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　　今天是日 苗苗5岁6个月20天
　　今天画动态的鸟，老师要求画5只小鸟去参加舞会，除了和黑、白、灰之外，加一种颜色。
　　昨天弹琴后，主要要画画，虽然时间已经不早了，看她很想画画的样子，就让她画一会。昨天大概她大概画了20分钟，画了四只小鸟的身体架构。
　　故事情节是：一个星光明亮的夜晚，鸟爸爸鸟妈妈带着小鸟去参加舞会，鸟妈妈嘴里刁着一件漂亮的裙子，是给小鸟准备的裙子。小鸟的小脚勾着带去party的一件礼物。鸟妈妈前面的一只鸟看见鸟妈妈嘴里刁的漂亮裙子，口水都流出来了，舌头都伸出来了。下面的一直小鸟，翅膀上带了一只洋娃娃。（嗯，漂亮的裙子、芭比娃娃，这都是她喜欢的。）
　　今天接着画细节，苗苗画鸟妈妈的时候，我在一旁整理她上周六外教课的录音和制作ppt。一边敲键盘，一边偷偷的瞄她的画。虽然一再暗示自己，不要干涉孩子的画，孩子有自己的想法。但看着鸟妈妈身上杂乱无章，没有章法的图案，我心里已经开始慢慢运气了。
　　鸟妈妈的图形细小，一点一点的，各种形状组成的，我看来有点杂乱，涂黑和加绿色后，看着更觉得乱。后来，她涂鸟妈妈尾巴的绿色花纹，我怎么看都觉得有点怪怪的。
　　我最后终于按捺不住了，：“你的花纹设计得能不能有点跳跃，就像钢琴曲一样，有强弱对比，有过度，好看的画就像动听的曲子一样，不是你在琴键上胡乱一阵弹。你看你的花纹，一点点地黑格子，一点点地曲线，又来一点点地格子，乱七八糟的，画得太小了，你可以设计稍微大块一点的图形。”
　　她有点委屈的看着我，“你以前不是线描画说不要画大花，要画小图形吗？”
　　是的，我的确说过。当她最开始画鱼的时候，她在鱼身上画了一个娃娃和一朵大花。我给她找了一些泛画，告诉她：“你看，线描画的花纹多是有线、点和图形组成的，不是画一个大的人物或花朵，可以由图形组成一朵花。”现在她只敢画小小的花纹了，我又嫌太小、太乱，没有章法。唉！
　　我说：“好了，好了，你随便画，我不说了。”
　　苗苗爸爸这时候进来了，他说：“其实画线描画是挺难的，就那几种图形，怎么组合好看，不容易，不信你试试，你画一个圆球就行。”上周苗画手套的时候，非常慢，一只手套要画一个小时，那时他说：“爸爸10分钟就能画好一只手套。”于是他去客厅，10分钟后，出来一只非常难看的5指手套，那花纹就像他手上的簸箕纹路。
　　她接下来画鸟爸爸身上的花纹，画之前她说：“那我开始画大花纹罗！”
　　我也在旁边画我的圆球。画着画着，我发现我画得图形都是我看苗苗画过的图形，画的球球实在不咋地。
　　这时苗苗的鸟爸爸也画完了，嗯，很好看的花纹，看上去很清新，上面画了一朵大花和一颗心。虽然还没有涂黑和灰，但构图不错。我很满意。
　　接着她画流口水的鸟，她居然在它身上又画了只小鸟，还画了些其他花纹。小鸟画好后，完全看不出她之前画的小鸟的眼泪和嘴巴了。看着那些图案，我又开始运气，然后爆发了，越说越过分。
　　“你看看表，已经两个小时了，两个小时画三只鸟！今天为了画画，钢琴都没弹，没画完，而且画得一点都不好看。除了鸟爸爸，其他三只鸟都不好看。苗妈妈和宝宝还有这个口水鸟身上花纹乱七八糟的，像粑粑一样。我都想撕了，让你重画。”
　　苗苗开始在旁边哭。
　　我继续口不择拦：“哭有什么用，哭只能说明你内心软弱，哭就能把画画好了吗？快去洗去。”
　　然后自己不理她，气呼呼的去客厅看电视，正好翻到《世界名画》，欣赏了一会。
　　她洗漱完毕，爸爸陪她睡觉。不一小会，她打开卧室门，看看我，自己去上洗手间了。我还是没理她。又过了一会，她又打开房门，可怜兮兮地站在客厅：“妈妈，我想你陪我。”
　　心情已经平静下来的我，抱着她进卧室。她试探性的一点点用脚去摸我的腿，又试探性的用她的小手来摸我。矜持了两分钟，感觉着她冰凉的手脚，自责的我再也按捺不住了。侧身搂着我的宝贝，把她的小脚放在我肚皮上，搂着她，亲她：“你画得很好，以后你画画的时候随便画，妈妈不看你画画，也不说你了。妈妈最近脾气越来越大，看你画画总容易生气，然后发火。对不起啊，妈妈生气的时候说的那些话，你不要听哈。什么那些乱起八糟，粑粑之类的话。妈妈是胡说呢，你快忘掉哈。宝贝闺女，妈妈爱你，亲你，快睡觉。”
