女川町地震垃圾处理现场。　　核事故处理30年　　野田首相3月7日说：“内阁的最重要课题是灾后重建、处理核电站事故和振兴经济”。由此可见处理核事故之重要。去年12月日本政府确定的处理核事故工程进度表显示，福岛第一核电站实现完全报废需要30至40年。旨在帮助福岛县在核事故后重建的《福岛复兴再生特别措施法案》3月8日获得众院通过。法案明确表示“推进原子能政策带来的社会责任”由国家负担。具体包括：努力保障从警戒区及疏散准备区疏散的人员及返回后的居民就业及生活安定；若今后产生因核事故而起的健康危害，将在卫生、医疗和福利方面采取法律及财政措施；采取财政措施推进可再生能源等内容。　　处理核事故并非局限于福岛第一核电站本身，还包括在其核电站附近地区储存高放射线垃圾，其核电站周边有可能居住地区进行放射线清污等。福岛核事故发生后，各地纷纷叫停当地核电站，伴随进入定期维修停运的核电站，到今年4月日本全国54座核电站都将停运。电力公司通过增加火力发电维持电力供应，并提高电费弥补成本增长。继东京电力公司决定上调电费后，日本钢铁联盟日前向经济产业相递交请愿书希望重启核电站。核电站重启前要接受抗地震海啸能力的压力测试，由原子能安全保安院和原子能安全委员会确认结果。从长期而言，日本核电是减是增还是维持，政府面临尽快拿出全面长期规划的压力。　　种向日葵　　送去希望与笑容　　“为了给福岛县送去向日葵种子，我们在学校精心种植向日葵。希望福岛县灾区的人们能够早日绽放出像向日葵一样灿烂的笑容，涌现出生活的勇气和重建的活力。”这是琦玉县川口市立户塚南小学校6 年级的土屋琴音写给福岛灾区的一封信。　　与土屋小朋友的信件一起的是来自日本46 个都道府县的1000 多幅祝福语，它们分别悬挂在福岛市饭坂列车的14 辆电车上。这些电车被称为“向日葵复兴列车”，而祝福语则来自“向日葵娘家项目”的参与者，而这1000 多条祝福仅是来自“向日葵娘家项目”1 万多封信件中的一小部分。“向日葵复兴列车”从2 月25 日开始行驶在福岛到饭坂温泉之间全长9.2公里的区域内，共有12 站，活动将一直持续到3月31日。　　福岛核泄露事故发生后，当地居民一度生活在恐惧中。来自广岛县的半田真仁一直想要为灾区做点事情，考虑到向日葵可以吸收土壤中的铯，于是就想到这个“向日葵娘家项目”，希望向日葵能够作为福岛复兴的象征。该项目的第一步是2011年夏季在福岛县收集向日葵种子，在网络上征集愿意种植向日葵的“娘家”。项目参与者在种植向日葵的同时，还不断将自己种植的感受传达给福岛县民众，给福岛人们带来勇气和活力。在向日葵成熟后，全国各地的参与者将于秋季把收获的种子寄回福岛县。目前，“向日葵娘家项目”主办方表示，未来福岛县将开遍饱含全国各地关爱和祝福的“希望之花”向日葵，吸引全国各地的人们前往参观欣赏。该项目负责人之一的番匠启太向记者介绍说，“这个活动有很多作用。首先，带动就业，促进观光旅游业发展；第二，人们通过种植福岛县的向日葵继续关心那里的人们，从而防止"淡忘"福岛；第三，形成了联系福岛县和日本全国的长期纽带。”　　项目另一位负责人本田女士告诉记者，该活动不仅对福岛县有利，同时也给全国各地的向日葵种植者提供了交流的机会。很多学校认为种植向日葵是一个很好的课外活动，一些企业也将种植向日葵看成促进员工交流的重要项目，很多家庭也通过种植向日葵来开展亲子活动。　　“向日葵复兴列车”管理方福岛交通株式会社负责人三浦贤一对记者说，“这趟电车每天约有7000 人乘坐，自从2月25 日装饰了祝福语后，乘坐人数稍有增长，还有乘客特意从京都赶来乘坐。”福岛县立福岛北高中一年级的佐藤美智子在电车上对记者说，“我以为随着时间的流逝，我们会被大家淡忘，看到这些来自全国各地的祝福，我立刻就能感受到他们一直在支持着我们，所以非常高兴”。半田希望该活动能够持续，未来能有国外的向日葵种植者参与其中，让向日葵成为福岛县开展国际交流的象征。　　依山而建的木结构永久住宅。　　送樱叶饼　　承载浓浓邻里情　　女川町仅是日本宫城县的一个普通小镇，但却见证了太多不平凡。去年3·11大地震海啸发生之际，佐藤水产的佐藤充先生为救中国研修生而牺牲的感人事迹就发生在女川町。　　女川町震前约有1 万人，其中922 人在地震海啸中死亡或失踪，死亡失踪率高达9.17%，高居42 个受灾自治体榜首。记者一大早来到女川町旧址。海边还残存几座遭海啸冲毁的房屋，前一天的大雪让路面、地面和海面连成了白茫茫的一片，除了偶尔有几只海鸥飞来飞去，旧址附近毫无生机。细细查看被白雪覆盖的地面，还能看到一些散落的家具和电器等，远处可以看到几台重型机器在清理垃圾。记者乘车来到位于半山处的女川町临时住宅区，一首熟悉的《北国之春》正在这里回响。歌声来自临时住宅区内的一辆汽车，车边有一位年逾花甲的老人正在搬箱子。老人名叫浅野喜已夫，常年经营一家蔬菜店。为了方便临时住宅区的居民购物，他从去年8 月开始就用汽车拉着蔬菜店往返于女川町的临时住宅区。老人说，播放这首歌是为了纪念自己的弟弟，因为去年在海啸中遇难的弟弟最喜欢的就是这首《北国之春》。老人告诉记者，“每天要去5 个临时住宅区卖菜，虽然昨天刚刚下了大雪，道路不好走，但也一定要按时去，因为那里的人们需要蔬菜。”　　浅野先生今天特意为每一位买菜的顾客免费赠送一个樱叶饼，并嘱咐道，“今天是女儿节，要吃樱叶饼哟”。76 岁的水谷女士一边拿着樱叶饼，一边告诉记者，“浅野先生真是太好了，在这么困难的日子还为我们赠送樱叶饼。