《习近平谈治国理政》将被译成柬文 埃及开审穆尔西涉嫌泄密案
春节将至，在叙利亚的华人却忙着“逃”。鉴于利比亚安全局势恶化，意大利驻利比亚大使馆从15日起暂时关闭，使馆工作人员经海路返回意大利，撤侨行动同时展开。克罗地亚首位名女总统格拉巴尔-基塔罗维奇15日在首都萨格勒布宣誓就职，承诺将带国民过“欧盟生活”。
国家主席习近平的新书《习近平谈治国理政》将被翻译成柬埔寨文发行，柬副首相高度评价。
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1、习近平新书将被翻译成柬文发行 柬副首相高度评价
在上，《习近平谈治国理政》一书自推出以来热度不减。本月初，柬埔寨首都金边举办了一场关于该书的推介研讨会。这次推介研讨会是应柬方要求举办的。据了解，以国家名义举办《习近平谈治国理政》推介研讨会，柬埔寨是第一家。中国驻柬埔寨大使布建国在会上透露，柬埔寨王家研究院计划将此书翻译成柬文出版发行。
习近平新书（资料图）
2日，柬埔寨副首相兼内阁大臣索安、柬埔寨王家研究院院长克罗提达和布建国大使共同出席此次推介研讨会，当地官员、学者等数百人也一起参加。克罗提达说，这次会议为政府官员和学者提供了一个了解中国治国理政的宝贵机会。
&本书是一本必读书，对那些有兴趣增加对中国及其未来方向了解的人尤为如此。&索安副首相在发言中高度评价《习近平谈治国理政》说，这本书全面阐述了习近平主席对哲学、国家治理、改革、、世界的，以及他对于治理方式的思考，同时也表明习主席的力量和领导远见，并以一种清楚明白、开放的方式向外界展示了他的哲学和政策。
索安副首相向与会者介绍《习近平谈治国理政》的内容，并表示通过研读这本书，不仅可以了解中国领导人治国理念和战略，也对制定柬埔寨的发展政策提供借鉴，他希望柬文版本《习近平谈治国理政》尽早出版，以便更多柬埔寨读者学习研究。
布建国大使在推介会致辞中说，习主席提出的&一带一路&等重大倡议，为中国和柬埔寨等周边国家的共同发展繁荣开创了更为广阔的舞台。当前，中柬都处在国家全面发展的关键时期，面临许多共同的发展任务和挑战。因此，《习近平谈治国理政》一书的发行可以说正当其时。相信这本书将为思考和探究中国成功发展经验的柬埔寨社会各界朋友提供一个读懂中国的最佳范本，从中有所收益和启迪，并将有力推动中柬治国理政交流互鉴，促进两国共同发展繁荣。（环球时报）
2、朝鲜举行中央大会庆金正日诞辰 赞其建造核国家
据朝媒报道，朝鲜15日举行中央报告大会庆祝金正日诞辰73周年，朝鲜劳动党中央政治局常委、中央书记崔龙海做了报告。
崔龙海说，2月16日是&让朝鲜人民代代享受领袖福、将军福的喜庆之日&。他回顾了金正日在抗日战争和反美战争中的革命业绩，称其&创造了主体革命事业百战百胜的历史&。
崔龙海指出，在严峻考验时期，金正日举起先军旗帜，把朝鲜建成谁也不敢侵犯的世界强国、堂堂的核国家，&这是奇迹中的奇迹&。
崔龙海强调，金正日引导朝鲜民族走上祖国自主统一和民族大团结的道路，为维护世界和平作出了贡献，并且&出色地解决了领导的继承问题&。
崔龙海说，金正恩继承了金日成与金正日的思想和品德。朝鲜全党、全军、全民要积极响应金正恩今年的新年贺词，响应朝鲜劳动党中央政治局决议，&打响总攻战的胜利炮声&。
