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“为民务实清廉”先进事迹报告会在舟山举行
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浙江在线11月01日讯
　10月30日上午，全省环保系统“为民务实清廉”先进事迹报告会在我市举行。
　　来自全省各级环保系统的7位先进代表作典型发言。他们分别是省辐射环境监测站副总工程师倪士英、省环境执法稽查总队检查执法室主任高祥、平湖市环保局局长毛小弟、宁波市环境监测中心自动监测室主任周军、龙泉市环保局生态科科长吴慧、诸暨市大唐环境保护所所长楼满国以及我市普陀区环保局总工程师夏汉祥。
　　7位报告人通过生动的报告诠释了“为民务实清廉”的深刻内涵，展示了新时期环保人的精神风貌和良好形象。市环保局全体干部职工，各县(区)环保局中层以上干部等共近百人聆听了报告会。
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等待片刻，本页自动带您前往浙江在线首页想全面了解时事，又不想看那些乌七八糟的新闻，上哪些网站比较好？求高手指教。_百度知道
想全面了解时事，又不想看那些乌七八糟的新闻，上哪些网站比较好？求高手指教。
最不想看的是那些单激鞭咎庄侥彪鞋波猫明星的绯闻什么的、一些无聊的谣言、还有乱七八糟的恶性犯罪。。。也不想总是看央视的新闻，总之想看到比较接近事实的报到。
提问者采纳
中国政府网新华网人民网中国新闻网环球网
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这的问政治老师了。他们可是很注意这些事的.而且他们大多明白这些新闻背后意味怎什么。
人民网，还不错！
据说联合早报网上面的报道都是很接近事实的
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开发区举办“为民务实清廉先进典型事迹报告会”
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报告会现场。
南通网讯(通讯员 姚卫民)4月21日下午，“南通市为民务实清廉先进典型事迹报告会”在开发区投资服务中心报告大厅举行。来自开发区机关、苏通科技产业园、江苏炜赋集团等各单位、部门的党员、干部，共计400余人，认真听取了我市宋英等6位同志的先进典型事迹报告，深受教育。
许多同志表示：向身边的先进典型学习，目标更明确，标杆更清晰，效果更明显，工作更给力。
[编辑：王婷]
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于 14-12-2 09:15 加入精华 &
注册 13-3-12行业 学生
烘焙小白初试戚风蛋糕失败 求高手指导哈
前阵子老妈一直盯着我，要我给她买一个烤箱，无奈，只能听从母上大人的话，给败了一个回来，在长帝和美的之间纠结，最后买了一个美的25L的。一入烘焙深似海，开始在淘宝上张罗工具，买了一个套餐大礼包，99块钱超合算，基本上什么都有了。
淘宝上烘焙原材料太多，眼花缭乱，索性直接去维知客，让美女老板帮我配了一个做戚风需要的材料，回家开始尝试。
材料：鸡蛋3个，白砂糖60g，牛奶65g，面粉100g，色拉油40g，牛油20g（随便瞎放的，还不知道牛油的作用），塔塔粉2g（老板娘说只需要放一丁点）
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按照方子蛋清加入糖，然后开始用打蛋器打，打至发白气泡，不太了解什么样子是气泡，大概打了15分钟的样子。
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蛋黄加入糖打蛋器搅拌，然后放入低筋面粉，色拉油还有牛奶，搅拌。
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装杯，每个杯子倒入一般
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烤了25分钟的样子
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出炉，没有发起来，中间没有烤熟。
求指导，过程哪里不对，为嘛木有发起来呢？求解求解哈~~
[ 本帖最后由 悦悦动心 于 14-9-22 21:34 编辑 ]
-------------------------------新浪微博：@悦悦动心
14-9-22 21:32
注册 13-5-25行业 IT 通信
真是辛勤的小厨娘
14-9-22 22:16
注册 06-11-1行业 其它来自 江苏
我做了两次也是不晓得什么原因，我的蛋白打的还没你好。不过我做的几次饼干都不错
14-9-22 22:56
注册 13-5-27行业 医疗卫生
亲，你的蛋白和蛋黄糊混在一起了吗？
蛋白和蛋黄混合的时候要注意手法，手法不对会消泡，可以百度个视频看看
