seqitem" data-seq="：40
搭双条来到大学，这里也是素帖山的山脚下。这边有专门集结游客上素帖寺的双条车。
以去素帖寺来说，司机会集结10位乘客之后发车，素帖寺来回每一位80元。
我等5分钟之后&~&加入排队的是一位来自的朋友--林大姐。
跟林大姐闲聊，林大姐问我下山之后会去大学逛吗?
我说：我上个月才去逛过大学，干嘛来逛这个小学校呀！
等到08：10&还是只有我与林大姐在排队。因为等太久了，而且不知道还要等多久才会凑到10个人。
我与林大姐商量好了，就2个人包了一辆双条来回共500元，车资要先给司机。
林大姐說他待在清邁是第4天。
第一天在機場等行李時，與同在等行李的中國人聊著聊著，隔天就湊著人數，包一台車到更北方的清萊看白廟與黑屋。
車程時間還蠻久的，單趟約3個多小時。
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林大姐说她待在是第4天。
第一天在机场等行李时,与同在等行李的人聊着聊着,隔天就凑着人数,包一台车到更北方的看白庙与黑屋。
车程时间还蛮久的,单趟约3个多小时。
西元1935年，高僧庫威恰鑑於上山朝拜要長途跋涉，便號召民眾修築上山的道路。清邁人民自動放下手邊的工作，出錢出力，共有將近5000人參與，歷時5個月又22天。
當人們一進入素貼寺大門後，&首先映入眼簾的就是一隻白象，紀念它的神聖事蹟，再來右手邊就是庫威恰的銅像，被還願的民眾貼得滿是金箔。
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西元1935年，高僧西威恰鉴于上山朝拜要长途跋涉，便号召民众修筑上山的道路。人民自动放下手边的工作，出钱出力，共有将近5000人参与，历时5个月又22天。
当人们一进入素贴寺大门后，&首先映入眼帘的就是一只白象，纪念它的神圣事迹，再来右手边就是西威恰的铜像，被还愿的民众贴得满是金箔。
這個像龍又像蛇的動物，我在維基百科找到的解釋如下：
那加是神話中的蛇神。這種生物的外表類似巨大的蛇，有一個頭或多個頭；其形象在婆羅門教、教和佛教經典中常有出現。
但是這個詞的用法並不十分嚴格，它有時也被用來指代大象或真正的蛇，尤其是眼鏡王蛇和眼鏡蛇（眼鏡蛇在印地語中的讀音就是「納格」）。
另外，雌性的那伽被叫做「那吉」。
在佛教向來吸納教神話，那加被引進中國時，與中國傳說中的龍混同，後來漢傳佛教視為天龍八部之一，直接把那伽稱為龍、神龍。
佛教中的那伽
由於佛教也引入了傳統的那伽（龍族）概念，在亞洲那些具有佛教淵源的國家和地區，民眾對於那伽也並不陌生。
在這些地方，原屬於的那伽形象經常和本地傳說中的相似生物（尤其是巨蛇或巨龍）混同起來。
在，人們將那伽和當地傳說中的「魯」等同起來，這是一種居住在湖泊底部或地下水中的生物，而且像西方傳說中的龍一樣守衛寶物。
而漢傳佛教通常將那伽翻譯為「龍」；當然佛教的龍並不是中國傳統文化中的龍。
佛教認為，龍是所謂天龍八部中的一支。天龍八部是佛教的護法神，尤其龍部眾生均以誓衛佛法為己任。當有人真正修行佛教時，龍部眾生會被派遣下來保護修佛的人。
不過，佛教也提到了有「不順法行」的龍存在。
在佛教傳說里，那伽與同為天龍八部之一的大鵬金翅鳥是死敵（這來自婆羅門教神話）。金翅鳥以那伽為食：「龍有卵、胎、濕、化生等之別，為卵、胎、濕、化生等四種金翅鳥所吞食。」
但是那伽有毒，於是金翅鳥最後被毒死。類似的傳說也出現在教神話里。
素帖寺(雙龍寺)&Wat&Phrathat&Doi&Suthep
素貼寺又名雙龍寺，泰國北部最為神聖的寺廟之一。離市區15&公里，海拔3520&公呎。建於1383&年，是清邁最重要也最顯著的地標。
該寺據稱創立於1383年。遊客進入該寺需要攀登309級台階，或乘坐電車。
（入內泰國人免費，外國人30泰銖。）
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素帖寺(双龙寺)&Wat&Phrathat&Doi&Suthep
素贴寺又名双龙寺，北部最为神圣的寺庙之一。离市区15&公里，海拔3520&公呎。建于1383&年，是最重要也最显著的地标。
该寺据称创立于1383年。游客进入该寺需要攀登309级台阶，或乘坐电车。
（入内人免费，外国人30泰铢。）
門口的左&巨人&，右&巨人&。
泰國國王與王后。
信徒一進來要繞佛塔3圈，可以得到佛祖的庇蔭與祝福。
從清邁的任何地方也可以看到素貼寺，而從素貼寺可俯看整個清邁市及鄉間的美麗景緻。
素貼寺以一座金碧輝煌的塔為中心，四周圍造起禮拜祈禱，頌經說法的殿堂，塔座履體內有佛像。四周香房內煙霧繚繞,香火興旺。
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从的任何地方也可以看到素贴寺，而从素贴寺可俯看整个市及乡间的美丽景致。
素贴寺以一座金碧辉煌的塔为中心，四周围造起礼拜祈祷，颂经说法的殿堂，塔座履体内有佛像。四周香房内烟雾缭绕,香火兴旺。
據說~&在這座金光耀眼的佛塔中，供奉著佛祖釋迦牟尼的捨利子。使得一年四季香火不斷，世界各地的善男善女都遠道而來給佛祖進香。
据说~&在这座金光耀眼的佛塔中，供奉着佛祖释迦牟尼的舍利子。使得一年四季香火不断，世界各地的善男善女都远道而来给佛祖进香。
迴廊的中庭是西元1805年Chao&Kawila修建成現在的樣子，迴廊得東面與西面各有一個較大的佛堂，信徒主要都到西面來許願、讓高僧灑聖水祈福。
兩座佛堂裡都繪有壁畫，東邊的佛堂畫的是蘇瑪那泰拉與舍利子的傳說，西邊畫的是釋迦牟尼第10次轉世的故事。而沿著迴廊中攏滿了佛像，共有46尊，壁上也是畫著釋迦牟尼一生的故事。
