2022-11-24 22:11:13
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打工人打工魂，各行各业的打工人都避免不了被压榨的命运，只有各式各样的续命神器才能给自己打气和满满的鼓励。这里就简单回顾一下我打工路上的续命神器——咖啡的入坑历程。起源第一次长时间段的喝咖啡应该是从高一开始的，那时候学业繁重，学习刻苦，经常睡眠不足，上课上自习总是犯困打瞌睡，站起来听课也打瞌睡，于是考虑喝咖啡来提神。那个时候最常见，也最常喝的就是雀巢1+2原味速溶咖啡，每次去小卖店买几条，喝完了再买。虽然感觉有那么点用，但是作用很有限。再后来换了1+2特浓速溶咖啡，以及麦斯威尔的3合1速溶咖啡，提神的作用变化不大，口味倒是有很大的不同。每天1-2条，连续喝了大概有1个月之后，有一天突然觉得心脏不舒服，甚至有短暂且轻微的刺痛，后来就停了咖啡，症状就消失了。当时了解到咖啡因对血管有一定的刺激作用，但没想到喝这么久了还对我也有影响。所以一直到高三才重新开始喝咖啡提神，那之后就没有出现任何不适了。从高中到大学一直都是喝雀巢和麦斯威尔的含糖含伴侣速溶咖啡，直到硕士的时候才开始追求品质和口感的提升。最开始是遇到京东的一次满减活动，有一些咖啡豆和咖啡粉打折，于是买了一个不锈钢法压壶，将买来的成品咖啡粉冲泡过滤为黑咖啡，再加入糖，加或不加咖啡伴侣。因为所学专业的特殊，读研期间几乎没有能安心休息的时间，过年也只放7天假，假期排的班还需要找本地同学替班 。所以用法压壶喝咖啡没有坚持多久，又回归雀巢金牌冻干+咖啡伴侣或奶球+糖的日子了。就这样一直到博士入学后，才开始购买挂耳咖啡。最先购买的是中咖的意式和蓝山挂耳咖啡，也是因为便宜买的，结果感觉并不好喝，除了苦还是苦。20年疫情期间知道了瑞幸，疫情后去买了一杯打折的厚乳拿铁。虽然咖啡味道比较淡，但是咖啡真香啊。为什么咖啡店里的咖啡这么香，自己喝的那些速溶、冻干、咖啡粉怎么没有一点香味儿呢，只有苦和酸的区别，难道是我真的不会喝咖啡吗 。在疯狂地学习了一阵儿皮毛知识后，决定买一套手冲咖啡的器具。意式咖啡机固然可以做出含有丰富油脂和香味的咖啡，但在宿舍买一个咖啡机并不现实，也没有那个资金，所以打算购置一套手冲咖啡器具作为替代。于是双十一期间购买了一套泰摩的手冲咖啡器具，其中磨豆机是最便宜的栗子C。之后又看了很多咖啡豆的推荐，并且购买了一本《世界咖啡地图》作为咖啡相关知识的入门。最先购买的咖啡豆是大家普遍推荐性价比合适，适合入门又不容易踩雷的辛鹿咖啡，第一次就买了意式拼配、蓝山拼配、精选蓝山、曼特宁风味、云南小园豆等口粮咖啡以及耶加雪菲水洗沃卡G1、水洗英雄G1、罕贝拉日晒花魁G1等精品咖啡，因为凑满减便宜。后来是真后悔一次买这么多，到现在2年多过去了，当时买的咖啡豆还有好几袋没拆封 。这期间又买过一些比如Lavazaa的欧罗金标、三心的摩吉安娜和喜拉多、AGF、UCC等咖啡豆。后来又因为学业忙了起来，没有太多时间喝手冲咖啡，便开始喝一些方便且口感不错的咖啡作为替代。这其中有冷萃冻干的速溶咖啡粉，比如瑞幸、KFC、三顿半、Tims、连咖啡等，以及挂耳咖啡如瑞幸、三顿半、辛鹿、隅田川、永璞、Tims等，还有浓缩咖啡液如柯林、隅田川、永璞、KFC等。这些咖啡里面既有踩雷踩坑的，也有真的不错很值得推荐的。除了一些觉得难喝，甚至难以下咽的会配上奶球，其他都是纯美式的喝法，就为能品尝到不同咖啡的风味。现在居家期间，作为一个想要入门还没入门的纯小白，正好把我手边的咖啡做一点儿极其简单且极富个人色彩的拙见，其中咖啡豆均为手冲体验，每种咖啡的感受仅限于我喝的那批那袋咖啡，不代表所有同品牌同产地同品种咖啡，还望各位大佬轻喷 。手边咖啡大合集1
咖啡豆1.1 辛鹿 埃塞俄比亚 古姬乌拉嘎 TOH这款咖啡豆是浅度烘焙，水洗处理。闻起来很香，有丰富的花香、果香，有淡淡的酸味。手冲的话也是酸味、苦味都适中，比较均衡、柔和，回味有淡淡的甜味。是我喜欢的口味，所以很推荐。Sinloy精品咖啡豆埃塞TOH水洗冠军组合装100gX286元天猫精选去购买1.2 辛鹿 埃塞俄比亚 罕贝拉 花魁G1这款咖啡豆也是浅度烘焙，日晒处理。闻起来没有古姬乌拉嘎香，有较明显的果香，但是酸味较重。手冲的话也是酸味较重，苦味适中，口味比较明亮，适合吃完重油重盐的食物后喝。比较推荐。SinloyReserve精品单品咖啡豆埃塞俄比亚罕贝拉日晒花魁227g59元天猫精选去购买1.3 辛鹿 埃塞俄比亚 古姬乌拉嘎 英雄G1这款咖啡豆也是浅度烘焙，水洗处理。闻起来跟花魁G1有些像，风味比花魁G1稍淡一点，有一些果香，也是酸味较重。手冲的话也是酸味较重，苦味适中，口味比较明亮，说实话没感觉出跟花魁G1有太大区别，最明显的感觉就是咖啡豆密度较高，手磨时阻力比花魁大。比较推荐。SinloyReserve埃塞俄比亚古基GUJI英雄G1精品单品咖啡豆227g62元天猫精选去购买1.4 辛鹿 埃塞俄比亚 耶加雪菲 沃卡G1这款咖啡豆也是浅度烘焙，水洗处理。闻起来比花魁G1酸，有一些果香。手冲的话也是酸味重过花魁G1，苦味较淡，口味很明亮，不是我喜欢的口味，适合喜欢偏酸的值友。比较推荐。SinloyReserve精品咖啡豆埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡G1可现磨227g52元天猫精选去购买1.5 辛鹿 云南庄园精品系列 佐园铁皮卡这款咖啡豆也是浅度烘焙，水洗处理，但是感觉更偏向于中烘焙。而且密度较小，磨豆阻力类似于中烘焙咖啡豆的阻力，闻起来有一些果香，酸味淡。手冲的话也是酸味较淡，苦味适中，口味更像是加苦且风味减淡的古姬乌拉嘎 TOH。比较推荐。SinloyReserve精品咖啡豆云南精品保山佐园铁皮卡可现磨227g42元天猫精选去购买1.6 三心 精品咖啡豆 摩吉安娜产区和喜拉多产区这两款咖啡豆产地都是巴西。摩吉安娜产区的咖啡豆是中度烘焙，日晒处理。闻起来比较醇厚，有巧克力、坚果香气，酸味很少，是我印象中经典的咖啡香味。手冲的话也是酸味很少，苦味适中，醇香馥郁。是我喜欢的口味，所以很推荐。喜拉多产区咖啡豆也是中度烘焙，日晒处理。闻起来没有摩吉安娜风味明显，也是醇香低酸。手冲的话酸味比摩吉安娜少，苦味稍重。我觉得比摩吉安娜偏深烘。比较推荐。不过这两款咖啡豆品质都不稳定，毕竟是进口烘焙好的咖啡豆而不是生豆，可能受生产日期、运输以及仓库贮存的影响较大。