亲的蛋白能拉出来个直立的小角吗？
做烘焙就是要在摸索中前进，我也刚入没多久，亲要加油噢
-------------------------------小一妹家果园
14-9-22 23:52
注册 04-6-21行业 其它来自 奥运景观大道-菜菜鸟户外
蛋白要打至硬性发泡，也就是楼上说的拉出直立的尖角，这是做戚风的关键！
现在温度高，蛋白不如冬天容易打发，放在冰箱里冷藏一下，或者用冰袋垫着打发！
另外要用水浴法烤
-------------------------------有一种鸟儿是永远也关不住的，因为它的每一片羽毛都沾满了自由的光辉。
14-9-23 08:29
注册 13-3-12行业 学生
QUOTE:原帖由 慧慧妈 于 14-9-22 22:56 发表
我做了两次也是不晓得什么原因，我的蛋白打的还没你好。不过我做的几次饼干都不错 昨天第一次弄，等这个弄会了再去研究饼干
-------------------------------新浪微博：@悦悦动心
14-9-23 09:06
注册 13-3-12行业 学生
QUOTE:原帖由 ai_yuandian 于 14-9-22 23:52 发表
亲，你的蛋白和蛋黄糊混在一起了吗？
蛋白和蛋黄混合的时候要注意手法，手法不对会消泡，可以百度个视频看看
亲的蛋白能拉出来个直立的小角吗？
做烘焙就是要在摸索中前进，我也刚入没多久，亲要加油噢[mobilecli ... 最后的时候混在一起的，然后加的低筋粉和油还有牛奶。回头也上网找个视频去。
-------------------------------新浪微博：@悦悦动心
14-9-23 09:07
注册 13-3-12行业 学生
QUOTE:原帖由 idaner 于 14-9-23 08:29 发表
蛋白要打至硬性发泡，也就是楼上说的拉出直立的尖角，这是做戚风的关键！
现在温度高，蛋白不如冬天容易打发，放在冰箱里冷藏一下，或者用冰袋垫着打发！
另外要用水浴法烤 今晚回家试一下你的方法~~昨天打了好久。
-------------------------------新浪微博：@悦悦动心
14-9-23 09:10
注册 11-4-27行业 其它
请问楼主维知客在哪呀？还有你那个烘焙工具套餐能短个链接么
14-9-23 12:23
注册 04-6-21行业 其它来自 奥运景观大道-菜菜鸟户外
QUOTE:原帖由 悦悦动心 于
09:06 发表
昨天第一次弄，等这个弄会了再去研究饼干 如果你是新手，建议先放弃戚风，从饼干做起比较容易，例如玛格丽特、曲奇等，不容易失败，有成就感，逐渐建立烘焙的兴趣！
个人觉得烘焙的难度系数：饼干&蛋糕&面包
另外方子很重要，不要擅自更改方子中各种材料的比例。这也是能否成功的关键，家用烤箱温度偏高，容量越小越是如此，建议调低10-20度烘焙
[ 本帖最后由 idaner 于 14-9-23 14:16 编辑 ]
-------------------------------有一种鸟儿是永远也关不住的，因为它的每一片羽毛都沾满了自由的光辉。
14-9-23 14:13
注册 13-3-12行业 学生
QUOTE:原帖由 idaner 于 14-9-23 14:13 发表
如果你是新手，建议先放弃戚风，从饼干做起比较容易，例如玛格丽特、曲奇等，不容易失败，有成就感，逐渐建立烘焙的兴趣！
个人觉得烘焙的难度系数：饼干&蛋糕&面包
另外方子很重要，不要擅自更改方子中 ... 恩恩，谢谢，马上买点其他的配方，先做简单的
-------------------------------新浪微博：@悦悦动心
14-9-23 15:28
注册 13-3-12行业 学生
QUOTE:原帖由 快乐小麦 于 14-9-23 12:23 发表
请问楼主维知客在哪呀？还有你那个烘焙工具套餐能短个链接么
这个是烘焙工具的链接
维芝客在斜桥街国土局对面。
-------------------------------新浪微博：@悦悦动心
14-9-23 15:30
注册 13-3-12行业 学生
今天的成果，有几个裂掉了！
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-------------------------------新浪微博：@悦悦动心
14-9-23 21:11
注册 09-6-2行业 学生来自 镇江
戚风是烘焙的必经之路哦，我也是反反复复实验琢磨了好久才成功的。LZ如果要烤戚风，个人建议是：1蛋白要打发到位，可以拉出短小而挺立的小直角。要保证打蛋盆里无油无水，可以滴几滴柠檬汁或者白醋。2蛋黄和面粉水油混合的时候，可以采用乳化法，避免起筋。3烘烤的温度狠重要，LZ自己要慢慢摸出自己烤箱的脾气哦。4烤完出炉后要摔一下立刻倒扣，完全晾凉后再脱模。以上是个人的经验，希望对你有用。还有很多小问题要在实际操作中摸索哦
14-9-28 11:43
注册 08-12-24行业 其它
看图感觉蛋白打发的不够
不过戚风不让人疯七次，就不是戚风了。
我做蛋糕卷都是很成功，戚风做了一次缩腰了......