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回廊的中庭是西元1805年Chao&Kawila修建成现在的样子，回廊得东面与西面各有一个较大的佛堂，信徒主要都到西面来许愿、让高僧洒圣水祈福。
两座佛堂里都绘有壁画，东边的佛堂画的是苏玛那泰拉与舍利子的传说，西边画的是释迦牟尼第10次转世的故事。而沿着回廊中拢满了佛像，共有46尊，壁上也是画着释迦牟尼一生的故事。
根據傳說：
庫納王與蘇瑪納埋了其中一粒舍利子在松達寺後，不知道該將另外一粒供奉在何處，便找到了隻大象，讓它背著舍利子，象走到哪兒，就要在哪兒蓋寺廟與塔供奉，這只象最後走到素貼山(Wat&Phrathat&Doi&Suthep)的位置，轉了三轉便倒地而亡，於是庫納王便把舍利子埋在這裡，&並蓋了一座7公尺高的塔。
據說大約16世紀中左右，素貼寺前一條200多階、兩旁有納迦護衛的石梯，&擁有了初步的模型，後來一再修築，形成今日的模樣，也使得素貼寺被人暱稱為[雙龍寺]，
這條納迦護衛的階梯代表彩虹天橋，象徵從人間通往天堂，階梯的盡頭還有兩尊守護夜叉，代表天堂的守衛。
根据传说：
库纳王与苏玛纳埋了其中一粒舍利子在松达寺后，不知道该将另外一粒供奉在何处，便找到了只大象，让它背着舍利子，象走到哪儿，就要在哪儿盖寺庙与塔供奉，这只象最后走到素贴山(Wat&Phrathat&Doi&Suthep)的位置，转了三转便倒地而亡，于是库纳王便把舍利子埋在这里，&并盖了一座7公尺高的塔。　　
据说大约16世纪中左右，素贴寺前一条200多阶、两旁有纳迦护卫的石梯，&拥有了初步的模型，后来一再修筑，形成今日的模样，也使得素贴寺被人昵称为[双龙寺]，
这条纳迦护卫的阶梯代表彩虹天桥，象征从人间通往天堂，阶梯的尽头还有两尊守护夜叉，代表天堂的守卫。
西元1525年，King&Muang&Kaew將此塔重修，加高到超過16公尺，&就是我們現在所看到的樣子，後來陸續修繕，現在整座塔幾乎貼滿了金箔，並超過20公尺，塔頂的甘露由36公斤的黃金鑄成，下面鑲有鑽石999顆及9種顏色的寶石各一顆。
西元1525年，King&Muang&Kaew将此塔重修，加高到超过16公尺，&就是我们现在所看到的样子，后来陆续修缮，现在整座塔几乎贴满了金箔，并超过20公尺，塔顶的甘露由36公斤的黄金铸成，下面镶有钻石999颗及9种颜色的宝石各一颗。
香油錢箱。
林大姐示范如何受和尚祈福消灾。
1.&门口跪下。
2.&跪着爬行到和尚前面，和尚拿一个木板挥挥并念念经。
3.&念完经之后，和尚给信徒一条棉线，再绑在手腕。
4.&捐香油钱。
大殿裡釋迦牟尼佛盤腿而坐，左手橫放在左腳上，右手直伸不垂，雙肩圓，四肢長，眉發如弓，手足似蓮。
象神&Ganesha
英文名为Ganesha，源自的神祇，主管财富与智慧。
象头神本来是教象征破除障碍之神，后来与佛教连结，在藏密与东密系统中都有祂的身影。
象头神信仰遍及、、、、等地，因此象头神在各地的称呼会有些微差异，例如象鼻神、象鼻财神、大圣欢喜天、象鼻天等等。
象头神的法相是象头人身，兼具人与象的智慧，个性温和仁慈，勇敢坚毅，记忆力强。
由于祂的灵验事迹很多，因此供奉者不计其数。特别是求财，很多生意人开业之前都一定会祭拜象头神，祈求事业、跨越障碍与财源广进。
传说中象头神为了抄写经文，不惜折断自己的象牙，作笔持续记录，因此象头神被誉为智慧之神，很多人向祂祈求知识、读书、功名、论文发表、艺文创作等相关愿望。
而这折断的象牙就像是象头神告诫着人们：世界上不会有完美理想的命运，要获致除了努力还会伴随一些牺牲。
繼續向右走，從角落開始便有許多鐘、鑼陳列，信徒可以一一敲擊，有祈禱的意思，也順便將佛的福音傳到更遠的地方！
這是素帖寺的縮小版木雕。
木雕柱子實體很高大，照片拍不出那種感覺。
敲完南面的一排鐘就到了可以俯視整個清邁的觀景台。
可能是早上的關係，運氣不佳，起霧無法看到清邁市區景象。下次記得下午再來。
下山結束參訪素帖寺。
我在旁邊店家要買一個木雕製品，商家出價$1900，我砍價到$1500。
原本已經要掏錢買了，林大姐剛好上完廁所出來，不遲疑的馬上在計算機按$1000，商品最後以1050成交。
買東西殺價還是要靠女人阿！！
謝謝的朋友--&林大姐的幫忙。
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下山结束参访素帖寺。
我在旁边店家要买一个木雕制品，商家出价$1900，我砍价到$1500。
原本已经要掏钱买了，林大姐刚好上完厕所出来，不迟疑的马上在计算机按$1000，商品最后以1050成交。
买东西杀价还是要靠女人阿！&！
谢谢的朋友--&林大姐的帮忙。
坐双條去MAYA，$40
泰國的駕駛座位於右方，與台灣相反。
MAYA購物中心。
象神簡介：
英文名為Ganesha，源自的神祇，主管財富與智慧。
象頭神本來是教象徵破除障礙之神，後來與佛教連結，在藏密與東密系統中都有祂的身影。
象頭神信仰遍及、泰國、台灣、、等地，因此象頭神在各地的稱呼會有些微差異，例如象鼻神、象鼻財神、大聖歡喜天、象鼻天等等。
象頭神的法相是象頭人身，兼具人與象的智慧，個性溫和仁慈，勇敢堅毅，記憶力強。
由於祂的靈驗事蹟很多，因此供奉者不計其數。特別是求財，很多生意人開業之前都一定會祭拜象頭神，祈求事業、跨越障礙與財源廣進。
傳說中象頭神為了抄寫經文，不惜折斷自己的象牙，作筆持續記錄，因此象頭神被譽為智慧之神，很多人向祂祈求知識、讀書、功名、論文發表、藝文創作等相關願望。
而這折斷的象牙就像是象頭神告誡著人們：世界上不會有完美理想的命運，要獲致除了努力還會伴隨一些犧牲。
來吃吃自助餐。
畫圈圈的疏菜後來我在泰國每天的配菜都會吃到，但我不知道是甚麼。
吃香喝辣呀。
右邊的甜點好吃，也不知道是甚麼?
