本文目录一览：1、朝下饭的家常菜做法3、6道最拿手的家常菜4、学校食堂的一百种家常菜做法6、分享6道家常菜，做法简单又营养一、朝下饭的家常菜做法超下饭的家常菜做法如下三、6道最拿手的家常菜大家好，我是大磊，又到了分享美食的时间。元旦就要到了，在外上班、上学的家人也要放假了。亲朋好友之间的见面、聚餐也开始变多了。在这种疫情时刻，外出也是有风险的，真不如在家小聚。做上几盘拿手的家常菜，吃起来也非常温馨。因为他们想念的，不是大鱼大肉，就只是那一股家的味道，在外边吃不到的。这时候，就是考验你家里掌厨的那位，手艺如何了。还在发愁元旦做什么菜的朋友别着急，大磊今天带来6道家常小炒菜的详细做法，简单又家常，色香味俱全，不输大鱼大肉的牌面。学会之后，元旦假期在家人和朋友面前露一手！小白菜炒千张1，准备半斤洗净的小白菜，切成三厘米长的段；两个千张豆腐叠在一起，切成长条；一个红椒切成斜片，用来配色；准备蒜片、葱片和少许干红椒备用；2，锅内烧水，等水烧开后，下入千张，焯水15秒左右，倒出控水拔凉。3，另起锅添入少许食用油，倒入葱蒜和红干椒爆香，加入蚝油3克搅拌化开，倒入小白菜，快速翻炒几下，放入千张，继续翻炒，起锅撤火开始调味；加入食盐1克， 白糖1克提鲜，鸡粉1克，翻炒化开调料，勾入少许水淀粉，再淋入少许明油，开大火简单翻匀，即可关火起锅装盘。一道简单美味的小白菜炒千张就做好了。青椒炒腊肉1，准备半斤烟熏腊肉左右，切成均匀的薄片；一小把青线椒，斜刀切成片；一个红椒切成条，用来配色；再准备姜末、蒜末，少许干红椒。2，锅内烧水，加入少许料酒去腥，倒入切好的腊肉，焯水两分钟左右，倒出控水。3，另起锅添入一勺食用油，倒入腊肉，滑油15秒左右即可倒出控油；4，锅内再添入少许食用油，倒入姜蒜和干红椒爆香，再放入青红辣椒，快速翻炒几下，倒入腊肉，继续翻炒，从锅边淋入少许料酒去腥；加入鸡粉1克，白糖1克，胡椒粉1克，生抽5克，快速翻炒30秒，化开所有调料，即可关火起锅装盘。一道开胃下饭的青椒炒腊肉就做好了。家常烧茄子1， 准备两个紫茄子，切成滚刀块，加入食盐3克，抓匀，加入白醋3克，再次拌匀，腌制5分钟；准备半个青椒，切成三角块；半个胡萝卜，切成菱形片；一小把黑木耳备用。再准备蒜片、葱片、几粒干红椒备用。茄子腌好以后，用手挤一下水分，放入另一个盆中。2，锅内添入少许食用油，倒入蒜片和干红椒爆香，加入番茄酱3克，辣椒酱3克，搅拌化开，再倒入青椒，胡萝卜和木耳，翻炒几下。加入蚝油3克，翻炒化开，淋入半勺清水，加入食盐1克，鸡粉0.5克，胡椒粉0.5克，白糖0.5克提鲜，搅拌化开调料，倒入茄子，翻动几下，加入老抽1克调色。3，中间要不断地淋入清水，避免茄子粘锅，然后盖上锅盖，开小火焖煮2分钟左右，使茄子熟透入味。2分钟过后，改大火慢慢收干汤汁，勾入少许水淀粉，使汤汁更加浓郁粘稠，简单翻匀以后，即可关火起锅盛入盘中。线椒炒牛肉1，准备半斤牛肉左右，切成长条；准备少许姜末、蒜片，几个红泡椒切成碎，一起放入装牛肉的盆中。一小把青线椒，切成斜片备用。2，炒锅烧热，添入一勺食用油，滑锅后倒出，再添入半勺凉油，这一步是起到热锅凉油，食材不容易粘锅的目的。然后倒入牛肉和配料，快速翻炒片刻，倒入青线椒，继续翻炒10秒钟，起锅撤火开始调味；加入食盐2克，白糖1克提鲜，味极鲜5克，料酒3克去腥，开大火快速爆炒15秒，即可关火起锅装入盘中。