这两款我买过好几次，每次品质不一，品质好的是真香。我第一次觉得自己买的咖啡豆居然像走进咖啡店里一样也可以这么香，就是这款咖啡豆（摩吉安娜产区）。但遇上品质差的就几乎没有香味，喝起来也有木质、劣苦味。左边是摩吉安娜产区，右边是喜拉多产区【自营】巴西进口3coracoes三心精品咖啡豆250g/袋摩吉安娜烘焙108.89元天猫国际官方直营去购买【自营】巴西进口3coracoes三心喜拉多单一精品咖啡豆250g/袋烘焙108.89元天猫国际官方直营去购买1.7 Lavazaa 欧罗金标咖啡豆这款咖啡豆是中度烘焙，好像是水洗处理。闻起来有一些果香，有一些坚果香气，风味不是特别明显，酸味比三心咖啡豆更重。手冲的话也是中烘焙里偏酸一点的，苦味适中，其他风味较少。可能这款豆子不适合手冲，在我这里没有发挥出价值，我还趁活动囤了很多包 。就手冲来说，一般推荐。lavazza拉瓦萨咖啡豆意大利原装进口ORO欧罗金标咖啡豆1000g中烘179.1元天猫国际去购买1.8 瑞幸 意式拼配咖啡豆这款咖啡豆是深度烘焙，由云南、巴西、埃塞俄比亚咖啡豆拼配，其中云南为水洗处理，巴西和埃塞俄比亚为日晒处理。闻起来是深烘焙咖啡豆里风味比较明显的，更偏中深烘焙，有一点果香，有较多的坚果、焦糖香气，咖啡豆表面油脂也很丰富。手冲的话是苦味稍重，还有淡淡酸味且柔和，有坚果的香气，更像是中偏深烘焙的口感。在深烘焙里是我喜欢的口味，所以很推荐。瑞幸咖啡意式拼配精品咖啡豆新鲜深烘黑咖啡粉250g*2/3/4袋98元拼多多去购买1.9 AGF 煎系列 浓厚咖啡豆这款咖啡豆是深度烘焙，坦桑尼亚和哥伦比亚拼配，什么处理不清楚。闻起来有烤坚果、烤香木的香气，没有酸味，同样咖啡豆表面油脂丰富。手冲的话也是口味醇厚，有烤坚果香气，很淡几乎没有酸味，苦味稍重但不冲不涩。也是深烘焙里我比较喜欢的，比较推荐。AGF日本原装进口专业版煎系列100%阿拉比卡咖啡豆袋装深度烘培咖啡豆200g*2袋67元京东去购买1.10 UCC 托那加综合咖啡豆这款咖啡豆是中度烘焙，印尼不同产区拼配，处理方式为日晒和半水洗处理。闻起来有一点儿果香，有少量的酸味，有一点儿坚果和木头香气，风味不是很明显。手冲的话在中烘焙里偏酸一点儿，有点劣酸和劣苦，少量的坚果和焦糖。总体口味有些相似欧罗金标，但品质明显不如欧罗金标。手冲的话不推荐。悠诗诗（UCC）印尼进口综合咖啡豆250g托那加250g【23.1.5到期】59.8元京东去购买1.11 唯地 观测者 云南咖啡豆这款咖啡豆为中度烘焙，红酒日晒处理。闻起来有一股水果腐败的味道，有较重劣酸味，有部分红酒味。手冲的话也是有红酒味和劣酸味，以及类似水果发酵腐败的口感，这些反而盖住了咖啡本身的苦味，就好像不是在喝咖啡。反正我是很难接受这种口感，不推荐。2
挂耳咖啡2.1 瑞幸 甜蜜日晒挂耳咖啡这款挂耳咖啡是中浅烘焙，日晒处理。喝起来酸度适中，苦味较少，有淡淡甜味。品质不错，比较推荐。瑞幸咖啡（luckincoffee）精品挂耳咖啡甜蜜日晒现磨手冲咖啡樱花季10g*7包/盒旗舰官方甜蜜日晒2盒装98元京东去购买2.2 瑞幸 吸猫系列挂耳咖啡这款咖啡豆有两种口味，均为中度烘焙，处理方式不清楚。两种口味喝起来都比甜蜜日晒那款苦一些，风味也少一些，有焦糖和木质香气，感觉更像中偏深烘。两种口味在酸度和苦度的平衡上有区别，其他比较类似。品质可以，比较推荐。瑞幸咖啡luckincoffee吸猫系列挂耳咖啡10g*6包/盒便携黑咖啡粉无蔗糖现磨手冲咖啡25.9元京东去购买2.3 Tim Hortons 挂耳咖啡我手里有中烘和深烘两种，生豆处理方式不清楚。中烘的风味明显，有淡淡花香和果香，喝起来酸苦适中，比较均衡。深烘风味较少，更多是木质和坚果，喝起来苦味较重，酸度很少，且有些苦涩感。两款品质都还可以，就我个人喜好更推荐中烘，甚至是这几款中烘挂耳咖啡里最推荐的。深烘没有特点，有苦涩感，不推荐。Tims挂耳咖啡手冲黑咖啡挂耳式咖啡粉进口豆深烘10克x10片/盒59元拼多多去购买2.4 隅田川 天猫定制款挂耳咖啡这款咖啡口味随机，我手里有三种口味。黄色袋子为越南、哥伦比亚拼配，红色为巴西、越南拼配，黑色为巴西、越南拼配。三款都是深度烘焙，生豆处理方式不清楚。其中黄色款风味较明显，有少许花香和果香，酸苦均衡、柔和，更像是中深烘焙。红色款和黑色款都酸味少，更偏苦，风味不明显，其中黑色款苦味更重。个人更推荐黄色款，口味有60-70%类似Tims的中烘。红色和黑色不太推荐。不过这款挂耳咖啡口味随机，买到哪个口味就看运气了。【超定制】肖战同款隅田川挂耳黑咖啡天猫定制款7日体验装8g*12袋49.9元天猫超市去购买2.5 永璞 咖啡小威武挂耳咖啡这款咖啡共有6个口味，三种深烘，三种中深。口味也类似于每种袋子上标记的口味。其中印象最深的是埃塞俄比亚哈拉尔原生物种（中深烘焙）这款，风味明显，有果香，酸度稍多，苦度适中，感觉更偏中烘，是我喜欢的口味，比较推荐。其他几款差别不明显，所以没有留下太深的印象。永璞|挂耳咖啡威武包意式现磨手冲挂滤纯黑咖啡粉10g*18杯66.75元拼多多去购买2.6 辛鹿 罕贝拉 日晒花魁挂耳咖啡这款挂耳咖啡和辛鹿日晒花魁G1咖啡豆同样是浅度烘焙，日晒处理。口感和风味也类似于辛鹿的日晒花魁G1，有较多果香，酸味比咖啡豆轻一点但还是偏重，苦味适中，整体比较明亮。在挂耳咖啡里是品质很高的存在，并且价格实惠，非常推荐。Sinloy/辛鹿精品挂耳咖啡樱桃蜜柚/耶加英雄/日晒花魁新鲜20杯52元天猫精选去购买3