报道称，崔龙海、黄炳誓朝鲜高层领导，各机关干部、朝鲜人民军、革命烈士家属等出席大会。驻朝各国外交使节、国际机构代表、武官也应邀出席大会。（中国网）
3、果敢同盟军领导人指责缅政府军杀害平民
据缅甸国有媒体《缅甸新光报》15日报道，缅甸政府军14日与果敢少数民族地方武装在果敢地区首府老街持续发生交火，政府军共击毙13名民地武成员，俘虏8名重伤者，缴获98件小型武器和弹药。缅甸军报《妙瓦底日报》15日称，政府军已基本控制果敢地区战略要道，大体控制老街局势。
法新社15日称，为报复重要军事基地遭袭，缅甸政府军已连续数日对果敢叛军据点发动空袭和地面进攻。缅甸宣传部一名不愿透露姓名的官员告诉法新社，300至400名难民预计将于15日晚些时候抵达缅甸掸邦北部城市腊戌。从13日开始，该地陆续接收约500名难民。14日早上从果敢老街逃到中国境内的一名果敢女孩告诉《环球时报》记者：&我的父母和妹妹还在果敢老街家中，我和我的哥哥两个人先逃出来，经过三片区时看见3个死人，他们都身着便装&&我们没敢细看赶紧赶路&。
法新社称，果敢叛军已获得德昂民族解放军和克钦独立军的支持，叛军在掸邦和克钦邦与政府军作战。缅甸宣传部长吴耶图谴责果敢同盟军领导人彭家声，应为这场战争负责。彭家声15日接受《环球时报》记者采访时则指责政府军在果敢老街屠杀平民，并表示果敢同盟军早已撤离老街市区。
缅甸《今日民主》报14日刊登题为《中国使馆称中国没有参与老街事件》的文章称，中国驻缅甸大使馆新闻和公共外交处负责人接受该报采访时，针对中国是否介入果敢战事的提问时回答说，&这些指责毫无根据，对您提的问题，我表示绝对的否认。&不过该负责人15日对《环球时报》记者表示，确实与《今日民主》进行简短交流，但从未答应采访。
彭家声（左）接受记者访问
4、意大利暂时关闭驻利比亚使馆 撤侨行动同时展开
意大利外交部15日发表声明说，鉴于利比亚安全局势恶化，意大利驻利比亚大使馆从当天起暂时关闭，使馆工作人员经海路返回意大利，撤侨行动同时展开。
意大利外长真蒂洛尼在外交部网站上发表声明说，由于利比亚安全局势不断恶化，暂时关闭驻利比亚大使馆是必要的。意大利已准备好在联合国决议框架内履行好自己的责任。
据报道，运载意大利侨民和工作人员的船只将经停马耳他，然后驶向意大利南部的西西里岛。
此前，意大利外交部曾在其网站上发布预警，要求本国公民不要赴利比亚，并要求在利比亚的意大利公民尽快回国。（新华网）
5、埃及开庭审理穆尔西涉嫌泄露国家机密案
埃及开罗刑事法院15日首次开庭审理前总统穆尔西等人涉嫌泄露国家机密一案。此案将于28日继续审理。
据埃及官方媒体《金字塔报》网站报道，在当天的庭审现场，穆尔西称拒绝接受法庭的审理，并表示自己仍是埃及总统。其他被告也否认了所有指控。
埃及检方去年9月6日对穆尔西及其他10人提起诉讼，指控他们向卡塔尔情报机构和总部位于卡塔尔首都多哈的半岛电视台泄露埃及安全和军事机密。
除此项指控外，穆尔西还面临另外三项指控，包括煽动针对示威者的暴力行为，勾结外国势力破坏埃及稳定以及在2011年动荡期间参与越狱。但穆尔西否认了对他的所有指控，称这些指控是出于政治目的。
埃及军方2013年7月以穆尔西未能解决国家当前面临的危机为由，解除了他的总统职务。目前，穆尔西涉嫌谋杀示威者等案件仍在审理程序中。（新华网）
6、克女总统致力于振兴该国经济 带国民&过欧盟生活&