一道开胃下饭的线椒炒牛肉就做好了。芹菜炒香菇1，准备一把洗净的芹菜，切成3厘米长的段，放入小盆中备用，半个胡萝卜切成条，6朵香菇，切成长条，放入小盆中备用；再准备葱片、姜片和少许干红椒。2，起锅烧水，加入少许植物油，增加食材的亮度，水烧开后，下入香菇，用勺子翻动几下，焯水一分钟以后，下入芹菜和胡萝卜，继续煮一分钟，倒出控水拔凉。3，另起锅添入少许食用油，放入葱姜和干红椒爆香，下入香菇，芹菜和胡萝卜，快速翻炒片刻，起锅撤火开始调味，加入食盐2克，白糖1克提鲜，鸡粉2克，蚝油3克，加入生抽5克，开大火快速爆炒15秒，化开所有调料，再勾入少许薄芡，翻炒均匀，即可关火起锅装盘。一道清脆爽口的芹菜炒香菇就做好了。家常炒粉丝1，准备一把干粉条，热水中浸泡15分钟，把粉条烫软，控水备用；准备一个洋葱，切成薄片；几根小葱切成葱花；一个小盆中打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。2，炒锅烧热，添入一勺食用油，滑锅后倒出，再添入半勺凉油，油温烧至5成热时，倒入鸡蛋液，迅速翻炒几下，即可倒入漏勺中控油。3，锅内再添入少许底油，倒入洋葱快速翻炒，加入蚝油3克，翻炒均匀，倒入粉条继续翻炒几下，起锅撤火开始调味。加入食盐1克，鸡粉1克，胡椒粉1克，少许老抽，上火快速翻炒片刻，倒入鸡蛋和小葱，翻炒15秒以后，即可关火起锅装入盘中。一道营养美味的家常炒粉条就做好了。好了，今天的美食菜谱就分享到这里，如果您有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢您的阅读，我们下期再见。四、学校食堂的一百种家常菜做法学校食堂的一百种家常菜做法鸡空息香刑殖重源损京矿翅盐，黑胡椒碎，淀来自粉，料酒，生抽，食用油，蜂蜜①首先准备食材，鸡翅清洗干净，对半剪开，加们片空头厚结少许盐，适量黑胡椒碎，一勺淀粉，一勺料酒，一勺生抽，一勺食用油，抓匀腌制半小时。②热锅入油，放入鸡翅煎至两面金黄，盖上盖子，小火焖熟。③倒出多余的油脂运绍上向富哪错台把拉史，加两勺蜂蜜，适量熟芝麻，翻拌均匀即可。食材：基围虾，西兰花，葱姜，料酒，生抽，黑胡椒碎，蚝油①首先准备食材，基围标聚读故社虾去壳取虾线，加入葱我州味轮看姜，加一勺料酒，一勺生抽，少许黑胡椒碎，一勺蚝油，抓匀腌制十分钟。②锅内烧开水，放入西兰花焯水断生捞出，热锅入油，放入虾仁炒至变色。③加入西兰花，加一勺蚝油，加少许黑胡椒，翻炒均匀即可。食材：巴沙鱼，葱姜，料酒，黑胡椒碎，蒜末，花椒粒，生抽，小米辣①首先准备食材，马革想回之油蒸巴沙鱼切小块，加入葱姜，加一勺料酒，适量黑胡椒碎，抓匀腌制十分钟。②热锅入油，放入蒜末，麻椒炒香，加入巴沙鱼含吧命炒出水分，不要翻某照状度束识动，炒至大火收汁。③加一勺生抽，适量黑胡椒碎，加入小米辣，翻炒均匀，撒上葱花即可。食材：排骨，葱姜料酒，八角，桂皮，玉米，胡萝卜①首先准备食材，排骨清洗干净，凉水入锅，加入料酒，葱姜，焯水捞出冲洗干净。②热锅入油，放入排骨煎至微黄，加入八角，桂皮，葱姜，料酒，加入没过食材的热水。③大火煮开，小火慢炖30分钟，加入玉米胡萝卜，再炖20分钟，加入适量食盐即可。