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展开全部水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm（1.5~2厘米）左右，也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一瞅就行。扩展资料：电饭锅蒸米饭注意事项1、不注意加水量。不少人蒸米饭时不注意加水量，导致做出来的米饭要么太软要么太硬，为了避免这种情况，正确测 算加水量很重要。若蒸白米饭，米和水 的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。2、蒸好马上揭锅。一般情况下，当电饭煲“跳闸”，就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层 的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅 巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。正确的做法是，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖 5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好，而且还不容易粘锅。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论
收起电热煲仔饭炉品牌推荐如下：1. 易态 E-pot：专业生产销售微晶板，煲仔炉商用，煲仔炉，双头电磁炉，双头炉，商用灶，电炒炉，厨房电磁炉，商用电磁灶，平炉，炒炉，炒菜炉，汤炉，平头炉，麻辣烫炉，麻辣烫机，电磁炉灶，大锅灶，煲汤炉，汤面炉等产...
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　　做饭是一门艺术，很多人对厨房不是很敏感，但也有人喜欢做饭，我们在用电饭煲煮饭的时候，最常见的问题就是放米和水多少的问题，这关系到米饭是否能成功，今天就和我一起来学习一下吧!
　　煮饭要放的水量
　　一般情况大米与水的比例为1：1到1：1.5之间，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1：1.5。具体看具体情况，比如这次是1：1.2，大米稍微干了，下次可以多加一些水。同样如果米饭粘了，那下次就少放一些水。
　　如果没有具体的测量器具，可以在电饭煲中让水没过大米1厘米左右就可以。
　　电饭煲蒸米饭步骤
　　把米放进电饭锅里面
　　放多少比较合适呢，根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了。如果两个人吃的话，可以放2碗米，这样就有4碗饭了。
　　米和水的比例按照1:2计算，水是米的二倍，说的是体积，大家不会看的话，可以用手来测量，水位比米位高出1倍即可。想吃的米饭粘软一些，可加水多一点，如果喜欢米松散一点呢，水位刚好超出米位一倍即可，不然会过硬。
　　洗米
　　把水倒进电饭锅，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，然后把水倒掉。
　　米淘干净以后，放入适当的清水
　　一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。
　　也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右，也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。这个完全是凭经验来的，每个人的经验不同。
　　由于大米产地以及每个人口味的不同(不同地区、国家、品牌)，水的用量也略有所不同。一般来说，刚开始第一次的时候可能会失败。不要灰心，慢慢再试试。或咨询一下有经验的人。
　　如果蒸出来的米饭太干，可以加少量的水，再继续焖一会儿。或者过稀，可以就这样再闷半小时再吃。或者先将就着吃，吸取经验，下次再蒸的时候可以适当减少或增加水的用量，慢慢的你就会很有经验啦!
　　煮饭
　　把电饭锅内胆四周的水擦干净，要不然可能会有触电的危险。把内胆放到电饭锅里面，盖上盖子。插上电饭锅的电源。
　　按下电源键开始蒸米饭。如果电源接入没有问题的话，电饭锅的指示灯就会亮起。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。
　　电饭煲煮饭注意事项
　　1、内胆与电热板表面要保持干净以免接触不良。
　　2、只有在煮饭时才会自动跳闸，如果炖其他食物，要煮到水干时才会自动断电。所以应掌握火候，适时拔掉电源插头。
　　3、电饭煲的内胆是铝制品，应避免碰撞变形。如果内胆和发热板接触不吻合，可能会烧毁电热板和控温器。内胆变形更换，不可用普通铝锅代替使用。
　　4、不要煮酸、碱类或太咸的物质，也不宜放在潮湿处以防锈蚀。用电饭煲煲汤、炖肉，应有人在场，防止水外溢流入电器内损坏电热原件。
　　5、要先放内胆，再插电源插头。取内胆时也应先将电源插头拔掉，以免触电。
　　6、电饭煲的内胆可以用水刷洗，但是它的外壳、电热板和开关等都不能湿洗，可用干布擦净。
　　7、不要将电饭煲的电源插头插接台灯头，台灯的插座电线较细、载流量小，而电饭煲的用电功率大，电流通过量也较大，会使灯线发热，造成触电、起火等事故。
　　8、电饭煲应有单独的插头，并配用相应规格的保险丝。电饭煲不宜靠近其他家用电器使用，更不宜与其他家用电放在一起使用。因为电饭煲加热后，喷出的水蒸汽会使电视机、录音机等电子元件的绝缘性下降，使电风扇网罩等金属部件的电镀导层生锈，严重的还会造成电器短路。
　　煮米饭的小技巧
　　食盐和油
　　淘好米放在锅里之前放点食盐和油，搅开，记得都不要太多哦。
　　加入适当的水
　　用电饭煲做饭的时候，水面距离米两只即可。过了米饭会稀，少了会硬。
　　加几滴醋
　　在通电之前在水里滴入几滴食醋，米饭会更想更好吃，所以你可以一试哦。
　　米饭没煮熟怎么补救
　　有时候饭没有煮熟就开了锅，加水米饭会变粉，不好吃。告诉你一个好方法，倒点米酒，继续煮就ok了。
　　吃不完的米饭怎么办
　　出不完的米饭丢了可惜，不丢吧却不新鲜了该怎么办呢?第一种方法是你可以炒蛋炒饭。第二种方法是可以在饭水里加点食盐吃起来像新鲜的饭一样美味。电热煲仔饭炉品牌推荐如下：1. 易态 E-pot：专业生产销售微晶板，煲仔炉商用，煲仔炉，双头电磁炉，双头炉，商用灶，电炒炉，厨房电磁炉，商用电磁灶，平炉，炒炉，炒菜炉，汤炉，平头炉，麻辣烫炉，麻辣烫机，电磁炉灶，大锅灶，煲汤炉，汤面炉等产...