拍拍櫃檯小姐，左邊是泰式的服裝，右邊是中國旗袍。
可以感受泰國人相當喜歡中華文化。
路邊在大興土木建新的購物商場。
吃飽喝足出發去帕辛寺。
到帕辛寺之后，因为古城里面的其他寺庙相距不远，我都是用走路去的，没有坐车。
寺廟參訪需知。
帕辛寺&Wat&Phra&Singh
帕辛寺由孟萊王初建於1345年，用於供奉其父親的骨灰。後經多次擴建才形成現有規模。
帕辛寺&Wat&Phra&Singh
帕辛寺由孟莱王初建于1345年，用于供奉其父亲的骨灰。后经多次扩建才形成现有规模。
这个像龙又像蛇的动物,&我在维基百科找到的解释如下：
那加是神话中的蛇神。这种生物的外表类似巨大的蛇，有一个头或多个头；其形象在婆罗门教、教和佛教经典中常有出现。
但是这个词的用法并不十分严格，它有时也被用来指代大象或真正的蛇，尤其是眼镜王蛇和眼镜蛇（眼镜蛇在印地语中的读音就是「纳格」）。
另外，雌性的那伽被叫做「那吉」。
在佛教向来吸纳教神话，那加被引进时，与传说中的龙混同，后来汉传佛教视为天龙八部之一，直接把那伽称为龙、神龙。
佛教中的那伽
由于佛教也引入了传统的那伽（龙族）概念，在那些具有佛教渊源的国家和地区，民众对于那伽也并不陌生。
在这些地方，原属于的那伽形象经常和本地传说中的相似生物（尤其是巨蛇或巨龙）混同起来。
在，人们将那伽和当地传说中的「鲁」等同起来，这是一种居住在湖泊底部或地下水中的生物，而且像西方传说中的龙一样守卫宝物。
而汉传佛教通常将那伽翻译为「龙」；当然佛教的龙并不是传统文化中的龙。
佛教认为，龙是所谓天龙八部中的一支。天龙八部是佛教的护法神，尤其龙部众生均以誓卫佛法为己任。当有人真正修行佛教时，龙部众生会被派遣下来保护修佛的人。
不过，佛教也提到了有「不顺法行」的龙存在。
在佛教传说里，那伽与同为天龙八部之一的大鹏金翅鸟是死敌（这来自婆罗门教神话）。金翅鸟以那伽为食：「龙有卵、胎、湿、化生等之别，为卵、胎、湿、化生等四种金翅鸟所吞食。」
但是那伽有毒，于是金翅鸟最后被毒死。类似的传说也出现在教神话里。
蠟像做的栩栩如生。
青銅佛像：寺內供奉的早期蘭納（Lanna）式青銅佛像是1400年由鄰城清萊請來的，四周牆上繪有取的佛教故事的壁畫栩栩如生，以當地古代服飾和風俗為內容，還有工藝精湛的木雕，被認為是泰國北部傳統藝術的代表作，也是上乘的佛教藝術品。
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青铜佛像：寺内供奉的早期兰纳（Lanna）式青铜佛像是1400年由邻城请来的，四周墙上绘有取的佛教故事的壁画栩栩如生，以当地古代服饰和风俗为内容，还有工艺精湛的木雕，被认为是北部传统艺术的代表作，也是上乘的佛教艺术品。
寺院正中有一座高約20米的大，建於16世紀，據說塔內保存有佛祖釋迦牟尼的捨利子。塔頂有泰王所贈的水晶蓮花。
不解的是寺庙旁边通常是学校。学生体育课跑步中。
这座寺庙外国人进入要付费的。
小和尚造型的香油錢桶。
到處可見的泰王與王后。
寺內有東西南北4座佛殿，分別有長廊相連，成四方形，每座殿內供有一尊金身大佛，正殿萊甘堂內供奉有被視為泰北最具靈性的三尊佛像。
每年4月13日至15日，&帕辛寺是人們慶祝潑水節的主要地點之一。
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寺内有东西南北4座佛殿，分别有长廊相连，成四方形，每座殿内供有一尊金身大佛，正殿莱甘堂内供奉有被视为泰北最具灵性的三尊佛像。
每年4月13日至15日，&帕辛寺是人们庆祝泼水节的主要地点之一。
和尚也要飽讀經書。
結束參訪帕辛寺。
<p class="_j_note_content _j_seqitem" data-seq="12年在泰國取景拍攝的中國電影《泰囧》，創造了12億人民幣(60億台幣)票房的神話，更讓泰國旅遊因此而火了一把。
2013年該片中同時擔任導演、編劇以及領銜主演的徐崢以及攝製組工作人員，在泰國總理府拜會英拉總理。
英拉總理感謝該電影的全體工作人員的努力，為泰國旅遊業做了一次很好的宣傳，電影內出現的旅遊景點也因這部電影而名聲大振。也讓更多的中國人到泰國旅遊。
多到，連機場的標示都有中文了。
提一下~&清邁有一個特產：
就是產美女，前泰總理英拉就是清邁人。
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2012年在取景拍摄的电影《泰囧》，创造了12亿人民币(60亿台币)票房的神话，更让旅游因此而火了一把。
2013年该片中同时担任导演、编剧以及领衔主演的徐峥以及摄制组工作人员，在总理府拜会英拉总理。
英拉总理感谢该电影的全体工作人员的努力，为旅游业做了一次很好的宣传，电影内出现的旅游景点也因这部电影而名声大振。也让更多的人到旅游。
多到，连机场的标示都有中文了。
提一下~&有一个特产：
就是产美女，前泰总理英拉就是人。
訪廟禮儀：
大小寺廟參觀不能穿著無間無袖或露肚子的衣服，也不能穿著露大腿與小腿的裙子或褲子，破褲與緊身褲也禁止！
因為這緣故，許多寺廟有租借長褲和長裙、披肩的服務喔。另外，寺廟內也要脫帽與脫鞋。
因為泰國天氣熱的原故,&很多的西洋人都是著短褲,&帶著長褲,&要入廟前再穿著長褲進入。
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访庙礼仪：
大小寺庙参观不能穿着无间无袖或露肚子的衣服，也不能穿着露大腿与小腿的裙子或裤子，破裤与紧身裤也禁止！
因为这缘故，许多寺庙有租借长裤和长裙、披肩的服务喔。另外，寺庙内也要脱帽与脱鞋。
因为天气热的原故,&很多的西洋人都是著短裤,&带着长裤,&要入庙前再穿着长裤进入。
盼道寺&Wat&Phan&Tao
又名柚木寺，就在大佛塔寺的隔壁。
這間寺廟有座古老的柚木大殿，純蘭納式的設計，超過280年的歷史，是目前為數不多的木造建築之一，也是清邁古城中的一座瑰寶級殿堂。
“Phan&Tao”的意思是“1000個火爐”，因為這裡曾經是鑄佛場，為重要的寺廟鑄造佛像，從而得名。
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这间寺庙有座古老的柚木大殿，纯兰纳式的设计，超过280年的历史，是目前为数不多的木造建筑之一，也是古城中的一座瑰宝级殿堂。
“Phan&Tao”的意思是“1000个火炉”，因为这里曾经是铸佛场，为重要的寺庙铸造佛像，从而得名。
寺中最大的僧院具皇殿的規模，原先是高腳屋，1876年重新蓋了這座寺院，又經過了一場洪水，所以置換了一些建築，但是門上的木雕與窗戶還是純蘭那式的，門上的木雕很特別，是一隻狗趴在孔雀身下。寺院中陳列有150到200年前印在樹葉上的古經，及裝古經的柚木櫃子。
盼道寺的圍牆是赭紅色的，每個牆柱頂上都有一個白色的跪姿人像或尖細的小塔，在街道上顯得十分醒目。
大殿，從立柱、牆壁到屋脊都是用珍貴的柚木建造的，是寺中最著名的建築。
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寺中最大的僧院具皇殿的规模，原先是高脚屋，1876年重新盖了这座寺院，又经过了一场洪水，所以置换了一些建筑，但是门上的木雕与窗户还是纯兰那式的，门上的木雕很特别，是一只狗趴在孔雀身下。寺院中陈列有150到200年前印在树叶上的古经，及装古经的柚木柜子。
盼道寺的围墙是赭红色的，每个墙柱顶上都有一个白色的跪姿人像或尖细的小塔，在街道上显得十分醒目。
大殿，从立柱、墙壁到屋脊都是用珍贵的柚木建造的，是寺中最著名的建筑。
大殿頂上懸掛著許多低垂的經幡，殿內陳列著古老的寺鐘、陶瓷製品、泰北風格的鍍金木質佛像、柚木櫃子、抄在棕櫚葉上的佛經等物品，都值得細細欣賞。
在這裡，還能看到著名的“星期佛”。櫃子上擺放著八尊小佛像，代表的是一周，每人掌握一天，其中周三又分為白天和晚上兩位佛祖。
入鄉隨俗，根據自己的出生日是星期幾來找到對應的佛祖祈求保佑。