部做法都①豆腐切晌配丁，锅里引水烧开倒入豆腐焯水后捞出(大概煮2分钟)②锅里热油，爆香葱蒜沫在放几个花椒炒香，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入半碗水大概能没过豆腐，倒入豆腐，加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，少量盐和白面溶若提服片站重民土糖③大火烧开转小入煮阿完兴请3-5分钟，倒入半府送量早班行露吗木碗淀粉水煮至粘稠即可，出锅撒点葱花!做法①茄子洗净切长条、撒上一小勺盐腌制10分钟②腌制茄子的时候调个物商酱汁：两勺生抽、一勺老抽利危船升具督浓、一勺蚝油、一勺料酒、少座改致意整也置套害广量白糖、一勺淀粉，加半碗水搅歼仿匀③茄子挤出腌出来的水分，加玉米淀粉搅拌粘匀，锅里热油倒入茄子煎黄盛出④锅里热油，爆香葱蒜沫小米辣，倒入肉沫翻炒变色，加半勺豆瓣酱炒出红油、倒入茄子翻炒均匀，倒入酱汁煮至浓稠即可食材香菇，青椒、小米辣、蒜沫葱花、生抽、蚝油部做法①香菇去蒂洗净切成，青椒切片，蒜沫葱花小米辣切好备用②锅里热油爆香葱花蒜沫，倒入香菇炒软，加入小米辣青椒炒断生药掌③加一勺蚝油、一勺生抽翻炒入味即可出锅两个小面筋、青椒、小米辣、葱蒜沫、生抽、辣椒粉、盐、孜然粉做法影①面筋撕成片，青椒切丝、葱蒜切沫，小米辣切好备用②锅里热油、爆香葱蒜小米辣，倒入面筋翻炒一会，个人喜欢多炒一会觉得好吃，面筋上面有点微焦黄那种，倒入青椒炒断生切低整福打系承前!③加一勺生抽，少量辣椒粉，少量盐、少量胡椒粉翻炒均匀即可!七食材：番茄，内脂豆腐，香菇，金针菇，千张，木耳，火腿，淀粉，鸡蛋，香菜①首先准备食材，番茄切丁，所有食材切丝备用，番茄炒出汁，加两碗清水煮沸。②加入所有食材丝，倒入半碗水淀粉，打两个鸡蛋液宴改指，搅拌均匀。③加一勺生抽，加少许盐鸡精，加适量黑胡椒粉『多来点更好喝』撒上香菜即可。食材：土豆，淀粉，盐①首先准备食材，土豆切丁，用清水冲洗干净，热锅入油，放入土豆丁翻炒变软盛出。②加入三勺淀粉，揉成不粘手的面团，保鲜膜包裹着擀成片状，切成方块，整理均匀。③油温七成热，放入土豆饼小火慢炸至浮起，捞出再复炸一次变成金黄色即可。食材：喜欢的火锅丸子，玉米，金针菇，香菇，莲藕，火锅底料，葱姜蒜，干辣椒，花椒粒，豆瓣酱，青菜，生抽，蚝油，熟芝麻①首先准备食材，所有的丸子煮熟捞出，喜欢的配菜煮熟捞出备用。②热锅入油，放入葱姜蒜干辣椒，花椒粒，火锅底料，炒至融化，加一勺豆瓣酱。③加入所有的丸子，蔬菜，加一勺生抽，一勺蚝油，翻炒均匀，撒上熟芝麻即可。食材：鸡腿，葱姜，小米辣，辣椒粉，蒜末，小米辣，花椒，生抽，香醋，蚝油，白糖，青柠檬，香菜①调酸辣汁：一勺辣椒粉十一勺蒜末+一勺葱花香菜+一勺熟芝麻+淋上热油+三勺生抽+两勺香醋十一勺蚝油+少许白糖，搅拌均匀备用。②鸡腿凉水入锅，加入姜片料酒煮熟，至筷子插透，捞出放入冰水中。③鸡腿用手撕成大块，加入青柠檬，加入香菜，倒入酸辣汁，抓拌均匀即可。食材：三个鸡蛋、两个火腿肠、三个薄皮椒、生抽、蚝油、葱花做法①青椒切块，火腿肠切片，鸡蛋打散炒熟之后盛出②锅里热油倒入香肠片炒香，加入葱花倒入青椒炒断生，倒入鸡蛋，加一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀即可!做法①肉打成肉泥、加一个蛋清、葱姜碎、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少量胡椒粉、少量盐，朝一个方向多搅一会，搅上劲!