据法新社报道，克罗地亚首位名女总统格拉巴尔-基塔罗维奇15日在首都萨格勒布宣誓就职，承诺将致力于振兴该国经济。
就职典礼当天中午在萨格勒布市中心的圣马可广场举行。在数千名嘉宾和民众的见证下，格拉巴尔－基塔罗维奇向宪法法院大法官欧米耶奇郑重宣誓，并接过总统绶带。
在就职演说中，格拉巴尔-基塔罗维奇表示，她将竭尽全力为克罗地亚人民服务，为把克罗地亚建设成富裕国家而努力。她说：&我希望在正式成为欧盟成员国两年后，我们(克罗地亚人)最终能过上欧盟标准的生活。&现年46岁的格拉巴尔-基塔罗维奇曾任北约负责公共外交的副秘书长、克罗地亚外交部长和克罗地亚驻美国大使。在今年1月的总统选举中，她以微弱优势击败左翼前总统约西波维奇。
数十个国家的领导人或代表出席了就职典礼。中国国家主席习近平特使、工业和信息化部部长苗圩出席了就职典礼。
责任编辑：瓶子
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出门在外也不愁五一柬埔寨旅游攻略2015 日
　　四、精致美食 　　(一)、简介 　　金边的餐馆菜色丰富，除了高棉人口味外，亚洲和欧洲的菜肴食品也很丰富。暹粒也有若干国际餐馆。像许多亚洲国家一样，柬埔寨的主食是米饭。日常的菜肴有：咸鱼、鸡、牛肉或者猪肉。 　　鱼和米是高棉菜的两大要素。鱼在柬埔寨的各个河川或水田都有，但最大的来源还在洞萨湖。以鱼为基本材料，十分新鲜，蘸上一种加有香料和花生叫做Tuktray的调味汁，所做出来的最平常的菜称为“布拉福客”，另外称为“好墨客”的，也是一道名菜，用椰汁为佐料，以蕉叶包里食用。另一种流行的盘子菜是Samchruk：一种糯米与大豆、猪肉煮成。还有用椰子和香料素材熬成的无骨鱼汤也很鲜美。 　　早上或正餐之间，可以尝碗爽口的米线，这用很细的米粉煮成的，味道很清淡。如果想尝东南亚辛辣风味的菜式，不妨试试高棉式的咖哩，所有汤内几乎都会加上高棉咖哩。这种咖哩非常辛辣，常会辣得眼泪鼻涕直流。这些菜式在金边的餐厅都可以尝到最道地的。金边的餐厅也经常夹杂中国菜色，如炒面之类，这是因为金边的餐厅多由华人经营。 　　由於柬埔寨曾是法国的殖民地，因此在金边卖法国面包做成的三明治的小摊也不在少数，正餐前如果想吃点点心，这倒是不错的选择。 　　当地老百姓出门用餐一般是在路边的小摊上吃一些凉食，例如米粉之类，价钱便宜，但路边尘土飞扬，食具也不大卫生。居民区内当地人的餐馆也是很难接受的，因为其内灯光不强但录音机、电视机的声音却震耳欲聋，而且估计侍应也听不太懂英文。 　　游客用餐一般可到看上去比较正规的餐馆，均有柬文、英文(或法文)菜单。一般地侍应会把用美元标价的菜单递给游客，而以瑞尔标价的菜单只给当地人，美元标价当然要比瑞尔标价的贵。一份菜从$2-$10不等，一般为$3-$5，不算便宜。饭店不必给小费。但若服务好，可适当给$1或一两千瑞尔，他们会很高兴的。 　　街头出售的椰青每个1500R，鲜榨甘蔗汁每大杯500-700R。街边摊档出售的法式面包条，地道、可口、卫生，每小条500R，大条1000R。 　　旅馆一般不免费供早餐，除非高档酒店或是入住时预先说好。旅馆的附设餐厅一般都不错，早餐有汤粉、汤面、包子、烧卖、炒饭和炒面等，十分可口，每份约$1。特别是汤粉，量足味美。此外，若送来你没订的东西最好不要。正餐品种样式丰富，西餐、中餐和柬餐都有，值得特别推荐的是炒(炸)青蛙。 　　