冷萃速溶咖啡粉3.1 瑞幸 冷萃冻干速溶咖啡粉混合装这是我买过的第一款冷萃速溶咖啡，这款速溶咖啡共有3个口味，分别是蓝色—西达摩、云南拼配，中深烘焙；紫色—耶加雪菲、云南拼配，中度烘焙；黑色—耶加雪菲，中度烘焙。生豆处理方式不清楚。自己更喜欢蓝色，口味均衡，酸苦适中，有少量果香。紫色偏酸，苦味较轻，有少量果香。黑色酸味较轻，苦味较重，风味不明显。更推荐蓝色。瑞幸咖啡（luckincoffee）风味混合装冷萃黑咖啡冻干速溶咖啡粉无蔗糖3g*12颗/盒99元京东去购买3.2 瑞幸 花漾特调冷萃速溶咖啡粉这款速溶咖啡是加了香精的，共有5种口味，其中的咖啡均为西达摩和云南拼配。生豆烘焙程度和处理方式不清楚。自己更喜欢菠萝茉莉风味和玫瑰蔓越莓风味两款，适合当解渴的饮料喝。一般推荐。瑞幸咖啡luckincoffee花漾特调即溶咖啡风味混合装3g*15颗冷萃拿铁美式速溶冻干黑咖啡109元京东去购买3.3 三顿半数字系列冷萃速溶咖啡粉自己只买过老款数字系列，新款还没有尝过，就只谈谈对老款口味的描述。最开始是在天猫超市买的24颗装，后来多次回购24颗装，之后买过一次双十一的超级桶共80颗，还买过3盒7号云南风味，线下参加过2次返航。也买过3顿半的挂耳咖啡（偷偷说一句总感觉他家挂耳咖啡太香了像是加了香精，只是个人感觉 ，如果没有加那只能说他家挂耳咖啡更值得购买 ，不过现在好像没有那款多风味挂耳混合装了）。自己最喜欢2号、3号、4号，7号里最喜欢红色。三顿半虽然卖的贵，但口感和品质不错，比较推荐。三顿半│数字星球系列速溶冻干冷萃美式拿铁黑咖啡粉30颗*3g268元天猫超市去购买三顿半|7号云南咖啡礼盒装精品速溶冷萃冻干纯黑咖啡粉27颗*3g207元天猫精选去购买三顿半/多风味混合装挂耳咖啡手冲滤挂式咖啡粉10包加赠2包79元天猫精选去购买3.4 Tim Hortons 冷萃速溶咖啡粉这款咖啡粉共有3种口味，分别是中度烘焙、深度烘焙、意式浓缩，生豆处理方式不清楚。自己最喜欢中烘口味，风味较明显，淡淡果香，酸苦适中、均衡。之前多多夜黑风高的时候很划算，大概2.5元/颗，这个价格下比较值得。总的来说比较推荐。Tims小甜圈冻干咖啡精品速溶黑咖啡现磨咖啡粉2克x3颗尝鲜装19.9元拼多多去购买3.5 连咖啡 每日鲜萃意式浓缩咖啡粉 经典原味这款咖啡粉最大的特点就是带油脂，所以它大概率不是冷萃，因此也导致它的风味散失，口感一般，酸味较少，苦味较重且偏涩。不太适合冲美式，适合做拿铁或其他的。因为自己几乎不喝拿铁，只喝美式，所以不是很推荐。连咖啡速溶咖啡2g*7颗官方0加糖每日鲜萃黑咖啡美式拿铁便携速溶23.9元拼多多去购买4
浓缩咖啡液4.1 柯林 闪萃小萌蛋 浓缩咖啡液 美式原味这款咖啡液为深度烘焙，生豆处理方式不清楚。喝起来几乎没有什么风味，就是苦，酸味很少，商品详情页详细地说明了制作过程，为92℃闪萃，所以风味散失也能理解。反正自己不是很喜欢这款咖啡液，冲美式不好喝，不推荐。柯林小萌蛋日本进口浓缩冷萃浓缩咖啡液13倍浓缩美式原味12颗/盒35.9元拼多多去购买4.2 隅田川 锁鲜小红条闪萃咖啡液这款咖啡液是深度烘焙，水洗处理。也是没有什么风味，纯苦且涩。商品详情页描述采用130℃高温热萃2小时，之后急速冷却。比柯林咖啡液温度还高，没有风味也可以理解。冲美式不好喝，不推荐。隅田川百搭锁鲜咖啡液意式风味可冷萃黑咖啡小红条咖啡液15ml*20条98元京东去购买总结瞎写一通，全是自己很主观、很个人的感受，还是没入门的纯小白一个，知识储备不足，评价不正确、措辞不准确，还望各位大佬高抬贵手，不吝赐教 。作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～
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咖啡测评更新了9轮，赞同超4800，收藏破1.1万，证明这篇评测有点小价值。本人咖啡深度爱好者，测试了30+款市面上评价比较高的咖啡，花了n个小时整理出来的测评+干货！前半部分是按冻干、挂耳、咖啡豆、咖啡液、速溶三合一排序，后半部分是更新的内容，应该能解决大部分咖啡小白的问题~2023.01.14 第10轮更新，更新挪瓦、明谦咖啡
2022.09.14 第九轮更新，更新星巴克随星杯
2022.04.04 第八轮更新，更新京东京造挂耳及咖啡豆
2022.02.11 第七轮更新，更新咖啡小镇、豆选咖啡
2021.12.17 第六轮更新，更新大卫之选咖啡系列，更新冻干价格对比表
2021.11.26 第五轮更新，更新冻干咖啡链接及促销信息，永璞、时萃冻干咖啡粉，冻干单杯价格对比表，修复失效链接
2021.11.18 第四轮更新，更新挂耳（Peets/Budayoung/京造），超优惠便携黑咖啡粉（后谷/雀巢/中啡）,修复失效链接，调整呈现
2021.09.15 第三轮更新，更新目录功能，知乎本乎挂耳咖啡及冷萃咖啡液
2021.08.24 第二轮更新，大卫杜夫、AGF、旧街场、明谦、瑞幸、illy、澳帝焙、咖舶登、周咖啡、苏卡咖啡市面上的咖啡分类五花八门，名词也很多：速溶咖啡、黑咖啡、咖啡粉、即饮咖啡、挂耳咖啡、胶囊咖啡、咖啡豆、咖啡液等等，是不是很难选？去店里点咖啡，什么速溶、拿铁、美式……等等等等，令人眼花缭乱。目前公司在喝的部分咖啡我先简单科普一下常见的因做法而产生咖啡分类（一图全解）：简单来说，各种奇怪的咖啡名词，是由于牛奶、巧克力、奶泡、奶油、水等与咖啡进行不同比例地混合冲泡，而产生的分类。图示里：espresso是意式特浓咖啡，加点水就成了美式咖啡，再加不同比例的奶泡和牛奶，就成了flat white（馥芮白）、拿铁、卡布奇诺~而摩卡里面，还会额外添加巧克力。除了上面这些，冻干咖啡、现磨咖啡、冷萃咖啡的概念也可以了解一下（后文会涉及）。冻干咖啡是将液态制品冷冻及通过升华作用将冰除去而制得的速溶咖啡，咖啡因含量高，提神效果比其它种类咖啡好，但口感上没有现磨咖啡好。现磨咖啡是现场用烘焙好的咖啡豆，通过器具研磨成咖啡粉冲泡而成的咖啡。现磨一般口感会比速溶的好，咖啡风味也比较足，很多咖啡爱好者只忠于现磨。冷萃咖啡是用室温条件或温度更低的水制成的，水温通常在20-22℃，由于水温较低，咖啡的制作过程更长，通常需要12-48小时。由于大家对咖啡风味的要求越来越高，现在也有许多冷萃+冻干技术的咖啡粉，以及咖啡液、挂耳咖啡等等，我们下文也会提到。一、市面上有哪些好喝又不贵的咖啡？本文字数超1w，阅读全文需30++分钟。欢迎收藏，参考目录寻找感兴趣的内容直接了解。更新太多太杂，近期正在做分类更新，以求缩短篇幅。刚更新完成挂耳和冻干部分。若对挂耳、冻干或咖啡液感兴趣可直接点击下方链接对号入座！挂耳链接： 【2023挂耳咖啡测评】冻干链接： 【2023冻干咖啡测评】咖啡液链接：【2023咖啡液测评】咖啡豆链接：【2023咖啡豆测评】咖啡机链接：【2023咖啡机评测】新品评测挪瓦原萃咖啡液这一款挪瓦有原味和微甜两个风味，微甜风味添加了结晶果糖，此外成分均为水和浓缩咖啡液，12个月的常温保质期。因为是16倍浓缩，所以冲调时需要加更多的水或牛奶去调制，建议为250-320ml，口感醇苦，酸度较低。挪瓦咖啡线下起家，从在上海开出第一家门店之后，短短3年多时间内在全国开出了1700+的门店，覆盖100+城市，以三四线城市为主，增速很快。