这个临时住宅区住着很多老人，他们没有车，买东西极其不方便。浅野先生的流动超市每周一、三、六上午10 点都会给我们送来新鲜的蔬菜、水果，免去了我们打出租车跑十几公里去石卷市买东西的辛苦。”63 岁的池田女士对记者说，“浅野先生卖给我的蔬菜很新鲜，价格又便宜。他真是一位助人为乐的好人。”　　告别临时住宅区，记者在佐藤水产外务负责人山田广康的引导下，来到了佐藤水产的旧址。残存的墙体和地基，似在默默地诉说着当时的灾情之重。山田说，“因为原地重建需要5 年时间，佐藤水产已搬到了十几公里外的石卷市，租借了厂房开始营业。”据长期从事中国研修生接收工作的日本“协同组合亚洲协会”专任理事宫下纯二介绍，已有15 名中国研修生回到女川町，其中有10 名在佐藤水产工作。　　临时住宅　　虽已时隔近1 年，今年2 月再次回到日本的32 岁中国女研修生丛伟每当回忆起这段经历时异常难过，她眼圈发红，声音哽咽：“大地震发生时地动山摇，佐藤充专务立即带领着我们20 名中国研修生逃往宿舍附近山坡上的神社。他大步攀登着神社的台阶，同时不断地催促我们动作快点。爬到山坡中间，当他发现情况不对时，对我们喊"再往上冲！"。跑到山顶，他打开社殿大门，掏出身上所有的钱撒入殿内，说了一句"神啊，得罪了！"，让我们进入殿内避寒。看我们安顿好后，他又冲回公司，试图找寻妻女。当时，海啸看起来正在消退。我们看到他出现在公司楼顶上，好像正在寻找可以下楼的地方，可就在这个时候，海啸又一次咆哮而来，一个浪头就把佐腾充专务卷走了……”　　建黑松林　　守护海岸清垃圾　　宫城县名取市沿海地区原先满是郁郁葱葱的黑松林，而一场海啸使得昔日景象不复存在。海啸虽已过去一年，但海边仍到处都是横七竖八、连根拔起的黑松和堆在一起的枯枝烂叶。位于仙台市南部的名取市，历史上曾是一片深受盐碱和飞沙之害的荒漠地，400 年前在伊达政宗的命令下开始植树，以后每隔几年都会新种一些树木。70 岁的吉田女士还记得上世纪50 年代种树的情景。她望着当年植树的纪念碑感慨道，“黑松林在时，并没有感觉到它意味着什么；黑松林倒下之后，才意识到它是多么重要。”名取市东部震灾复兴会会长、71岁的铃木英二介绍道，“幸亏还有一部分黑松，才使得海啸速度减缓，要不然当时我已被海啸吞噬。黑松林保护了我，也保护了仙台机场。如果沿海黑松林能够再多一些的话，估计就不会造成这么多的损失。”　　铃木介绍说，由于海水浸泡，这片土地盐分太高，已经无法种植任何粮食、蔬菜及水果。灾后，名取市居民特别想用自己的双手再造一片黑松防护林。公益财团法人OISCA 与当地居民合作，计划用10年时间再造一片沿海防护林。OISCA 副理事长渡边忠介绍，“我们将组织灾民培育树苗，一方面为恢复黑松林奠定基础，另一方面也可使当地农户通过种植树苗获得收入，既保护环境又恢复生产，可谓一举两得”。OISCA 宫城驻在员佐佐木广一对记者说，“黑松需要2-3 米的土层。今后植树时，打算将处理过的海啸垃圾粉末铺在最底层，再在上面覆盖土壤种植黑松，这样既保证黑松扎根所需土层厚度，又可以处理海啸垃圾。”　　渔民正在清洗裙带菜。　　筑木制屋　　魅力村庄保永居　　石卷市北上町十三滨是日本有名的三陆裙带菜生产地区。刚刚来到这里，记者就被正在清洗裙带菜的渔民所吸引。海啸虽然让他们一无所有，但日本渔民的淳朴好客之风丝毫没有改变。他们挑出最新鲜的裙带菜对记者说，“这个可以生吃，非常可口。”　　有几位渔民将刚刚收获的裙带菜从船上运到岸上，岸上的人则用工具将裙带菜的茎和叶分开。渔民佐佐木克弥对记者说，“海啸吞噬了我的的房子，我当时冒着生命危险保住了渔船。之前，我们都是将打捞的裙带菜卖给渔业协会，而现在我们几家一起成立了渔业生产组合滨人，将生产的裙带菜直接卖给消费者。”当记者问起他房子冲毁后住在哪个临时住宅区时，佐佐木高兴地说自己已住进了永久住宅。记者带着疑惑跟随佐佐木先生来到了他所说的永久住宅，11 栋漂亮的木结构房屋依山而建，掩映在蓝天白云、青山碧海之中。房屋设计者工学院大学客座研究员关谷真一介绍道，“这些房子建在海拔50 米以上的平台，可以防御海啸袭击。而且在设计之时，确保了每栋房屋都可以看到海景。”　　这11栋房屋是工学院大学为纪念建校125 周年，与熊谷产业公司合作建设而成的。资金完全来自民间捐赠，建造过程使用了传统建筑方法，并且充分利用了当地的木材。项目竣工后，被评为“东北的魅力村庄”，受到全国的关注。佐佐木一家住在1 栋60 多平方米的两层小楼里，每月只需交纳2 万日元（约合1600 人民币）房租就可以一直住下去。　　做手工活　　增加收入促交流　　宫城县石卷市震前约有16 万人口，地震海啸造成3832 人死亡和失踪，沿海主要区域遭受了重大灾情。石卷复兴支援网事务局长渡边庆太告诉记者，“石卷市建设了7300 户临时住宅，是东北地区临时住宅最多的自治体。”东北地区最大的临时住宅集中区石卷市开成临时住宅区内，一排排由集装箱搭建的临时住宅连成一片。记者走进滨田裕子家中，客厅内摆放着微波炉、电饭锅等家电以及橱柜等家具，显得极其拥挤。滨田一家来自石卷市门胁町，虽然房子未被海啸冲毁，但由于遭受海水浸泡，已无法居住，只能搬进临时住宅。　　滨田女士告诉记者，“现在居住的临时住宅仅有20 平方米，与之前100 多平方米的房子相比非常狭小，生活极其不方便。尽管希望早日返回自己的房子居住，但估计还得挤在狭小的临时住宅内生活4 年。因为首先要加固防波堤，然后将高盛道路加高5 米，最后才会在政府的统一规划下，修复受损房屋和建设新房屋。”