一、一岁宝宝可以吃羊肉吗　　羊肉适用于一般人群，除了发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用，以及患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用，暑热天或发热病人慎食之，水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食外，其他人都可以吃羊肉。所以说，宝宝是可以吃羊肉的。要注意，对其过敏且会诱发湿疹者慎食。　　但是，因为羊肉本来就是温补的热性食物，吃多了容易导致燥热，宝宝本身阳气就比较旺盛，吃多了羊肉的话，容易出现感冒症状。妈妈们喂宝宝吃羊肉时要注意量，可以将羊肉剁碎煮熟后，少量喂食。值得注意的是，夏天尽量不要给宝宝吃羊肉。1岁宝宝可以吃羊肉吗？　　1岁宝宝是可以吃羊肉的。　　羊肉　　食用季节：最好在冬春季食用。但是如果宝宝怕冷而瘦弱，夏天也可以常吃。经常“上火”怕热的宝宝夏秋应当少吃羊肉。　　适用人群：羊肉性温热，中医认为它益气补虚，适合虚寒体质的宝宝。身体瘦弱、怕冷、吃凉东西后容易胃痛腹泻的宝宝最适合吃羊肉。如果宝宝身体怕热、吃凉东西感觉舒服、经常大便燥结，则要少吃羊肉。　　营养特点：蛋白质、维生素含量与牛肉接近，富含血红素铁，也是补血的好食品。　　脂肪含量：普通羊肉脂肪含量稍高于牛肉，平均可达14%，用来做涮羊肉的“肥羊片”脂肪含量可超过30%。如果宝宝体瘦怕冷，在冬天带宝宝去吃涮羊肉是个好主意。　　牛肉，食用季节：一年四季均可食用。　　适用人群：牛肉性微温，各种体质的宝宝都可以吃。中医认为它能补脾胃、强筋骨，对身体瘦弱、贫血的宝宝更为适宜。　　营养特点：蛋白质含量高达20%，富含血红素铁，是补血的好食品。同时，锌、硒等微量元素和各种B族维生素含量也比较高。二、如何辨别挑选羊肉　　一要闻肉的味道：正常有一股很浓的羊膻味，有添加剂羊肉的羊膻味很淡而且带有清臭。　　二要看肉质颜色：一般无添加的羊肉色呈爽朗的鲜红色，有问题的肉质呈深红色。　　三要看肉壁厚薄：好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米左右，有添加剂的肉壁一般只有2厘米左右。　　四要看肉的肥镖：有瘦肉精的肉一般不带肥肉或者带很少肥肉，肥肉呈暗黄色。　　挑选　　日常生活中我们吃的多是绵羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，可是会有很多人询问，饭店里有些用山羊肉做的菜，比如“炖黑山羊肉”、“清炖山羊肉”等，到底和绵羊肉有什么区别?　　从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃，这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。　　不过，从营养成分来说，山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下，绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高，这就是为什么绵羊肉吃起来更加细腻可口的原因。　　山羊肉的一个重要特点就是胆固醇含量比绵羊肉低，因此，可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用，特别适合高血脂患者和老人食用。　　买肉时，绵羊肉和山羊肉有以下几个鉴别方法：　　1.看肌肉。绵羊肉黏手，山羊肉发散，不黏手。　　2.看肉上的毛形，绵羊肉毛卷曲，山羊肉硬直。　　3.看肌肉纤维，绵羊肉纤维细短，山羊肉纤维粗长。　　4.看肋骨，绵羊的肋骨窄而短，山羊的则宽而长。　　从吃法上说，山羊肉更适合清炖和烤羊肉串。由于山羊肉的胆固醇、脂肪含量低，还用它开发出了很多保健食品。　　挑选方法：　　一看颜色。绵羊肉肌肉呈暗红色，肉纤维细而软肌肉间夹有白色脂肪，脂肪较硬且脆。山羊肉肉色较绵羊肉淡，有皮下脂肪，只在腹部有较多的脂肪，其肉有膻味　　二看肉上未去净的羊毛形状。绵羊肉毛卷曲，山羊肉毛硬直　　三看肋骨。绵羊肉肋骨窄而短，山羊肉肋骨宽而长。三、羊肉怎么做给一岁宝宝吃　　　　羊肉怎么做给宝宝吃呢？适当给宝宝吃些羊肉对宝宝的身体有好处，下面就来看看宝宝吃的羊肉怎么做吧。　　主料精羊肉50克粳米50克　　方法/步骤　　将羊肉切成碎末，和粳米一起煮成粥，直至将肉煮成糜烂即可。　　羊腿肉一大块洗净飞水，然后锅里放水，葱姜片，1个八角，烧开后小火烧1.5个小时。　　腿肉取出放冰箱冷藏，吃的时候切片，将羊汤分成若干份，每次取一份烧，放白萝卜块烧至软烂，放切片的羊腿肉烧开，再加点盐和白胡椒粉调味即可。　　将羊肉剁馅儿，倒入酱油搅拌均匀，植物油中放八角花椒烧热倒入羊肉馅中搅匀，之后加入盐、鸡精、十三香和花椒水搅拌均匀。　　注意事项　　一定要适量给宝宝吃　　推荐部位：　　1、羊肉整体质地细嫩，里脊、通脊、肩肉、后臀都适合短时间烹调的菜肴；　　2、羊排骨适合煲汤，腿肉则适合长时间煨炖。 食用方法：加萝卜等蔬菜配料烹成的清炖羊肉几乎适合所有的宝宝；烤羊肉和孜然羊肉适合不容易上火的宝宝。消化不良和脾胃比较虚弱的宝宝要注意，一定不能吃冷羊肉，要趁热吃。四、一岁宝宝的粥类食谱　　【粥类】　　一、绿豆薏仁粥　　材料：已泡好的大米50克，绿豆20克，薏仁20克。　　做法：薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水，将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内，用大火煮至绿豆开花。再用小火煮至黏稠即可喂食。　　二、鸭粥　　材料：青头雄鸭一只(约重2000克)，粳米适量，葱白3根。　　做法：将青头雄鸭宰杀，除去毛及内脏，洗净，去骨，切成细丝(或薄片)。锅上火，放入鸭肉，烧沸，加入粳米、葱白煮粥。亦可先将鸭煮汤，用鸭汤煮粥。　　三、肉糜粥　　将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。　　四、鱼粥　　洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等)，整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。　　五、蛋花粥　　将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。　　六、猪肝泥粥　　洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。}

