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广州美食：刘备送给周瑜的一道饼
& 在广州传统习俗中，亲朋好友若没有食过你家送来的嫁女饼，潜意识中不认为你女儿已经嫁出去了。小小的一个嫁女饼，既渲染了喜气，又宣布了喜讯，简约而富于情趣，使得这种传统习俗在崇尚实际的老广中广为流传，是嫁女的人家不愿轻易减少的一环，用俗语说就是“嫁女饼唔悭（省）得”。这回是同事包包派嫁女饼派到公司了，第一个就是派给小肥猪分享这对新人的喜悦。
&&& 在广州，嫁女饼也称之为绫酥。这种“绫酥”的叫法与衣饰典故有关。昔日豪门嫁娶以礼饼的丰厚显示体面和气派，绫罗绸缎乃贵族之四款华贵衣料，其中“绫”最名贵。故此，礼饼就以“绫酥”为首选，喻意荣华。绫酥（价钱在2—4元不等）有黄、白、红、橙四色之分：黄绫以豆蓉做馅，喻意贵族和皇气。有些绫酥中还可加入蛋黄，彰显高贵。很多时，就是把四种绫织成一个礼盒里，组成“四喜”。&&&
& & 派送嫁女饼习俗，其实也是一种文化，从制作到售卖到包装到送礼，都有着一套套“理论”，于是民风醇厚、坚守悠久传统的老广们，在嫁女时都会不厌其烦地往来亲友家派饼，他们都愿意身体力行地把派嫁女饼这一善良习俗源源不断地流传下去。
&& &嫁女饼最传统和最出名就是广州老字号“莲香楼”，原来这小小的饼还“有段古”——相传最早派送嫁女饼就起始于三国时期。当时孙权为了收回被刘备长借不还的荆州，接受了周瑜所献的“美人计”，假称要将自己妹妹嫁给刚丧偶的刘备，接刘备至东吴成亲。刘备将计就计，一入东吴境内派出兵士四处送礼饼，让刘孙联姻的喜事弄假成真，嫁女饼的习俗就这样传开了。
&&& 以前，嫁女饼一般都是男方在过礼时候一担担地送去女家，以前只以“担”来计算饼的数量，1担＝100斤，而1斤又分为四头或八头。四头表示1斤4个饼(大饼)，八头表示1斤8个饼(细饼)，从来不会说多少个饼，而会用几担、几斤和几头的说法。在派饼的时候，一定要双数，喻意好事成双，而且最少要派两个，俗称“双扁”。辈份较亲的要斤半(两斤)或以上，较疏的亲友则没有上限，可派4个至6个。&& &时至今日，送嫁女饼的传统依旧延续了下来，但在数量上就明显减少了，以前派送嫁女饼是一种身份的象征，以一担担的饼来计算，越多代表越是高贵，虽然现在已没有人这样派饼，但在婚礼前送上嫁女饼还是老广们必做的事。
&&&&&白绫以爽糖或五仁做馅，代表了女方的贞洁。这个爽糖要切开还挺费劲，里面的馅全是用绵白糖、芝麻花生做成，咬下去就有很爽很粉的感觉，吃了豌豆一点大的馅都不敢往下吃了，因为很甜，很甜，很甜。。。
&&&& 红绫最讲究也最贵，以莲蓉做馅，也有用冬蓉的，喻意喜庆的气氛。老字号的莲蓉一直是有口皆碑的，香滑细腻。
&&&&&&&&&&&&&&&& &白绫的另外一种口味，五仁馅，也是偏甜，但还能接受。
&&&&传统嫁女饼看上去不够档次，且也不适合现代人口味及健康要求；而蛋糕西饼因为卖相讨好、味道可口，也逐渐成为西式“嫁女饼”的首选。但我们不会因为口味而改变嫁女派饼的风俗，正宗的广州人，尤其是家里有老人家的，都会按传统办事，务求大吉大利
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共有42人发表观点
刘备其实很无聊，摆了人家一道：
21(50%)点击发表你的观点
结婚经常见但不算好吃，：
4(10%)点击发表你的观点
可以啦三国时候得食品：
15(36%)点击发表你的观点
老婆快和孩子出来看刘备。。。。：
2(5%)点击发表你的观点
04-06 06:1304-06 06:4804-06 06:4804-06 06:4804-06 06:4804-06 06:4804-06 06:4804-06 06:4804-06 06:4804-06 06:48
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这本书的剧情发生在一所理工大学里，赵云是流氓，董卓是校长，吕布是警卫，公孙赞是包食堂的，华佗是校医
理工大风流往事
就是这个，不信可以查查
的感言：不错就是这个，谢了哥们
其他回答 (6)
终极三国？
三国战神，我瞎猜的
终极三国，好像说是有个小子超越到一个类似三国的学校
还不如看龙狼传，三国类的网络小说好像没几个可以的，包括吹的很凶的“恶汉”。
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