12元就能吃5头鲍,今年鲍鱼比去年便宜近一半
南都讯 记者刘晓燕 通讯员聂文清　只需花11元就能吃到一个大鲍鱼，5元能吃到一个小鲍鱼。来自中农数据研究中心的监测显示，今年鲍鱼价格十分亲民，比去年整整低了一半。
2013年全国严格限制“三公消费”，鲍鱼等高档海鲜的需求锐减，但是养殖业却大肆增长，供大于求，鲍鱼价格基本较去年下跌了30%-40%。
深圳市场目前5头鲍鱼批发价格为55元/斤，环比6月份有小幅下跌，但是同比2013年同期，下跌了近40元；6-7个一斤、9-11个一斤的鲍鱼仔，同比2013年同期，跌幅也在20元以上。记者从深圳的终端菜市场看到，目前的鲍鱼零售价也相当亲民，5元能买到小鲍鱼，12元就能买到大鲍鱼，完全是普通百姓也能轻松消费的高档食材。目前正处大暑节气，天气炎热食欲不振，如果感觉没有胃口，只需买上几只鲍鱼，直接丢到粥或汤里是不错的选择。
本文来源：南方都市报
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& 六头鲍鱼。。。11.9一只的价格能接受么？
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稳定了货源，谈好了价钱，跟大家打个招呼随便照了一张照片，看了一下淘宝最低的六头鲍鱼13元一只，不知道我的价钱合理么？11.9元。。。
武汉海鲜市场六头鲍的话大概什么价钱？
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从你那送到武汉吗，有琵琶虾吗？
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好漂亮的鲍鱼！！
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嗯 需要用快递的。。琵琶虾 也有的
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琵琶虾什么价
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快递到武汉能有活的吗？
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就是喜欢琵琶虾，鲍鱼也不错，章鱼价格都报个吧
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保温箱+冰袋 顺丰快递 24小时就能到手滴&&应该能活，就算不活也保证新鲜，因为我这边发货都是活的
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快递不便宜吧
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快递22元的。。确实不便宜！
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22元还不能超重，那就是说不能买多少东西是吗
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可以这么说的，所以要买精品！我这边麻蛤便宜，5元钱买一大堆。。。谁会花22元运费买呢。。。对吧
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的确是的！
版权所有& Powered by九头鲍：干鲍的大小通常以每斤的“头数”来计算，如九个头，即表示每斤有9只鲍鱼，因此头数愈小，代表每只鲍鱼愈大，价钱也愈高昂。
所谓“头”指的是一司马斤（港秤，约0．6公斤，1.2斤）里有大小均匀的鲍鱼多少只，如2头（6两／只）、3头（四两）、5头、9头（1.3两）、10头、20头等，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵，因此也有“有钱难买2头鲍”之说。1头、2头的鲍鱼属极品，已很难见到。在众多鲍鱼中以日本网鲍头数最少，价值高。
又名海耳：单边有贝壳，形状如耳，它的拉丁文学名按字义翻译叫“海耳”。
又名“九孔螺”：靠近螺层末端的一些贯穿成孔，在我国北方分布的盘大鲍有4—5个，南方分布的杂色鲍有7—9个。我国古代，给鲍鱼起名叫“九孔螺”。
死活差别：鲜活时，外表有一层黝黑的胶质，用手抚摸十分柔软。原来，鲍鱼在水中爬行时，状近滑行，其实它是利用触角与腹部的收缩而产生推力，外表的胶质是减少摩擦以便顺利滑行。死后，黝黑色的胶质就会褪去，肉质便会慢慢显得雪白，行内称之为“白板鲍鱼”。
最早有关鲍鱼的记载，死鲍奇臭：有书记载鲍鱼死后的味道，亦相信是最早关于鲍鱼的记载，它就是二千多年前的《史记·秦始皇本纪》，书道：“会暑，上辊车臭，乃诏从官，令车载一石鲍鱼，以乱其臭。”就是以鲍鱼掩盖秦始皇尸臭的典故。
