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亲爱的用户，制作椰汁千层马蹄糕不仅是一个享受美食的过程，更会给您带来无比的喜悦和成就感。现在，让我们开始吧！一、制作材料马蹄粉 250g白砂糖 250g椰浆 400g水 1100ml 椰汁二、制作步骤1. 首先，准备好所需材料。2. 开粉浆：将马蹄粉加入约半碗水，搓成粉团。3. 分作小白与小黄：将粉团一分为二，其中一个作小白，一个作小黄。4. 制作小白：在小白粉团中加入椰浆、125克砂糖和350毫升的水，搅拌均匀。5. 制作小黄：在小黄粉团中加入放凉的炒黄的砂糖水（750毫升），搅拌均匀。6. 蒸制：锅中加水烧开，碟子要抹上一层油，蒸20秒。7. 层叠制作：先加入一层小黄，5分钟后再加入一层小白。如此类推，直至材料用完。8. 冷却后切块享用。三、注意事项1. 炒黄的砂糖水：将白砂糖放在锅中小火炒至融化，变成黄色，再加入水煮成。2. 层叠顺序：做椰汁千层马蹄糕要等上一层熟了，才可以放另一层，否则层次会不分明。3. 防粘措施：碟子一定要抹上一层油，以免马蹄糕粘锅。祝您制作成功，享受美味！咨询记录 · 回答于2023-12-29做椰汁千层马蹄糕我的收获和体会有什么# 做椰汁千层马蹄糕
**你会收获喜悦和成就感**。
## 一、制作材料：
- 主料：马蹄粉250g、白砂糖250g、椰浆400g
- 辅料：油适量、水1100ml椰汁
## 二、制作步骤：
1. 准备好材料，然后开粉浆。
2. 将马蹄粉加入约半碗水，搓成粉团。
3. 粉团一分为二，其中一个作小白，一个作小黄。
4. 小白的粉团加入椰浆，再加入125克砂糖，加入350毫升的水，一起搅拌成小白。
5. 小黄加入放凉的炒黄的砂糖水750毫升，搅拌成小黄。
6. 锅中加水烧开，碟子要抹上一层油，蒸20秒。
7. 先加入一层小黄，5分钟后再加入一层小白。
8. 如此类推，就可以做成千层马蹄糕啦。
## 三、注意事项：
- 炒黄的砂糖水指的是将白砂糖放在锅中小火炒至融化，变成黄色，再加入水煮成。
- 做椰汁千层马蹄糕要等上一层熟了，才可以放另一层，不然做出来层次会不分明。
- 碟子一定要抹上层油，不然马蹄糕会粘锅。亲亲祝您生活愉快！家长对我的评价家长对我的椰汁千层马蹄糕评价亲亲，你做成功的话，家长肯定会夸赞您动手能力强，会觉得你很棒。亲亲，只要您自己觉得做的没有问题，作为家长肯定是支持赞扬您的已赞过你对这个回答的评价是？评论
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