中秋节还千篇一律的送月饼？那就太没新意了，可以选择美缀美腊味礼盒，满满心意，款款经典，美缀美腊味礼盒，中秋佳节的送礼佳选！美缀美腊味礼盒送至亲挚爱，道不尽绵绵长情！美缀美阖家欢腌腊礼盒美缀美阖家欢腌腊礼盒，礼盒红色设计印有团圆图案，寓意幸福美好合家圆满。净含量：2.7kg（老腊肉400g、广式手工香肠400g、土麻鸭600g、土猪川味香肠500g、城口腊猪舌300g、土猪小块腊肉500g）予自己送他人，一品难忘的故乡味道！美缀美家的味道腊味礼盒，红色包装寓意吉祥喜庆。净含量：1.25kg （土猪老腊肉250g、土猪川味腊肠250g、土猪广式腊肠250g、土猪麻辣腊肠250g、土猪五花腊肉250g）赠合作伙伴，诉说志同道合的珍贵！美缀美城口老腊肉礼盒美缀美城口老腊肉礼盒，内外皆是匠心之作，传统工艺造就历久弥香的腊味。净含量：1.8kg（城口老腊肉300g、城口香肠300g、城口五花腊肉400g、城口猪拱嘴400g、城口排骨400g）送新朋旧友，传递双向奔赴的交心真情！美缀美城口老腊肉精品礼盒美缀美城口老腊肉精品礼盒，时光与手工共同酝酿的东方珍味，地道城口味道，腊香情更浓。净含量：2.2kg（城口老腊肉300g、城口香肠300g、城口五花腊肉400g、城口广味香肠400g、城口猪拱嘴400g、城口排骨400g ）}

先说结论：盐霜是薄薄的一层，颜色是均匀的白色，能透出肉的颜色，而霉的肉外面颜色很杂，还有一层脏东西，白色的应该是盐霜，香肠放久了会有一定的盐析出，看上去很像发霉了，但是这个是可以吃的，绿色的和黑色的应该就是霉菌了。香肠属于一种腌制品，只要保存的好，保质期是比较长的，表面如果有白色的霉，只要是没有异味，以及腐烂变质的情况，那么这样的香肠处理干净之后是可以进行食用的；但要是香肠有白霉之后，还带有腐烂气味，那么这种情况下最好是不要吃，因为这样的香肠很有可能已经发生了变质，食用之后可能会对人体的健康造成伤害。 / 网图 /怎样分辨香肠霉和盐斑？看外观盐是一种氯化钠晶体，在放大后可以看到是透明的有晶面的、规则的颗粒，一般在香肠表面上分布均匀，连续成片，使用湿抹布可以轻易擦除，而霉菌是一种真菌，一般在香肠表面以肉眼可见的圆形或不规则的白色、绿色状分布，尤其在香肠弯曲和皱褶处较多，且不易被擦掉。闻气味香肠上的盐斑一般没有什么特殊气味，而霉菌说明香肠已经变质，其中的营养物质都已经被分解，所以会有较为明显的霉味或者其他异味。一般情况下，霉斑是具有霉味的，吃起来会具有苦味，但是盐斑通常是白色的，并且食用的时候口感是咸的，一般不会具有苦味。摸肉质由于盐斑不会对香肠造成任何损害，所以摸起来的质地较为干燥有硬度，而长霉斑的香肠通常是比较黏手的，因为已经发生了潮湿，则会出现湿润、发软的感觉。腊肠起白霜了怎么处理？香肠在制作的时候，本身就需要使用大量的盐和其他调味料进行腌制，再经过晾晒后，香肠表面有一层白霜，主要是肉里的油和盐经过风吹日晒后透过肠衣孔渗析出来附着的，称为盐碱霜属于盐结晶，这些物质食用后对身体不会造成不良影响的。但是食用之前需要将其处理干净，否则很容易对人体健康造成伤害，处理的时候，可以烧一锅开水，将香肠放进去煮几分钟，之后用手或工具，将香肠表面的物质处理干净，然后用清水冲洗干净即可。 香肠有霉斑还能吃吗？肯定是不能吃的。由于霉菌是一种寄生或腐生方式生存，所以香肠长霉斑后，说明已经滋生大量细菌微生物，这些物质不仅将香肠的营养分解，使其失去原有的食用价值，且霉菌还可以使食品转变为有毒物质，人体食用后对健康造成的危害极大，可能会出现慢性中毒、致癌、致畸、致突变等情况，所以香肠有霉斑不能吃。好的香肠是不会出现粘手的情况的，比较的干燥，炒熟之后口感鲜美，符合很多人的口味。而变质的香肠外观发生变化，不仅失去了原有食物的色、香、味，而且营养价值也会下降，还会危害人体健康。香肠盐放少了怎么办？由于香肠放盐主要是为了降低水的活性，从而抑制细菌微生物滋生，避免出现腐败的情况，所以香肠盐放少了时，一般是不能补救的，需要注意香肠晾晒和保存的情况，避免出现变质，其次盐放少了的香肠在食用的时候，可以添加少量的盐来进行调味。关注腊妹，带你解锁更多腊味相关知识，如果你也喜欢腊味，交个朋友吧！盐霜是氯化钠晶体，所以放大后可见透明的有晶面的、规则的颗粒，且白霜在香肠表面上分布是均匀一致，连续成片的，盐霜用湿抹布可以很容易擦除。而发生霉变时在香肠表面肉眼可见圆形或不规则的白色或绿色的菌落，分布不规则，尤其在香肠弯曲和皱褶处较多，不容易擦掉，放大后见白色的丝状物，那是霉菌的菌丝体。以上是食盐的晶体放大图}