2023-10-16 13:48:12
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俗话说民以食为天，食物进口前必须得烹调得当，而想要吃得好必须煮的好，一口好锅是让食材变成美食的重要推手。大家都知道普通的铁锅、蜂窝锅或者麦饭石锅在长期高温使用状态下会析出有害物质，如何从根源上杜绝和防范，那么购买一口健康好锅同样是关键。作为专注于让中国消费者吃上健康美食和享受烹饪乐趣的帝伯朗，一直将美感、锻造技术创新革变和多彩多样的风格设计融汇于产品之中。今天笔者要和大家分享居家好物的就是来自帝伯朗零氟系列浮光氧吧锅，选用欧标EN601铝合金做锅体基材，注入高度提纯的纳米级二氧化钛颗粒，熔铸形成具有特殊质感的晶莹瓷釉一体化内壁，让锅体具体硬度高耐磨损的特性，不粘性能卓越，长时间高温使用也不易变色发黄，始终保持珍珠般光亮色泽，并且不会析出重金属和有害物质，让消费者用的放心，吃的安心。一、零氟氧吧锅细节赏析：经典美学的灵感碰撞▲圆形锅盖覆盖一角三角形铝合金，与三角形盖珠相互呼应，一扫锅具千篇一律的单调感，结合帝伯朗的浮雕logo，美学风向灵感无缝传承到现代厨具的创意铸造上。▲锅盖内壁49颗凝水呼吸珠360°让水蒸气上下交替循环形成仿雨淋花洒生态环境，烹饪加快36%，轻松替代珐琅锅。▲锅体表面采用抑菌率达99.9%的纳米级银离子做涂层，通过瓷化处理以及微孔疏离工艺，分割实物与锅面的直接接触，不亲水不沾油，不仅可以破坏细菌生长环境有效抑制大肠杆菌和金黄色葡萄球菌，还能形成悬浮式不粘效果。▲锅内外涂层可耐800度高温，持久使用不易发黑发黄和起皮掉落。▲锅体一体成型无铆钉连接，不易潜藏细菌。▲底部是水波纹复合导热底，帝伯朗的logo镂空处理，聚能节能有效提升热效率，电磁炉、燃气炉、瓦斯炉或者电热炉均可适用。二、烹饪使用体验：用料扎实 功能多变▲将主锅体、蒸格、锅盖三者合一，便形成了集炒锅、煎锅、炸锅、蒸锅、汤锅、焖锅、烤肉锅、炖锅于一体的帝伯朗氧吧锅，多场景灶具通用助你轻松玩转厨房，能更好地满足家庭烹饪使用需要。▲虽然帝伯朗氧吧锅可以使用钢丝球，但是为了有效延长锅体使用寿命避免碰撞形成刮痕，帝伯朗贴心的配套了同色系的硅胶锅铲。根据我的不粘锅使用经验，在日常烹饪当中，不粘锅还是建议使用硅胶铲，钢铲用久了对涂层多多少少都会有损耗的。▲锅体重量仅为1108g，再加上手柄经过精进改良更符合国人烹饪习惯的握持平衡力感，不管男女老少，都能够轻松无负担的尽情掂炒，享受中式烹饪的新乐趣。▲瓷釉内壁让无油煎蛋不再困难，连续煎蛋多次，仍然不会出现粘锅现象，不粘效果可以说非常卓越。釉面材质同样不易渗透污渍，日常冲洗轻擦即可焕然如新。▲锅的口径为32cm，锅底的直径为19cm，高度为9.6cm，总容量为5.8L可装食材还是挺多的。▲用来炖煮牛腩，水蒸气自循环回流，让肉体软糯酥烂并且锁住食材鲜美多汁的口感。▲在炖牛腩收汁阶段，搭配蒸格使用加热一下孩子最爱吃的烤鸡翅。足够大的尺寸清蒸桂花鱼也不用分段，蒸包点更是不在话下。▲复合锅底的导热受热十分均匀，小火即可满足日常使用，豆角分段下锅翻炒至变软，加入虾仁继续翻炒至虾仁变红，调味即可上桌。▲广东人午餐晚餐不可无汤，水东芥+咸鸭蛋做个快手生滚汤同样方便无比。三、写在最后 个人总结这款帝伯朗零氟氧吧锅，锅体轻便坚固，不仅掂炒轻松，控火无忧，还兼容多种烹饪功能，化繁琐为简洁，帮助笔者游刃有余的烹制出色香味俱全的餐食，从烹饪的源头上满足家人们健康饮食的多样需求。以上全文结束，谢谢观赏！！！本文原创作者，神秘消逝！！！作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～
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2020-08-26 22:11
来源:
观察者网
知乎上有人提问：有必要买一个很贵的锅具吗？几千块的那种？
其中有一位网友的回答比较中肯：按自己经济实力吧，一个贵的锅自然有贵的道理。
不过，对于小编这样的厨房小白来说，好像没必要。
不是说它不好，而是因为网上一搜，这些国外进口品牌锅具，价格大多都在1000元以上。
