?泉港浮粿你知道多少，又要如何做出美味的浮粿呢？_泉州微生活-爱微帮
&& &&& ?泉港浮粿你知道多少，又要如何做出美味的…
提醒:点上方↑“泉州微生活”关注泉州人都在看的微信浮粿简介 浮果，即“浮粿”（泉港大部分地区的叫法），又称“炸粿”（涂岭、惠安等地的叫法），泉港特色小吃。以地瓜粉包裹瘦肉、海蛎、红萝卜、高丽。菜，南瓜丝等油炸而成。后来发展，还有以米粉代替地瓜粉的炸法，口感完全不一样，但也被人所喜爱着。 形状：主要特点有六角（主要是以模具塑性的，偶尔会见到圆形的） 习俗：逢年过节自家制作,现今在泉港、惠安专炸浮果店很多如何制作海蛎浮粿材料：地瓜粉、海蛎、葱花，胡萝卜、五香粉、米饭、盐、醋 1、海蛎用盐洗净，加入适量的五香粉和盐拌匀；胡萝卜擦成丝，葱切末 2、取适量的地瓜粉，放入米饭 3、加入适量的水到地瓜粉里面，搅拌均匀米饭和地瓜粉（地瓜粉量要比米饭多）；然后放入葱花和胡萝卜丝，盐搅拌均匀（浮果浆不能调太稀哦；也可以加入适量的老抽调颜色。 4、锅内倒入油，烧到七层热；把模具放进油锅烧热下（防止浮果粘在模具上）；取出舀一小勺浮果浆，平铺模具底部； 5、放入适量海蛎 6、再舀一点浮果浆盖住海蛎 7、放入油锅，中小火油炸（油一定要冒过浮果）；炸一二分钟的时候，摇下模具，浮果掉出来，可以重复进行下个浮果（做法4~做法6）； 8、浮果油炸中要不时用筷子翻下面，防止焦了；浮果油炸到金黄色，捞起滤油 9、装盘，配上醋，不错的美味（浮果要趁热吃才好吃，一定要配上醋） 这样，香喷喷的炸浮果就做好啦！——内容源于闽南网这里的世界很精彩?回复“积分”成为微生活神秘会员?回复“社区”来跟微友们话仙谈天合作联系：关注度：30W+厝边头尾 o 指尖生活生活| 玩乐| 资讯| 互动番茄科技旗下新媒体平台
点击展开全文
这肯定是泉州最值得关注的公众号。
您的【关注和订阅】是作者不断前行的动力
本站文章来自网友的提交收录，如需删除可发送邮件到 bang＠ 或联系QQ ，
(C)2014&&版权所有&&&|&&&
京ICP备号-2&&&&京公网安备34问题补充&&
本页链接：
猜你感兴趣福建闽南特色小吃 炸浮果/海蛎饼工具 莆田炸海蛎饼勺 炸蛾饼模具
商家评级： 95.93%
销量17&&共7件宝贝
价&&&&格： ￥ 28
今日价格：
商品库存： 2407 件
货号：ceda88c58ca
颜色分类:白白色金色红
&&好消息：只要购买本店模具就可获得掌柜多年的海蛎饼炸作技术，声明：不是就给你一张配方就完事了，而是可全程指导炸制过程当中出现的任何问题，直到你炸满意为止。可不是每家掌柜都具有几年的海蛎饼炸制经验哦--------!宝贝全新升级，全不锈钢材质，手柄厚度是原来3倍声明：模具绝对耐用，一把可以用十年我吃了几十年的海蛎饼我妈就买过两把，一把还是因为丢了。& 套餐购买：海蛎饼：&海蛎饼是福建闽南特有的一种小吃，尤其是在仙游更是家喻户晓！逢年过节每家都会炸上一些。记得小时候每年就盼着过年，因为妈妈只有那个时候才有时间做；很喜欢它的外酥内儒的感觉；偶是个&海蛎控&，每年妈妈要做海蛎饼的时候偶就会要求妈妈一定要加海蛎；长大了，出门在外吃不到了，可每次回家都会让妈妈炸一些，回味无穷啊！&亲本店推出海蛎饼配方粉，有了这个炸海蛎饼完全是傻瓜式操作，加水，放海蛎就可以了！有兴趣可以看看//shop/c310/tce5e55e1e5c.html当然你要是会的话也可以自己调配！使用方法：材料：地瓜粉、海蛎、葱花，胡萝卜、鸡精、豆渣（米饭）、盐、醋做法：1、海蛎用盐洗净，加入适量的鸡精和盐拌匀；胡萝卜擦成丝，葱切末取适量的地瓜粉，放入豆渣3、加入适量的水到地瓜粉里面，搅拌均匀豆渣和地瓜粉（地瓜粉量要比米饭多）；然后放入葱花和胡萝卜丝，盐搅拌均匀（海蛎饼浆不能调太稀哦；也可以加入适量的老抽调颜色；）4、锅内倒入油，烧到七层热；把模具放进油锅烧热下（防止海蛎饼粘在模具上）；取出舀一小勺海蛎饼浆，平铺模具底部5、放入适量海蛎6、再舀一点海蛎饼浆盖住海蛎7、放入油锅，中小火油炸（油一定要冒过海蛎饼）；炸一二分钟的时候，摇下模具，海蛎饼掉出来，可以重复进行下个海蛎饼（做法4~做法6）；8、海蛎饼油炸中要不时用筷子翻下面，防止焦了；海蛎饼油炸到金黄色，捞起滤油8、装盘，配上醋，不错的美味（海蛎饼要趁热吃才好吃，一定要配上醋）&
最近销售:已售：89件
最近销售:已售：2件
最近销售:已售：1件
最近销售:已售：0件
最近销售:已售：0件
最近销售:已售：0件
最近销售:已售：0件
最近销售:已售：0件
周边城市东乡族特色:
联手中国城市东乡族特色:}