今年参加了IIAC国际咖啡品鉴大赛，有5款豆子获了奖。明谦咖啡明谦2011年开始做咖啡电商，至今积累了一大批的忠实用户。他们的教父拼配意式深烘豆非常热销，属于全店最高，也是2022WLAC世界拉花艺术大赛中国区和2022CTI咖啡拉花大赛的比赛指定用豆。我入手的他们的深烘口味，还有超深度烘焙风味。豆子闻着有甘草味，有坚果、可可和焦糖的风味，较苦，很适合奶咖。如果是超深烘，重口味方可入。整了个新咖啡机，测试双杯萃取80ml，油脂还是很丰富。他们手冲和单品豆的品类更加丰富，其中比如有埃塞尔比亚的瑰夏、花魁、耶加雪菲，洪都拉斯的荔枝兰、雪莉，印尼的黄金曼特宁、巴西的喜拉多、肯尼亚AA、巴拿马卡杜艾、哥伦比亚玫瑰谷等等，可以选择。星巴克随星杯原来星巴克也有推出小罐咖啡，最近趁京东超市的促销活动入手了他们家的这个随星杯分享装，里面有3杯中烘、6杯深烘；除了减免优惠外，还附赠了一份尝鲜装，包含浅、中、深烘各一杯，真的超级划算！这个随星杯小杯子长得和星巴克门店的咖啡纸杯几乎一模一样，简直就是“星巴克幼崽”，而且它采用100%环保材料制成，集齐30个空杯后就能通过“回星转益”小程序召唤快递上门，或者送至星巴克指定门店参与官方的回收计划，还有机会参与抽奖赢更多周边！随星杯的溶解速度非常快，3秒冷热即溶，让你随时随地来杯星巴克！区别其他小罐咖啡，星巴克随星杯选用的是门店同款的100%高品质阿拉比卡咖啡豆，还采用了冻干咖啡粉+超精细研磨咖啡粉的方式，能更好锁住咖啡的香味和新鲜度，还原门店经典咖啡风味。而且单杯仅需6元，比起门店30元一杯的美式真的超级划算，赶紧加购吧！随星杯一共有三种风味，以不同的瓶盖颜色区分，由浅入深对应浅中深度烘焙。轻烘带有柑橘酸，有红酒的回味，适合制作冰美式；中烘有莓果风味，口味均衡，适合制作热美式；而深烘比较醇厚偏苦，有太妃糖的回甘，适合制作拿铁。京东京造去年9月买了个京造的门锁，顺带入手了京造的挂耳和咖啡豆尝个鲜，这篇里忘了更新了，现在补上。这日出曼特宁源自印尼Gayo山脉，这香气闻起来比较浓郁，口味偏苦，醇度够，基本不酸，略带甜。一盒5包，单包价格比AGF和明谦贵，比illy便宜。基于京东的平台优势，京造的品质相对有保证，有SCA的专家把关，有上好的烘焙生产线和产区优势。此外，他们家的咖啡豆也还挺好的，同时入手的蓝调之境，豆子颗粒比较均匀，基本没有碎豆。中烘口味偏酸，苦度偏弱，口感顺滑有回甘。意外的拿到了当天的货很新鲜。透过透气孔可以也可以闻到咖啡香，豆子颗粒比较均匀，基本没有碎豆。中烘口味偏酸，苦度偏弱，口感顺滑有回甘。产品迭代很快，比如这一款，现在你们看到的包装已经升级了~另外浅烘的耶加雪菲更适合手冲，用作意式就非常浪费了。最近一阵在京东购物，搜不少产品基本都会碰到京造，应该是推荐+搜索权重，而且不少销量评价都还挺好的，比如机械键盘、充电宝。买过用过基本可以打8分+，属于不确定哪个牌子产品好的时候可以考虑，不会入坑的保险选择。咖啡小镇相对于咖啡小镇这个品牌，我更熟悉的是Hero咖啡器具。这2个品牌是一个公司的，Hero的电子秤我有一直再用，其他的 器具也都不错。这一款咖啡小镇惊喜拾味包共10种风味合计20包，数字从1到10，从浅烘到中烘再到深烘，口味也由酸入苦。咖啡豆采用的是SCA80+的阿拉比卡咖啡豆，采用充氮保鲜。左边橘色包是6号哥伦比亚麦德林风味，冲泡后闻着有淡淡的坚果味，入口酸中带苦，不似甜橙，更像是西柚的风味。右边绿色包是4号危地马拉风味，冲泡后有杏仁的香味，喝起来微苦略酸，但酸的清澈，夹杂着杏仁和樱桃的风味。整体品质比较稳定，单包价格3元左右，性价比不错！他们的咖啡豆也不错，可以尝试下。豆选说起豆选，大家应该也是陌生的，但是一定听过果壳吧。豆选是果壳网旗下咖啡品牌。豆选的主打产品是挂耳世界咖啡图鉴礼盒，和前面刚测评过的大卫之选类似，但是选取了更多的产地做测评，3款产地系列（云霓之南、稀有产地、多种风味）共30个不同风味，不得不说是我目前见过的风味最丰富的一个挂耳礼盒了！不同的地域、豆子、处理法、烘焙程度基本都涵盖了，风味太过丰富，还有很多没喝。简单说一下，比如“暗紫苑红”这一款的处理法有点特别，是将脱皮后的果皮果肉回填到咖啡豆的发酵中，参考了酸奶和奶酪味的发酵模式，加入乳酸菌引导整个发酵过程，最后你喝到的这杯挂耳也神奇的带有奶酪风味~点击领取优惠券~大卫之选大卫之选是国内的一个咖啡新锐品牌，这个品牌的每一个产品包装上基本都会有一个逗比有趣的大叔形象。最初吸引我的是他们的21天挂耳咖啡，按照世界咖啡地图的形式选择了咖啡的7大产区7种口味21包，非常有趣特别。索性买了一批他们家的产品，买的多送了一些小礼品（1个帽子，2个杯子，一个纸巾）。总体评价：价格很亲民！！！我好像还是买贵了，现在更便宜。。。21天世界挂耳咖啡续航盒，带你领略全球咖啡产区的不同风味特色！单包价格不到3元，第二件更是半折！点击下方链接可以领取30元超大优惠↓↓↓，1盒100包的冻干咖啡分享装，单包0.59元，性价比超高！适合学生考研健身办公室一族！！！口粮装的大罐咖啡，一罐80g，有美式和意式2个口味，意式更香醇，单杯1/1.25元，下单可领10元优惠券！↓↓↓1、冻干咖啡冻干技术通过冻干机设备在低温真空环境下，使得咖啡原液的水分升华而得到的咖啡粉。相对普通速溶（比如雀巢速溶三合一）的高温萃取处理和喷雾干燥的加工方式，能够更大程度保留咖啡原本的口感和营养成分，总之就是比一般速溶咖啡好。将前后列出的冻干咖啡粉做了单杯价格的对比。最便宜的是illy、隅田川、UCC；最贵的是时萃、三顿半、永璞。新入手一个品牌，大卫之选，口味不错，价格亲民。尤其是100包的冻干咖啡，现在可领30元优惠券只需要59元，单杯价格只需0.59元，可能是我喝到目前最便宜的一个冻干咖啡了。①隅田川咖啡——咖啡重度依赖者推荐他家的咖啡品类很多，胶囊咖啡液、冻干咖啡、曼特宁挂耳咖啡、意式咖啡豆，还有各种袋泡礼盒等。我个人比较喜欢喝他们家的冻干咖啡，性价比超级高！左边UCC，中间摩可纳、柯林、右边隅田川、前方美洲豹采用的是巴西阿拉比卡咖啡豆，这款香气浓郁，口感醇厚，酸味很低，口味偏苦，新手也能接受的苦度，整体比较均衡，办公室统一好评。早上喝一杯，精神一上午。用35-40元优惠券的话，64元可以买到2瓶，性价比还不错。每次冲泡用2-3g的话，可以冲70-100次了，单杯价格在6,7毛左右，相当划算！注意：隅田川是国内品牌，日本加工，21年上半年开始代言人是肖战。