众所周知，老于在青岛，由于我们这边和韩日贸易往来较多，所以售卖韩餐和日料的饭馆比较多。前天和媳妇去吃韩餐，每桌客人老板都会送几碟小菜，一份水果，水果送的是西瓜。本来没啥，但是，旁边一桌韩国人，却让老板给倒了一小盘食盐，吃的时候用西瓜蘸着食盐吃，最关键的是一脸的满足感觉，给人感觉像是在吃山珍海味似的。要知道，咱们现在讲究健康饮食，每日的盐分不能摄入太多，而且西瓜蘸盐吃，在老于的印象中没有过啊，难道这是什么新吃法？所以，昨天去菜市场买菜买水果时，就和经常卖水果的老果农聊起了这事。没想到啊，人家老果农却说：别嘲笑人家，这才是会吃的行家！听到这，我就纳闷了，西瓜不就是切开啃着吃吗？难道蘸盐吃就成了会吃了？听完老果农的话，这才知道，原来是自己坐井观天了！所以，今天老于不说菜谱，也不讲烹调技巧，就说一说，为啥韩国人吃西瓜时，都要先蘸盐，下面就一起看看吧。为啥韩国人吃西瓜要蘸盐？一、少者为贵，多者为“贱”老话说得好：少者为贵，多者为“贱”！西瓜在韩国哪怕是盛产的夏季，也属于奢侈品！没看错，西瓜在韩国属于奢侈品，很多中产都不能实现西瓜自由。甚至有的明星上节目时，看到节目组准备的西瓜，两眼放光啊！之所以会这样就是因为西瓜在韩国属于稀缺的水果，这么说吧，在咱们这边一个中等大小的西瓜，在韩国差不多就要接近200元左右，如果是十多斤的大西瓜，少说一个周的工作白干了！所以，在韩国吃西瓜，很多人一辈子都没有体验过一切两半，把自己吃到撑的样子。而在咱们这边，西瓜到了夏季就成了最便宜的水果。初夏可能会贵点，大约四五元左右的样子，到了西瓜大量上市的时候，一般就是六七毛钱左右，贵的话也就是一块三四，所以，买个西瓜用不了多少钱。所以，难怪旁边的韩国朋友，看到店家送的西瓜，吃起来一脸的满足，这大概就是地区差异吧。咱们认为不值钱的东西，在别人看来太奢侈了，西瓜居然当作免费的餐前水果！但是，说了这么多，这和西瓜蘸盐吃有啥关系吗？答案是有！二、盐可以放大西瓜的甜度说了白天，不管是贵也好，量少也罢，为啥韩国人吃西瓜要蘸盐呢？这是因为，西瓜在蘸盐后，可以把西瓜的甜度放大的最大状态。要知道西瓜在韩国属于奢侈品级的水果，这么贵的水果，如果吃起来不甜，岂不是白花那么多钱了吗？那么，问题来了，为啥西瓜蘸上盐就会更甜呢？其实，这就是利用我们人类味觉的对比效应！首先，西瓜不管蘸盐还是不蘸盐，甜度的没有任何变化的，产生变化的是我们的味觉。因为我们人类的味觉是一个非常复杂的系统，它不仅可以把各种味道同时进行区分，也能同时根据不同味道进行对比，然后根据味觉的自我调整，抵消、遮掩或者是放大某一种味道。所以，如果日常我们吃西瓜时，遇到西瓜的甜度不够，不妨试试韩国人的这种吃法，保证会别有一番滋味！其实，不光西瓜可以蘸盐，很多过于酸、过于苦的食材蘸盐都可以综合一下口味。——老于说——说实话，写到最后，老于居然幸福了！而且是很有幸福感的那种！因为，咱们的国家真的是地大物博，不光是西瓜可以敞开的吃，几乎大部分的食材都没有限制！哪怕是暂时贵，只要我们能种植，价格就一定会下来。就像前几日老于写的榴莲一样，我们的国产榴莲也要上市了，到时候，留恋自由也可以实现了！我是馋嘴老于，感谢大家的观看，谢谢！#吃货养成记#往期精彩推荐：做包子馒头：面怎么发？蒸几分钟？怎样做才暄软？看完你就明白了5月遇到这鱼别错过，目前不能人工养殖，肉多刺少，营养高还不贵买榴莲时：懂行人只说这“5个字”，老板就知是内行，不敢糊弄你}

九汐红
2019-10-25 14:55
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全新一季的《幸福三重奏2》开播之后，很多观众就被郎朗的老婆吉娜给圈粉了。不得不承认，这位混血儿美女实在是太可爱了，难怪郎朗脸上的“幸福肥”越来越明显了呢。更有趣的是，吉娜看见辣椒酱就两眼放光，西瓜也能拌辣酱，当之无愧的“辣妹子”。陈意涵的认知被刷新，许富翔也惊出了表情包。