柬埔寨水果琳琅满目，不妨到水果摊上挑那些面目生疏的热带鲜果先尝后买，价格与国内相近。 　　饮用水 　　除了装瓶的矿泉水以外，最好别喝自来水。装瓶的矿泉水在任何地方都有售。饮料用的冰块宜使用由酒店、旅馆提供的为好。街边餐馆或者农村地区的冰块应避免使用。 　　华人经营的旅馆一般有开水供应，其他的旅馆则会每天免费送一瓶饮用水。饮用水有不同的档次，进口的最贵(如法国矿泉水，1000亳升约$1)，其次是本地产矿泉水，而半透明白塑料瓶的饮用水(每瓶950毫升)则为最普遍且最便宜，每瓶为500R至1000R，本地人给500R就拿走一瓶，但游客就得付800~1000R。易拉罐饮料(355毫升)每罐2000R。 　　饮用水问题建议：可以喝当地的纯净水，950ml的是500R，喝了这么多天都没事。瓶装水会稍微贵一些。冻椰青在金边是1000R/个;西哈努克市2000R/个。 　　注意事项 　　1、“稞条”是米粉或面条。 　　2、菜单上的noodle是指米粉，而面条是yellow noodle。 　　3、只有华人餐馆里做的鸡好吃，滑嫩鲜美，而柬式或西式餐馆做出来的鸡全象鸡胸脯肉。 　　4、不要奢望吃青菜，又老又贵，而柬式或西式餐馆里的vegetable几乎全是红罗卜和罐头里的青豆、小玉米。 　　5、每碗饭的份量很小。 　　名城名店 　　金边 　　河边及中央市场一带餐馆较多。晚上的河边灯火明亮、凉爽宜人，酒巴、餐馆热闹、气氛好,价钱也便宜些。 　　1、Restaurant River 3 　　紧挨河边，菜式上乘，价格合适，服务亲切。其英文菜单用瑞尔标价，各种菜几乎同价，例牌每份6000R，加大每份9000R。午餐人较少(天气热、无空调)，但晚上常常满座。供应柬菜与西菜。其中柬菜有烤排骨(Roast Pork Ribs)、鱼丸(Fish Ball)、炒青蛙(Fried Frog)、烤鳗、海贝、鱿鱼等。啤酒每杯3300R，水每小瓶3000R，白饭每碗500R。 　　2、Le President Hotel 　　不在市中心，但粤菜一流，价钱不太贵，客人较多，酒香不怕巷子深，光顾的多为商人。 　　3、Riverside 　　煎蛋饼(Omelette)很实惠，每份$2。可添加配料如蘑菇、火腿肠、芝士、菠萝、番茄等，每添一种加收$0.5。白饭加炒青菜(Vegetable with rice)，青菜炒得像粤菜。 　　4、建议 　　在河边的Sisowath Quay街近皇宫一带，有很多大大小小的guesthouse，这些GH都以西餐为主，也兼做高棉菜的，可能不算正宗，但找不到地方的人也可以尝尝当地的口味了。 　　Bali café：不少驴友推荐的地方，在FCC边上，以经营印尼菜为主，情调浪漫，厨艺不俗，价格比FCC稍微便宜些，值得尝试。 　　FCC：LP上首推的地方，价格较贵，我没去尝试，看看那的艺术品也是值得去的。 　　排档：如果你愿意和当地人一起吃饭的话，在86街上，有几家当地的排挡，多以吃牛肉和鸡肉火锅为主，人气很旺，这是我极力推荐的一个地方，因为价格便宜，味道好。排档的服务员不会讲英语，按份收钱，一扎Angkor啤酒才2000瑞尔，我们吃的这顿饭才花了不到人民币50元。 　　正对着博物馆有一条小街，走进去，会看到一家当地的米粉摊，2000R/碗，配料蘸着酸甜酱吃，非常好吃。 　　暹粒