点击下方链接可领35-40元大额优惠券！！！↓↓↓②鹰集咖啡——性价比很高的小罐咖啡鹰集咖啡在上海有线下店，之前正好去店里喝过咖啡，店内有小罐咖啡，就买了一点，也是让我入坑小罐咖啡的第一家店，他们家的包装和设计风格非常新潮。会议室的鹰集咖啡小罐相对于三顿半、永璞咖啡等品牌，鹰集的定价更为合理，口味上也更注重咖啡本身的风味。我最推荐的是他们家的爆款：美洲豹。口感均衡，阿拉比卡豆中烘，不论是直接喝还是做拿铁都非常不错，开盖有淡淡的花香味，是可以囤货的单品，性价比很高，强推！点击下方链接可领30元大额优惠券！！！↓↓↓茶咖及咖啡液我都不推荐，值得推荐的是他们家的小茉莉茶咖（没有香精，茶叶粉和咖啡粉 调配比例得当，除了这款外，其他的口味都很奇怪不自然）。③摩可纳咖啡——品质稳定的冻干咖啡摩可納品牌创立于19世纪60年代，发源于荷兰，但其公司历史可以追溯到1753年，Egbert Douwes所创立的Douwe Egberts公司。在欧洲、新西兰、澳洲等地非常流行。其母公司JDE集团是全球第二大咖啡巨头，拥有上百个咖啡品牌，其中包括大家熟悉的麦斯威尔。标配的速溶咖啡，口味普遍偏清淡，不适合习惯浓咖的人喝。5号酸味偏重，微苦，适合新人做拿铁啊之类的。8号深度烘焙口感最好，酸度适中，我最喜欢的一款。现在限时抢购，第二件半价，第三件0元，3瓶均价46.5元！④三顿半咖啡——第一网红三顿半小罐咖啡，是这几年非常火的一个咖啡品类。他们做的是冷萃咖啡粉，和冻干咖啡粉不同，具体工艺请看开头部分。三顿半的颜值也是咖啡界的翘楚，不同的颜色搭配，1-6不同的号码，从1-6，酸度逐渐降低，苦度渐浓。三顿半的包装和设计很有调性直接推荐几款我觉得不错的吧，一个是三顿半的1号咖啡，风味感很强烈，有淡淡花香，偏酸的口感很特别，可以尝试。但老实说，三顿半小罐的价格稍贵，最好还是趁着活动的时候买（送礼也非常适合），但是一般优惠力度也不高。另一个是3号和6号，3号比较均衡，我平时直接冲美式喝，做拿铁也不错。6号深烘整体风味是有点“重”的，适合做冰咖~上周参加返航计划换的周边三顿半的咖啡小罐还可以进行线下回收，换取他们的周边礼物，这个活动做得非常好，也因此笼络了一大群粉丝（比如我）。⑤UCC177号咖啡——喝下来感觉不痛不痒的UCC的颗粒没有隅田川的均匀，产品写的是深烘，但117这一款品尝下来感觉深烘感并不明显，同事们普遍反馈偏酸，均衡性一般。活动期间只要34元一罐，豆种没标，反正这个价格，对豆没有太高要求的，冲就完事了。点击下方链接可领25元优惠券！！！↓↓↓⑥大卫之选咖啡——口味不错，价格亲民口感来说大罐口粮装的风味更佳，尤其是浓香意式，更佳醇厚，我最喜欢，美式偏淡适合咖啡入门者。价格上100包分享装的冻干便携装目前优惠下来只需要59元，单杯价格0.59元，大罐美式1元，大罐意式1.25元。两相比较，我更推荐分享装，这是我喝过的价格最便宜的冻干咖啡粉了，也是百分百阿里比卡咖啡豆，3秒速溶，0糖0脂，适合学生党、健身党、办公提神党做口粮，方便优惠！！！点击可领取10元优惠券赶上圣诞元旦，这款礼盒装不错，可以考虑下！！！2、挂耳咖啡①辛鹿挂耳咖啡——口味够多，每天不重样很多新手觉得现磨咖啡太麻烦，速溶的风味又没那么好，那挂耳咖啡确实是不错的选择。平时我喜欢喝辛鹿的挂耳，在公司直接冲泡：咖啡味很香，混合装口味可以试试（樱桃蜜柚、蓝山风味、意式炭烧、耶加雪菲英雄、罕贝拉日晒花魁），一定能找到你最喜欢的那一款：苦度：意式>蓝山>樱桃>耶加>花魁 酸度：花魁>耶加>樱桃>蓝山>意式目前平均每袋的价格在1.5-2元之间，性价比还是不错的，全年低价，所以618，双11基本也不会再优惠。②柯林咖啡——意想不到的好喝网友推荐的品牌，直接入手了他们家的挂耳，包装挺大气的好评！目前先喝了3号，很柔和的味道，苦度大概3分（满分10分），酸度4分，也是比较均衡的口感，有酸甜的风味，小清新的感觉，非常值得尝试：③永璞挂耳咖啡——颜值和品质的结合永璞的挂耳让我印象最深的是包装上的“咖啡威武包”几个字。个人觉得中浅烘焙的比较好喝，冲泡起来真的很香，整个屋子都弥漫着咖啡味那种！冲咖啡简直就是一种享受~他们家也很会做营销，各种赠品，冰箱贴、咖啡杯什么的（我打算囤够一家人的咖啡杯）④知乎挂耳——Q-grader品质保证知乎挂耳精选全球精品产区的阿拉比卡咖啡豆，由Q-grader咖啡品鉴师把关，采用PROBAT顶级烘焙机进行烘焙，3种口味，Alpha，Gamma，Beta。我喜欢Gamma意式黑巧的风味，打开会有浓浓的巧克力香气，喝上去酸度苦度都比较适中偏清淡，也挺适合口感清淡或新入坑的小伙伴。喝下去30秒左右后会有回甘~混合装每包低至4元哦！⑤大卫之选21天漫游世界——世界7大产区风味相信有不少朋友和我之前一样，虽然喝了不少咖啡，但对于世界各大咖啡产区和风味的认知一直是模糊的，或者停留在《世界咖啡地图》这类书籍的文字认知上。这个世界挂耳咖啡续航盒就是一个很好的直观科普。包装挺有趣，口味也不错。7种口味，曼特宁风味，苦味较重，酸味较低，口感醇厚，适合喜欢意式风格的用户。巴西、哥伦比亚、麝香猫风味口感比较均衡，酸苦适宜；蓝山、耶加雪菲、肯尼亚风味苦味较淡，更具水果的酸甜风味，口感顺滑，有水果茶的感觉。每种风味各具特色，还请自行体会~PS：麝香猫口味回味真的有点薄荷的感觉，类似清爽回味的还有蓝山、耶加雪菲。3、咖啡豆①辛鹿咖啡——大碗划算，新手可入辛鹿用的是云南的咖啡豆，也是这几年比较流行的国豆，像鹰集咖啡、Fibo咖啡都有用云南的咖啡豆，一个是成本比较低，一个也算是对中国本土咖啡豆的一种宣传吧。辛鹿卖的最好这两款豆，一款叫蓝山均衡，口感上很均衡，微苦微酸微甜，美式拿铁皆可做，新手无脑买吧。另一款叫意夏，深烘的味道比较大，新手喝起来可能有点上头，带有云南豆特有的烟熏气味~个人更喜欢加拿铁喝。对了，家里不方便研磨的话，可以让店内研磨好再发货，准备一个简单的滤纸就好啦~目前天猫1公斤咖啡豆，只要57.8元！实惠：②意大利咖啡RIOBA——有点小贵公司最近在麦德龙买的咖啡豆，意大利的阿拉比卡豆，注意哈，是咖啡豆。比辛鹿要贵一些，毕竟辛鹿用的是云南豆，成本不同。但豆的观感没有辛鹿的好，带有浓郁的焦糖味，中烘程度，一点点酸，醇度尚可，不甜，口感上和辛鹿很接近，作为阿拉比卡豆的入门款，还是值得推荐的：点击下方链接可领5元优惠券！