摘要：我们都知道花雕酒是一种黄酒，黄酒的酒精度数普遍不高，花雕酒度数一般在15度左右，花雕酒酒色橙黄清亮，酒香浓郁芬芳，口感甘香醇厚，喝起来是非常舒服的，酒后反应不上头又不口干，酒精度数要比常见的白酒低上很多的。下面为大家介绍一些花雕酒度数，以及花雕酒饮用讲究的相关内容，一起来看看吧。一、花雕酒度数一般是多少花雕酒15度左右。花雕酒在口感上是有特色的，酒色橙黄清亮，酒香浓郁芬芳，口感甘香醇厚，喝起来是非常舒服的，酒后反应不上头又不口干，酒精度数要比常见的白酒低上很多的。花雕是绍兴黄酒的一种，正是因为其温和的特性(一般是15度左右)，花雕酒也深受广东人的喜爱。花雕酒可直接饮用，也可温烫至38或40度时饮用。加温后的花雕酒酒精度降低。其中38或40度指的是温度，不是酒精度。二、花雕酒度数高好还是低好一般来说，所有黄酒的度数不算太高，基本都在15~18度左右，所以喝了不易醉，并且上好的黄酒味道香醇，口感也特别棒。所以花雕酒度数高低相差不大，花雕酒好喝与否在于酒质和保存年限，花雕酒是年岁越长越好喝，很多真正懂酒的人都会收藏一些花雕酒，过几年后拿出来就会特别香醇，喝一口浑身舒坦。花雕酒好喝又营养，花雕酒中含有多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，适量喝一点花雕酒是有好处的，花雕酒在很多地区是受到很多人欢迎的，就比如说广东地区，喝花雕酒的时候，可以搭配一些美食一起吃，特别是螃蟹。在喝花雕酒的时候，是有讲究的，喝花雕酒的讲究是可以分为两个方面来看的：一个方面加热，花雕酒加热喝是最好的，加热之后，花雕酒的酒精度数会降低，口感会变得更加香醇厚重，喝起来是会更加舒服的，不过加热不要加很热了，温度在38度到40度之间是最适合的。另一个方面是季节了，夏季和冬季喝花雕酒的讲究是不一样的，夏季喝花雕酒的时候，在花雕酒中加入话梅，然后把花雕酒加热，等花雕酒凉到室温之后，放到冰箱冰镇，温度在10度到15度是比较好的，还可以加入冰块，这样喝是非常舒服的，冬季喝花雕酒的时候，在花雕酒当中放入姜丝和枸杞，然后加热十分钟就可以了，喝起来是更加舒服的。}

　　1.黄酒　　黄酒含有18种氨基酸，是营养价值极高的低酒精度饮品。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒，并可补血养颜。　　一般气温在10℃以下，黄酒就最适宜温着喝。将酒具放入沸水中水浴，加温至40-45℃，这个时候的黄酒不光养胃暖胃活血，酒性散发得快，人也非常舒服，加入姜丝或话梅都是配搭方式。　　过高的温度会破坏白酒的口感，但适当加热后会挥发掉里面的甲醇、乙醛等物质。除了绍兴黄酒，山西的稠酒、山东的即墨老酒、客家娘酒都适合这种喝法。　　2.米酒　　米酒的酒精含量是非常的低的，以至于我们常常不把它当做酒来对待。在冬季喝米酒最好的方法就是将米酒倒入锅中，再适当的加入一些红枣和枸杞一起加热来喝。这样不仅能有很好的御寒，还能够起到养血活血的效果。特别是对姑娘们来说，米酒具有滋润皮肤的作用，而容易手脚冰凉的姑娘们，喝一点米酒最合适不过啦!　　3.低度白酒　　优质低度白酒刺激性小，醇而不烈。