渡边对记者说，“目前临时住宅区最大的问题是没有社区。原先邻居之间都认识，但是现在大家都分散开来，与周围的邻居不相识；有些人在灾害中失去了亲人和朋友，不愿意出门，在这样的情况下会有很多老年人孤独而死。我们经常组织大家在活动中心唱歌和开茶话会等，增加大家的交流机会，从而防止孤独死发生。”　　在临时住宅区内，不仅有石卷复兴支援网这样的非盈利机构在做一些交流活动，也有企业在为临时住宅区的人们提供相互交流的机会。福士株式会社的高岛玉枝在大阪从事手工编织礼品生意，为帮助灾区增加就业，促进交流，她组织宫城县石卷市等地120 名女性编织手工艺品。高岛玉枝女士对记者说，“我之所以开展名为"EAST LOOP"的活动，主要基于以下三点。第一，通过这样一份手工活计，可给灾民带来收入，更重要的是为灾民提供感受生活的喜悦与燃起希望的机会，同时还创造了与社会交流的手段。第二，通过做手工活可以抚慰心灵的创伤，成为一种精神支持。第三，可以为很多人提供支援灾区的机会。虽然可以通过当志愿者或者直接捐款来援助灾区，但是仍有一些人苦于没有支援灾区的好途径。编织礼品价值的一半直接返还给灾民，因此对很多热心人来说，购买礼物就可以支援灾区，这使援助变得更为直观和方便。”　　在开成临时住宅区内，有十几位像滨田女士一样的手工艺品编制者，平时在临时住宅内编织手工艺品，每隔一周会来到活动中心与大家分享编织的经验，相互倾诉生活中遇到的各种烦恼。滨田女士兴奋地对记者说，“没做编织之前，感觉到生活非常空虚，现在做编织能体会到很多乐趣。将来修房子也需要用钱，现在又没别的工作，做编织能够很好地贴补家用。”坐在滨田女士旁边的的武田女士也忍不住说道，“尽管现在还不能回到自己的房子，但与别人相比自己还是比较幸福的，全家人都在海啸中幸存下来，自己家的房子虽然浸水，但是修复一下还可以居住。”　　记者还遇到已在日本生活6 年的中国人宫淑兰。她告诉记者，这一年感触最深的是日本人非常友好。大地震发生之后，自己不仅没有被孤立，与日本人交流反而更多了，也比以前更和睦了，“只要把困难和苦恼告诉日本邻居，他们都会非常热情地帮助我们。原先的工厂已在1 月份复工，但我5 月份要生孩子，便没再去工厂工作，一直闲在家里。现在灾区很难就业, 日本邻居给我介绍了一份编织手工艺品的兼职，时间比较自由，工作也比较轻松。”她说，“已经过去一年了，虽然今后的重建之路依旧艰难，但我相信，一切都会慢慢好起来！”　　铃木先生给大家展示海啸前后截然不同的景象。　　问题颇多　　步伐缓慢显困境　　记者一方面为日本灾区民众努力恢复重建的精神面貌而感动，另一方面也意识到灾区重建仍然困难重重。记者曾在汶川地震一周年之际赴灾区考察，与四川之行相比，此次灾区采访最大的感触是50岁以上中老年人担当着灾后重建的主角，很少看到年轻人的面孔。日本东北沿海灾区主要以渔业为主，但现在的年轻人已不再愿意继续从事艰苦的渔业工作，大都去了东京等大城市发展，留下了老年人继续从事渔业，后继无人、劳动力不足、农村地区过疏化和老龄化等都极大地影响着灾区恢复重建。　　汶川地震周年之际，很多灾民都已经住进了永久住房，对口援建单位正在热火朝天地恢复基础设施，尽管目前所有东日本大地震灾民都已住进了临时住宅区，但永久住宅的建设仍遥遥无期。虽然东日本大地震更多地受到海啸和核事故的影响，但这并不能因此否认而重建步伐缓慢的深层原因。日本的地方自治、土地私有等制度致使很多行之有效的好办法无法推广。　　宫城县东松岛市复兴政策班主任高桥告诉记者，东松岛市恢复道路、桥梁等基础设施需要3000亿日元，但市政府每年财政最多可筹集150亿日元，申请国家援助资金手续繁冗，至今尚未有结果。整个灾区的基础设施恢复预计总共需要几万亿日元，仅从日本目前债务总额已超过国内生产总值的2倍这一点来看，中央政府也很难拿出这部分资金，如果仅依靠地方政府，东松岛市恢复基础设施要花20年时间。他还告诉记者，灾区恢复重建另一大障碍为各种规则制度过于死板、缺乏灵活应对性。此外福岛核事故及灾区地震垃圾存放处等问题也都尚未根本解决，这都成为灾区恢复重建的瓶颈。　　妇女在临时住宅区的活动中心内做手工编织品。您当前所处的位置
日本旅游攻略
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日本的国名含义为“日出之国”。全国由北海道、四国、本洲和九洲四个大岛及几千个小岛组成，海岸线漫长曲折，境内山地崎岖、河谷交错，景色优美壮丽。那里有山中积雪的湖泊、怪石嶙峋的峡谷、湍急的河流、峻峭的山峰、雄伟的瀑布以及大大小小的温泉，这些引人入胜的旅游景点常年吸引着大量游客来到日本观光。樱花是日本的国花，日本人视樱花为最能够代表自己民族性格的象征物。日本又有“火山地震之邦”之称，全境有200多座火山，其中约1/3是活火山。这虽然导致了日本地震频繁，但也造就了日本地热丰富，温泉众多的自然优势。冬季里，泡在温泉水中，融入到雪国的世界里去，惬意无限。
1、京都的寺庙和花园：京都
　初识日本　
日本的国名含义为“日出之国”。全国由北海道、四国、本洲和九洲四个大岛及几千个小岛组成，海岸线漫长曲折，境内山地崎岖、河谷交错，景色优美壮丽。那里有山中积雪的湖泊、怪石嶙峋的峡谷、湍急的河流、峻峭的山峰、雄伟的瀑布以及大大小小的温泉，这些引人入胜的旅游景点常年吸引着大量游客来到日本观光。樱花是日本的国花，日本人视樱花为最能够代表自己民族性格的象征物。日本又有“火山地震之邦”之称，全境有200多座火山，其中约1/3是活火山。这虽然导致了日本地震频繁，但也造就了日本地热丰富，温泉众多的自然优势。冬季里，泡在温泉水中，融入到雪国的世界里去，惬意无限。
