我们专门去了几家好特卖和嗨特购的线下实体店，他们的风格和折扣都是非常相似的。以北京市凯德mall四层的嗨特购为例，我们一起来看看。首先一进门，映入眼帘的不是五花八门的商品，是墙上这些夸张的海报，统统一折起，快乐是花的少买的多，不赚钱就交个朋友，向底价挑战，买的就是开心。。。。很多这种标语，这种可能还没有具体看，就给人建立了一种潜意识，就是这里的东西很便宜很便宜，快来薅羊毛。接下来我们来进行商品比价：元气森林网上平均一瓶5.99元，学校超市普通口味卖5元，新口味或者季节限定口味6块。我看网上还有海盐菠萝味、青柠仙人掌味和百香果味，这几个味我还没喝过，不知道是不是地区限定款。星巴克罐装咖啡228ml，网上一箱24罐168元，平均一罐7块钱，嗨特购6.8，其实也差不多，学校超市有时候买一送一，更便宜今麦郎矿泉水，和网购价格一模一样认养一头牛纯牛奶（250ml*12）阿尔卑斯饮用水宝岛阿里山精酿啤酒21年12月底，嗨特购推出了99PLUS会员年卡，价格为99元/年。开通会员卡可享受的会员权益有8项，包括专享代金券、会员专享价、每月礼券、嗨豆积分、优先留货、七天包退、吃货特权、嗨豆抵现。购买会员卡后，消费者会获得更优惠的价格。比如，嗨特购小程序首页显示，一箱24瓶330ml依云天然矿泉水嗨特购正常售价62.4元/箱，购买会员卡后价格为57.6元/箱。在天猫超市搜索同款矿泉水，一箱原价为115元，聚划算活动价为71元。嗨特购的会员价比天猫超市聚划算价还要低19%。另外，顾客除了可以下单后选择快递配送到家外，还可以选择门店自提。据悉，嗨特购所有门店均已支持门店自提业务。嗨特购是一家品牌折扣集合店，截至2022年，嗨特购全国门店数将近200家，100多家集中在北京。然后食品部分，速食这边可以看到，光是自热火锅，方便酸辣粉之类的东西，就五花八门，种类和货品都非常丰富，非常能够满足当代年轻人尤其是上班族的需要。格力高香辣炸鸡味德诚有机菠萝蜜干新农哥酸奶腰果时萃咖啡液四季宝放刻坚果那么好特卖和嗨特购的商品为什么这么便宜？在去实地考察之前，我预先调研的结果是，大家普遍说保质期可能是临期临期食品折扣店是目前商超、便利店、小卖部和电商平台，零售业中悄悄产生的一种新形态。帮助零售商处理尾货、守住打工人不太富裕的钱包、还能获得“绿色环保不浪费”的好名声，临期食品折扣店似乎是一门多方受益的好生意。所谓临期食品，是指已进入保质临界期，但仍属于安全范围的食品。根据北京市工商局规定的食品保质期临界6级标准，不同类型食品临界期的定义不同，一般在保质期前1-45天不等。由于大型商超和便利店严格规定包装食品验收的允收期不得超过保质期的三分之一，大部分进入保质临界期的食品只能变成尾货积压库存，等过期后被销毁。临期食品折扣店的出现似乎有望成为解药。根据媒体预测，2021年中国临期食品行业市场规模为318亿元，略低于2020年所预期的323亿元。若保持以6%的速度增长，2025年市场规模有望突破400亿元。数百亿的广阔市场前景，头部玩家却不多。其中，好特卖2019-2020年1年内完成4轮融资，吸引了魔量资本、金沙江创投、日初资本、五源资本、嘉远资本和云九资本等机构入局，2020年9月估值已达5亿美元。而后起之秀嗨特购，由前去哪儿网首席运营官张强创办，成立之初就获得了天使投资人王刚、蓝图创投等知名机构和投资人助力。股东列表中，曾参投过话梅、加点滋味、简爱酸奶等众多新消费品牌。但在我调研的过程中，发现实际上临期产品这一说法是不存在的，基本都是非常正常的保质期内，而且有些还比较新，基本上就发现有一款俄罗斯套娃的巧克力，日期距离生产日期来说稍微有一点远了，但距离过期也还有五个月左右。有点后悔拿起来看了看研究了一下就放下了，应该支持一下俄罗斯的。有一点比较有意思的是，确实嗨特购里面是没有保质期很短的商品的，比如酸奶、鲜牛奶等，是不售卖的。选址上，好特卖和嗨特购都不约而同地选择了人流量较大的办公楼区域。白领群体具备一定的购买力，对于零食折扣更为敏感；在品类方面，两家门店都以袋装零食、包装饮料、日化用品和护肤产品4类为主，不设熟食、生鲜和雪糕等保质期更短、储存成本更高的品类；在零食类别上，两家门店的选品大致都可分为国产品牌零食、国外品牌零食、国产白牌零食和外国进口零食4种，而门店盈利的“秘密”就藏于其中。