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通过数据分析，人们可以确定趋势、发现关系和预测未来趋势，帮助做出更明智的决策和制定更有效的策略。本文讲述数据分析全过程，希望对你有帮助。
经常有新手同学问：数据分析完整流程是什么样的？今天用一个通俗的例子，让大家看清楚数据分析全流程。通过对比，你也能发现：为啥你觉得自己没有做过完整的数据分析。某天，你的朋友老王对你说：“还上啥班呀，你看你上班一个月才1万块，还不如像我一样卖手抓饼呢，比你上班挣得多多了！”你又吃惊，又好奇。卖手抓饼真的比上班挣得多多了？为了解答这个问题，你得做个分析。前边老王对你说的话，用专业话说叫：了解分析背景。那么，怎么确认卖手抓饼和上班哪个挣得多呢？你可能直观地想到：打工一个月多少钱是清楚的，卖手抓饼一个月赚多少钱不清楚。于是，你写下了如下图对比表，然后开始收集数据。这个动作，用专业话说叫：确定分析目标。手抓饼摊子虽小，杂七杂八的东西却挺多。收入：卖饼子、火腿肠、鸡柳、饮料……
成本：小推车、炉子、燃气罐、酱汁、葱花……
一个个数太过费事且很难数清楚。因此，你决定化繁为简，抓最主要的成本和收入。你去老王的摊子上，了解到以下关键信息：1、最基本的原味手抓饼：1个饼+1个蛋，卖5元2、酱汁、葱花都是小钱，主要成本是饼子、鸡蛋、天然气3、火腿肠进价2毛卖2元，鸡柳进价3毛卖3元，能贡献大量利润4、其他的零零碎碎都是边角料，聊胜于无于是，你整理出下边的逻辑图与数据表，这一步，用专业话说：建立分析模型。做这步，可以开始收集数据了。1、收款用的是微信、支付宝，因此可以直接看当天入账2、消耗的饼、蛋、火腿肠、鸡柳可以每日早晚盘点一次3、消耗的煤气没法每日计算量，只能看两次更换用了多少天，分摊进去这个过程，用专业话说：数据采集。采集过程中，要注意剔除一些问题，比如晚上打麻将输了1000元，这跟小摊没关系，因从微信收支里剔出去，这叫：数据清洗。采集到细节数据后，可以计算每日的收支情况，如下表所示。这个过程叫：数据计算（俗称：取数）。取数的复杂程度，和数据计算的复杂度有直接关系，如果数据都像上边这么简单，工作肯定轻松很多。有诗云：“一杯茶、一支烟、一段SQL写一天”，就是在吐槽，数据计算太过复杂，导致得写几百行SQL才能拿出来。看到数据后，你会好奇：为啥老王收入这么不稳定？一天高一天低。具体了解每天以后，你发现：1、下雨的日子，街上人少，收入下降（外部因素）2、今天起晚了，没抢到好位置，收入下降（内部因素）3、今天发烧，不舒服，只干到夜里9点，早早收摊，收入下降（内部因素）看起来，如果不记录这些原因，是没法深入分析的。于是你如下图所示，对每一天老王的内部因素和外部因素做了记录。这个动作叫：增加分析维度（俗称：打标签）。有了分析维度，就能解释为啥老王收入不稳定了，并且有了一定预测能力。比如你看到天气预报，本月预计持续降雨2周，那老王的收入肯定保不住了。综合以上所有信息，经过1个月以后，你终于完成了开头列出的分析目标，如下图所示。整体看起来，老王确实在数据统计月份，比你的打工工资高。但是经过细致的分析，你了解了老王收入波动的影响因素，可能会增加新的判断维度。比如：1、我能不能坚持一个月出摊28天2、我能不能早上6点起来抢好位置3、我能不能发烧也坚持到夜里9点才扯这个过程，用专业的话说，叫：增加评估标准。最后，你得出结论：虽然摆摊收入是高，但太耗体力，且稳定性差，所以拒绝接受摆摊的建议。这叫：得出分析结论。以上就是数据分析全过程：1、了解分析背景2、明确分析目标3、建立分析模型4、数据采集、清洗、计算5、增加分析维度与评估标准6、得出分析结论与建议之所以很多同学觉得：自己没做过完整的分析，常见的原因是：作为基层员工，只干第4步，不知道为啥取数，不知道数有啥用
没有清晰的目标（第2步），取完数下不了结论，也没有效建议
对业务不了解，不知道模型是啥（第3步）也不知哪些维度有用（第5步）
公司数据建设太差，缺少数据，数据质量差，消耗大量精力（第4步）
业务部门不配合，自己领导懒得教，光让“自己多想想”……
专栏作家接地气的陈老师，微信公众号：接地气的陈老师，人人都是产品经理专栏作家。资深咨询顾问，在互联网，金融，快消，零售，耐用，美容等15个行业有丰富数据相关经验。本文原创发布于人人都是产品经理。未经许可，禁止转载。题图来自Unsplash，基于CC0协议。该文观点仅代表作者本人，人人都是产品经理平台仅提供信息存储空间服务。}

手抓饼是属于日常饮食上比较常见的面食，而手抓饼的热量一般是300-306大卡，热量并不是算非常高的，可以当做早餐食用，如果在减肥期间需要控制饮食不建议摄入太多的热量，可以少吃一些，或者是用粗粮和沙拉来代替主食，平时多注意补水。
一个手抓饼的热量是多少?
一个约100克的手抓饼的热量约为300大卡。已知一个正常男性成年人一天需要约1800至2000大卡而女性的则为1600至1800大卡左右。如果把抓饼当成早餐来吃的话，按照早餐热量要占一天的30%来记，一个手抓饼300大卡的热量并不算多，也不能提供正常的量。单纯把一手抓饼当成早餐来吃是不可取的，它无法提供早餐要求的热量。
每100克的手抓饼所含有的热量为306大卡，一个手抓饼的重量大约为150克，因此其所含有的热量就为458大卡，需要我们爬楼梯58.6分钟才能将这些热量消耗掉。另外，100克的手抓饼中还含有11.43克的脂肪。
手抓饼的热量高吗
从上面的数值我们应该可以很容易看出，手抓饼的热量还是比较高的，我们吃上一个手抓饼的话，就等于吃了将近300克的米饭，而我们知道，300克的米饭已经超过了半斤了，很多人一顿肯定是吃不下这么多米饭的。但是我们却能够很轻松的吃下一个手抓饼，因此就会导致我们在不知不觉中摄入了很多的热量了。
手抓饼的热量为什么这么高
那么大家知道手抓饼的热量为什么如此高吗?首先，我们可以从手抓饼的材料看，一般手抓饼的材料有一个手抓饼面皮，加上一个鸡蛋、一些生菜、一些里脊肉、一些烤肠，有些人还会加一些培根。看了这些食材，大家应该知道，热量不高也难。另外，这些食材大多是需要放在锅上煎一煎的，用油煎的过程，也会导致手抓饼的热量增高。最后，一般我们在做好的手抓饼上都会加一些酱料的，这些酱料使得手抓饼变得美味的同时，也会增加手抓饼的热量。
减肥的人群可以吃手抓饼吗
因为手抓饼的热量很高，而且所含有的脂肪含量也比较高，因此我们一般是不太建议大家去食用手抓饼的，因此摄入这么高的热量，如果不配合一些运动加以消耗的话，可能会导致我们身体发胖。如果我们实在想吃手抓饼的话，建议大家自己在家做，里面多放一些蔬菜，少放一些热量较高的肉类，这样的话，可以在某些程度上降低手抓饼的热量。}