　日本特色　
1、京都的寺庙和花园：京都是日本的寺庙之乡，拥有日本最美丽的寺庙，而大多数寺庙都围绕着各种壮观的花园，在这里你可能会对日本产生最完美的印象。
2、去了日本一定要去住日式旅馆，经典的日式旅馆通常坐落在城郊地区，一般为木制的。
3、温泉：泡在别府（Beppu）或 Asoyama的某个“onsen”温泉中放松放松
4、樱花：春天里，樱花在整个日本绽放，当微风阵阵吹起来的时候，就像是下起了粉色的雪。
5、富士山：从富士山顶远眺东京是一件非常美好的事情。
6、在姬路城（Himeji-jo）扮一名武士首领
7、参观广岛和长崎的博物馆，去感受为什么战争这样令人厌恶
8、没有什么能与登上长野的Happo—one滑雪场的顶端，观望在你面前展开的整个白马山脉美轮美奂的风景相媲美的事情了，在札幌冰雪节上坐冰滑梯
自日起，中国公民赴日个人游实施签证新政策。赴日个人自由行可申办三年有效、多次往返、每次最多停留90天的观光旅游签证，但第一次入境日本时目的地须包含冲绳地区，此后赴日地点不受限制，并可进行商务、探亲等活动。
【签证的使用】
　　1. 签证类型：三年多次往返个人旅游签证
　　2. 签证有效期：三年
　　3. 签证停留期：每次最长可在日本停留90天
　　4. 签证办理日：送签当日后五个工作日出签
　　4. 签证的目的：除首次前往日本外的赴日目的不仅限于旅游
　　备注：每年在日停留总天数不得超过半年
【签证的条件】
　　1. 持此签证首次前往日本必须在冲绳住宿一晚（如乘
护照和签证
护照（passport）： 　　出国旅游或是留学之前，首先要办护照，然后才能办取签证，出国护照是一个主权国家发给其本国公民出入国境和在境外旅行，居留的证件，有效期为5年，办护照相对于签证来说要简单的多，一般的流程是：
　　1. 携带本人身份证或者户口簿到户口所在地派出所、公安分县局出入境管理部门领取《中国公民因私出国（境）申请审批表》，或是可以通过邮局的邮政特快专递送交“中华人民共和国普通护照申领表”（邮局领取“中华人民共和国普通护照申领表”）(以下简称“申请表”)　　2. 填写申请表。
　　3. 提交申请。提交申请时必须携带下列材料：　　本人身份证或者户口簿原件和户口簿首页、本人资料页、变更页及身份证的复印件。
　　填写完整的申请表原件。　　符合要求的彩色照片一张。
　　4. 领取护照。当地出入境管理处受理申请后，审批、制作和签发护照的时间是14个工作日。领取护照时，须携带本人身份证或者户口簿、领取护照《回执》和200元工本费。
签证： 　　自2011年7月1日起，中国公民赴日个人游实施签证新政策。赴日个人自由行可申办三年有效、多次往返、每次最多停留90天的观光旅游签证，但第一次入境日本时目的地须包含冲绳地区，此后赴日地点不受限制，并可进行商务、探亲等活动。
　　【签证的使用】　　1. 签证类型：三年多次往返个人旅游签证
　　2. 签证有效期：三年　　3. 签证停留期：每次最长可在日本停留90天
　　4. 签证办理日：送签当日后五个工作日出签　　4. 签证的目的：除首次前往日本外的赴日目的不仅限于旅游
　　备注：每年在日停留总天数不得超过半年　　【签证的条件】
　　1. 持此签证首次前往日本必须在冲绳住宿一晚（如乘坐油轮可不在冲绳岛上住宿）。　　2. 冲绳可不作为持有此签证首次前往日本的出入境口岸。
　　3. 持有此签证首次前往日本，行程，住宿地点必须提前确定。　　4. 此签证不需要旅游领队或导游。
　　【签证的资料】　　1. 护照原件（护照末页需本人签名）
　　2. 两张两寸白底彩色近期免冠照片　　3. 本人身份证正反面清晰复印件（复印在同一张A4纸上）
　　4. 本人户口本全家页清晰复印件（如一同前往人员为非同一户口本上的亲属关系，需提供亲属关系公证书等正规证明材料）　　5. 所在单位在职证明原件（需标明何时在本单位工作，所处职位，月收入及年收入，领导签字，且加盖正规公章）
　　6. 所在单位营业执照副本复印件（需加盖正规公章，如为事业单位需提供组织机构代码证复印件加盖公章）　　7. 个人资产证明（个人名下房产证复印件，个人名下汽车行驶本复印件，银行二十五万元以上存款证明）
　　8. 如非本领区居民需提供北京领区暂住证原件。　　（学生提供学生证复印件，退休人员提供退休证复印件，无业人员提供所住辖区***或居委会开具的正规居住证明）
　　9. 日本入境申请表（本人填写，本人签名）　　10. 客人所预订的机票订单及行程详细表（包含每日行程，酒店名称名称，地点，电话）
　　11. 受理签证前每人缴纳10万~15万元出境押金。
　　驴妈妈Tips:
　　1.多次往返签证的条件是：年薪25万元以上的资产证明，而且只能通过旅行社代办，其中就包括必须在旅行社购买相关自由行产品才可办理，个人申请使馆不受理。　　2.第一次入境日本时目的地须包含冲绳地区，此后赴日地点不受
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日本料理种类繁多，寿司、生鱼片、会席料理、天麸罗、鸡肉串烧、牛肉火锅、烤肉、铁板烧、日式甜点、拉面、鳗鱼饭等等。日本菜总的分为两大方菜，即：关东料理与关西料理。其中以关西料理影响为大，关东料理以东京料理为主，关西料理以京都料理、大阪料理（也称浪花料理）为主。它们的区别主要在于关东料理的口味重（浓），以炸天妇罗、四喜饭着称。关西料理的特点是口味清淡，可以吃出鲜味。