2018-07-29来源：网络分享
作者：郑晓霜
一、8个月宝宝能吃香蕉吗　　8个月宝宝能吃香蕉，建议妈妈可以把香蕉做成香蕉泥，喂宝宝食用，同时应注意如果宝宝有腹泻的　　香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，是淀粉质丰富的水果，能补充宝宝所需的营养。香蕉易消化吸收，是婴幼儿理想的食品。虽然香蕉食用起来好处很多，但是给婴儿吃也要适量，不可多吃。　　一般情况下，宝宝从6个月后就开始添加辅食了，果泥以其自身丰富的营养和容易消化等优点常常出现在刚开始添加辅食的宝宝的餐单。香蕉是一开始添加水果的常见选择，可以做成泥状喂食给宝宝。等到宝宝长牙期具有一定咀嚼能力时，可以喂食小段状的香蕉给宝宝吃，然后再逐渐添加。如果想喂食香蕉牛奶，则需要等一岁后方可喂食。　　孩子小的时候不能吃香蕉，只有等到6-8个月之后，如果身体不属于寒性体质，同时没有出现以上几种疾病的时候才可以吃香蕉，要注意，不能空腹喂香蕉，同时也不易进食过多，选择香蕉要选择熟了的香蕉，如果发现孩子拉肚子或者因为吃过香蕉导致身体不适，家长一定要停止喂食香蕉。二、宝宝吃香蕉的注意事项　　1、香蕉是淀粉质丰富的水果，吃多了反而会引起消化不良，而且会妨碍宝宝的主食，造成营养缺乏。而且摄入香蕉过多，会引起胃肠功能紊乱，所以宝宝多吃香蕉并不好。　　2、一定要让宝宝吃熟透的香蕉，因为生香蕉的涩味来自于香蕉含有的大量的鞣酸。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以造成便秘。　　3、不能让宝宝空腹吃香蕉，香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会使血液中镁量升高而对心血管产生抑制作用。　　4、香蕉损伤的地方极易繁殖细菌，因此给婴儿食用的香蕉应挑选完好无损的。　　5、香蕉含钾比较高，所以要让宝宝多喝水，多喝水以后可以帮助把多的钾代谢掉，只要宝宝情绪正常，即使拉绿色大便也无妨，可以继续喂，宝宝不愿吃或吃了就吐的，就不要勉强喂。三、不适宜吃香蕉的人　　1：体质偏虚寒者　　香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉，像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉，以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有怀孕期脚肿的患者，也最好不要吃香蕉。　　2：空腹的人　　香蕉是可以促进胃肠道蠕动的，如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作，长期空腹吃香蕉不利于身体健康。为什么不能空腹吃香蕉呢?因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物，在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动，促进血液的循环，增强心脏的负荷，容易导致心肌梗塞。　　3：关节炎患和糖尿病患者　　香蕉的含糖量是比较高的，会使血液循环减慢，代谢物堆积。关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉，否则会加重病情。　　4：肾炎患者　　肾炎患者也是不可以吃香蕉的，因为香蕉中含有大量的钾、镁元素，肾炎患者的派滤功能比较差，香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调，进而促进肾病的加重，所以肾病患者最好不要吃香蕉。四、常吃香蕉有什么好处　　1、防贫血、降血压、防痴呆　　富含铁的香蕉可以刺激血液中血红蛋白的产生，有助于防治贫血。而且香蕉属于高钾低盐水果，可有效降低高血压，防止糖尿病和心脏病危险。研究还发现，吃香蕉有助于提高脑力，改善学习能力，提高警觉度，防止老年痴呆症。　　2、防便秘、抗抑郁、解醉酒　　香蕉含大量水溶性纤维，可维持肠道健康，坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。研究还发现，香蕉中富含的色胺酸和维生素B6进入人体后，可促进人体产生血清素生，于是心情放松，感觉更快乐，减轻或消除抑郁情绪。蜂蜜香蕉奶昔具有缓胃和补水补血糖作用，因而可有效解酒。饮酒者可在喝酒之前吃根香蕉。　　3、防烧心、防蚊虫、解压力　　香蕉具有自然解酸作用，因此吃香蕉和缓解烧心。用香蕉皮内面擦揉蚊虫叮咬处，可缓解肿胀和刺激。除此之外，香蕉中还富含的B族维生素有助于平静神经系统。每隔两小时吃一根香蕉等高碳水化合物有助于控制血糖，避免压力型狂食症。　　4、防中风、治溃疡　　一根香蕉含钾400毫克，经常吃香蕉可使中风死亡危险降低40%。除此之外香蕉质地柔软润滑，有助于中和胃酸，防治溃疡。发布养生资讯
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