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吉娜身上有很多专属标签，做起事情来别提有多专注了，就连郎朗也经常会被忽视。夫妻俩唱歌，郎朗点的歌却被老婆无情切换，这个梗足够大家笑上一个星期了。
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吉娜的外表很娇柔，骨子里却很胆大。郎朗看见虫子就害怕，蹑手蹑脚拎着两块毛巾的样子戳中笑点。吉娜却徒手抓虫，粉丝们也调侃郎朗就像生活在老婆的保护伞下一样。
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这期节目中，陈意涵邀请郎朗夫妇来家里吃烧烤。搞笑的是，作为一个外国人，吉娜看见辣椒酱就两眼放光，无辣不欢的样子别提有多可爱了。
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吉娜吃东西总喜欢蘸酱，陈意涵很好奇地追问原因，原来，吉娜是个标准的“辣妹子”，许富翔赶紧拿来了特制的辣椒酱。搞笑的是，吉娜直勾勾的眼神别提有多呆萌可爱了。陈意涵脱口而出：吉娜看见辣椒酱就两眼放光。许富翔也花式反问道：很多老外都不敢吃辣椒，吉娜却无辣不欢，你真的是外国人吗。
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拿到了最心爱的辣椒酱，吉娜的食欲大增，她还嫌不够辣，不停地往盘子里加辣椒。陈意涵发现她连蔬菜都要加辣，确实太能吃辣了。
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更让陈意涵没想到的是，吉娜吃西瓜也能拌辣酱，陈意涵的认知被刷新，许富翔也被超有画面感的“黑暗料理”惊出了表情包。
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吉娜很淡定地说道：我吃任何东西都可以加辣椒，西瓜也能拌辣酱。陈意涵一脸诧异地说道：水果也能蘸辣椒，这不是“黑暗料理”吗，你别吓我了。吉娜无辣不欢，不过，郎朗却根本不能吃辣，甚至还会因为吃辣椒引发过敏。吉娜却很体谅老公，在家做饭从来不放辣椒。
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难怪吉娜每次吃饭都吃那么少，因为很多“辣妹子”，没有辣椒根本就吃不下饭。不过，细节见真章，吉娜到底有多爱郎朗也就显而易见了，她甚至愿意为了郎朗去改变自己的饮食习惯。
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郎朗也同样很爱老婆，知道吉娜喜欢吃辣椒，经常会帮她准备很多辣酱放在包里，让她随身携带，夫妻感情一目了然。搞笑的是，郎朗夫妇依偎在一起，互相投喂的画面甜到发齁，就连陈意涵都看不下去了。陈意涵故意说道：我老公每天起床，总喜欢喝我的那杯咖啡，就好像我的咖啡特别好喝一样。
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其实，陈意涵的话中有话，暗示郎朗夫妇太甜蜜了。郎朗却依然沉浸在老婆的温柔乡里，压根就没听懂陈意涵的弦外之音。
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陈意涵也特别可爱，郎朗没听懂就索性挑明道：我老公就像郎朗一样，总觉得老婆的东西特别好吃。郎朗终于被点醒，吉娜也笑成了表情包，别提有多欢乐了。
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不得不承认，郎朗跟吉娜，他俩堪称中西结合的“神仙眷侣”，在线撒糖甜度超标，这样的爱情确实值得被祝福。
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