在东京、大阪、京都、北海道以及其它城市都有不少日式餐厅，从1餐数万日元的高级料亭到低价位的大众餐厅，从装修入时的时髦餐厅到没有坐席的靠柜立食餐馆，其它还有限时不限量的吃到饱餐厅等，应根据各自的行程和预算，拟定日本美食计划
日本料理种类繁多，寿司、生鱼片、会席料理、天麸罗、鸡肉串烧、牛肉火锅、烤肉、铁板烧、日式甜点、拉面、鳗鱼饭等等。日本菜总的分为两大方菜，即：关东料理与关西料理。其中以关西料理影响为大，关东料理以东京料理为主，关西料理以京都料理、大阪料理（也称浪花料理）为主。它们的区别主要在于关东料理的口味重（浓），以炸天妇罗、四喜饭着称。关西料理的特点是口味清淡，可以吃出鲜味。
在东京、大阪、京都、北海道以及其它城市都有不少日式餐厅，从1餐数万日元的高级料亭到低价位的大众餐厅，从装修入时的时髦餐厅到没有坐席的靠柜立食餐馆，其它还有限时不限量的吃到饱餐厅等，应根据各自的行程和预算，拟定日本美食计划 。
日本寿司(SUSHI)
日本料理讲究吃生吃鲜，而日本寿司(SUSHI)，又称四喜饭，便是日本料理中最具有代表性的料理之一。寿司以米饭、米醋以及生鱼、生虾、海胆、鱼子等海鲜为材料，在蒸好的米饭中适当加入米醋，拌匀后用手捏成长型小饭团，再将准备好海鲜料放在米饭上，在米饭和海鲜中间点上一抹生芥茉既可。
寿司种类很多，有金枪鱼（鲔鱼）寿司、鲷鱼寿司、竹夹鱼寿司、鲭鱼寿司、生虾寿司、海胆寿司、章鱼寿司、海蟹寿司、鱼子寿司、鸡蛋寿司等。
朝日啤酒（ASAHI BEER）
是日本无人不知无人不晓的著名啤酒，而日本朝日啤酒集团生产的【超爽（Super &DRY&）生啤酒】则是日本第一大品牌的鲜啤酒，以其清凛爽口，略带刺激的口感，迷倒了无数日本消费者。
日本料理中也有涮肉，日文叫做Shabushabu，与中国涮肉的不同之处在于一般以使用牛肉为主。在日本，涮肉是人们喜欢的大众性料理之一，尤其是在天冷的季节。日本涮肉一般以牛肉为主料，配以白菜、蘑菇、菠菜、大葱、豆芽、春菊以及豆腐、粉丝等，最后还有日本&乌东&面条，可就涮肉的汤食用，别有风味。主食结束后，一般有冰淇林或水果等甜点。
天麸罗（Tempura）
天麸罗（Tempura），或称天妇罗，是日本料理中最常见的吃法之一，也是日本人最喜欢的家常菜之一。　　天麸罗一般常以虾、星鳗、各种小型海鱼、墨斗鱼等海鲜以及蘑菇、灯笼椒、莲藕、茄子、青椒、南瓜、白薯等为材料，外面裹上一层用小麦粉、鸡蛋和水调合而成的面糊，然后放进油锅内炸至焦黄后，沾粗食盐或酱油调料食用，特点是虽经油炸，但海鲜和蔬菜不油不腻，外酥里嫩，既保持了食材原有风味，又别有一番滋味，因此成为佐酒下饭的好菜，受到人们欢迎。
日式烤章鱼丸
日式烤章鱼丸，日语叫做章鱼烧（TAKOYAKI），是日本最典型的大众传统风味小吃之一。日式烤章鱼丸做为日本的风味小吃，在日本各地经常可见。但都是一些小摊小店，最常见的是在庙会或节庆时的临时搭棚摆摊叫卖，或在旅游景点附近或居民生活区的商店街的小门帘店现烤现卖，正经的繁华街反倒很难寻觅。近年来，有一些瞄准外国游客的小店开始在游客多的闹市地点开店，但价格不菲，接近一碗拉面的价。东京的新宿和上野、大阪的道顿堀、京都车站前均可见到这样的章鱼烧店。
日本国菜为生鱼片，生鱼片在日本被称为“沙西米”，日本人自称为“彻底的食鱼民族”。日本吃生鱼片的习惯是现捞现杀，剥皮去刺，切成如纸的透明状薄片，端上餐桌，蘸着佐料细细咀嚼，滋味美不可言。
1.三种吃法的鳗鱼饭套餐——名古屋市熱田区神戸町５０３（具有江户时代风格的饭店）
2.お好み焼（日式铁板烧）——大阪道顿崛：美津のお好み焼き
3.カツオ炙り重（鰹鱼烧套餐）——九州宫崎县日向市飫肥（OBI）：“多目的空间”餐厅
4.黒豚しゃぶしゃぶ（黑猪肉火锅）——九州鹿儿岛天文馆商店街：いち に さん餐厅
5.炭火焼肉（炭火烤肉）——东京赤坂王子酒店：室外赏樱烤肉餐厅“かつら桂”
6.寿司——东京赤坂地区すしや斎藤（米其林3星餐厅。安室奈美惠造访的寿司店）
7.豚カツセット（炸猪排套餐）——琦玉县 SAIBOKU牧场
驴妈妈Tips：去日本旅游不可错过的美食
1.东京：东京寿司。
2.京都：怀石料理（日本顶级料理）、汤豆腐和干鲱鱼荞麦面。
3.北海道：螃蟹和鲑鱼。
4.大阪：章鱼球和开胃薄烤饼。
　　国际机场是日本国际航班的枢纽。机场便于旅客利用的各种设施齐全，亦可充分享受购物和美食。从中国飞往日本十分便利。日本主要的国际机场是成田国际机场、位于名古屋近郊的中部国际机场以及位于大阪近郊的关西国际机场。从这三个机场出发，有很多搭乘方便的飞往日本国内各城市的飞机航班。北京、上海、广州、深圳等城市，以及香港、澳门等地都有飞往日本的国际航班。
　　中国通往日本的主要城市有东京（Tokyo）、大阪（Osaka）、名古屋（Nagoya）、福冈（Fukuoka）、仙台（Sendai）等。
　　有些城市的航班须经其它城市转机（如从上海至福冈或仙台要经过大连），飞行时间也
国际机场是日本国际航班的枢纽。机场便于旅客利用的各种设施齐全，亦可充分享受购物和美食。从中国飞往日本十分便利。日本主要的国际机场是成田国际机场、位于名古屋近郊的中部国际机场以及位于大阪近郊的关西国际机场。从这三个机场出发，有很多搭乘方便的飞往日本国内各城市的飞机航班。北京、上海、广州、深圳等城市，以及香港、澳门等地都有飞往日本的国际航班。