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大殿顶上悬挂着许多低垂的经幡，殿内陈列着古老的寺钟、陶瓷制品、泰北风格的镀金木质佛像、柚木柜子、抄在棕榈叶上的佛经等物品，都值得细细欣赏。
在这里，还能看到著名的“星期佛”。柜子上摆放着八尊小佛像，代表的是一周，每人掌握一天，其中周三又分为白天和晚上两位佛祖。
入乡随俗，根据自己的出生日是星期几来找到对应的佛祖祈求保佑。
每年11月水燈節時，盼道寺會舉行慶典儀式，屆時院落的小河中會放滿水燈，也有天燈，在夜空下顯得格外漂亮。
盼道寺的放燈活動一般從19:00開始，先是誦經，然後點亮燭台，再由僧侶們一個個放燈，等到僧侶放完後遊客也可以放。
每年11月水灯节时，盼道寺会举行庆典仪式，届时院落的小河中会放满水灯，也有天灯，在夜空下显得格外漂亮。
盼道寺的放灯活动一般从19:00开始，先是诵经，然后点亮烛台，再由僧侣们一个个放灯，等到僧侣放完后游客也可以放。
相比其他金碧輝煌的寺院殿堂，它顯得尤為古樸典雅，底部由28根巨大的柚木柱支撐，一直通到屋頂，在外形上頗具氣勢，而雕工精緻的灰泥裝飾門窗，
沉穩莊重中透著古色古香的氣息，很有韻味。大殿周圍有很多插滿黃色經幡的小竹塔，渲染著濃濃的蘭納文化氣息。
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相比其他金碧辉煌的寺院殿堂，它显得尤为古朴典雅，底部由28根巨大的柚木柱支撑，一直通到屋顶，在外形上颇具气势，而雕工精致的灰泥装饰门窗，
沉稳庄重中透着古色古香的气息，很有韵味。大殿周围有很多插满黄色经幡的小竹塔，渲染着浓浓的兰纳文化气息。
出了大殿，到後面的院落裡，可以看到一條人造的小河，後方的沙地上坐著一尊金佛，展現了佛祖在菩提樹下得道成佛的情景，十分特別。
此外，寺中還有一些古老的僧房及佛塔等建築。
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出了大殿，到后面的院落里，可以看到一条人造的小河，后方的沙地上坐着一尊金佛，展现了佛祖在菩提树下得道成佛的情景，十分特别。
此外，寺中还有一些古老的僧房及佛塔等建筑。
QR&Code，可掃描進入官網看介紹。
結束拜訪盼道寺。
柴迪隆寺(大佛塔寺)&Wat&Chedi&Luang&Worawihan
泰文教學：
Wat&=&寺廟、Chedi&=&塔
先逛逛入口處旁的小寺廟。
既然不允许女性进入，就让身为男性的我进去拍拍照。
里面还蛮漂亮的。
这间庙的门神吧?
柴迪隆寺(大佛塔寺)&Wat&Chedi&Luang&Worawihan
由於王國政局動盪，該寺直至提洛王（公元年在位）時期才得以完工。寺中央的大佛塔是該寺主體建築，融合了蘭納、、斯里蘭卡多種風格，經屢次增建，高達90米，據說可以眺望千里。
1447年，提洛王在該寺舉行著名的第8屆世界佛教會議，該寺聲名日隆。&1545年，清邁發生大地震，大佛塔的尖頂一夜之間塌毀。此後，在16世紀的泰緬戰中，又屢遭兵燹之禍，最終僅剩約60米高，但500年間依然是清邁最高的建築。
柴迪隆寺(大佛塔寺)&Wat&Chedi&Luang&Worawihan
由于王国政局动荡，该寺直至提洛王（公元年在位）时期才得以完工。寺中央的大佛塔是该寺主体建筑，融合了兰纳、、多种风格，经屡次增建，高达90米，据说可以眺望千里。
1447年，提洛王在该寺举行著名的第8届世界佛教会议，该寺声名日隆。&1545年，发生大地震，大佛塔的尖顶一夜之间塌毁。此后，在16世纪的泰缅战中，又屡遭兵燹之祸，最终仅剩约60米高，但500年间依然是最高的建筑。
這是天花板。
香油錢箱已經進化到用保險箱了。
館內有很多物品，還有高僧的蠟像、木雕、瓷佛像等。
大佛塔東面神龕原供奉一尊玉佛像，1545年大地震後，玉佛像移至玉佛寺。
馆内有很多物品，还有高僧的蜡像、木雕、瓷佛像等。
大佛塔东面神龛原供奉一尊玉佛像，1545年大地震后，玉佛像移至玉佛寺。
和尚使用過的遺物。
和尚使用过的遗物。
小寶塔裡面的舍利子。
柴迪隆寺模型。
<p class="_j_note_content _j_seqitem" data-seq="92年，聯合國教科文組織和政府出資修復大佛塔，但由於當初建造時沒有確切記錄，無人知曉其上部結構，故現在的大佛塔僅餘塔身。
如今，大佛塔的四個方向已擺上新的佛像，但柱廊和護塔的靈蛇均沒有原來的精巧。
大佛塔舊照片，草木叢生。
幹~&右邊那張又是從哪邊生出來的?
<p class="_j_note_content _j_seqitem" data-seq="92年，联合国教科文组织和政府出资修复大佛塔，但由于当初建造时没有确切记录，无人知晓其上部结构，故现在的大佛塔仅余塔身。
如今，大佛塔的四个方向已摆上新的佛像，但柱廊和护塔的灵蛇均没有原来的精巧。
關於柴迪隆寺還有一個傳說，即這裡是蘭納王國開國君主孟萊王1317年被閃電擊中而身亡的地方。但這一傳說的真偽性無從考證。
如今在原來位置上擺放的佛像是1955年雕刻的複製品，用以紀念大佛塔建成600週年暨清邁建城700週年。
南側的牆上有6隻大象雕塑，其中5個都是後來用水泥修復的仿製品，只有最右方的一個是保留下來的原作，由磚砌成再抹上灰泥。
但由於多年風吹日曬，鼻子、耳朵均已損壞。
南侧的墙上有6只大象雕塑，其中5个都是后来用水泥修复的仿制品，只有最右方的一个是保留下来的原作，由砖砌成再抹上灰泥。
但由于多年风吹日晒，鼻子、耳朵均已损坏。
大肚子的坐佛。
不可以在这里拍婚纱！！
不可以在这里拍婚纱！！
不可以在这里拍婚纱！！
圍繞大佛塔行走，在佛塔後面有兩座殿堂。每座殿堂中間的玻璃櫥窗內都端坐著身披袈裟的高僧蠟像，目光炯炯，栩栩如生。
瓦片都都是中文。结束参访柴迪隆寺。
路過一間學校，泰國足球運動比較受歡迎。
由於華人大量湧入，清邁這邊大炒房地產。
清曼寺&Wat&Chiang&Mun
清邁的第一座寺廟就是清曼寺(Wat&Chiang&Mun)，清邁建城時，曼格萊王在此紮營，監督整個工程的進行，並在此蓋了清曼寺，曼格萊王還曾經說過老了之後要住在這裡。
清曼寺&Wat&Chiang&Mun
的第一座寺庙就是清曼寺(Wat&Chiang&Mun)，建城时，曼格莱王在此扎营，监督整个工程的进行，并在此盖了清曼寺，曼格莱王还曾经说过老了之后要住在这里。
清曼寺中最著名的建築就是由15隻大象承載的塔，但是大象的耳朵可愛得有點誇張，可能是後來重修的吧！
寺中有兩座蘭那式僧院，較大的一座僧院在1920年曾重修過，佛壇前有一尊立佛，造於1465年，是到目前為止清邁發現最早的佛像。
清曼寺中最著名的建筑就是由15只大象承载的塔，但是大象的耳朵可爱得有点夸张，可能是后来重修的吧！
寺中有两座兰那式僧院，较大的一座僧院在1920年曾重修过，佛坛前有一尊立佛，造于1465年，是到目前为止发现最早的佛像。
結束參訪清曼寺。
搭双條車到了古城南門，$30
原本計劃逛逛靠近南門的&週六夜市&。
由於上個月才去爬長城，對這片古牆沒有萌生太多的研究興趣。
南門這邊有個市場，晚上週遭有一些攤販擺攤。
豬腳飯，$35
喝喝椰子汁，$30
我付50元鈔票給老闆娘，老闆娘原本拿2個10元硬幣找錢給我。後來收回去，換一張20元紙鈔給我。
因為泰國有一個不成文的習俗，硬幣通常是施捨給乞丐的。她覺得不太禮貌，所以沒給我硬幣。
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喝喝椰子汁，$30
我付50元钞票给老板娘，老板娘原本拿2个10元硬币找钱给我。后来收回去，换一张20元纸钞给我。
因为有一个不成文的习俗，硬币通常是施舍给乞丐的。她觉得不太礼貌，所以没给我硬币。
這是靠近南門的&週六夜市&。因為我來的這天不是星期六，所以沒有夜市。
天哪！！功課沒做足，白跑了。
搭双條去MAYA購物中心，$50
這是與司機的閒聊。
司機：How&long&in&Thailand?