　　【餐饮】 　　柬埔寨的著名菜式，Amok fish，一定要尝。不过不爱吃鱼的朋友也不用担心，因为Amok只是一种做菜的方式，还有Amok chicken，Amok Beef等任君选择。但我们对柬埔寨的牛肉烹饪手法实在不敢恭维，再怎么千叮万嘱也还是端上来12成熟的牛肉。 　　Angkor What酒吧是我们度过新年之夜的地方，由于它的啤酒便宜，音乐节奏强，环境舒适，是很多西方游客的心水之选。建议在晚上去喝$1一杯的Angkor Beer。 　　吴哥里面可以吃午餐，我们吃的是炒面，加一些辣椒、胡椒后味道就很好。不过也只建议吃面，毕竟是炒熟的比较卫生，不建议吃三文治等生冷的食品。 　　暹粒/吴哥的饮料价格：椰子汁 1000Riel/个;甘蔗汁 200Riel/杯;瓶装水500-1000Riel/瓶(因暹粒城内和吴哥景点不同);水果宾治 $1/三杯(暹粒街头有很多，可任意调配你理想的水果组合)。 　　在餐厅吃饭，可要求服务生提供清水作为饮料，不过一定要强调free water，否则他就给你上2000Riel一瓶的水了。 　　柬埔寨地处热带地区，有多种多样的水果。建议在暹粒街头的水果档买水果吃，既美味又解渴，还能尝到一些中国吃不到的水果。 　　暹粒饭店： 　　比起金边，暹粒简直是美食天堂，饭店集中，物价又便宜。说到这里我又要夸我们住的旅店了，地理位置特别好，左右前后都是餐厅，随便选一家进去都不会让你失望。门口都有菜点图片，就算不认字也不耽搁吃。以至于饕餮了三天我不记得任何一家饭店名字，但走到门口都能回忆出几道经典菜，甚至还能大致捉摸出配料。说几家记得住的： 　　1. Mount Everest：是家印度菜馆，推荐咖哩、薄肉饼、甜点。(写到这里我自己得出一个结论，柬埔寨的咖哩菜名不虚传，是家饭店都做的好。) 　　2. Red Piano。做西餐的，很正宗，价格相对较贵，不过比国内便宜。装修的不错，有点大红灯笼高高挂的味道。 　　3. Dragon Soup。在暹粒吃的最后一餐。当时我们正在找著名的牛肉火锅，突然心想事成地看到有人在吃类似的东西，盆盆罐罐摊了一桌。也不知道这叫什么，指着人家的桌子按图索骥让服务员上菜，结果误打误撞吃了在暹粒最便宜的一餐，四个人只花了不到$10。 　　#369 Group 6 Mondol 1，Svay Dangkum 　　Tel: 063 964 933 　　暹粒河两岸的小餐厅，一边是西餐，一边是柬埔寨大排挡。暹粒有几家可以看民间舞蹈的餐厅，价格在$15-25/人，绝对值得一去，通常导游会做介绍。 　　吃柬式火锅，这是当地富人才来得起的地方，要么就是小伙子谈朋友时带女友来的地方。味道还不错，我们4人要了很多牛肉、蔬菜和饮料，一结帐，才$4,实在是太便宜了。可是这地方没什么名字，我只记得是往洞里萨湖去的那条路上。想去的朋友可以问问你们的司机，说不定能知道。 　　相当有名的DEAD FISH BAR晚餐，环境还是不错的，但食物出品就不算突出了，记得可以免费拿本Siem Reap Angkor Visitors Guide，不错的工具。 　　暹粒有两家： 　　木房子中国餐厅: 是一个中国山东人开的，elephant fish 做得不错。 　　Banteay srey restaurant(女王宫餐厅): 吃柬埔寨菜的好地方，特别推荐越南春卷和fired kin of fish。 　　