中国通往日本的主要城市有东京（Tokyo）、大阪（Osaka）、名古屋（Nagoya）、福冈（Fukuoka）、仙台（Sendai）等。
有些城市的航班须经其它城市转机（如从上海至福冈或仙台要经过大连），飞行时间也就大有不同。机票价格各航空公司不等，冬季与夏季票价差额也比较大，经转机的航班机票价格也比直飞价格便宜。
如果您计划游览日本关东地区或者北海道地区，您可以选择，东京成田国际机场为目的地，从北京至东京的飞行时间约3-4个小时。
如果您计划游览日本西部或者关西地区，您可以选择大阪（Osaka）的关西国际机场（OSAKA/KANSAI INTERNATIONAL AIRPORT）为目的地，从北京至大阪的飞行时间约3个小时。
上海——东京
往返机票：
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1.ＪＲ铁道(新干线)　　日本的铁路以正点和安全性高而著称。日本最大的铁路公司是JR(日本铁道)集团。它的铁路线如同蛛网般地网罩了日本国土全境。
在日本的铁路线上有乘坐快捷舒适的超特快列车－新干线列车。新干线列车通常被列为向外国旅客推荐的交通工具。新干线每隔十几分钟就有一班从东京开往国内各主要城市的列车。东海道飞窖粜赂上叻治?“Nozomi号”、“Hikari号”和“Kodama号”三种。日本的列车车票价格除了根据乘坐距离远近而不同之外，乘坐特快列车、快车等种类的列车和乘坐绿色列车(头等列车)、对号入座、卧车等座席种类有所不同的列车时还要另外增加支付费用。
驴妈妈Tips：新干线分为NOSOMI、HIGALI、KODAMA三个号，NOSOMI只停特大城市，HIGALI比NOSOMI多一些，KODAMA是站站都停。大部分的旅游景点都可以通过新干线+JR线+步行的方式去到，但也有一些只能坐当地的地铁或电车的。还有一些是两者都可以到达，有时是当地电车比JR线离景点要近，但JR就不用再出钱了，所以要事先查好路线，视时间及预算情况而定。
2.私营铁路　　在日本的各个城市里除了JR(日本铁道)集团营运的铁路线以外还运行着很多私营的铁路线。这些铁路线主要是供日本人上下班和学生上学来回乘坐的交通工具。
　　这些铁路线连接的大多数是城市郊外的住宅区和城市的市中心区。另外，如果您是想到著名的游览地箱根、日光和奈良这些地方去观光游览的话，建议您乘坐这些私营铁路列车去。　
东京和大阪两地都有以JR(日本铁道)集团营运的环状铁路线(东京：山手线/大阪：环状线)为中心的多条铁路线。
除此以外还有多条不是JR营运的铁路线和地铁。 这些铁路列车都是乘坐很方便的。它们的车票都在各车站的自动售票机处购买。一般车票的价钱是由起步价（130 日元～210 日元）开始，按距离比例计算，距离越远票价越高。车站的自动售票机上方有路线图，请先查看路线和标价，然后把钱投入售票机，按下与标价相符的按钮， 然后车票就出来了。
东京地铁共有10条路线，包括已有60年历史的银座线；二战后开通的丸内线；年青人街、六本木及筑地两地来往的是日比谷线；东西线可达迪斯尼乐园；另外有千代田线、有乐町线、半藏门线、浅草线、三田线、及新宿线等。
　　城市里有大量出租车在街上行驶，各地的车站和机场也有乘坐出租车的站点，出租车是非常方便的移动工具之一。　　外国游客即使语言不通，但只要拿出用日文书写的地址和名片，司机看了以后就肯定会将您正确地送到目的地。空载出租车前车窗玻璃的左下方有闪烁的红灯，您只要抬手招呼，司机就会把车停到您身边。
　　乘客从车子左后面的门上下，司机会主动给乘客开关车门，车子驶近您的时候应注意安全。
高速巴士是主要在高速公路上行驶的公共汽车。高速巴士具有连接各城市之间以及连接城市与旅游景区之间等的多数路线，其特长是与飞机、铁路相比，运费较低廉。高速巴士也被称为Highway Bus、长途巴士、夜行巴士（在夜间行驶时）。在城市内部会有不同汽车公司运行的定时汽车线路。各家公司的车费不一样，但是在市内行驶的公交车票价一般在200日元上下。
日本电车套票适用于日本铁路经过的所有路线，并可以在有效期限之内不限次数使用，套票分为绿色（37800日元/7天）、普通（28300/7天）两种，持有绿色套票者，乘特等车或舱室时不需另外付费。6-11岁儿童票为成人票价的一半。
汽车租赁：
大部分的城市，以及机场和车站，都有汽车租赁公司提供服务。您在出示自己的国际通用驾驶执照之后就可以租赁车辆旅行日本了；但要事先预约。　　驴妈妈Tips:日本交通省钱攻略
1、日本铁路周游券（JR PASS）　　JR PASS是一种专门面向持短期签证（三个月以内）赴日旅行者的铁路周游券，日本国内没有卖，要出发前在国内买好预约券，到日本后，在机场和主要JR车站换成正式票就可以乘坐日本JR公司包括新干线（咱偦傒除外）的所有列车。车票分7天、14天和21天三种，大致价格是：28,300円（1900RMB左右）45,100円57,700円。作为对比项的是，京都到东京的新干线票价一个单程就要12000日元左右，一张7天周游券，也就东京京都一个来回
2、一日券　　日本许多地方都有一日券，如果一天之内在一个城市里周游，用一日券不仅省钱，而且省了买票的时间，非常方便。
　　东京除JR外，各交通公司都有一日券，都内最方便的还是地铁一日券，720日元无限次乘坐地铁，东京地铁单程底价为160日元，随便怎么用都会有的赚。