作者：three&day.
開車路過看到泰王的照片。
司機：He&is&old&king&Thailand.
去MAYA的路上因為塞車塞蠻久的&~
作者：Is&here&always&traffic&jam?
司機聽不懂...
車到MAYA了。
司機：MAYA&!&New&Open&!
感覺司機還蠻熱情的，總想要介紹一些東西給我知道。
搭双条去MAYA购物中心，$50
这是与司机的闲聊。
司机：How&long&in&Thailand?
作者：three&day.
开车路过看到泰王的照片。
司机：He&is&old&king&Thailand.
去MAYA的路上因为塞车塞蛮久的&~
作者：Is&here&always&traffic&jam?
司机听不懂...
车到MAYA了。
司机：MAYA&!&New&Open&!
感觉司机还蛮热情的，总想要介绍一些东西给我知道。
到MAYA頂樓逛逛，看看夜晚的寧曼路。
MAYA頂樓也有酒吧。
這是我最喜歡逛的樓層，泰式小吃街。
雖然這是在購物中心裡面，但幾乎可以吃遍所有的泰國菜。
價格也不貴，也只比外面的路邊攤只多上$5~10吧！
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这是我最喜欢逛的楼层，泰式小吃街。
虽然这是在购物中心里面，但几乎可以吃遍所有的菜。
价格也不贵，也只比外面的路边摊只多上$5~10吧！
喝喝胡蘿蔔汁，$30
吃吃馬可龍,，$89
口味不同，價格也不同。
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吃吃马可龙,，$89
口味不同，价格也不同。
拍拍穿旗袍的清邁美女。
逛逛尼曼路。
尼曼路街景，晚上還蠻熱鬧的。
香蕉煎餅，$30
生平的第一個香蕉煎餅，在泰國這幾天也只有吃過這一個。不是不好吃喔&!&是後來都忘記買來吃&(忙著吃別的)。
香蕉煎饼，$30
生平的第一个香蕉煎饼，在这几天也只有吃过这一个。不是不好吃喔&!&是后来都忘记买来吃&(忙着吃别的)。
回旅館休息囉。
清迈 第3天 泰式厨艺学校
这家咖啡店是上次搭双条时，来自的王先生介绍的。
這兩天一直找不著，終於找到了。原來離我住的地方距離200公尺而已。
怎麼有一種世界上最遠的距離：你在我旁邊，我卻找不著你的錯覺?
这两天一直找不着，终于找到了。原来离我住的地方距离200公尺而已。
怎么有一种世界上最远的距离：你在我旁边，我却找不着你的错觉?
早上就是要来杯咖啡漱漱口。
摩卡咖啡。
咖啡的端盤寫著咖啡的調配比例。
喝完之後，經過星巴克~&覺得不需要進去了。
想吃麻辣火鍋的話，巷子裡面有店家。
附近還有港式飲茶連鎖店&&添好運&，還有燒臘店...，可能不久的未來在清邁還可以吃到驢肉火燒。
想吃麻辣火锅的话，巷子里面有店家。
附近还有港式饮茶连锁店&&添好运&，还有烧腊店...，可能不久的未来在还可以吃到驴肉火烧。
早餐覓食發現路邊有賣炸雞的小攤販。
炸棒棒腿&x&1，炸雞翅&x&2，共$45
好吃喔！^&^
這間是清邁頗有名氣的咖啡店。路過拍拍。
有不少的大陸遊客是自己從中國開車過來的泰國遊玩，這台車從來的。
有不少的大陆游客是自己从开车过来的游玩，这台车从来的。
民宿樓下等廚藝學校來接我去上課。
目光請看照片左邊，大多的住宿旅館都會有配合的旅行社一日遊行程。若出發前功課沒作足，也可以參考一下目錄行程。
民宿楼下等厨艺学校来接我去上课。
目光请看照片左边，大多的住宿旅馆都会有配合的旅行社一日游行程。若出发前功课没作足，也可以参考一下目录行程。
上車出發。還要去附近旅館接其他同學上課。今天的上課同學有10位，
&x&2、美國&x&4、韓國&x&1、&x&2、台灣&x&1(就是偶啦！)。
上车出发。还要去附近旅馆接其他同学上课。今天的上课同学有10位，
&x&2、&x&4、&x&1、&x&2、&x&1(就是偶啦！)。
勾選今天想要製作的料理，$1300
先到菜市場逛逛，介紹佐料、醬、豆子。
介紹調味料。
老師手上拿的是魚露，泰國料理使用魚露的比例很高很多。
介绍调味料。
老师手上拿的是鱼露，料理使用鱼露的比例很高很多。
菜市場一督。
介紹機器。
這台機器的功能是脫離椰肉，製作椰粉。
介绍机器。
这台机器的功能是脱离椰肉，制作椰粉。
亞洲人對這一攤都不太感興趣。因為每天都在吃米飯，每天都會見到米，不覺得特別。
歐美人倒是認真聽講，認真發問。
人对这一摊都不太感兴趣。因为每天都在吃米饭，每天都会见到米，不觉得特别。
欧美人倒是认真听讲，认真发问。
這間廚藝學校在遙遠的郊外，可以看到馬。
偏僻到....想中途翘课都没办法了呀！目的是让同学们更能够专心学习，真是用心良苦。
到達了廚藝學校。教室外面有小片農地，農夫正在耕作。
廚房外面是餐桌。
是廚房也是教室。
老師提著菜籃，裝著滿滿的香料要介紹香料。
教室旁邊有種植料理需要用的食材。老師邊講解，邊摘些香料讓我們聞聞氣味。
教室旁边有种植料理需要用的食材。老师边讲解，边摘些香料让我们闻闻气味。
老師用竹子敲打樹上的酸豆果。
酸豆果&Tamarind
酸豆果的果肉可以食用而且非常受喜愛，在亞洲和的烹飪中用作調味料，同時也是喼汁和HP醬中的重要成分。
酸豆未成熟果實的果肉又酸又澀，通常用在開胃菜餚中。成熟的果實要甜一些，可用於甜點、飲料和小吃。
酸豆的果實，葉子和樹皮都有藥用使用。在菲律賓，羅望子的葉子被作為草本茶用於給瘧疾退燒。由於其藥用價值，&羅望子被草藥學用於治療胃和消化道不適。
酸豆果&Tamarind
酸豆果的果肉可以食用而且非常受喜爱，在和的烹饪中用作调味料，同时也是喼汁和HP酱中的重要成分。
酸豆未成熟果实的果肉又酸又涩，通常用在开胃菜肴中。成熟的果实要甜一些，可用于甜点、饮料和小吃。
酸豆的果实，叶子和树皮都有药用使用。在，罗望子的叶子被作为草本茶用于给疟疾退烧。由于其药用价值，&罗望子被草药学用于治疗胃和消化道不适。
香料與食材簡介：
高良薑（Galangal）又稱良薑、南薑、藍薑，為東南亞與廣東料理常用之香料植物，也用作藥用植物。其與薑在味道及功用上相似。
薑（Ginger），一種原產於東南亞熱帶地區植物，開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。根莖鮮品或乾品可以作為調味品。薑經過泡製作為中藥藥材之一，也可以沖泡為草本茶。薑汁亦可用來製成甜食，如薑糖、薑汁撞奶、薑母茶等。薑耕種起源於亞洲並擁有悠久歷史，目前在、東南亞、和比生產也見增長。
薑黃（Turmeric）又稱黃薑，為薑科薑黃屬植物。其根莖所磨成的深黃色粉末為咖哩的主要香料之一，也用在南洋料理，嚐起來味苦而辛，帶點土味。主成分薑黃素（curcumin）具有一些醫療保健的效果，因此薑黃也出現在中醫藥材中。