③Black Diamond精品咖啡——风味独特朋友送的精品咖啡豆，豆子装在一条一条的袋子里，我们拿到的这一款是云南精品系列，中浅烘的。风味感很强，偏酸，不爱喝酸的退散，想体验不同风味咖啡的值得入手！咖啡机冲泡出来之后，一闻就能直接闻出来浓郁的果香，我个人觉得微微偏酸，但其他同事一致认为这种酸度可以接受。非常特别的一款咖啡豆:4、咖啡液①永璞咖啡——营销大户前一段时间咖啡展上拿的在营销上，永璞真的太会了！买他们家的咖啡，我拿到过徽章、杯子、贺卡、奶泡器、扩香、冰箱贴……这是一家买咖啡送周边的品牌（笑）。黑咖啡原液还不错，0脂肪无糖，10倍浓缩咖啡原液，口感是没有现磨的好，但在咖啡液里也算是佼佼者，咖啡味也比隅田川的好很多。这个包装做的还不错，复古风吸人眼球，可能很多小姐姐入手就是因为这个包装了吧。相比其它黑咖啡，个人觉得永璞的烟熏味比较浓，像小时候爷爷在灶台前烧火的味道。加牛奶喝口感会好很多很多。还有，个人感觉小飞碟咖啡液真的太淡了，如果放两个的话，价格又很贵。不差钱的小伙伴可以买一份试喝一下。②知乎冷萃咖啡液——知乎本乎刘看山热荐知乎新出的冷萃咖啡液品质不错，不比之前推的挂耳咖啡差。现在打开知乎App的时候经常看得到，可见知乎有多努力的在推。目前看来是对得起这份努力的。比知乎月饼好，虽然我没有知乎的月饼，躲过喷射。但看大V的评论是有用心的，最后可惜了这效果。回到正题，知乎的冷萃咖啡液口感中放大了酸甜感，全球精品产区出品，和挂耳采用一样一样的阿拉比卡咖啡豆，但有更清爽的口感，冷藏后风味更佳！运动之前喝个一杯，促进减脂！3盒一起买，单杯价格低至4.2元，性价比不错！③隅田川咖啡液——尝鲜者可试相较于隅田川的冻干咖啡，他家的咖啡液品质确实拉下一大截。但目前他们主推的也是咖啡液，0蔗糖低脂肪（黑咖啡都是低脂的，这只是营销概念啦）。咖啡液口感有点奇怪，无糖版似中药味，感觉咖啡味太轻了，尝鲜者可入，咖啡深度爱好者慎入。好处是方便携带，可以和牛奶、椰汁、气泡水等做出各种各样风味独特的咖啡，也适合送礼~点击可领20元优惠券~④吉饮冷萃咖啡液——重口味咖啡爱好者推荐最近朋友推荐的咖啡液，现在的新式咖啡都做得花里胡哨的，口味也是多变，这家我都尝试了一遍，目前有：西柚、桂花、重烘、中烘、深烘五种口味。前两种适合搭配气泡水、雪碧之类的喝，加冰块，比较清爽可口，女生应该会很喜欢。我个人最推荐他们家的黑小管（深度烘焙）做成冰拿铁，和鹰集的冷萃咖啡液一样醇厚好喝（可惜鹰集不做咖啡液了）！！！目前价格上也相对合理，这是一个初创品牌，我个人觉得做的还是非常用心的，推荐！点击下方链接还可领取10元优惠券！氮气保鲜，常温300天，按压小罐即可兑水饮用！⑤KCOFFEE——追星一族必备款王一博代言的品牌，第一次尝试他们家的咖啡（之前到店里喝的不算的话）太妃榛果味的香味很浓郁，适合新手尝试，口感也比较醇厚，加牛奶喝的味道也很不错，还没搅开，搅匀很像奶茶，闻着也像。咖啡液的微苦配上牛奶的香醇（含糖，减肥人士止步），倒是很适合不爱吃苦的小姐姐们喝，好喝不贵。点击领取30元大额优惠券！！！39元可得12包咖啡液，单包不到3.3元！⑥柯林——咖啡界健康型选手柯林美式原味的是浓缩萃取的咖啡液，配料只有水和咖啡。所以有点苦（咖啡都是苦的），微酸味刚好中和了苦味，风味比较均衡（喝习惯现磨咖啡的朋友可能会觉得口味偏淡）价格也很实惠，平时喜欢健身的小伙伴可入。5、速溶三合一①越南G7咖啡——性价比惊人，廉价咖啡因里的王者！条装咖啡，很多网友都推荐，但个人认为咖啡味不是很浓，口味不苦，比较适合喝奶咖的人，搭配牛奶做成拿铁不错。特别适合需要廉价咖啡因来提神的人，比如学生党之类的。送的杯子挺有质感的~价格方面，他们家的条状咖啡可以做到76.9元/100条，平均一条只要7毛钱。一分价钱一分货，想要廉价咖啡因的冲吧：这是速溶三合一，这是速溶三合一，领券之后76.9元可入手：注意！这款是黑咖啡，这款才是黑咖啡：点击下方链接可领30元超大优惠券！！！②雀巢咖啡——再熟悉不过的牌子雀巢也是大家耳熟能详的品牌了，简单帮大家梳理一下雀巢目前的产品。目前天猫店卖的最好的是这款冻干咖啡，原产国来自日本（隅田川也是日本的），阿拉比卡豆。由于这款冻干咖啡苦味一般，带有淡淡的咖啡香味，属于入门款，喜欢的人很多：排名第二的就是雀巢历史悠久的速溶咖啡：个人不建议购买这种速溶咖啡，一个是里面含有很多添加剂（比如植脂末，香精之类的），另一个是脂肪含量和能量太高，不利于健康！顺便提一下，他们家至臻原味的冻干咖啡卖的也不错，但说实话，我个人觉得性价比一般，口感也一般，比不上其他品牌：20210812 第一轮更新挂耳咖啡
AGF摩卡风味、明谦经典平衡、瑞幸哥伦比亚薇拉、illy滤挂速溶三合一
旧街场原味、苏卡蓝山风味6、挂耳更新↓①AGF摩卡风味挂耳——性价比高刚买回来这个牌子的挂耳，同事说AGF的冻干也很不错，那下期安排！大部分都看不懂[捂脸]，有没有人给翻译一下入手的是红装摩卡，浅烘，冲泡的时候能闻到咖啡香味，但不是很浓。整体味道中规中矩。每包里面有18小包，每小包是7克。18小包，可以喝很久整体而言，苦味很淡，酸味也可以接受，13个月的保质期，今年应该可以喝完。喜欢喝挂耳咖啡其实可以考虑一下，可以放心戳链接↓↓↓ 现在好像还有10元券~②明谦经典平衡挂耳——香味有点特别包装的颜色有点“特别”，绿色的。包装很特别~这款挂耳的香气相对于其它几款来说是最浓的，冲泡的时候能闻出焦焦的味道。中深烘，苦度适中，喝起来酸味有点突出。性价比很高，一盒有20小包，平均下来，不到3块钱一杯。这款比较适合喝习惯酸味咖啡的人~ 也有10块钱优惠券传送门↓↓↓点击可领10元优惠券~③瑞幸哥伦比亚薇拉——并没有踩坑瑞幸在咖啡界其实名气不小，有说好喝的，也有说不好喝的，我第一次喝瑞幸的也是N年前了，这次索性试试他们家的挂耳。盒子的侧面相对于其它挂耳来说，这个一盒只有8包，是有点少（不过太多也喝不完）日晒耶加雪啡、云南普洱、热带花园、哥伦比亚薇拉、原产地系列等9种口味，最后选了哥伦比亚薇拉。这款咖啡香味真的很有特点，有点冲，但又能闻出来咖啡的回甘，整体风味偏淡。很容易溶解，暂时没发现冲泡过程滤网有被“堵下水道”的情况。作为口粮的话是有那么一点点小贵，但尝鲜还是可以的。④illy滤挂咖啡——挂耳中的佼佼者本来买的是咖啡粉，但送了很多包滤挂，也顺便分享一下。国产咖啡，但illy这个品牌是意大利的咖啡品牌，主打高品质咖啡，包装上就体现出来了，在印象中喝过的咖啡也就KCOFFEE的咖啡液是用红色的，这个还配了银色，总体印象还不错。