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展开全部煮米饭时米和水的比例是1:2。电饭煲煮米饭的做法：用料：大米、水1、取适量的大米，倒入用电饭煲内胆。2、往内胆里倒适量的水，进行淘洗，淘洗3次，把米洗净。3、大米洗干净，大米铺平，加入适量干净冷水。大米和水的比例为1:1.2。4、盖上电饭煲的盖子，插上插座，并按下煮饭键。5、电饭煲的煮饭键跳到保温档，大米饭就可以勺出食用了。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论
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展开全部电饭煲煮米饭的水米比例一般是1:1.2 - 1:1.5。也就是说，每一份米需要加入1到1.5份水。如果你喜欢口感稍微软一点，可以选择1:1.5的比例；如果喜欢口感更硬一些，可以选择1:1.2的比例。展开全部电饭煲煮米饭时，您可以按照以下比例来放水和米：1. 水的比例：一般情况下，每一份米需要加入1.2到1.5份的水，建议根据自己的口味和所煮米饭的品种来决定。如果喜欢软糯的米饭，可以加入较多的水；如果喜欢稍微硬一些的米饭，可以加入较少的水。需要注意的是，添加食材（例如五谷杂粮）会吸收水分，因此需要适当增加水的分量。2. 米的比例：一般情况下，每一杯米需要加入相应的水。 建议使用电饭煲专用的杯子，一般是160-180毫升一杯。 如果您使用普通的水杯，相当于每杯水为200毫升，那么可以使用1比1的米水比例。 当然，也可以根据自己的口感调整米的量。需要注意的是，不同品种的米饭会影响所需的水量和烹饪时间，建议多进行试验，慢慢摸索出自己喜欢的口感。另外，可以在煮饭前将米洗净（冲洗3-4次），然后浸泡20分钟，排除异味，提高口感。
展开全部一般来说，煮米饭时的水米比例是1:1.5或1:2，具体取决于您喜欢的米饭口感和电饭煲的型号。以下是一些常见的水米比例：1:1.5的水米比例：适合偏硬口感的米饭，也适合电饭煲的普通型号。1:1.75的水米比例：适合偏软口感的米饭，也适合电饭煲的高端型号。1:2的水米比例：适合偏糯口感的米饭，如糯米饭、糯米粥等。具体操作时，可以根据自己的口感和电饭煲的型号选择适合的水米比例，并按照电饭煲说明书的要求操作。同时，如果是新的电饭煲，建议先用清水煮一次，将电饭煲内的异味去掉，再开始煮饭。希望可以帮助到你。展开全部一般来说，煮米饭时的水米比例是1:1.5或1:2，具体取决于您喜欢的米饭口感和电饭煲的型号。以下是一些常见的水米比例：1:1.5的水米比例：适合偏硬口感的米饭，也适合电饭煲的普通型号。1:1.75的水米比例：适合偏软口感的米饭，也适合电饭煲的高端型号。1:2的水米比例：适合偏糯口感的米饭，如糯米饭、糯米粥等。具体操作时，可以根据自己的口感和电饭煲的型号选择适合的水米比例，并按照电饭煲说明书的要求操作。同时，如果是新的电饭煲，建议先用清水煮一次，将电饭煲内的异味去掉，再开始煮饭。
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