长江大学食品科学与工程系在荆州校区西校区，位于古城荆州西郊，西门往西。四周都是农田和果园，不过现在搞开发，已经没有那么田园了！最近回老家路过荆州一次专门去荆州转了下，荆州古城没有什么变化，古城四周都在挖，可能荆州这么多年一直没有怎么发展，现在正奋起直追。
言归正传，来简述下自己这四年的生活回忆，也就是大学四年的体验。
进大学的第一感受就是，读高三的时候觉得很辛苦，终于考上大学了，可以放飞自我了。上了大学发现大学的学习任务要比高三还要繁重，铺天盖地的化学，《物理化学》、《微生物化学》、《有机化学》、《无机化学》等等，后面还有专业类的课程，比如产品的开发，机械加工、产品保存、产品储运等。有时候化学学多了，都会惊奇还有这种化学？还有要过英语四六级，还有计算机。额的神！所以你的像高三一样继续努力学习，虽然结业并不难。当然你也可以放飞自我！
大学后不久才知道食品科学与工程以前是属于精细化工的。生化课多实验当然也就很多了，比如提炼咖啡因，培养细菌之类的实验，听起来很刺激吧？不过因为经常接触到化学药剂，实验课不是什么好玩的地方，绝对要有认真严谨的态度。要绝对注意安全！想起那时，新买的牛仔裤第一次穿，实验课回来就是一个大洞，还好裤子厚。大学四年基础实验到产品开发类的实验，会伴随着你大学四年。食品科学与工程这个专业对于长江大学来说是一个老牌的专业了，建设年限久，所以相应的软硬件设施还是很不错的。
好吧！我就是放飞自我的那一类，虽然学校的读书馆很不错，藏书也很多。大一的时候还真去看了不少的书，学校也有很多适合晨读的林地，也去背过单词。不过后来在学校里就可以看到几个人拿着钓鱼竿，在学校的几个池塘里霍霍池塘里的鱼了。不知道现在还有没有师弟去学校池塘里钓鱼，那个时候是没有人管的。感觉那时学校的人文环境很自由，班里周末经常组织活动。什么环古城一日游、去滑冰场滑冰、江边沙滩野炊、足球比赛（嗯，我们班属于中国队！）。记得有一次我们班同学在宿舍楼外发现了一条蛇，当天晚上班级聚餐把蛇压汤喝了。。
总的来说食品科学与工程所在的长江大学西校区是个读书的好地方，也是大学生活的好地方。虽然不是在大城市，而且还是在郊区。不能给你大城市的繁华，也不能让你感觉像武大、华科那样高大上。不过环境还可以，所处地方消费水平很低。你如果不满足现状，你可以用心的去学习考上更好的学校改变自己。同时因为没有大城市里的高消费和限制，大学的“学生生活”也更加充实多样。
大学四年时光，是一段生活经历，你在生活之内，她将变成你人生美好的回忆！}