国家食品药品监管局国家食品药品稽查专员 钟秀明
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国家食品药品监管局国家食品药品稽查专员 钟秀明
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按照新的《食品安全法》，我们主要是从事餐饮服务环节的监管。餐饮服务环节是食品安全的末节，应该说上游每一个环节风险的积累都有可能表现在餐饮服务环节上。所以这个《食品安全法》出台以后，形成了一种无缝衔接，意味着各个部门履行自己的职责，在食品安全上能够做到有效防范。这样我们在餐饮服务环节，无论是在原料控制，还是加工制作规范，还是销售型的服务等，对消费者来讲有一些有利的因素，大家在餐桌上的食品安全得到了一定的保障。
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（责任编辑： 史玮钟俊沿诉被告钟秀明一般人身损害赔偿纠纷案_百度文库
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钟俊沿诉被告钟秀明一般人身损害赔偿纠纷案
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