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干的福建滑子菇如何发泡为什么总嚼不动怎样能给做嫩、好嚼哪位老师指教一下，谢谢啦！
干的福建滑子菇如何发泡为什么总嚼不动怎样能给做嫩、好嚼哪位老师指教一下，谢谢啦！
作者/编辑：佚名
　　[]干品滑子菇，应该用温水泡发。然后在开水里面氽一下。效果就会好一点。下面介绍两个菜谱给你。1.香芹炒素菜 做法：香芹、金针菇、滑子菇、茶树菇各100克，云耳（或黑木耳）、甜竹、粉丝、鸡腿菇、南瓜各50克。以3匙蚝油和1匙糖焖制后。然后用类似炒丁的做法，把各种菌类放在一起炒。 特点：此菜菌味十足，加上香鲜的香芹调味，南瓜仁的香口，使得口感相当丰富。 2.滑子蘑炒鸡丁原料：水发滑子菇、鸡腿肉、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、葱花、姜末，水淀粉，香油，高汤。操作： 1鸡腿肉用刀斩筋后切成丁，用盐、料酒、胡椒粉打底味，用水淀粉上浆。 2滑子菇洗净去根飞水待用。碗内加葱花、姜末，水淀粉、酱油、少许白糖、味精、盐、胡椒粉、香油、高汤兑成碗芡。 3炒锅上火，放适量底油，烧至4成热时将鸡丁迅速划散取出。4原锅留底油，放滑子菇翻炒，放鸡丁炒均匀后迅速烹入碗芡打明油出锅即可。
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干的福建滑子菇如何发泡为什么总嚼不动怎样能给做嫩、好嚼哪位老师指教一下，谢谢啦！相关生活导航我买了一种蘑菇,怎么泡,根都那么硬呢?_百度作业帮
我买了一种蘑菇,怎么泡,根都那么硬呢?
我吃过一种蘑菇,长得类似一般市面上的白蘑菇,那茎真不能吃,不是说有毒,而是吃不动,嚼不烂,只能用手撕成一小条吃.不知道我们说的是不是同一种蘑菇呢只需一步，快速开始
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中国天山太阳神养命活菌菇怎么越泡越小？
6人 等
过：
他们
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写的真的很不错
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这是什么东东啊
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