喝的是中烘的，水放多了，味道有点淡，有回甘。口感是柔和型的，可以闻到有淡淡的茉莉花的香味。个人觉得这款挂耳是值得推荐的，平均下来8块左右一杯咖啡，相比去星某克喝的还是很划算的。链接也有，有个1元/5元优惠券↓↓↓⑤Peet's——咖啡祖师爷星巴克前CEO 舒尔茨的自传《将心注入》中，曾有提及“星巴克的精神之父是 Alfred Peet，一个向美国人推介了优质黑咖啡的荷兰人。” 而他就是Peet's Coffee & Tea 的创始人，星巴克最早期的三位创始人都深深收到 Peet's 的影响。《精品咖啡学 上》也有提及自从Peet's在上海开店之后，生意一直很好。所以也来尝试下他们家的挂耳。请留意挂耳咖啡包装上的“小批量手工烘焙”，Peet第一家店的走红很大缘由在于坚持每天新鲜烘焙，通过店里一台每炉25kg的德制咖啡机来完成。撕开挂耳包，有黑巧的香味，冲泡后苦味很淡，有水果的酸甜回味，余味确有太妃糖的感觉。3盒更优惠，天猫比京东更优惠，单杯价格10元左右~⑥京造——背靠大京东供应链优选京造日出曼特宁，之前在京东找门锁的时候顺带扫到了京造的咖啡，有入手咖啡豆，也入手了这个挂耳咖啡。日出曼特宁，源自印尼Gayo山脉，一盒5包，香气浓郁，口味偏苦，醇度够，基本不酸，略带甜，单包价格比AGF和明谦贵，比illy便宜。基于京东的平台优势，京造的品质还是可以的，有SCA的专家把关，有上好的烘焙生产线和产区优势，只是京造产品太多，产品太丰富，平时没关注到。1盒5包，单杯价格近6块⑦Budayoung——好喝的小众咖啡Budayoung的这2款挂耳（梵尼兰&蓝玫瑰风味），在深圳的朋友推荐下入手了这个品牌。品牌方是深圳的烘焙工厂，据说给深圳将近一半的咖啡馆有供货，现在也推出了自己的咖啡品牌，有咖啡豆和挂耳，两种都有入。蓝玫瑰-中浅烘焙-蜜处理法 似乎在微醺中挤眉弄眼梵尼兰-中度烘焙-日晒处理法 温柔的呼唤还是一样悦耳挂耳除了标明烘焙度，产地，还有提及咖啡豆的处理法，这个不多见。文案也有些内味，感觉还行~还有冲煮建议缺点是小众，没听到过，营销推广基本靠口口相传。优点也是小众，按需按订单制作，精选SCA85+的当季精品咖啡豆，由SCA认证烘焙师烘焙，挂耳足够新鲜！养豆期为一周，建议在2个月的赏味期内饮用，风味最佳。梵尼兰闻着有香草和酒心巧克力的味道，喝起来基本不苦，回味中有香草和巧克力酒的感觉。相对而言，蓝玫瑰虽然便宜不少但风味更加独特，初闻有香草夹带花香，喝起来完全不苦，酸味更多，有果味和发酵酒的风味。但回味中又带有莓果和葡萄干的清甜，余韵更加绵长。价格是这里最贵的，单杯15-25的价格区间，品质也是，尝鲜可以试一下，尤其蓝玫瑰。口粮不建议！喝过这么多咖啡，有个冲泡挂耳的小心得给大家分享一下↓↓1、喜欢浓稠口感的适当延长冲泡时间，用相对更高的水温冲泡，冲泡时用小水流。一般冲泡前用10g水预浸泡10-20s，缩小粉水比例，让咖啡充分萃取，但注意不要萃取过度哦~2、喜欢清爽口感的冲泡时间相对缩短一些，建议使用85-90度的水温，用大水流冲泡，加大粉水比例，这样冲出来的咖啡就很清淡。7、速溶三合一更新↓↓收到小伙伴们的留言，叫试一下旧街场和苏卡的咖啡，经过一翻评估，我买了这两款速溶三合一，旧街场的原味和苏卡的蓝山风味。友情提示：不能喝太多三合一，偶尔解解馋可以的。①旧街场原味——奶香味特别浓旧街场主打的是白咖啡，用的不是纯阿拉比卡豆，是阿拉比卡、罗布斯塔、利比里卡三种咖啡豆的混合。大家都知道速溶三合一最大的特点是：好喝！这款当然也不例外，所以对于其它速溶三合一来说，它最大的亮点是进口！很多人都会冲着马来西亚进口白咖啡这个头衔去购买，虽然包装上写的是深圳旧街场白咖啡贸易有限公司，但我仔细查了一下原产地确实是马来西亚。喝起来很香甜，奶香味很不错。喝多了浓苦黑咖啡，甚至有那么一点点想着每天都能来一杯旧街场。顺便科普一下：什么是白咖啡？很多人以为白咖啡就是白颜色的咖啡，事实上不是！之所以叫白咖啡，传言是最早一批在马来西亚谋生的华人，当时在咖啡中加入奶和糖，并称之为“咖啡加白”，后来称之为“白咖啡”。白咖啡源于马来西亚霹雳州怡保市，在当地的名气比较大，所以又叫怡保白咖啡。白咖啡采用的咖啡豆一般不是100%的阿拉比卡豆，而是阿拉比卡、罗布斯塔、利比里卡三种咖啡豆的混合，生产过程中主要还是经过中轻度低温烘焙，用特殊工艺去除咖啡碱和焦苦的碳酸味，咖啡因含量也降到最低，所以口感相对黑咖啡来说是更甘醇柔和的，还不会伤肠胃。而三合一的白咖啡是加了植脂末、奶精和糖的。②苏卡蓝山风味——没有旧街场的甜，甜而不腻这款的包装比较吸睛，宝蓝色的，有点高级。我觉得性价比很高，原价39块9，一共30条。冲泡的时候奶香味没有旧街场的浓郁，但咖啡味似乎比它多一点。甜味也没有旧街场的齁喉咙，口感还是不错的，比较顺滑可口。还有就是咖啡因含量大于50mg，同事说喝这款三合一不会犯困（但对于我这种长时间喝咖啡的人来说，没多少提神效果[捂脸]）20210818 第二轮更新咖啡豆
ZHOU周咖啡、咖舶登、澳帝焙冻干咖啡
大卫杜夫、illy8、咖啡豆更新↓↓①周咖啡——苦咖最佳，弱酸入手的是意大利拼配豆，颗粒偏大，有少部分小豆这款咖啡豆的气味很独特，刚闻的时候有点刺鼻，但后期闻到的是一股很浓郁的坚果和柑橘的味道，同事还笑着说这么夸张，咖啡豆都有前调中调后调了。其实也不稀奇，咖啡豆的风味会从烘焙完成后就开始发生变化，存放时间久的咖啡豆气味和口感都会有所改变。第一次我严格按照包装上的研磨建议：中度研磨，研磨出来的咖啡油脂很丰富，下次打算拿来练习拉花，喝起来口感还可以，和之前喝过的豆叔相比苦度稍微浓一些，但酸味真的很微弱。整体而言，这款咖啡豆比较有特色，喜欢可以点链接↓②咖舶登——日常口粮上次有小伙伴在留言区说这个牌子的咖啡不错，作为咖啡爱好者，其实我一直在突破自己的味蕾，每次喝到比较符合自己口味的咖啡时，我都觉得开发了新大陆，迫不及待要和身边爱喝咖啡的朋友分享，包括这款咖舶登的豆子：颜色偏深棕色可以看到豆子颗粒很饱满，目前没发现有碎豆和瑕疵豆。中度烘焙的闻起来是正常咖啡豆的味道，抿第一口觉得风味比较均衡，有很浓郁的咖啡香气，强迫症请忽略杯壁边上的咖啡（捂脸）第二口可以感受到口腔内部有水果的香气，但更明显的是舌尖处的回甘。我觉得这个价位能买到这个质量的咖啡豆可以了，我觉得可以作为日常口粮：③澳帝焙埃塞耶加 红酒——红酒味的咖啡值得一试这个牌子的咖啡豆比较特别，有酒香！