椰子 一定要尝尝。 　　法式面包 不能不试试。 　　Amok fish 不妨尝试一下，毕竟同中国菜不同，何况还是柬埔寨菜中的代表作。 　　Elephant fish 这是tonle sap河的一种鱼，味道鲜甜，肉嫩滑，值得一试，但建议还是在中式餐厅吃比较好，柬式做法吃不到鱼的原味了。 　　炒的很香，加入很多(几种)青菜同炒，吃时加鱼露和辣椒酱，好吃! 　　汤的还吃了好几次，风味不一样的，学本地人吃法：吃时加入很多种新鲜树叶子，黄色小花和香焦花等!当驴子以来第一次吃那么多树叶子!好味! 　　都是1000瑞尔一份。 　　fresh beef in hot plate，有点象烤肉，炭火烧的炉子，中间一大块弧形凸起有网眼的铁板，四周一圈不深的小锅，加上汤后烫蔬菜。先用牛油抹一圈，看铁板滋滋冒烟，再把拌了调料的生牛肉片一片片铺上去。烤好的牛肉片一点点酸一点点甜，鲜嫩无比。 　　中餐： 　　推荐Tonle Sap/Ferry/Phnom Krom大道上那家北京饺子店，在这里吃到了在香港一直吃不到的酸辣汤饺。基本上的都在价格在1.5$，而且第二道菜以后都是1$，比较实惠，老板李宁是个北京人，很热情。德旺海南鸡饭感觉一般，可能不对口味。这两家店相差几十米远。至于西餐，没有尝试，也无从谈起。 　　酒吧首推RED PIANO对面那家IN TOUGH，装修很别致，很空旷、静谧，尤其喜欢屋顶悬挂的错落有致的灯。老板考虑得很周到，还有一些可以躺下的座椅。其次是那家DEAD FISH，蓝色的招牌，里面的装修也很特别，可以躺下的榻榻米，吧台前原木的椅子，最有意思的是里面池子里养了很多鳄鱼。RED PIANO的生意好象一直很好，每次路过，人都很多，红色的灯饰比较暧昧。 　　当地的面包类似西安的烧饼加菜之类的，2000瑞尔/个，包子1000瑞尔/个，我猜想这可能是对游客的价格。超市里的法式面包2000瑞尔一袋3个。 　　Shake，一种当地的冷饮，把各种水果混合炼乳、蜂蜜、冰打碎成浓稠的饮品。推荐北京饺子店斜对面一家，只在晚上出来，这里只要1500瑞尔/杯，老板是夫妻俩人，男的不会英语，但很实在。别处的要2000瑞尔/杯，态度还不好。 　　在old market附近有很多餐厅和酒吧。看到许多网友推荐“德旺海南鸡饭”，我们也去吃了一次，不敢恭维，点了招牌菜，烧鸡饭，饭菜是凉的不说，而且没有烧熟，价格还不便宜，个人不推荐这个地方。 　　中餐我推荐的是“楚湘园”饭店，就在海南鸡饭旁边，价格中等，味道不错。 　　排档：在old market背后的一条街，有家“林金真”的馆子，汤米粉非常好吃，3000R一碗，冰镇咖啡尤其推荐，1500R一杯，柬菜小炒的价格实惠而且味道不错，强力推荐。 　　西餐： 　　我推荐的是河边的cambodia happy pizza ，典型的法式建筑，柬餐的味道做的不错，价格也不贵，一份pizza最贵的才$7。 　　排档：在old market背后的一条街，有家"林金真"的馆子，汤米粉非常好吃，3000R一碗，冰镇咖啡尤其推荐，1500R一杯，柬菜小炒的价格实惠而且味道不错，强力推荐。 　　Continental Cafe：暹粒第一家Cafe,老牌了，河边的法式老房子。Combodia 西餐以及传统食品 　　Easy speaking：很奇怪哦，混在一堆的cafe中，这个有着奇怪名字的店，价格比旁边便宜好多，味道丝毫不差。