　　苗苗搂着我，不到三分钟，就睡着了。
　　我是怎么了？最开始苗苗画画的时候，我基本完全都不看也不管。她在课堂上构图完毕，没画完的画，回家后继续自己画。除了涂色比较慢，构图、线条都是比较快的。每次画完了她都会给我惊喜，“画得真好！”她非常敢画，也很有想象力（老师的原话）。然后偶尔展出在黑板，我们俩都特别的高兴。后来我问赵老师：“孩子画画的时候，家长需要陪吗？”老师说：“最好陪着一起画。”
　　最近几次课，我每次都陪她画画，但对她也提出更高的要求。现在她在教室画的画，如果画得不好，我会让她回家重画。画的时候，她会一边画一边给我讲画里她想的故事，有时候也会问我的意见。但是我在旁边看到她画得不好（我自己理解的）的地方，会指出来，批评她。明显感觉她有时候不敢画了，要想半天才画。是我这个不懂绘画的妈妈，粗暴、生硬地干涉了孩子的画。我在干嘛？是想扼杀孩子的想象力和天赋，磨灭孩子画画的热情吗？该死、该死！
　　该怎样陪孩子画画呢，我理解的是能给予适当的引导，不要干涉太多。赵老师说：“点到即止，不要干涉太多，否则孩子该不敢画了。”
　　作画的题材不难寻，只要有敏锐的感知心：作画的方式不难，只要勇于尝试与创新。当孩子发现新颖的、属于自己感受且美好的表现方式时，他的画就有了生命。
　　充分让孩子自由活动，培养孩子浓厚的兴趣。不管孩子怎样画，家长都不要干涉，更不要强迫孩子按照父母的意愿去做。要鼓励孩子按照他自己的想像去表现，去创造。
　　要为孩子创造适宜的活动环境，一是物质环境，父母应把孩子的住室布置得优美，富有情趣。二是心理环境，父母要经常给孩子以鼓励和赞扬。孩子只有在心情愉悦的环境中进行活动，注意力才能集中，才会更富有想像力。
　　好好学习着，控制自己的情绪，都三十好几的人了！有时候我想为什么我对她要求这么严格，希望她画画好，朗诵好，英语好，钢琴好，舞蹈甚至声乐也要好？才刚刚5岁半的孩子，这样要求太过分了吧。
　　我对我自己也太过分了。我把我几乎所有的闲暇时间，甚至有时是部分工作时间用来给她整理英语课外教录音、给她找英语资料、给她找线描画的泛画、给她写朗诵比赛需要的原创稿子、甚至去网上下载她在声乐课上学习的儿歌的五线谱，希望在家里能够给她用钢琴伴奏，更好的培养她的音准和节奏。（试过几次，因为我弹的不熟，反而影响她的连贯性，人家小人对我不满意，她愿意自己边弹边唱。不过需要记谱子和记住歌词才可行。）
　　现在的我，和我小时候的妈妈如出一辙。我们都是牺牲自己的时间，愿意最大程度的给孩子提供最好的条件。让她在她的宝贵时间里能更有效率的做事情。每天能在保证睡眠、活动、听故事和游戏时间外，能继续她的兴趣爱好，做她喜欢的事情。
　　现在的问题是，这些兴趣爱好，她都喜欢。在上小学前，甚至小学后，只要作业不多，时间允许，我想就让她做自己喜欢的事情吧。哪天她自己说不练舞蹈或者不学声乐了，那我也不会强迫她。
　　我绝对是和她一起成长着，她学什么我也学什么，呵呵，只是我已然不是她的年纪，也没有她的天赋了，只能尽量做个尽职的陪练。
　　姑娘，老妈公开给你道歉了！你可以打我的屁股了。我的宝贝，老妈好好修身养性，尽量不凶你，不吼你，不当凶巴巴的狮子啊！（好难哦！
　　女儿没画完的《鸟儿参加舞会》
　　我胡乱画的圆&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
　　画画可以发挥孩子的想象力，是表达情感的一种方式。画画可以培养孩子小手的灵活性和协调性，可以培养孩子善于观察事物、了解事物特征的好方法。
　　“提供纸笔让孩子随兴描绘就可以了吗?”“当我要孩子画画时，他总是说不会画，希望我代笔或抓着他的手画，这样好吗?”面对瞪着纸笔、一脸无助的孩子，您是以何种方式解决问题呢?