风味还混合着红酒、香料、芭乐、紫葡萄，瓶子我感觉走的是网红风，彩虹色包装，有点像三顿半、鹰集的小罐咖啡，区别就是这是大罐装的咖啡，和一般的袋装也不同。豆子大小也比较均衡，但感觉部分豆子色泽偏差大，烘焙不是很统一，喝起来感觉红酒味比较浓，苦度适中，但真的有点酸了。个人感觉萝卜青菜各有所爱，有些咖友就喜欢酸味强的咖啡。忘了说，这是浅烘的，我买的是埃塞耶加的，链接暂时找不到了，但下面这款有链↓9、冻干咖啡更新↓↓①大卫杜夫美式冻干——风味均衡，中规中矩选的这一款是柔和的，很多人应该也喝过意式浓缩的那款颗粒比隅田川UCC的稍微大一些，但很好溶解。这种冻干比较适合减肥的人喝，我有时候早上懒癌犯的时候，会直接冲上一杯美式，然后再去跑步健身（胃不好的人不建议空腹喝）总体来说这款还可以（不可以的不推），要注意一点的是，萃取的时候尽量控制好水温，试过一次水温太低了，喝着有点酸。传送门↓↓②illy深烘冻干——唯一的小缺点就是杯底沉淀了渣渣这款感觉稍微逊色些，很多人说这个牌子好喝，之前喝过他家的挂耳确实不错，但这个冻干冲泡的时候有残渣沉底啊，很细小的颗粒我买的这瓶和现在illy海外旗舰店的包装略有差异。这瓶是深烘口味，闻着咖啡香味是这几款冻干里最浓的。冲泡后苦味较重，酸味也比较明显。传送门，还有30元超大优惠券↓↓↓③永璞冻干 - 咖啡液连续霸榜永璞品牌联名已经做了400+次，特别会营销。他们有研发闪萃技术，提升咖啡液浓缩浓度，连续3年占据淘宝咖啡液类目的第一。冻干战场，三顿半太强，竞争对手林立，反而不是他们的重点类目。本想买纯黑咖啡粉，手抖入错了。喝下来中规中矩，不喜玫瑰，偏好桂花乌龙。可领5元优惠券↓↓↓④时萃 - 精品咖啡订阅品牌时萃号称是国内第一家精品咖啡订阅品牌，最早小程序起家。公司成立于2019年，有线下店，主要在深圳、广州、佛山。入手的小彩书冻干采用意式拼配咖啡豆，苦味可以接受，也不酸。点击下方链接可领10元优惠券！↓↓↓一盒12包，单杯价格4.9元~量贩装更是可领20元优惠券！！！10、超优惠便携速溶黑咖啡粉 - 学生党/减肥人士口粮推荐①后谷中国的第一个本土咖啡品牌，专注咖啡有23年历史，位于云南，涉及全产业链运作。这款咖啡粉用的是云南高海拔地区的阿拉比卡咖啡豆制作而成，已经卖了3000w杯。目前价格是2盒40袋19.9，4盒80袋更是只需33.9，单杯价格4毛2，低至谷底！可能是我见过还能喝的最便宜的咖啡粉了~②雀巢雀巢的咖啡也不贵，一盒48包，也是才36.9元，单杯成本也就7毛7，作为全球知名头部品牌，这个价格已经很便宜了！不过豆子是双拼的，罗布斯塔+阿拉比卡，当然不如百分百的阿拉比卡来得好。但也是考虑到了双豆，所以分开烘焙最后再按65%和35%的比例混合，口味还不错！③中啡又是一个热销的云南咖啡品牌，燃系列选用阿拉比卡咖啡豆制作而成，有意式和蓝山2种口味，意式偏苦，蓝山口味更符合大众吧。一盒有个60包，单包价格8毛3~⑤大卫之选价格上目前这个品牌是我喝过的最亲民的品牌之一。口味不错，227g的意式浓缩口粮装只需要36元，1杯2g可以泡个113杯，买2包领券还可再减15元，单杯3毛左右的价格，特别划算！！！唯一有个小缺点，打开封条时会噗粉，墙裂建议换装到玻璃瓶中。目前喝过的所有咖啡均已更新完毕，如果有喝过觉得不错的咖啡，欢迎留言，我下期安排！二、咖啡是怎么生产出来的？【咖啡小知识】咖啡豆本不是豆，而是咖啡树的果实，属于一种热带水果。全世界的咖啡豆均产自于北纬25度至南纬30度之间，这条"咖啡带"涵盖非洲、拉丁美洲、亚洲的许多国家和地区。咖啡豆品种主要分为阿拉比卡、卡内弗拉，其中广泛应用于商业用途的罗布斯塔是卡内弗拉的一个分支，但也有很多人直接把卡内弗拉称为罗布斯塔。目前在市场上流通的多是阿拉比卡和罗布斯塔两种，罗布斯塔的咖啡因含量会比阿拉比卡的高。近几年中国云南的咖啡口碑也非常不错，咖啡种植面积占全国99%以上，占世界咖啡生产总量的1%（已经在稳步提升了，大家可以多多支持国货）。【咖啡生产过程】咖啡树种植—6-9个月收果—加工（水洗法、半水洗、日晒法）—蒸发干燥—晾晒—烘焙—研磨—萃取。三、咖啡怎么冲泡才好喝？【咖啡冲泡方法】咖啡从生产到烘焙，再到冲泡的过程需要经历漫长的过程，萃取的方法不同，咖啡的口味也会随之不同，萃取按操作形式可分为“浸泡式”和“过滤式”。浸泡式是将研磨好的咖啡粉和水浸泡一段时间，在浸泡的过程中萃取咖啡物质，而滤泡式是将水快速浇注咖啡粉萃取咖啡物质，两者的区别相当于“泡澡”和“冲澡”。各种各样的咖啡器具其实过滤式也就是我们常说的手冲咖啡。常见的手动咖啡冲泡方法有滤纸冲泡、法兰绒滤网冲泡、虹吸式萃取、法压壶冲泡、摩卡壶冲煮等，刚入门的新手小白找准自己喜欢的口味后，建议先从滤纸冲泡开始学习冲泡。新手小白可以随意冲泡，加牛奶，雪碧，气泡水都可以，喝咖啡嘛~开心就好~（本文持续更新~小伙伴们给个点赞喜欢收藏三连吧！）想要爱好进阶，欢迎看下我的另外两篇评测！}

咖啡是世界流行饮品，而进入中国的时间比较晚，因为中国人一直都是习惯喝茶的，所以对大部分人来说咖啡这种苦涩的饮品是不怎么适合的。但是随着时间的推移，越来越多的中国人渐渐习惯了咖啡的口感，不过都是在加了东西之后的，因为不再那么的苦涩，人们还是能接受的。下面，憨豆咖啡就来告诉你可以加哪些东西，让你从此爱上。1、牛奶用牛奶可以让咖啡变得更加醇厚，香滑，并减轻咖啡的苦味。可以选择一些均脂牛奶或者热处理过的牛奶，做出来口味会很不错。如果担心长胖，可以选择脱脂牛奶，不过不建议打成奶泡。2、糖除了牛奶，糖是人们最常加的东西。不过并不是所有的糖都适合加入到咖啡中，细砂糖是最好的，优质的白砂糖也可以，还有加入了焦糖溶液的黄糖、蜂蜜、槭糖浆等，可以做成花式咖啡。3、巧克力喝过摩卡咖啡的都知道里面的巧克力，而且各种各样的都有，可可粉和巧克力固体、液体成品都是可以的，可以都试一试。4、奶油虽然奶油并不能代替牛奶的起泡功能，一般只用于装点咖啡，但是如果将其与牛奶搭配的话，可以降低咖啡因搅拌过度而变味的风险，还会让咖啡更加的浓郁，也是很不错的选择。5、香精看到香精，可能很多人都表示除了拒绝，但其实香精并不是绝对的不好，你可以尝试使用香草糖浆、香草粉末、香草糖等，让你的咖啡变得更加好喝，美味。现在你知道了吧，加了这些东西的咖啡味道会变好很多，再加上咖啡本来的味道，让你从此爱上也不是什么难事。当然，喜欢喝咖啡可以来试试憨豆咖啡，种类多，口味好，定不会让你失望的。}