-------------------------------爱宝贝，爱美食，爱生活~
14-9-28 12:14
注册 13-5-27行业 医疗卫生
QUOTE:原帖由 贪吃鬼 于 14-9-28 11:43 发表
戚风是烘焙的必经之路哦，我也是反反复复实验琢磨了好久才成功的。LZ如果要烤戚风，个人建议是：1蛋白要打发到位，可以拉出短小而挺立的小直角。要保证打蛋盆里无油无水，可以滴几滴柠檬汁或者白醋。2蛋黄和面粉水 ... 说的真好！
14-9-28 14:48
注册 09-6-2行业 学生来自 镇江
QUOTE:原帖由 ai_yuandian 于 14-9-28 14:48 发表
说的真好！
也是被气疯了无数次啊
14-9-28 17:02
注册 05-11-15
注意细节，这才是成败的关键！我是按照君之的方子做的，提醒比较到位，还有图解，所以我基本没失败过！
14-9-28 17:07
注册 13-3-12行业 学生
QUOTE:原帖由 晓庭 于 14-9-28 17:07 发表
注意细节，这才是成败的关键！我是按照君之的方子做的，提醒比较到位，还有图解，所以我基本没失败过！ 微信上关注了君之，失败是成功之母，继续做了。多尝试
-------------------------------新浪微博：@悦悦动心
14-9-28 17:18
注册 13-3-12行业 学生
QUOTE:原帖由 EMILY-1986 于 14-9-28 12:14 发表
看图感觉蛋白打发的不够
不过戚风不让人疯七次，就不是戚风了。
我做蛋糕卷都是很成功，戚风做了一次缩腰了...... 恩，蛋白没打好，决定从最简单的饼干做起
-------------------------------新浪微博：@悦悦动心
14-9-28 17:19
注册 13-3-12行业 学生
QUOTE:原帖由 贪吃鬼 于 14-9-28 11:43 发表
戚风是烘焙的必经之路哦，我也是反反复复实验琢磨了好久才成功的。LZ如果要烤戚风，个人建议是：1蛋白要打发到位，可以拉出短小而挺立的小直角。要保证打蛋盆里无油无水，可以滴几滴柠檬汁或者白醋。2蛋黄和面粉水 ... 恩恩，打蛋白的技巧还没有掌握好呢~~做一个蛋糕真的蛮耗时的，不过可以培养耐心，嘿嘿
-------------------------------新浪微博：@悦悦动心
14-9-28 17:21
注册 13-3-12行业 学生
周六闺蜜到我家，和她一起准备做玛格丽特饼干，不过最后做成了“桃酥”
原料：黄油、玉米粉、低筋面粉、糖、熟蛋黄（应该用糖粉，我弄错了，弄成了白砂糖，只能凑合了）
按照之前版里网友的配方做的，压的太扁，应该用手指按，我直接用手掌按下去了，样子不怎么样，不过味道还是不错的！随心所欲的做东西啦！做东西老是怕不熟，然后就会多烤，最后就枯了！
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[ 本帖最后由 悦悦动心 于 14-9-29 11:09 编辑 ]
-------------------------------新浪微博：@悦悦动心
14-9-28 17:26
注册 04-6-21行业 其它来自 奥运景观大道-菜菜鸟户外
QUOTE:原帖由 悦悦动心 于
17:26 发表
周六闺蜜到我家，和她一起准备做玛格丽特饼干，不过最后做成了“桃酥”
原料：黄油、玉米粉、低筋面粉、糖（应该用糖粉，我弄错了，弄成了白砂糖，只能凑合了）
按照之前版里 ...
我去，玛格丽特都能让你整成这样I服了YOU!
这里面没有加熟蛋黄吗？黄油打发了吧？玛格丽特，按照方子和步骤来，成功率很高的
-------------------------------有一种鸟儿是永远也关不住的，因为它的每一片羽毛都沾满了自由的光辉。
14-9-29 08:44
注册 08-12-24行业 其它
看着好玩的，貌似你用的这个方子不太好，熟蛋黄没看到
亲，是用手指压哈
不过自己捣腾出来的就算样子不好看，一样好吃
-------------------------------爱宝贝，爱美食，爱生活~
14-9-29 08:47
注册 08-12-24行业 其它
我也是烘焙新手，这是我的烘焙帖，欢迎交流
-------------------------------爱宝贝，爱美食，爱生活~
14-9-29 08:49
注册 06-11-1行业 其它来自 江苏
昨天在家又昨了一次戚风，成功了，没塌陷，也没开裂。
14-9-29 09:30
注册 13-3-12行业 学生
QUOTE:原帖由 EMILY-1986 于 14-9-29 08:47 发表
看着好玩的，貌似你用的这个方子不太好，熟蛋黄没看到
亲，是用手指压哈
不过自己捣腾出来的就算样子不好看，一样好吃 有呢，忘记写上去了放了熟蛋黄的，就是我用的是手掌压的。
-------------------------------新浪微博：@悦悦动心
14-9-29 11:08
注册 13-3-12行业 学生
QUOTE:原帖由 idaner 于 14-9-29 08:44 发表
我去，玛格丽特都能让你整成这样I服了YOU!
