没在网上买过酒,郑酒师过酱酒是正规还是仿在线下能买到吗?

赤水悠悠,红穗缨缨。明朝万历年间,郑氏一族落户四川茅溪镇甘沟村,凭借对手艺的执着和不断探索,代代相传,开创了四百多年的中国酱酒发源之路。一溪河水,沿岸河谷,神秘的微生物——酱酒用幽香、辛辣、回味载时间厚韵,书写了这片天赐酒乡的历史。赤水河畔享誉茅台镇,荣获巴拿马万国博览会金奖据茅溪郑氏家谱记载,郑氏后人自第三代起,便拥有成熟的蒸馏酒酿造技术,之后便世代相传,不断改良,酿造出了拥有独特酱香技艺和工艺标准的“郑氏茅酒”,并沿赤水河流域传播至茅台镇。1915年,首届巴拿马万国博览会在美国举办,郑氏酿酒师倾注了匠人心血的各大烧坊酒,以“茅台造酒公司”的名义,由农商部统一送出,统称茅台酒,最终斩获金奖。巴拿马万国博览会茅系传承,同宗同源郑氏一族在茅台享有极高的声誉,当时茅台镇规模较大的酿酒坊都以拥有一名“郑酒师”为荣。众人皆知,茅台酒厂的前身是恒兴、成义、荣和三大烧坊,却不知三大烧坊负责酿酒的是郑家酒师。而郑义兴是郑氏酿酒世家最杰出、最有影响力的酒师。解放后,郑义兴先后任贵州茅台酒厂技术指导、工程师、副厂长等职位,被誉为近代“国酒大师”。“郑酒师”品牌酿造总工程师郑军盛为其第二代嫡传弟子。国酒大师郑义兴百年传承,国民酱香“郑酒师”1984年,年仅24岁的郑军盛拜师郑义兴门下“四大高徒”郑炳南学习烤酒,成为郑氏家族第12代传承人。1986年,郑军盛便正式接任酒师独立酿酒,从此开始了40余年的酿酒生涯。时至今日,“郑酒师”遵循传统,恪守郑氏家训及工艺,依托得天独厚的茅台镇7.5km2核心酱酒产区,从2011年创立至今,已发展为茅台镇土生土长具有代表性的优质酱酒品牌,广受百万酒友青睐。郑氏家族第十二代传承人郑军盛郑军盛老先生也时刻铭记郑氏世家酿酒的祖训,对待每个环节层层把关,事必躬亲,以传承“郑氏”茅香工艺,做老百姓都喝得起的好酱酒为使命。天地为证,匠心令岁月不朽春夏秋冬,赤水河由赤转碧,由碧转清,沿岸数百家酒坊周而复始,挥洒赤膊汗水,在时间的流转中等待一场物质蜕变——从一粒红粮,到越陈越令人回味的佳酿。  郑酒师老窖坑15在什么都讲究效率和便捷的时代,这一方河谷不仅是世界三大蒸馏之一国酒茅台的家乡,更是一方超越时间,在变化中求不变,凝结一代代匠人精粹的土地。“郑酒师”于时间长河中尊重传统,用心酿酒,以品质为本,方得百年传承,茅味酱香。免责声明:该文章系我网转载,旨在为读者提供更多新闻资讯。所涉内容不构成投资、消费建议,仅供读者参考。【责任编辑:钟经文】}

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