凹唇姜（Finger&root），別名：泰國沙薑、甲猜。分佈於泰國和尼西亞。其他地區極少生長。喜生於具熱帶季候風的森林中。
味辛，性溫。具薑的辛辣味。多用於魚類、蔬菜和咖哩的調味。
大蒜（Garlic）底下鱗莖味道辣，有刺激性氣味，稱為「蒜頭」，可作調味料，亦可入藥。
火蔥（Shallots）為蔥科蔥屬的多年生草本鱗莖植物。鱗莖表面有紫紅色薄膜，肉淺紫白色。別名紅蔥頭。作為調味料用蔬菜。
香茅（Lemongrass），正名為：檸檬草。香茅是禾本科香茅屬約55種芳香性植物的統稱，亦稱為香茅草，為常見的香草之一。因有檸檬香氣，故又被稱為檸檬草。也是芳香療法及醫療方法中用途最廣的精油。也可用於室內當芳香劑。
泰國芹（Thai&Parsley），具有清爽的香味和鮮綠色。
青辣椒（Long&Green&Fresh&Chili&pepper）、小辣椒（Fresh&bird&eye's&chili&pepper）、辣椒乾（Big&Dried&chili&peppers）、小辣椒乾（Dried&bird&eye's&chili&peppers）。小型辣椒用來提辣度,&大辣椒用來配色與提升香味。
泰國青檸（Kaffir&Lime）
泰國青檸葉（Kaffir&Lime&Leaves）:多用於咖哩提升香氣用。
香蘭葉(Pandan&Leaves)露兜樹屬的熱帶植物。班蘭葉是一種熱帶綠色植物，有一種十分獨特的天然芳香味，能讓食物增添清新、香甜的味而常做為東南亞料理與糕點常用材料。
檸檬（Lemon）、香菜（Coriander）、聖羅勒（Holy&Basil）、花生（Peanuts）。
香料与食材简介：
高良姜（Galangal）又称良姜、南姜、蓝姜，为与料理常用之香料植物，也用作药用植物。其与姜在味道及功用上相似。
姜（Ginger），一种原产于热带地区植物，开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。根茎鲜品或干品可以作为调味品。姜经过泡制作为中药药材之一，也可以冲泡为草本茶。姜汁亦可用来制成甜食，如姜糖、姜汁撞奶、姜母茶等。姜耕种起源于并拥有悠久历史，目前在、、和比生产也见增长。
姜黄（Turmeric）又称黄姜，为姜科姜黄属植物。其根茎所磨成的深黄色粉末为咖喱的主要香料之一，也用在南洋料理，尝起来味苦而辛，带点土味。主成分姜黄素（curcumin）具有一些医疗保健的效果，因此姜黄也出现在中医药材中。
凹唇姜（Finger&root），别名：沙姜、甲猜。分布于和。其他地区极少生长。喜生于具热带季候风的森林中。
味辛，性温。具姜的辛辣味。多用于鱼类、蔬菜和咖喱的调味。
大蒜（Garlic）底下鳞茎味道辣，有刺激性气味，称为「蒜头」，可作调味料，亦可入药。
火葱（Shallots）为葱科葱属的多年生草本鳞茎植物。鳞茎表面有紫红色薄膜，肉浅紫白色。别名红葱头。作为调味料用蔬菜。
香茅（Lemongrass），正名为：柠檬草。香茅是禾本科香茅属约55种芳香性植物的统称，亦称为香茅草，为常见的香草之一。因有柠檬香气，故又被称为柠檬草。也是芳香疗法及医疗方法中用途最广的精油。也可用于室内当芳香剂。
芹（Thai&Parsley），具有清爽的香味和鲜绿色。
青辣椒（Long&Green&Fresh&Chili&pepper）、小辣椒（Fresh&bird&eye's&chili&pepper）、辣椒干（Big&Dried&chili&peppers）、小辣椒干（Dried&bird&eye's&chili&peppers）。小型辣椒用来提辣度,&大辣椒用来配色与提升香味。
青柠（Kaffir&Lime）
青柠叶（Kaffir&Lime&Leaves）:多用于咖喱提升香气用。
香兰叶(Pandan&Leaves)露兜树属的热带植物。班兰叶是一种热带绿色植物，有一种十分独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味而常做为料理与糕点常用材料。
柠檬（Lemon）、香菜（Coriander）、圣罗勒（Holy&Basil）、花生（Peanuts）。
我搗的香料醬，60分。
隔壁美國人搗的香料醬。變成泥狀才是標準的，90分。
鍋、碗、瓢、盆、菜刀。
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锅、碗、瓢、盆、菜刀。
現在就由&&旅泰張大師&&示範如何做出一道香辣可口的泰式酸辣湯吧！
泰式酸辣湯(加蝦子)：
Tom&Yam&Soup&with&Shrimp&(Tom&Yam&Kung)
磨刀霍霍中~
把水倒入鍋裡，加熱至沸騰。添加香茅，南姜，蝦辣椒醬，洋蔥。烹煮爆香。
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把水倒入锅里，加热至沸腾。添加香茅，南姜，虾辣椒酱，洋葱。烹煮爆香。
添加西紅柿，和蘑菇。加些魚露，鹽和糖提味。放入蝦子後熄火。
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添加西红柿，和蘑菇。加些鱼露，盐和糖提味。放入虾子后熄火。
充分攪拌，最後加青檸汁，蔥，香菜泰，香菜和檸檬葉。
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充分搅拌，最后加青柠汁，葱，香菜泰，香菜和柠檬叶。
泰式酸辣湯(加蝦子):
Tom&Yam&Soup&with&Shrimp&(Tom&Yam&Kung)
INGREDIENTS:
1-5&crushed&hot&chillies
1/2&cup&of&sliced&mushrooms
1&stalk&of&lemongrass&(&slice&into&3cm&long&pieces&)
1/4&cup&of&sliced&onion
1/4&cup&of&sliced&galangal
1/4&cup&of&sliced&tomatoes
3&kaffir&lime&leaves
2&tsp.&of&lime&juice
2&tbsp.&of&fish&sauce&or&soya&sauce
1/2&tsp.&of&sugar
1/2&tbsp.&of&shrimp&chilli&paste
2&cups&of&water
5&shrimps&(&take&the&heads&off&and&keep&)
1&tbsp.&of&chopped&spring&onion
1&stem&of&coriander&plant
1/4&tsp.&of&salt
2&leaves&of&Thai&parsley
NB.&:&Shrimps&can&be&repld&by&chicken,&pork,&tofu,&fish&or&mixed&seafood.