而且餐巾，餐盘，服务俱佳。素春卷尤其推荐，还有papaya果汁。真个便宜又好吃! 　　Fed Piano：非常显眼的一家吃喝住都有的店。藤制大沙发，虽然有点硬，可是仍旧可以成为下午觉的好地方，隔蚊网避免蚊虫叮咬，吃食中上 　　Old market，听说过吧，那里是埋着宝藏的密林。从随便哪个口进入，穿过卖三无产品的排档，穿过卖化纤织物的小摊，穿过卖菜卖鱼卖干湿海货的案板，在鼻子经历一番复杂的洗礼之后，就在卖菜的背后，海产的隔壁，有那么一个腼腆的姑娘，守着一个大冰桶和10几盆形象怪异不知是什么东东的东东，安静而迅速的往碗里装东西收钱洗碗间或和旁边的人聊天。可是，以我火眼金睛，迅速判断----肯定是甜食!只有伟大的甜食，才能如此玲珑可爱，色泽透明，色彩艳丽，形态暧昧.....尽管J同学对它们丝毫没有表现出我以为一个热爱生活的人对甜食该有的兴趣----他的眼睛只一盯着旁边的酸辣摊子，拌什么什么丝和炸什么什么卷----我还是握着钞票心无旁驭地坚定地守在了甜食旁边 　　也好，各得其所，我们捡俩小板凳，和脚一起垫到pg底下(没办法这板凳太小，专为柬埔寨人民定做)，开始各取所需。 　　一共有十个左右的品种，起初我试图去辨别所吃的是什么，有一碗绿豆沙没有识别困难之外全都不明所以。大的透明豆状物，小的黑色豆状物，果冻状物，凉粉状物，西蜜露状物.....加炼奶，冰沙，冰凉滋润! only 500rel一碗(大概1块人民币)，直到吃完第五碗才不得已起座离开，没办法，再吃下去就起不来了，决定明天再吃。第二天下午我又去吃完剩下五种总算功德圆满拍着圆溜溜的肚子，J说，好了到点了，咱们该吃正经晚饭了,我倒! 　　Fresh Beef in Hot Plate)是在炭火烧的炉子中间凸起一块有网眼的铁板，抹上牛油后把腌过的牛肉片铺上去，炉子四周有一圈不深的小锅，加上汤后涮蔬菜，美味自然不可言说。 　　此外，在暹粒沿Popular Guest House往南走有一家柬式牛肉火锅(Hot Pot)店，味道很独到，值得去尝尝。 　　在暹粒街道上四处都有鲜榨甘蔗汁和柬式水果刨冰：将你选择的热带水果、冰块、炼乳、香味剂放在一起打碎搅拌呈奶昔状，十分好喝。 　　吴哥城每个景区都有水卖，强烈建议吃椰子(喝水、吃肉)，1美元加1000瑞尔可买4个;但是吃饭最好到ANGKOR WAT对面的正规餐厅，较卫生，并且有免费洗手间(每次上洗手间要相当于1至4元人民币!)暹粒吃饭的地方在老市场旁边，大概有十多家店吧，如果你非要吃中餐的话，有一家"木房子"还可以，这是暹粒唯一能吃到面条的地方，其他店的"yellow noodle"全部都是方便面，我个人最喜欢靠南边的一家新加坡店(忘了名字了，是客人最多的那家)。柬埔寨菜也很好吃。不过暹粒的饭店都会习惯性的算错帐，友情提醒一下. 　　早餐一般有汤粉、汤面、包子、烧卖、炒饭和炒面等，十分可口，每份约$1。午餐和晚餐品种样式丰富，西餐、中餐和柬餐都有。正规的餐馆均有柬文、英文(或法文)菜单。一般地侍应会把用美元标价的菜单递给游客，而以瑞尔标价的菜单只给当地人，美元标价当然要比瑞尔标价的贵。一份菜从$2-$10不等，一般为$3-$5，不算便宜。饭店不必给小费。但若服务好，可适当给$1或一两千瑞尔，他们会很高兴的。当然，如果你在路边小店吃饭，就会享受国民待遇了。 　　