②肉先腌制一会，调个料汁：一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少量盐，加半碗水搅匀③青椒切长段，剪开一侧去籽、里面塞入调好的肉馅④锅中热油，把有肉馅那面先下锅煎制定型、在翻面煎制青椒煎黄，倒入料汁，煮至浓稠即可!食材长扁豆，红椒，蒜片姜片、生抽、蚝油、鸡精做法红椒切丝，长扁豆洗净切丝，锅里烧水加几滴油少许盐，倒入扁豆丝焯水煮2-3分钟捞出②锅里热油爆香蒜姜片，倒入红椒丝翻炒、倒入扁豆丝翻炒，加适量盐、一勺生抽、一勺蚝油、少许鸡精翻炒均匀即可!食材：一根黄瓜、三个鸡蛋，葱花、生抽、盐做法①黄瓜切片，葱花切好备用，鸡蛋打散②锅里热油，倒入鸡蛋炒熟后盛出③锅里热油爆香葱花，倒入黄瓜翻炒几下，加一勺生抽、一点点盐翻炒几下，倒入鸡蛋翻炒均匀即可盐量如果把握不好，最后可以尝一下，根据自己口味酌量添加!做法①胡萝卜切斜片、香菇洗净切片、西兰花掰朵②锅里水烧开，倒几滴油一点盐(这样焯出来的西兰花翠绿锁住营养)，倒入西兰花焯水之后捞出③锅里热油爆香葱蒜末，倒入香菇炒软，倒入胡萝卜片翻炒变色，倒入焯水后的西兰花，加一勺生抽，一勺蚝油，盐味重的可以加一点点盐，翻炒均匀即可做法①肉打成肉泥，土豆削皮洗净切丁，姜丝葱段切好备好②锅里放水烧开倒入土豆丁焯水2-3分钟捞出③锅里热油爆香葱姜，倒入肉泥翻炒变色，倒入土豆丁翻炒均匀④加两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一小小勺盐，一小小勺白糖，倒入半碗淀粉水(就是水和淀粉兑的)，倒入辣椒翻炒均匀煮至汤汁粘稠即可!做法①先调个酱汁：两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一小小勺盐少量白糖、半碗水搅拌均匀②土豆削皮切成滚刀块，清水冲洗掉淀粉、水烧开倒入土豆煮10分钟捞出，(不喜欢糯可以煮5分钟)③锅里热油倒入土豆煎制两面焦黄，倒入蒜沫翻均匀，倒入酱汁煮至浓稠，撒点葱花出锅即可!做法①带鱼清理干净洗净切段、葱花姜丝蒜沫小米辣切好备用②带鱼里面放入葱姜丝，一勺料酒抓匀腌制10分钟，③腌制的时候调个酱汁：两勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺醋，少量盐和白糖，加半碗水搅匀备用④锅里热油放入鱼块，小火慢煎，煎制两面金黄盛出。⑤锅里留油，爆香葱姜葬小米辣，放入鱼块倒入酱汁煮3分钟，最后加小半碗淀粉水煮至粘稠，撒点葱花出锅即可~做法①带鱼清理干净洗净切段、葱花姜丝蒜沫小米辣切好备用②带鱼里面放入葱姜丝，一勺料酒抓匀腌制10分钟，国腌制的时候调个酱汁：两勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺醋，少量盐和白糖，加半碗水搅匀备用④锅里热油放入鱼块，小火慢煎，煎制两面金黄盛出。⑤锅里留油，爆香葱姜蒜小米辣，放入鱼块倒入酱汁煮3分钟，最后加小半碗淀粉水煮至粘稠，撒点葱花出锅即可~做法①虾处理干净，剥去壳，放一勺生抽，一勺淀粉，一勺料酒，少许的盐抓匀腌制10分钟②锅里放水烧开，倒入胡萝卜切丁，豌豆粒，玉米粒焯水捞出备用③锅里热油，爆香葱姜，倒入虾仁翻炒变色，倒入胡萝卜，玉米，豌豆粒翻炒均匀。