甜面酱直接外面买的会方便很多，那么甜面酱哪个牌子更好吃呢？
甜面酱哪个牌子更好吃其实是根据不同地区的人的口味来决定的，并无固定的最好的，对于山东人，肯定欣和的葱伴侣更加得人心，而在北京，全聚德烤鸭的专用甜面酱肯定十分畅销，老才臣和六必居都是北京的老牌子，买这些品牌的人自然比较多。
由于甜面酱含有一定量的糖和盐，因此糖尿病、高血压患者慎食。甜面酱是吃北京烤鸭时不可缺少的角色，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱丝、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起入口，真是美味无比。山东民间素有”大葱抿（蘸）甜酱，不尔（理）烂咸菜。“之说。}

酸辣鸭血粉丝汤做的时间不用太长，那么酸辣鸭血粉丝汤的家常做法是什么呢？
先把土豆粉放水里浸泡1小时左右，然后把土豆粉洗干净，剪断一下，豆腐切成细块，葱切成葱花备用。锅里放水，然后把豆腐放入锅中，把土豆粉放入锅中。待煮熟之后关火，准备汤料：开水，鸡精，椒盐，盐，香油，买的现成的鸭肝，鸭肠和鸭肫。把土豆粉放入碗中，然后把鸭肝，鸭肠和鸭肫放入碗中，再放适量葱花即可。
或者粉丝泡软，鸭血切小块，油面筋切开，蒜苗，红泡椒，香菜切碎，清水煮开放入鸭血煮2分钟捞出备用。锅中倒入适量油，把红泡椒爆炒，加豆瓣酱一起炒香，加入适量水或高汤煮开，把油面筋，粉丝，鸭血倒入锅中一起煮熟，关火加入盐，醋，蒜苗，香菜即可。}

甘蔗红枣桂圆甜汤含有多种维生素，营养价值极高，具有补脾、养血、安神的作用。
用料：
甘蔗适量、枣（干）5个、桂圆适量、冰糖1小把。
做法：
1、将桂圆肉、红枣用清水泡一泡，待变软后将红枣去核切小块。桂圆肉冲洗掉杂质，撕成小块。
2、甘蔗切小段。
3、将甘蔗段、红枣肉、桂圆放入干净的锅子里。
4、加水没过所有食材，煮开后转小火继续煮20分钟左右，加入适量冰糖调味即可。
小贴士：
1、红枣营养丰富，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养。
2、红枣素有“天然维生素丸”的美誉，能让宝宝皮肤水嫩光滑、光泽照人。
功效：甘蔗红枣桂圆甜汤含有多种维生素，营养价值极高，具有补脾、养血、安神的作用，令人容颜白嫩、皮肤细滑。}