鱼和米是高棉菜的两大要素。鱼在柬埔寨的各个河川或水田都有，但最大的来源还在洞萨湖。以鱼为基本材料，十分新鲜，蘸上一种加有香料和花生叫做Tuktray的调味汁，所做出来的最平常的菜称为"布拉福客"，另外称为"好墨客"的，也是一道名菜，用椰汁为佐料，以蕉叶包里食用。另一种流行的盘子菜是Samchruk：一种糯米与大豆、猪肉煮成。还有用椰子和香料素材熬成的无骨鱼汤也很鲜美。另外值得特别推荐的是炒(炸)青蛙。 　　柬式烧烤牛肉： 　　1、Bayon Restaurant 　　众口皆碑。门面不起眼，从小巷进入后花园，环境优雅，菜式丰富，价钱中下。每份菜$2~$3。椰子炖鸡汤$2是众人之爱。 　　2.Banteay Srey Restaurant 　　地道的柬菜：鱼蒸蛋(蕉叶作碗)、酸菜汤、鱼皮等。 　　3.Angkor Restaurant 　　位于吴哥窟入口对面，可在餐厅前草坪上的木餐桌上用餐，视野一流。除了盘菜外，还有汤粉(面)、炒粉(面)、炒饭供应，特别适合简捷的午餐。汤粉(面)和炒粉(面)每份$2.5-$3.5，炒饭$1。如果是司机带去的，餐厅会给司机一份免费的炒饭。 　　Angkor War对面的SUNRISE做的AMOK很好吃，去吃了，已经从3美圆上升到4美圆，上菜前给我拿来一瓶1.5升的水，一般小瓶水结帐加收半美圆我都不会吭声，1.5升那里喝得完呢，问我需要为水付钱否?答不用。于是开瓶喝了。AMOK送上来了，味道不合我口味，觉得很难吃，看在4美圆的份上吃完了，加上我也很饿啊。结帐5美圆，水1美圆。给他们5美圆就是不找我1美圆。呵呵看来是算着我没有零钱非得结帐5美圆不可。如果我没有问过水要否付钱，我会付5美圆，现在我当然不会了。我收回我的5美圆，在桌子上放下4张1美圆零钱转身就走。 　　水果： 　　A、椰子：新鲜的椰汁是消暑解渴的天然饮品。金边1000R/个，暹粒县城1500R/个，景区2000R/个。喝了个肚儿圆之际，别忘了有待消灭的 - 清香溢口的椰肉。建议随身佩带私家小钢匙一把 　　B、帝皇蕉：R/梳。口感滑而不腻，爽中带脆，同是小个头的粉蕉根本不是对手。别挑已长梅花点的，切记! 　　C、LONG KONG：咱译作：龙岗。外形酷似龙眼，果肉甚像山竹。个头小的品种较酸,大的较甜.属中高档水果，约R/公斤。 　　西哈努克市 　　西哈努克市的物价是最低的，无论是房价还是饮食方面，推荐我去过的两家餐厅，是当地最有名的两家餐馆。 　　Mealy Chenda GH的餐厅，以中餐、柬餐为主，可以看到很棒的落日景观，海鲜价格不贵。 　　Treasure Island Seafood Restaurant：这家餐厅有私家海滩，位置较偏，据说金边的富人一到周末就开车过来渡假，在这里吃饭。到这家餐厅要坐moto过去，厨师是香港人，厨艺非常好，这里的服务也很好，坐在离海滩不远的草屋里吃着味道鲜美的海鲜，感觉棒极了。我们两人在这里吃了四个菜，才花费人民币130多元。 　　相关推荐》》》》》》》 &&&
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柬埔寨旅游小贴士
地理位置：东南亚
：11月至次年2月
日本旅游指南：
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