　　所谓回数券，就是车票的批发价低于零售价，有的是直接从金钱上有折扣——公共汽车常采取这样的方式，比如东京都营巴士共通卡，1000日元的卡可以当1100日元用，5000日元就是5850；大阪的阪急巴士，5000日元用5600的份额；京都220区域内，1000日元买5张票。　　另外还有一种买X张送X张的做法。比如东京地铁平日回数券，买10张送1张，闲暇时间（10点至4点及周末、假日可用）回数券买10送2……
4、有时限有范围的周游券
周游券票价18000日元，在东京、神奈川、山梨、埼玉、长野、宫城、新澙、山形范围内周末两日有效，可乘坐区域之内包括新干线在内的所有JR车，须提前一天至一个月购票，指定乘坐时间。　　　驴妈妈Tips：日本的汽车靠左行驶，走高速道路要收费。
日本购物&特产
日本购物是一大乐趣。尤其是在东京等日本大城市，免税店、大百货店和廉价家电销售店以及百圆市场等处销售的众多品牌的电子产品、时装、化妆品以及有田烧等瓷器、茶具、餐具、纸扇、和服、浴衣等传统小礼品，日本除免税店外，所有消费均需加5%消费税，但在一些大商场购物金额在1万日元以上时可凭护照当场退消费税，当时不办理，过后不能补办。（退税与否需和商场确认）。日本一般商店的营业时间通常是从10：00-20：00。
如果去日本购物，作为女人来说药妆是必定不会错过的。日本的药妆也是世界闻名的，而且在国内的价钱很公道，所以值得采购，对于日本女性来说，保养和呼吸一样，是最自然不过的事情。因
日本购物&特产
　　御殿场奥特莱斯购物城
　　地址：静冈县御殿场市深泽1312
　　电话：2
　　营业时间：10:00～20:00（根据季节，营业时间会出现相应调整）
　　休息日：每年2月份的第3个周四
　　三井奥特莱斯购物城 幕张
　　地址：千叶县千叶市美滨区日比野2-6-1
　　电话：043-212-8200
　　营业时间：Factory奥特莱斯　10:00～20:00
　　餐馆PISTACCHIO　11:00～21:30（周日～周四）11:00～22:00（周五、周六、祝日的前一天）
　　定休日：无固定休息日（需到官方网站及时确认）
　　三井奥特莱斯购物城 木更津
　　地址：千叶县木更津市中岛398
　　电话：0
　　营业时间：10:00～20:00　
　　咖啡厅9:30～21:00／美食广场10:30～21:00／餐馆11:00～21:00
　　定休日：无固定休息日（需到官方网站及时确认）
　　轻井泽 王子购物广场
　　地址：长野县北佐久郡轻井泽町轻井泽
　　电话：1
　　营业时间：10:00～19:00（根据季节，营业时间会出现相应调整）
　　定休日：无固定休息日（需到官方网站及时确认）
　　台场维纳斯城堡奥特莱斯
　　地址：东京都江东区青海1丁目3番15号
　　电话：03-
　　营业时间：11:00～21:00&
　　定休日：无固定休息日（需到官方网站及时确认）
　　临空奥特莱斯
　　地址：大阪府泉佐野市临空往来南3-28
　　电话：072-458-4600
　　营业时间：10:00～20:00（餐馆为11:00～21:00）
　　定休日：每年2月第3个星期四
　　更多详细日本奥特莱斯购物攻略请点击：　　
日本购物是一大乐趣。尤其是在东京等日本大城市，免税店、大百货店和廉价家电销售店以及百圆市场等处销售的众多品牌的电子产品、时装、化妆品以及有田烧等瓷器、茶具、餐具、纸扇、和服、浴衣等传统小礼品，日本除免税店外，所有消费均需加5%消费税，但在一些大商场购物金额在1万日元以上时可凭护照当场退消费税，当时不办理，过后不能补办。（退税与否需和商场确认）。日本一般商店的营业时间通常是从10：00-20：00。
如果去日本购物，作为女人来说药妆是必定不会错过的。日本的药妆也是世界闻名的，而且在国内的价钱很公道，所以值得采购，对于日本女性来说，保养和呼吸一样，是最自然不过的事情。因此，药妆店就像便利店一样密集。“除最高端和最新的产品在百货公司专柜，日本本土品牌的化妆品几乎都可以在药妆店买到。其中最有名，最好找的应该就要首推Matsumotokiyoshi(松元清)。”还有雪肌精、资生堂、嘉娜宝、DHC、NANA豆乳系列都是值得推荐。
动漫的发展带来了巨大的商品空间，而最大的受益者莫过于日本，如果你是一个动漫迷，日本就是你的天堂，其中Kitty猫，机器猫还有众多动漫中的人物你都可以在这里找到，东京每年还会举办动漫节，可谓是动漫界的盛事，喜欢动漫的朋友当然不可以错过，其中最值得推荐的是秋叶原动漫街，在这里你会发现很多意外惊喜。
在日本，你可以买到世界上所有的知名奢侈品牌服饰，专卖店随处可见，但如果想在日本买到物美价廉的国际名牌，机会微乎其微，基本上比国内贵很多，因此不提倡在日本购买服装。而喜欢潮服的年轻人，在日本就有很多选择，涩谷、代宫山及青山是东京的三个主要特色街头时装店聚集地，是由一些流行性较强的店家构成的年轻人的购物天堂。
　　奢侈品
作为一个成熟的资本主义国家，日本人的生活水平很高，这也是这些世界品牌进驻东京的最大原因。LV，GUCCI，Bentley，Dior，Chanel，Rolex，菲拉格慕……所有的世界品牌，从化妆品到服装，从皮具到手表、到首饰，形成了日本的奢侈品购物主题，其中最值得推荐的购物地点是日本东京的三越、高岛屋、银座。