假鲍鱼：用一文不值的“干石鳖”冒充“干鲍鱼”。 干鲍鱼一面非常光滑；
“石鳖”因肉体较薄，晒干后会收缩弯曲，且其足的边缘很粗糙。而“假鲍鱼”与“真鲍鱼”的最大的区别在于，前者背部中央有片壳板，加工晒干时虽被剥掉，但总会留下道明显的印痕。所以，凡是背面有道明显深印痕迹的“鲍鱼”就是假鲍鱼无疑。
“优、劣”鲍鱼：优质鲍鱼，呈米黄色或浅棕色，质地新鲜有光泽；呈椭圆形，鲍身完整，个头均匀，干度足，表面有薄薄的盐粉，若在灯影下鲍鱼中部呈红色更佳；肉厚，鼓壮饱满，新鲜。劣质鲍鱼，颜色灰暗无光泽，有枯干灰白残肉，鲍体表面附着一层灰白色物质，甚至出现黑绿霉斑；体形不完整，边缘凹凸不齐，个体大小不均和近似
“马蹄形”；肉质瘦薄，外干内湿，不陷亦不鼓胀。
鲍鱼营养分析：
　　1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；
　　2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；
　　3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾（壮阳），可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；
　　4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患；
　　5.鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
鲍鱼的烹饪：
一是活鲍鱼。刷洗其壳，将鲍鱼肉整粒挖出，切去中间与周围的坚硬组织，以粗盐将附着的黏液清洗干净。生吃法，也有整粒炭烤与白灼
二是干鲍鱼。经风干后制作成的干燥鲍鱼，整粒以砂锅慢煨――
1．用冷水泡一晚；
2．将干鲍四周刷洗干净，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。
3．洗净后加水淹过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时。
4．于砂锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油与糖等材料，慢炖10小时（也可使用蒸笼或电锅蒸，不过砂锅具保温功能，因此效果最佳）。
5．慢炖后取出，加入原汁、蚝油整颗慢煲，即可品尝到口感绝佳的鲜美鲍鱼。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。懂鲍鱼的朋友请告诉我，十头鲍是什么概念，过些天请朋友吃饭，准备点六只十头鲍，每只价格又会多少呢？_百度知道
懂鲍鱼的朋友请告诉我，十头鲍是什么概念，过些天请朋友吃饭，准备点六只十头鲍，每只价格又会多少呢？
提问者采纳
别鲍鱼等级的一个重要标准是“头数”。以日本网鲍头数最少、5头等，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，如2头。“头”指的是一司马斤（约0．6公斤）里有大小均匀的鲍鱼多少只，其次是吉品
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十头鲍就是十个一斤的六元一只很便宜，也是最便宜的鲍鱼。
就是一斤可以称十只的，不算大。
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出门在外也不愁6头鲍大约价格是多少？_百度知道
6头鲍大约价格是多少？
2头呢？8头呢？1头呢请问6头鲍大约价格是多少
6头鲍在三星级 宾馆 里 大约价格是多少？
提问者采纳
算是极品了。至于你说的1头和2头，像我国的大连鲍，价格差挺多的，黑边鲍或者南非鲍，品种很多的，那基本是买不到的。如果哪比较普通的鲍来说的话像6头鲍的成本在90到100左右一只，但经过加工烹饪后在3星酒店一般至少可以卖带300到400左右1个，澳洲鲍看你说的是什么鲍了，像1头如果真有的话价值在1万以上
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如果是有的话价钱肯定要10万块以上(只是普通鲍鱼),我知道香港的大厨阿一有四头鲍(吉品鲍)要四十多万港币!!!市面上应该没有一头或是2头鲍的
不知道你指是那种鲍鱼,如果是在酒店里卖都是南非鲍吧.就6头鲍大约是500百一只左右吧
不太值钱头越少就越好
580一个。王朝大酒店有
580一个。王朝大酒店有
500就买到了!!
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