放一勺生抽，一勺耗油，口味重的加一点盐，翻炒1~2分钟出锅即可食材：鲜虾、尖椒、小米辣、葱姜蒜、花椒、生抽、老抽、蚝油、盐做法①鲜虾去头扯出虾线，清洗干净沥水分，然后切蒜沫、切姜丝、葱花、尖椒小米辣切段②锅里热油放花椒，葱姜蒜青红椒爆香，倒入虾翻炒变色③加一勺半生抽、半勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油、一点点盐，翻炒3-5分钟即可、撒点葱花出锅载最配菜洗净切好，胡萝卜黄瓜切丁，葱花蒜片，干辣椒切段，①鸡腿去骨洗净切丁，加一勺料酒、小半勺胡椒粉，小半勺盐，一勺淀粉抓匀腌制10分钟②调个料汁：两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉，半碗清水搅匀备用③锅里热油，倒入腌制好的鸡肉翻炒变色盛出，④锅里热油爆香葱蒜干辣椒，加一勺豆瓣酱小火炒出红油，倒入胡萝卜翻炒一分钟、倒入鸡肉倒入黄瓜翻炒几下，倒入料汁和熟花生米大火收汁即可!做法器①豆腐切丁，锅里水烧开倒入豆腐焯水后捞出(大概煮2分钟)②锅里热油，爆香葱蒜沫在放几个花椒炒香，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入半碗水大概能没过豆腐，倒入豆腐，加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，少量盐和白糖③大火烧开转小入煮3-5分钟，倒入半碗淀粉水煮至粘稠即可，出锅撒点葱花!食材：长豆角、肉沫、葱姜蒜、小米辣、生抽、蚝油、豆瓣酱做法①长豆角切小丁，肉打成肉沫、葱姜蒜切好备用②锅里加水烧开，加一点盐几滴油，倒入豆角焯水，煮大概2~3分钟捞出③锅里热油，倒入肉沫炒变色，加入葱姜蒜小米粒翻炒，加入少量豆瓣酱翻炒均匀，倒入豆角、加两勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀即可做法①胡萝卜切斜片、香菇洗净切片、西兰花掰朵②锅里水烧开，倒几滴油一点盐(这样焯出来的西兰花翠绿锁住营养)，倒入西兰花焯水之后捞出③锅里热油爆香葱蒜末，倒入香菇炒软，倒入胡萝卜片翻炒变色，倒入焯水后的西兰花，加一勺生抽，一勺蚝油，盐味重的可以加一点点盐，翻炒均匀即可做法：①青椒红椒切丝、土豆切细丝，洗去淀粉，先泡在水里②调个凉拌汁：一勺蒜末、一勺葱花、一勺芝麻、一勺辣椒粉、淋上热油。加三勺生抽、一勺半醋、半勺白糖、半勺盐、搅拌均匀③锅里加水烧开，倒入土豆丝青红椒丝焯水，煮1-2分钟捞出，倒入凉拌汁，放入香菜充分拌匀即可!食材：西兰花、木耳、香肠、葱姜、生抽、蚝油、盐鸡精做法①木耳泡发洗净，西兰花掰成小朵，香肠切片，葱蒜切碎②水烧开倒入木耳和西兰花焯水，捞出备用③锅里热油爆香葱蒜，倒入香肠片炒香，倒入木耳和西兰花，放一勺生抽、一勺蚝油，少许盐和鸡精翻炒均匀即可食材：西兰花、虾仁、生抽、胡椒粉、蚝油、葱姜丝、料酒做法①虾仁处理干净，放入葱姜丝，一勺料酒、一勺生抽、少许胡椒粉抓匀腌制15分钟②西兰花掰成小朵，水开倒入西兰花焯水之后捞出，③锅里热油倒入虾仁翻炒变色，倒入西兰花，加一勺生抽、一勺蚝油、翻炒均匀即可!