PREPARATION:
Put&water&in&a&pot,&heat&until&boiling.&Add&lemongrass,&galangal,&shrimp&chilli&paste,&shrimp&heads&and&onion.&Cook&until&fragrant.
Add&tomatoes,&shrimp&meat&and&mushrooms.&When&done,&flavour&with&fish&sauce,&salt&and&sugar.
Stir&thoroughly&and&finally&add&lime&juice,&spring&onion,&Thai&parsley,&coriander&and&lime&leaves.
If&not&spicy&enough&add&hot&chillies.&Serve&with&rice.
自己煮的自己吃，同學也會交換一兩口嘗看看。
大家對作者的廚藝真是讚不絕口！！直說：以後要吃到這麼美味的冬陰功湯只能飛去台灣找張大師了！
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自己煮的自己吃，同学也会交换一两口尝看看。
大家对作者的厨艺真是赞不绝口！&！直说：以后要吃到这么美味的冬阴功汤只能飞去找张大师了！
綠咖哩雞肉:
Green&Curry&with&chicken
綠色辣椒長1條。切碎的蔥頭。切碎的高良薑。切碎的青檸檬皮。切碎的蒜茸。切碎的香茅。烤孜然1/4茶匙。烤香菜種子1/4茶匙。1/2茶匙的鹽。
茄子（或其他蔬菜，如菜花，西蘭花或土豆）1/4杯的小豌豆狀茄子,&1/3杯的蒜片70克雞片1茶匙。
注：雞肉可以用牛肉，豬肉，魚蛋或豆腐來代替。
椰奶倒入鍋裡，起中火攪拌，直到出現油。加入青咖哩醬和雞肉和攪拌，直到9分熟。再添加蔬菜，水，糖，魚露，鹽。最後，加入甜羅勒和檸檬葉。準備一晚飯,&將咖哩醬淋在飯上即可享用。
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绿咖喱鸡肉:
Green&Curry&with&chicken
绿色辣椒长1条。切碎的葱头。切碎的高良姜。切碎的青柠檬皮。切碎的蒜茸。切碎的香茅。烤孜然1/4茶匙。烤香菜种子1/4茶匙。&1/2茶匙的盐。
茄子（或其他蔬菜，如菜花，西兰花或土豆）1/4杯的小豌豆状茄子,&1/3杯的蒜片70克鸡片1茶匙。
注：鸡肉可以用牛肉，猪肉，鱼蛋或豆腐来代替。
椰奶倒入锅里，起中火搅拌，直到出现油。加入青咖喱酱和鸡肉和搅拌，直到9分熟。再添加蔬菜，水，糖，鱼露，盐。最后，加入甜罗勒和柠檬叶。准备一晚饭,&将咖喱酱淋在饭上即可享用。
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INGREDIENTS&FOR&CURRYPASTE
2-3&green&long&chillies
1&tbsp.&of&chopped&shallots
1&tsp.&of&chopped&galangal
1/2&tsp.&of&chopped&kaffir&lime&rind
1&tsp.&of&chopped&garlic
1&tbsp.&of&chopped&lemongrass
1&tbsp.&of&chopped&krachai&(&or&‘Thai&ginseng’&)
1/4&tsp.&of&roasted&cumin&seeds
1/4&tsp.&of&roasted&coriander&seeds
1/4&tsp.&of&salt&(&or&1/2&tsp.&of&salt&if&you&would&like&to&keep&the&paste&longer&)
OTHER&INGREDIENTS
1&cup&of&sliced&eggplants&(&or&other&vegetables&like&cauliflower,&broccoli&or&potato&)
1/4&cup&of&smaller&pea-like&eggplants&(&MAKHEAU&PHUANG&)
1/3&cup&of&sliced&onion
70&grams&of&sliced&chicken
1&tsp.&of&sugar
1&tbsp.&of&fish&sauce&or&soya&sauce
3&kaffir&lime&leaves
2&stems&of&sweet&basil&(&HORAPAA&)
1&cup&of&coconut&milk
1&cup&of&water
NB:&Chicken&can&be&repld&by&beef,&pork,&fishball&or&tofu.
PREPARATION&OF&GREEN&CURRY&PASTE
Put&the&ingredients&for&the&curry&paste&in&the&mortar.&Pound&with&the&pestle&until&everything&is&mixed&and&ground&thoroughly.&You&can&also&use&a&blender.
PREPARATION&OF&GREEN&CURRY
Pour&the&coconut&milk&in&the&pot&and&turn&on&to&medium&heat.&Stir&until&oil&appears.&Add&green&curry&paste&and&chicken&and&stir&until&almost&done.&Add&your&vegetables,&water,&sugar,&fish&sauce,&salt&and&turn&the&heat&up.&Stir&a&little.&When&everything&is&cooked,&put&the&sweet&basil&and&lime&leaves.&Serve&with&rice.
NB&The&taste&should&be&a&little&bit&spicy,&creamy,&sweet&and&salty.
<p class="_j_note_content _j_seqitem" data-seq="歲的美國女孩，把菜餚裝飾的很漂亮&!
Springrolls
INGREDIENTS
1&tbsp.&of&grated&carrot
1/2&cup&of&finely&sliced&cabbage
1/4&cup&of&finely&sliced&onion
1/2&cup&of&bean&sprouts
1/2&cup&of&glass&noodles&(&dried&glass&noodles&have&to&soak&in&cold&water&about&15&minutes&until&soft&)
1/4&cup&of&sliced&tofu
1/4&tsp.&of&salt
1/4&tsp.&of&pepper
6&spring&roll&sheets
1&tsp.&of&soybean&oil
1&stem&of&coriander
1&tsp.&of&sugar
2&tsp.&of&soya&sauce
INGREDIENTS&FOR&DIPPING&SAUCE
1&red&chilli
1&1/2&tsp.&of&vinegar
2&tbsp.&of&sugar
1/4&tsp.&of&salt
1&clove&of&crushed&garlic
1&tsp.&of&flour
1/3&cup&of&water
NB.&:&Tofu&can&be&repld&by&minced&pork&or&chicken.
PREPARATION&OF&SPRINGROLLS
Heat&up&the&oil&in&the&wok.&Add&tofu,&cabbage,&onions,&carrots,&bean&sprouts,&sugar&soya&sauce&and&salt.&Stir&fry&until&vegetables&are&soft&and&dry.&Turn&the&heat&to&low.&Add&glass&noodles,&coriander&and&pepper.&Stir&fry&again&until&mixed&well.&Set&aside&to&cool.
Take&a&spring&roll&sheet&and&put&some&filling&on&it.&Fold&the&sheet&over&the&filling.&Roll&a&bit,&then&fold&the&sides&in&and&roll&up&tightly.&Before&closing,&glue&with&some&mixed&egg.&Deep-fry&the&spring&rolls&until&golden&brown.
PREPARATION&OF&DIPPING&SAUCE
Crush&garlic&and&chilli.&Put&in&a&pot&together&with&water,&salt,&sugar&and&vinegar.&Heat&on&a&low&fire&to&boiling.&Mix&flour&with&some&water&and&add&to&the&mixture&to&make&thicker.