日本的电器是世界一流的，但是在日本买电器一定要注意几个问题，一是电压，日本为110伏；二是操作菜单，日本国内销售的电器基本都是日文菜单；三是有的产品不是全球联保。PSP，相机、摄像机等产品价格基本和国内差不多，虽然价格便宜不了多少，但肯定是最新的，质量也更好，只是要注意电源、中日文版本、保修等细节就可以了。
　　日本巧克力
日本的北海道是世界上白巧克力的发源地，而在北海道最出名的巧克力有着美丽的名字—白色恋人。包装精美的“白色恋人”白巧克力、软巧克力在北海道的纪念品店中处处可见，天蓝色的长方形纸盒里整整齐齐地排列着两种口味的“白色恋人”——奶白色包装的是白巧克力夹心饼。除了“白色恋人”巧克力，还有十大巧克力品牌“明治，”，日本国内的明治巧克力，品种繁多，口感顺滑。特别是杏仁夹心黑巧克力。　　日本海鲜干货
日本是靠海而生，其餐饮当然离不开海鲜，日本海产丰富，用海产品加工而成的小食品种类繁多， 而在日本海鲜干货中，最受受欢迎的是金枪鱼干。
日本各地购物地点：
东京百货店比较集中的地区有池袋、新宿、涩谷以及银座四大地区。还有就是以卖电器著名的秋叶原、以旧书市著名的神保町、以水产批发著名的筑地中央批发市场、以便宜货著称的上野塘横町。
京都的购物区集中在四条河原町和四条通街两旁。四条河原町附近是流行时装和美食的中心。想要买传统手工艺品就到京都手工艺品中心，而在清水寺旁边可以买到很多漂亮的日本陶器。
从“三宫”到“元町”一带是神户的中心地区。漫步在三宫中心街与元町商业街，能够充分享受美食以及购物的乐趣。神户市以其神户牛肉、滩之酒藏、红酒、糖果等美食而著名，还有非常出名的神户不倒翁，相当可爱。
梅田购物区：梅田购物区汇集了最新潮最前卫的商品；心斋桥商业区：位于大阪的市中央，是地上、地下双层的购物街，非常特别。这里的店铺五花八门，既有大丸综合百货商店，又有各式各样的名牌专卖店；而到大阪购买家电，就一定要到日本桥的“电电街”，这条街道上有不少店铺，价格也相对便宜。如果希望到大公司购物，也可以到“YodobashiCamera”电器产品综合商场，这里是大阪最具规模的电器城之一，在里面购物还可以听见店员用中文广播购买注意事项。
驴妈妈Tips：　　1、日本最值得去的购物场所--东京银座，新宿，仲见世手工艺品街，秋叶原电器大街，京都祗园、大阪日本桥电电街等。
2、鞋、化妆品、饰品和小家电是日本购物的四大热点。游客可在东京大商场内挑选双漂亮舒适的靴子，价格在1000元人民币左右。
3、旅游景点的东西普遍要比机场贵，建议在机场购买，成田机场是最推荐的购物地点。
4、日本一年之中的主要折扣季节分为4月中旬到下旬的春装拍卖、7月中旬到8月中旬的夏装、10月下旬的秋装、以及圣诞节前夕一直到1月中旬的岁末冬装拍卖。
5、日本很多商店在晚上7点左右就关门了，在日本购物的朋友，要注意购物的时间。
6、日本冬季打折时间：圣诞节后不久，就是日本的新年假期（12月29日-翌年1月3日），各大商家的节日促销一般都会从11月中旬持续到来年的1月上旬，其折扣幅度为大牌服装折扣可达5折以下，有的甚至低至1折。
& 日本网友情报站 &　　1、日本六日游纪实——阪东线。去的不是时候呀。春之樱，秋之枫，冬之雪，都与我无关，景色也多少打了些折扣。金阁寺很漂亮，怎么拍怎么美。富士山景区，进山和出山时的欢迎、欢送音乐还真是特别，可惜没法录下来。一路盘山向上行，总算一点点看到了富士山的真容，果然山顶没有雪，只有两处小小的白色残留。到了五合目，还蛮凉的。那个小小的邮局，生意还真是好，一堆中国游客在挑明信片和写邮寄地址。多少还是被网上的一些攻略给忽悠了，说什么大阪的东西比东京便宜，应该尽量在大阪多买一些。其实日本药妆店真的好普遍，每家也都会有不同的便宜的东西，想比也比不过来，如果在东京去了对的地方，还是能买到又便宜又好用的自用或送礼佳品。真的不必在大阪大肆采购。心斋桥虽是药妆店比较密集的地方，但东西多了，也容易挑花眼。对我们这些几乎不买名牌的人来说，上野比银座更好逛。吃的、用的、更生活化，也更平民化。这边也看得到一些药妆店，价钱也很公道。这才是日本行中最适合大肆采购的地区。遗憾没有去道顿掘找点人气小食吃吃，到了大阪都没机会试一下章鱼小丸子，唉。 ——驴妈妈网友：&　　2、日本的饭，乳制品，蔬果都很好，不像国内的，而且日本女孩倒垃圾都要化妆的，在日本，大车让小车，小车让自行车，自行车让行人，行人是最大的。治安特别好，手机电脑随便放是没人会拿走的。来了日本才知道，就算你不认识人家，遇到人家也是要打招呼的。地上干净的连叶子都没有的。——驴妈妈网友：　　3、到大阪旅行,出了机场就可以买大阪一日出差通票,包含一张南海电铁和一张一日地铁票,地铁票是24小时的,就是可以隔天,很经济也很方便。——驴妈妈网友：&　　4、2010年秋季去的日本，去之间就非常憧憬，去了以后果真没有失望，环境很舒服，人民很友善，亲切，和国内的宣传完全不同。跟团去的，大阪的心斋桥，祗园，东京的迪斯尼，银座，还有富士山，夜晚的新宿，每个地方都让我流连忘返，真的还想再次游日本。。。。。——驴妈妈网友：&　　5、去日本非常方便，除了办签证稍麻烦些，要不真是想去抬腿就可以去的。最喜欢日本的几个历史文化名城，在京都住上一段时间，身心沉静，感觉自己和那些古刹融为一体了。东京大阪这样的大城市也有很多乐子，最爱迪斯尼~日本的小物件真多，又好看，随便买些什么回来送朋友都大受欢迎。——驴妈妈网友：&
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