例如，算下来国产品牌零食的平均折扣约为20-30%，但许多产品并没有在其他传统渠道销售。比如在好特卖门店售卖的100g装三只松鼠(300783)蟹黄瓜子，仅需2.6元。然而，在各大电商平台的三只松鼠旗舰店和线下百货超市中，蟹黄瓜子只有205g和218g两种包装，并没有100g包装规格。据天眼查公开信息显示，100g包装的生产商为三只松鼠（无为）有限责任公司，是三只松鼠旗下的全资子公司。品牌溢价较高的国外品牌零食，在临期食品折扣店的平均折扣力度较大，约30-60%。60g装的卡乐比薯片在电商平台上平均每包售价约11.8元，好特卖仅需7.5元，相较价格下降36%。而在电商平台上每盒约13.9元的50g装明治小熊饼干，在嗨特购只需要付5.8元即可收入囊中，相当于打了6折。知名度较低的外国进口零食零售价格普遍高于电商平台的售价。由折扣店品牌自营供应链生产的零食是门店盈利的主要来源。名为“侠趣”的咸蛋黄海苔锅巴，在好特卖售价3.5元。据天眼查公开信息显示，侠趣是好特卖旗下的自有品牌，由上海芯果供应链有限公司生产运营。包装和形象与卤味零食王小卤相似的“强小鲁”，则是嗨特购于今年2月成功注册的商标，同类产品的价格只比王小卤系列低2-3元。在资本的助力下，两个品牌正快速地在一二线城市跑马圈地。据公开报道显示，截至2021年底，嗨特购在全国有近200家门店，超100家集中在北京，预计2022年年底达到600家。而好特卖目前有超400家线下门店，以上海为中心向周边城市辐射。总的来说，我的调研情况来看，大家在选购的时候，可以更偏向于熟知的品牌去买，然后买的时候也尽量看一下是否临期，因为虽然我的调研结果是没这回事，但毕竟这种超市是靠这个风头起来的，然后建议大家理性购物~}

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展开全部与其销售模式和商品来源有关。零食优选是如美团优选一样的平台，供货商与优选平台合作，由供货商自行设置商品价格。因此，这种模式省去了中间的一些流程成本，使得商品价格能相对更低。此外，一些零食优选的产品是临期商品，也就是即将在一个月内过期的商品，因此商家为了尽快销售出去，会选择以较低的价格出售，这也能让消费者以更低的价格购买到心仪的商品。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论
收起来伊份零食店加盟还是比较可靠的，全国2800+专卖店，A股主板上市。对于初次创业的人来说，可能会担心不知道如何加盟零食店，这是情有可原的，毕竟没什么经历和经验，但选择加盟来伊份，这一点你不用担心，因为加盟来伊份流程非常简单，而且每一个环节都...
点击进入详情页本回答由来伊份提供
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发布时间：2023-05-22 09:28:40
来源：中国商报
作者：周子荑“在上下班的路上我都会去‘零食很忙’逛一逛，买一些自己喜欢的小零食。”长沙的一位白领夏夏（化名）对中国商报记者说。夏夏，90后，零食爱好者。近两年，她宅家的时间比较长，因此更偏爱各种各样的零食产品。而相比于超市，“零食很忙”等零食店更“对”她的胃口。“‘零食很忙’几乎在长沙每个小区都有，产品价格便宜，店内装修也很明亮，而且产品散装称重，买多买少自己说了算。”除了“零食很忙”之外，夏夏和朋友偶尔还会去“零食优选”，关键看哪家店离自己更近。夏夏谈及的零食店被业内人士称为零食专营店/零食量贩店/零食集合店/零食折扣店（不同的从业者、券商、投资人等对其称呼不同，本文简称为零食专营店），多以社区店的形式存在。1、零食专营店有点火近日，零食专营店品牌“零食有鸣”获得了B+轮融资，其全国化进程提速。而不久前，另一个零食专营店品牌“赵一鸣”也获得了资本的青睐。近两年，“零食很忙”“赵一鸣”“零食有鸣”等零食专营店遍地开花，备受消费者追捧，包括甘源食品、洽洽等零食厂家也纷纷与之合作。除了上述几家外，目前市场上的零食专营店品牌还包括糖巢、老婆大人、戴永红、好想来、零食优选等。投资人李遥（化名）对中国商报记者表示，资本看中这个赛道是因为2022年以来这个赛道发展火爆，“我们投资的一个食品品牌和零食专营店仅仅合作了一个月，销售额即达到1000万元，确实很诱人。”