这里面没有加熟蛋黄吗？黄油打发了吧？玛格丽特，按照方子和步骤来，成功率很高的 配方都对的，加熟蛋黄了，就是没有压好。所以样子比较丑
-------------------------------新浪微博：@悦悦动心
14-9-29 11:08
注册 13-3-12行业 学生
昨天小伙伴送来的85的戚风蛋糕，很好吃，国庆我要继续尝试
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-------------------------------新浪微博：@悦悦动心
14-9-29 11:11
注册 13-3-12行业 学生
跟小伙伴一起合作的，比之前的好些，继续努力！
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-------------------------------新浪微博：@悦悦动心
14-10-5 22:34
注册 13-3-12行业 学生
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好久没有做了，几次失败人家懒了！今天和朋友一起做的抹茶饼干和玛格丽特，今天做的还不错！
[ 本帖最后由 悦悦动心 于 14-12-1 23:31 编辑 ]
-------------------------------新浪微博：@悦悦动心
14-12-1 23:30
注册 04-6-8行业 其它
为何我觉得饼干比戚风麻烦，还要玉米粉还要糖粉，都是不常用到的，买时却会很多量。
楼主，照着方子做都会成功的，我照的是君子的方子，第一次开始都是成功的。
烘培只做过戚风蛋糕和蛋挞。
-------------------------------免费出借通灵钻石卡。
14-12-2 09:35
叮铃。。。让路，不让我可要撞老
注册 13-5-28行业 其它
哇哦，小熙好厉害哦
14-12-2 10:18
注册 10-8-23行业 房产建筑
-------------------------------坏要有坏品，坏要坏的正宗
14-12-2 10:42
注册 13-3-12行业 学生
QUOTE:原帖由 嫦娥姐姐 于 14-12-2 09:35 发表
为何我觉得饼干比戚风麻烦，还要玉米粉还要糖粉，都是不常用到的，买时却会很多量。
楼主，照着方子做都会成功的，我照的是君子的方子，第一次开始都是成功的。
烘培只做过戚风蛋糕和蛋挞。 我怎么觉得饼干做的简单啊，不过我做的基本上很少吃，只享受做的乐趣
-------------------------------新浪微博：@悦悦动心
14-12-2 17:37
注册 13-3-12行业 学生
QUOTE:原帖由 思密达→果果 于 14-12-2 10:18 发表
哇哦，小熙好厉害哦
-------------------------------新浪微博：@悦悦动心
14-12-2 17:37
注册 08-12-24行业 其它
QUOTE:原帖由 悦悦动心 于 14-12-2 17:37 发表
我怎么觉得饼干做的简单啊，不过我做的基本上很少吃，只享受做的乐趣 我也觉得烘焙就是“祸害”家人，自己很少吃
-------------------------------爱宝贝，爱美食，爱生活~
14-12-2 17:53
注册 07-11-9行业 学生来自 浙江温州
冬天鸡蛋最好放在温水里回温，大概35度左右的水里10分钟左右再做，比较好，或者晚上做早上把鸡蛋拿出来，毕竟室温永远要比冰箱高的吧？~~
14-12-2 18:14
(远馨装饰)
注册 14-4-8行业 其它
蛋清没打好
14-12-5 12:54
注册 10-9-8行业 商业贸易
换磨具，中空膜。别的不多讲。一般人我不告诉他。呵呵。
14-12-5 12:56
(小名叫珊珊)
我丢啊我找
注册 07-7-4行业 学生来自 故乡
配方名博都有，做法多看看视频，推荐杨桃文化的视频~~~
-------------------------------娶个唐僧做老公，能玩就玩一玩，不能玩就吃掉。。。。
14-12-5 16:16
注册 04-11-24
指哪个方面的& && && && && && && && && & ，
14-12-29 10:38
注册 07-9-5行业 其它
戚风有几个特点
首先打发蛋白，一定要打发到位，具体可以参考达人的博客，比如君之等等
其次这个配方可以改其他人的，比如做小山进的蛋糕卷，或者君之的戚风，这个都容易成功，放的牛油和塔塔，嗯，不太了解，我只放一点玉米油就好
还有就是翻拌
再试试一定会成功的，看图还是蛋白打发的问题
14-12-30 19:01
& 烘焙小白初试戚风蛋糕失败 求高手指导哈&nbsp&nbsp
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