這道菜是由老師示範教學製作的，老師完成後遞在桌上，想嚐嚐味道的可以吃看看。
我沒有&&選修&&這道菜，就夾兩口吃吃。
Fried&chicken&with&Basil&Leaves
这道菜是由老师示范教学制作的，老师完成后递在桌上，想尝尝味道的可以吃看看。
我没有&&选修&&这道菜，就夹两口吃吃。
Fried&chicken&with&cashew&nuts
這一道菜可以選雞肉版本或素食版本。
我煮的是素食版本的&腰子豆腐香菇&。外表與味道與打拋雞肉蠻接近的，味道還挺不錯的。
涼拌青木瓜
Papaya&salad
這道菜就只有老師示範給大家看，然後給大家分著吃。
這道菜我不是很愛。
凉拌青木瓜
Papaya&salad
这道菜就只有老师示范给大家看，然后给大家分着吃。
这道菜我不是很爱。
英語系國家的人正在聊天。
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亞洲人滑手機，拍照。
與來自的朋友交談了一會，他們說這次是很隨興的旅遊，就只訂了旅館與機票。沒有規劃任何的行程就飛來清邁了，過兩天再去普吉島玩3天。
我問他們為什麼我每去大陸餐館點炒青菜，那個端上來的菜怎麼總是又油又鹹的？
他說：是匯集許多外來餐館的地方，如果是正宗的菜館的話，菜一定不油又不鹹的。
我又說：可是~我上個月也去吃，上次點的那個炒大白菜，夾在筷子還會滴油的那種！
圈圈叉叉~討論~&圈圈叉叉~討論~
的朋友認為我去過的餐館應該去錯了，所以點的炒青菜才會又油又鹹。
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英语系国家的人正在聊天。
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人滑手机，拍照。
与来自的朋友交谈了一会，他们说这次是很随兴的旅游，就只订了旅馆与机票。没有规划任何的行程就飞来了，过两天再去玩3天。
我问他们为什么我每去大陆餐馆点炒青菜，那个端上来的菜怎么总是又油又咸的？
他说：是汇集许多外来餐馆的地方，如果是正宗的菜馆的话，菜一定不油又不咸的。
我又说：可是~我上个月也去吃，上次点的那个炒大白菜，夹在筷子还会滴油的那种！
圈圈叉叉~讨论~&圈圈叉叉~讨论~
的朋友认为我去过的餐馆应该去错了，所以点的炒青菜才会又油又咸。
甜點:椰奶香蕉
Bananas&in&coconutmilk
INGREDIENTS
1&cup&of&coconutmilk
1/2&cup&of&water
1&tbsp.&of&sugar
2&ripe&bananas
a&pinch&of&salt
PREPARATION
Pour&the&coconut&milk&and&water&in&a&pot,&heat&until&boiling.&Add&bananas&and&sugar&and&cook&until&soft.&Add&salt&to&taste.&Serve&with&some&coconut&milk&on&the&top.
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將1杯椰奶與半杯水倒入鍋裡，開中火至沸騰。添加香蕉，加少許的糖與鹽，煮至軟。
這位同學的指甲塗亮綠色耶。
芒果糯米飯
Mango&with&sticky&rice
藍色與粉紅色的差異在於使用的(花)香料不同，米飯的香味因香料而異。
插上葉子與花朵裝飾，完成。
老師住在學校附近而已。這是她的家，她揮手跟車上的同學道別。
路途上與來自的朋友說明介紹清邁有哪些景點可以逛，並講了這兩天在清邁的旅遊心得與一些注意事項。
他們與的林大姐一樣，覺得怎麼這個人那麼親切，傾盤而出的把知道的全部告知他們。
好像在處理自己的事情一樣。
大家出來玩又都是講中文的，資訊交流互相幫忙應該的。
回到古城區。
路途上与来自的朋友说明介绍有哪些景点可以逛，并讲了这两天在的旅游心得与一些注意事项。
他们与的林大姐一样，觉得怎么这个人那么亲切，倾盘而出的把知道的全部告知他们。
好像在处理自己的事情一样。
大家出来玩又都是讲中文的，资讯交流互相帮忙应该的。
古城的護城河。
再來逛一次清邁唐人街，今晚要去瓦洛洛市場，這邊還是會經過。
唐人街可以感受到濃濃的中國年節氣氛。
瓦洛洛市場&Warorot&market
瓦洛洛市場就是一般的傳統市場。因為我來的時間已經很晚了，很多店家都休息了，這邊有賣一些乾貨。
搭双條去松德寺&Wat&Suan&Dok，$50
司機教我用泰語唸&Wat&Suan&Dok。
記得是&22：00&關門，數字怎麼不見了！
原本期待松德寺的大小寶塔晚上會開燈的，應該會別有風貌，結果沒有開燈。
原本期待松德寺的大小寶塔晚上會開燈的，應該會別有風貌，結果沒有開燈。
離開參訪松德寺。
又肥又亮。
MAYA&吃吃雞肉飯，$40
飯好吃，湯也好喝。
真方便耶，機車與腳踏車可以隨意放在人行道上。
這間旅館的廣場就是小小商店街。
若缺泰銖現金的話，可以來這邊的ATM，使用信用卡刷卡提領泰銖現金。
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若缺泰铢现金的话，可以来这边的ATM，使用信用卡刷卡提领泰铢现金。
因為在台灣的銀行台幣換泰銖的話，有匯差的問題，所換得的泰銖較少。
大多人先在台灣台幣換美金，到了泰國，美金再換泰銖。
換匯所大多數人選擇到Super&Rich兌換，Super&Rich的匯率通常比較優。
我那天的匯率是1.07，8000台幣換得泰銖8560。
若是在台灣的銀行換則只能換得泰銖7680。
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因为在的银行台币换泰铢的话，有汇差的问题，所换得的泰铢较少。
大多人先在台币换美金，到了，美金再换泰铢。
换汇所大多数人选择到Super&Rich兑换，Super&Rich的汇率通常比较优。
我那天的汇率是1.07，8000台币换得泰铢8560。
若是在的银行换则只能换得泰铢7680。
清迈 第4天 清迈机场 飞向曼谷
和尚提的是店家給他們的早餐。
可以吃肉。
可以吃肉。
可以吃肉。
早上來杯咖杯漱漱口，拿鐵咖啡。
房地產，歡迎中國人來清邁住。
泰國對和尚都蠻善待的，機場候機區設有和尚的專屬座位。
我愛死這個標語了！
原文：Now&Everyone&Can&Fly
翻譯白話文：
因為有廉價航空，現在讓每個人能夠用較低的價格負擔得起機票，讓你想飛哪裡，就飛哪裡。
實現去旅遊的想法與計劃！
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我爱死这个标语了！
原文：Now&Everyone&Can&Fly
翻译白话文：
因为有廉价航空，现在让每个人能够用较低的价格负担得起机票，让你想飞哪里，就飞哪里。
实现去旅游的想法与计划！
[泰国/曼谷] 2016/2 曼谷过年游 Thailand - Bangkok
，一座寻欢作乐的城市，寻求刺激得到满足的地方，也是通往的大门。
暹羅劇場、阿瑜陀耶、考山路、Wat&Phukhao&Thong、羅卡雅蘇塔寺、瑪哈泰寺、帕蒙空博碧寺、歷史公園、MBK購物中心、Big&C、Central&World、空中酒吧、四面佛、白金時尚購物中心、湄南河、鄭王廟(黎明寺)、臥佛寺、河濱夜市、Siam&Center、Siam&Paragon、Terminal&21、洽圖洽公園、洽圖洽市集&
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