白酒温到30℃~40℃为佳，温酒方式也很简单，常见的有：　　水烫——把酒倒入温酒壶，然后放入热水中升温;　　火烤——把酒装入耐热器皿，置于火上升温;　　冲烫——把滚烫的饮料冲入酒液或把酒液注入热饮料中升温。　　4.日式清酒　　日本把清酒划分为两大类，一类是“特定名称酒”，另一类是“特定名称酒以外”。　　所谓的“大吟酿”、“纯米大吟酿”、“纯米酒”、“特别本酿造”、“本酿造”，全部属于特定名称酒。最高等级的“纯米大吟酿”和“大吟酿”，等级稍次的“纯米吟酿”和“吟酿”，这4类，只要酒标上没有特地标明需要热饮(日文是“燗”，40~50度)，那就一定是要在冷冻或室温下饮用的。其他则是喝法随意了。　　“特定名称酒以外”这一类的普通酒，肯定是要温热饮用的。不过清酒开瓶后不易保存，需要2~3周里尽快喝完。　　清酒一般分9级，由最高级的纯门大吟酿至本酿造八级都会列明于标签内，只有第九级最低级清酒不会列明。所以，清酒的好坏主要是看酒的等级，并不是牌子，名厂同样生产便宜的产品。最贵的酒，未必最适合你。　　另外，温酒的时候，不要让清酒的温度超过室温，除非是一些质量比较差的清酒。温酒的时候要采用隔水加热的方法，不能放微波炉里直接加热。　　5.日本梅酒　　梅子酒是以梅子于蒸馏酒(通常是米类蒸馏酒)里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。每日喝一点梅酒有消除疲劳、调整肠胃的疗效。有便秘的人也可以通过饮用梅酒增进血液流畅，促进肠胃吸收，以达到治疗的目的。　　小编推荐俏雅梅酒，在超市二十几元就能买到，夏季用冰水冲兑，冰凉透心;冬季用热水冲兑，浑身暖意。　　6.红酒　　一般来说，葡萄酒最怕热量，饮用的时候绝对不能加热。但在冬季，如果直接饮用葡萄酒，有些人可能承受不住，毕竟太冰凉了。正是因为这样，加热葡萄酒诞生了，并且在北欧、北美的寒冷国度广受欢迎。　　为了弥补葡萄酒因为温度升高而失去的香气和风味，会加入各种各样的香料，如丁香、肉桂、肉豆蔻和八角等。另外，因为加热时有一部分酒精会挥发掉，所以也可加少量白兰地。　　最高兴的是，制作加热葡萄酒不需要购买昂贵的葡萄酒，只要在超市里面选一瓶比较廉价的红葡萄酒就行!　　如果懒得煮红酒，那么：　　结构雄壮的红葡萄酒，最适合冬天来喝，比如，加州的赤霞珠、充满辛香和青椒味的洛迪(Lodi)的仙粉黛、波尔多混酿、葡萄牙杜罗河的红葡萄酒、华盛顿或智利的美乐、澳大利亚的西拉子、阿根廷的马尔贝克、西班牙的里奥哈、南非的皮诺塔吉、罗纳河谷的红葡萄酒以及意大利的巴罗洛(Barolo)或阿马罗尼(Amarone)。　　而最适合的冬天喝的白葡萄酒应该具有圆润的口感，饱满的酒体，更高的酒精度，风味浓郁集中，通常橡木风味明显，可以选择加州的霞多丽、法国的默尔索干白(Meursault)、维欧涅(Viognier)、波尔多的苏玳甜白和阿尔萨斯的琼瑶浆。　　7.啤酒类　　从养生上讲，冬季是不建议喝啤酒的，不过如果要过瘾，那么推荐以下两款：　　温暖啤酒　　由贝德福德啤酒厂酿造生产的一款冬啤，在酿酒行业国际大赛中，曾被命名为冠军啤酒。此款啤酒是由100%的麦芽酿造而成，呈宝石红色泽，口感复杂，有着水果的香气，很适合在冬天饮用。　　淡啤酒　　由橙皮、生姜和肉桂酿造而成。酒液呈深宝石棕的色泽，包含有3种不同的啤酒花及4种麦芽威士忌。它的酒精度达到5.6% ，是一款适合冬天饮用的啤酒。责编：冯世娟}