　　“听”孩子的画
　　其实画画一点也不难。首先要撇开“画的像”的错误观念，对幼儿来说，画画就像大人写日记般，他们会以既有的、熟悉的表现手法，用点、线、圆各式图样，“记录”深刻于心中的生活经验，几条简洁的线，代表的是妈妈：纷乱的错误，代表的是弟弟：圆圆的形状，代表的是好吃的饼干......孩子用“画”来讲述自己的感受和发现。所以，我们看孩子的画时，并不是看他画得像不像，而是要“听”他画中所表达的东西，并去理解、关心、尊重他所诉说的内容。在引导涂鸦期的孩子(两—四岁)画出心中意象和对生活经验的感受时，您还可在孩子用点线描画的图样旁，加上附注文字。
　　以言语引导孩子画画
　　当孩子想要画一件事物，却不知如何表现时，请您以“言语”来引导他做画。例如：孩子想画“大象”，您可先和他一起讨论大象的特征，若能辅以图片或书籍，加深孩子的印象，甚至带孩子到动物园观看，都能加强孩子对画作内容的表现欲望及构成概念。然后，鼓励孩子以基本形状---圆形、正方形、三角形，分别做头部、身躯、四肢的描绘。“想一想，大象的头和长长的鼻子像什么形状?圆形还是长方形?”“很好!身体又是什么形状呢?”“长方形。”若要进一步丰富孩子的画作内容，则可和孩子共同讨论分享，掌握何人、何时、何地、何事的原则，对孩子做言语上的刺激。以画烤肉为例，问孩子：“你和谁一起去呢?”“在什么地方烤肉呢?草地?河边?”“是早上?傍晚?还是晚上烤肉呢?”“除了烤肉，你们还做了哪些事?聊天?喝饮料?唱歌?打球?”
　　丰富孩子的生活经验
　　丰富孩子的生活经验，更是帮助孩子在艺术天地成长的重要方式。举例来说，带孩子去动物园、游泳、烤肉、爬山、唱歌、跳舞……甚至生活中的吃饭、洗澡、刷牙，睡觉等点点滴滴，都是丰富孩子作画灵感的最佳来源。孩子要透过亲身的体验，才能描绘出生动、真挚、充满情感的作品，不会老是画一些内容空洞、缺乏变化、让父母纳闷的画了。这样的作品，即使在技术上还不成熟，也能打动看画人的心，孩子更能在绘画过程中得到满足。
　　提供能引起共鸣的图画书
　　借助图画书引导孩子作画，可培养他判断、选择与整合的能力。不过，图画书内容要合乎幼儿的语言理解程度，并且以图书为主、文字为辅。
　　陪伴孩子进入童话世界
　　作画的题材不难寻，只要有敏锐的感知心：作画的方式不难，只要勇于尝试与创新。当孩子发现新颖的、属于自己感受且美好的表现方式时，他的画就有了生命。大人千万不可画给孩子看，或要求孩子临摹，这些都会逐渐抹杀孩子对事物的统合、分析和安排的能力，以及他表现内容的独创性。
转自:青少年教育网
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　　大约到了四五岁，孩子就开始用画来表达自己的意图了。如有的孩子画一个小孩写字，把写宇的手画得特别大，因为他强调的是写字这个动作。这时，父母抓住时机进行引导也会收到良好的效果。这一阶段，我们可叫做表达阶段。
　　我们了解了孩子这几个阶段的特征，就可以有意识地指导孩子画画了。
　　一、要尽早训练孩子识别颜色的能力。从孩子出生几个月起，就要训练孩子感知和分辨颜色。可以先给他红色的东西，然后给他黄、绿、白、蓝等颜色的东西看，再不断教孩子识别周围的颜色。
　　二、充分让孩子自由活动，培养孩子浓厚的兴趣。
　　当孩子一岁时，就可以指导他用彩色大号蜡笔在纸上涂画。不管孩子怎样画，家长都不要干涉，更不要强迫孩子按照父母的意愿去做。要鼓励孩子按照他自己的想像去表现，去创造。
　　三、要为孩子创造适宜的活动环境。
　　一是物质环境，父母应把孩子的住室布置得优美，富有情趣。如在房间里放上些工艺品，在墙壁上贴几幅儿童画等等。形成一个对孩子具有感染性的艺术环境，以唤起孩子的想像力。同时，家长还应常带孩子到室外观察动植物和其它实物，丰富孩子头脑中的具体形象。
　　二是心理环境，父母要经常给孩子以鼓励和赞扬。对三岁以前的孩子，重要的是培养他们的兴趣，促进其身心发展。孩子只有在心情愉悦的环境中进行活动，注意力才能集中，才会更富有想像力。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。[转载]痴迷于能看到手掌纹路的手套膜【炼乳吐司】附发
手套膜非常好
吐司，是英文toast的音译，粤语广东话叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤模制作的方型面包。用带盖烤模烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤模烤出的面包为长方形圆顶山形吐司。