据李遥透露，零食专营店实际上替代了所有的经销商，因此能实现超低的零售价。厂家和零食专营店合作，可以省去进店费等成本开支。而另一大优势是，零食专营店多开在社区里，消费者在上下班的路上就可以到店购买产品，方便快捷。据其观察，目前零食专营店在售的零食产品已经不再局限于坚果、果干等传统零食，还有可乐、酸奶等多种产品。“零食很忙”向中国商报记者透露说，公司旗下门店销售的产品不仅包括麻辣熟食、坚果炒货、肉脯膨化等“狭义零食”品类，更囊括了水饮牛奶、烘焙面包等刚需“大零食”品类。“零食专营店发展火爆，一是由于消费者疫情宅家期间对零食的需求加大，改变了零食消费习惯；二是由于消费者对零食消费升级，多样化、专业化、便捷化的要求越来越高。这些都为零食专营店品牌提供了向上发展的空间。”一位零食行业的券商分析师董求谛（化名）对中国商报记者表示，零食专营渠道的兴起是切中了当下消费时间碎片化和需求多元化的痛点。2、被多个零食厂家相中随着零食专营店越来越火，包括甘源食品、盐津铺子、洽洽等传统零食行业“大厂”都向其抛出了“绣球”。盐津铺子在2022年年报中表示，已与当下热门零食量贩品牌零食很忙、零食有鸣、戴永红、好想来、老婆大人、糖巢、零食优选等深度合作。洽洽也在财报中表示，我国零售渠道呈现去中心化、多元化、细分化的趋势。线下有仓储式会员超市、社区生鲜超市、零食量贩店等业态兴起，公司已与零食量贩店合作推出薯条等产品。开源证券报告显示，“零食很忙”已成为盐津铺子的第一大客户，2022年“零食很忙”为盐津铺子贡献了2.1亿元的销售额。展望未来，随着零食折扣店业态的快速发展以及盐津铺子与零食折扣店品牌合作的深入推进，公司零食渠道的收入有望持续增长。而对于甘源食品，民生证券报告显示，甘源食品2022年积极拓展山姆和“零食很忙”等新渠道，公司2022年经销收入为12.3亿元，同比增长14.7%。今年，零食量贩渠道红利加速释放及会员商超持续拓品，公司全年收入有望实现高速增长。对此，李遥表示，甘源食品、盐津铺子是较早与零食专营店品牌合作的零食厂家，这一举措为其业绩增长贡献颇丰，资本市场也有较好的表现。之后，越来越多的零食厂家开始积极拥抱零食专营渠道。“零食很忙”表示，对于零食厂家而言，“零食很忙”实行“总仓对总仓”的物流配送、“现金采购”的财务结算，以及迅速成长的“规模体量”，能为其带来新的业绩增长点；对于“零食很忙”而言，与国内一线零食厂家合作，可使其获得“品牌背书+品质保证”，有助于公司真正实现“好零食、很便宜”的品牌主张。3、是“昙花一现”还是长久发展？零食专营渠道的火爆是“昙花一现”还是会长久发展下去？李遥认为，零食专营渠道是在商超渠道发展不景气和电商渠道流量接近顶峰时发展起来的，目前风头正盛，大小企业都忙着“跑马圈地”。“不过，消费者到零食专营店消费更多是出于临时激发的需求，这一需求是否能撑起行业的长久发展还不好说。行业到底能火多久、商家流量见顶后还会有多少品牌活下来，这些都不好判断。”董求谛也认为，目前来看，零食专营渠道玩家众多，头部玩家都在积极开店。从全国范围看，华北、东北、西北等地区都还有很大的发展空间。展望未来，会有越来越多的零食专营店发展起来，但零食专营店品牌目前的利润较低，是否能持续盈利是个问题。“零食很忙”表示，目前零食专营店渠道的兴起吸引了很多玩家入局，市场难免会出现密集开店、竞争激烈的情况。这一市场要想实现长远发展，需要企业对产品力的把控更好、对供应链的打造更完善、对门店的要求更严格。“目前来看，这一赛道的红利还在持续释放，‘零食很忙’将坚持把重心放在自身业务的打磨与提升上，从产品、服务上做好每一个细节，以小步走应对行业大变局。”责任编辑：关于我们ABOUT US中国网食品频道坚持“给你一个真实的中国”的永恒追求，融合各地民族风俗、地方特产，延伸至整个食品行业，展示中国食品丰富性、多元性，搭建中国食品展示平台。联系方式CONTACT WAY新闻热线:010-88564110投诉建议:010-88564110电子邮箱：foodchina01@126.com版权说明COPYRIGHT NOTICE本网所有内容，凡注明”来源：中国网食品”的图片，版权均属中国互联网新闻中心所有，任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载。}