但事实上很少人知道：这些千元锅具其实都是中国代工厂制作的。
工厂生产出来之后，再出口国外，然后再进口国内，价格翻了好几倍不止！
不是小编道听途说，网上就有相关采访。
比如：义乌某高端外贸厨具店，店里陈设着的都是国际知名大牌锅具，售价全在1000块左右。
由于疫情原因，这些 出口级别的锅具，全部出口转内销，价格低了好几倍！给咱们国人大优惠！
其实国内很多代工厂都可以做到欧美大牌同质量，他们专门给欧洲大牌做代工厂。
其中就有一款相对平价的——帝伯朗MIX宝石钛钻锅。
点击以下图片购买
帝伯朗宝石钛钻锅的核心涂层就是“等离子蓝钻熔射钛金层”。
钻石钛锅一般指：用等离子技术把钛、合成蓝宝石或合成钻石浇铸在锅体表面。
凭肉眼也能清晰看到：钛钻锅表面的宝石蓝色颗粒和钛色颗粒，用宝石做的锅煮饭，听起来就很奢华~
有证书验证，是真的含钛哦~
注：钛元素对人体健康有益。
而且帝伯朗在工艺上与市面上的“千元档”是一样的：
采用高压旋流熔射工艺，均匀喷射1000UM钛溶颗粒，附着于锅表面，实现钛层锅身一体化，耐磨不粘性提升97%。
为什么钻石（宝石）钛锅这么贵？
因为钛是一种 稀有的贵金属，一般用于制造人造卫星太空飞船，深海潜水艇等， 耐腐蚀性、稳定性，承受极冷（零下270度）极热（零上1100度）极佳。
具有“深海金属”、“太空金属”之称，而且能与肌肉和骨骼具有较好的相容性，因而有“生命金属”之称；
用它做的灶具，价格基本在千元左右！
除此之外，它还有七层不粘健康涂层，不含BPA、PFOA。
普通不粘锅，只有1层涂层，而帝伯朗宝石钛钻锅的涂层足足有7层！
它可以不放一滴油煎蛋！
小编亲自测试了一下效果，证明它确实可以！
帝伯朗宝石钛钻锅的核心涂层， 通过高压旋流熔射工艺，在高温下实现钛层锅身一体化，耐磨性大大提升。
七种不同的材料通过高速喷射到锅体上，增强不粘性能和防腐蚀性，再经过氧化处理，耐磨又好清洗。
其中银离子涂层是可以抑菌的。抑菌率达到：99.9%
帝伯朗所使用的涂层材料，均不含BPA（双酚A）、PFOA（全氟辛酸），对人体无毒无害。
SGS检测报告中明确标明：帝伯朗宝石钛钻锅符合各项健康标准，没有有毒重金属。
1000次摩擦，涂层无损！
帝伯朗品牌方在实验室， 用仪器做了10000次摩擦测试。
测试结果：锅体涂层丝毫无损！
按照家用频率，正常使用完全没必要担心涂层。
而且因为足够不粘，所以清洗也非常方便，不要用钢丝球，直接用抹布擦擦就干净了。
更牛皮的是 锅体经过 耐摔、耐砸、耐冲击等质量检测， 严格把控生产环节。
锅体20年质保，配件1年质保，汽车碾压不变形。
①锅体：暴力碾压测试，用汽车直接碾压，毫发无伤！
②手柄：上千次的钢球颠锅测试，手柄连接处完好无损，根本没有断裂的痕迹。
③锅盖：双层钢化玻璃的锅盖，水泥跌落无损伤。
涡轮聚能复底，耐摔抗造，还不挑灶具！
锅身材质为含硅量比较高的4006铝合金，本身具有耐磨、耐热的特性，锅底更是做了5层聚能复合锅底。
导热效率比普通锅提高3倍，均匀不粘，轻松hold住煤气炉、电磁炉等各种灶具。
锅体576根钻石导热管，导热加速。
钻石纹在明火下通过折射的优势增加导向性受热，结合五层复底3D导热技术，帮助锅身导热存热，同时减少食材对油脂的吸收。
既能对锅具内部进行保护，又能达到铁锅爆炒的效果。
“厚底薄壁”的导热设计，保证食材受热均匀。
留出3mm厚度差，减少锅底与锅壁的温差，是保证食材受热均匀。
用热感仪拍摄，可以看出锅受热后非常均匀。
与普通锅做对比也能看出，帝伯朗宝石钛钻锅导热速度更快，水沸腾得更快。
贴心设计：帝伯朗还在锅柄上做了感温设计，低温时颜色为红色，当锅体温度≥150℃时，则为慢慢变为白色。
做菜随时掌握火候，防止营养流失 。
它可以1锅8用：煎、炸、蒸、煮、炒、烤、火锅、微压锅，样样精通。
英国商会推荐，央视展播品牌。
注：央视展播品牌真实可查询
ins上很多美食博主都是在用这口锅！
而现在买就送：
1只硅胶锅铲、1只蒸屉、1块硅胶笼布垫、2个防烫把手。
共有6种颜色选择： 星耀黑/宝石蓝/夕雾紫/茶染咖/今漾红/常磐绿。
【帝伯朗】MIX宝石钛钻锅
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