经常有朋友问俺吐司是个什么东东，俺都要费劲巴拉得解释，就是超市卖的那种切片的方形的大个的论个儿卖的……，说得我直犯晕。还有人问烤吐司到底要不要加盖，加盖有什么作用，相信现在应该有一些明白。加不加盖随自己喜好，没什么约束，只是烤出的形状不太一样，还有用的粉量略有不同而已。
高粉&&&&&&&&&&&&&&&&&
水&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
酵母&&&&&&&&&&&&&&&&&
1/4+1/2小勺
高粉&&&&&&&&&&&&&&&&&
鸡蛋&&&&&&&&&&&&&&&&&
糖&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
炼乳&&&&&&&&&&&&&&&&&&50克
黄油&&&&&&&&&&&&&&&&&
前一天下午
混合好中种材料，室温放置约1小时，然后放冰箱冷藏
第二天早上
1、将中种和除黄油以外的所有主面团的原料一起放入面包机，启动发面团程序8，（ACAMB600）20分钟，搅拌至面团表面光滑
2、手动强行关机，然后加入切成小块的软化的黄油，再次启动程序8，10-20分钟，搅拌至黄油完全被吸收（10分钟或者20分钟视情况而定）
3、取出用手摔至完全阶段，能拉出大片结实不易破的薄膜，破洞边缘光滑，约5分钟
4、面包桶盖上湿毛巾，放温暖处发酵80-90分钟，手指蘸粉戳小洞不回弹也不下陷
&&（最好不用面包机发酵，表面容易结干皮，接下来不好操作）
一发温度25-28度，不超过30度
5、发酵完成后将面团称量，均分成3等份，滚圆，松弛20分钟
6、擀长卷起，松弛10分钟，二次擀长卷起
7、将整形好的面卷放入吐司盒
8、烤箱扭至发酵功能，底层烤盘放热水，最后发酵50分钟
二发温度36-38度，不超过40度
9、发好后取出盛热水的烤盘，表面刷上蛋液，烤箱预热185度，35分钟。
10、烤好后立即脱模，放凉后切片
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发酵经验总结
上次做牛奶吐司时从头到尾操作的都比较完美，一发二发包括出膜，郁闷的是进烤箱不怎么长个子。边吃边反思了一下，肯定是放烤箱里二发的时候温度偏高。上次没管，面团放烤箱里就去忙别的了，回头一看温度都飚到50了，不过也没引起我的注意。后来一想肯定是二发温度的问题，超过40度酵母就失去活力了，失去活力之后再烘烤的时候肯定在前5分钟不会爆发了。
这次吸取教训，二发时全程将烤箱门开着，时刻注意温度，虽然是比上次低了，但也一直在40度。吐司盒靠近门口放着，二发时间明显拉长。这次吐司的粉量比上次还少，但成品效果要比上次好很多，进烤箱后涨幅还比较喜人。
看来烤箱自带的发酵功能也是个鸡肋，乍一听这个功能不错，实际上真不是那么回事。最近还盘算着要不要入台发酵箱，毕竟有了专业设备还是省心得多。浏览了一下，日本代购的可折叠的发酵箱吸引了俺的眼球，不过太贵了，要4000多米，心疼啊！算了还是土办法吧，掌握以后也还不错，毕竟长草了N久的厨师机都没舍得入手。
一定有人会说面包机做出的吐司也很好啊，为什么一定要厨师机。主要是等吃的朋友太多，一次只能给一个人，其它人看着眼馋。而且俺烤箱偏大，62升的，一次就烤一个太浪费资源，俺又不敢让面包机一次多揉几个，担心把机子玩报废了。
俺这个人相当滴理智，为毛就不能冲动一次捏？
关于一发：看好多TX用面包机发面，面包机这个功能俺一般不用，一个是温度偏高，还有一个是表面容易结一层干皮，接下来的工作不好进行。还有人一发直接用烤箱发，这俺是真得晕了，那个温度二发都高，别说一发了。
目前西安白天的温度一发还是相当不错滴，28-30度，温度略不够的话我直接把面盆放电脑主机上。
更多面包……
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&&&&&炼乳吐司&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
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&吐司】18小时冷藏发酵" STYLE="WiDTH: 200 HeiGHT: 300px" HEIGHT="690" ALT="【妃娟的100%中种吐司】18小时冷藏发酵" SRC="/middle/62d398b9xaba48d" WIDTH="460" NAME="image_operate_09265" />&
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