食材：五花肉、尖椒、葱姜、生抽、老抽、料酒、辣椒酱、盐做法①五花肉切片，尖椒、葱姜配菜切好备用②热锅倒油、放入五花肉煎炒出油至两面金黄、加一勺辣椒酱，一勺料酒、半勺老抽，一勺生抽、少许盐和少量十三香翻炒均匀③放入葱段姜丝，放入尖椒翻炒均匀即可做法①配菜洗净备好。瘦肉切薄片、加一个鸡蛋清、一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉、充分抓匀腌制20分钟②锅里热油，爆香姜蒜片，加一勺豆瓣酱、火锅料小火炒出红油，加两碗清水烧开，倒入青菜大豆芽，煮熟之后捞出③在下入肉片煮熟，之后肉和汤一起倒入之前捞出的菜上面(肉最好一片一片的下)④上面加上些白芝麻、葱花、花椒、干辣椒，浇上热油激出香味，在撒点香菜即可六、分享6道家常菜，做法简单又营养女性爱美可谓是天生的，现在女性朋友只要一见面，谈论的都是关于护肤养身的问题，而且有时候女性为了保持身材，也是下足了功夫。要保持一个好的身材，不仅要靠坚持不懈的锻炼，还要有一个健康的饮食习惯，下面我们就来看看，最适合女人吃的食物有哪些吧！六、银耳推荐食谱：红枣银耳汤1.准备食材：银耳几朵，凉水泡发，用刀切成小朵，放入盆中，再放入一小把红枣备用，取一个小碗，放入一小把枸杞子，加入适量清水，浸泡5分钟。2.开始烹饪：准备一个砂锅，添入清水1000克左右，倒入银耳和红枣，放入冰糖一小把，盖上锅盖，水开后改成小火，炖煮40分钟。40分钟过后，汤汁已经炖得浓郁粘稠，再倒入提前泡好的枸杞子，盖上锅盖焖5分钟，5分钟过后关火起锅，再把炖好的红枣银耳倒入汤盆中，美味即成。五、红薯推荐食谱：山楂红薯球1.准备食材：削皮的红薯一个，切成方丁，放入小盆中，山楂片两包，切成碎粒，放入盆中，抓入一小把熟芝麻拌匀。2.煮红薯：锅中水烧开，下入红薯丁，改中火煮3分钟，用勺子翻动几下，把红薯煮至8成熟时，倒入漏勺中控水，放入盆中，加入适量的玉米淀粉，颠盆拌匀。3.炸红薯：起锅倒入食用油，油温至5成热时，下入拌好的红薯，开大火炸两分钟，用勺子推动几下，使红薯受热均匀，把红薯炸至外皮金黄酥脆，即可捞出控油。4.开始烹饪：另起锅添入少许食用油，放入白糖半勺，添入清水半勺，用勺子连续搅拌，把糖汁从白色炒成黄褐色时离火，倒入炸好的红薯，再上火快速翻炒均匀，即可关火起锅。倒入装山楂的盆中，趁热颠盆拌匀，使红薯球均匀的裹上山楂和熟芝麻，装入盘中，再摆上几朵香菜叶点缀，即可上桌食用。四、菠菜推荐食谱：菠菜拌鸭蛋1.准备食材：洗净的菠菜一把，生姜一小块切成姜末，大蒜几粒切成蒜末，煮熟的咸鸭蛋一个，剥去皮，把蛋黄和蛋清分别切碎，一起放入小盆中，小米椒一个切成细圈，放入盆中。2.食材焯水：锅内烧水，加入一勺食盐和少许植物油，水开后下入菠菜，用勺子连续翻动，焯水两分钟左右，把菠菜煮熟，然后放入水盆中过凉，再倒入漏勺中控水，放在菜板上切成三厘米长的段，放入拌菜盆。3.开始调拌：倒入提前切好的姜蒜和鸭蛋，加入食盐1克，味精0.5克，生抽5克，陈醋2克，香油3克，葱油5克，用筷子搅动颠盆拌匀，全部拌匀以后，装入盘中即可上桌食用。三、蘑菇推荐食谱：小炒白玉菇1.准备食材：一盘白玉菇，切去根部，放入盆中，加入清水，加入少许食盐，淘洗一遍，莴笋半根，切成细条，胡萝卜半根，同样切成条，大葱半根切成斜片，生姜切成姜片，一起放入盆中，再放入几粒红干椒备用。2.食材焯水：锅中烧水，加入少许食盐，少许植物油，水开后下入白玉菇，焯水10秒钟以后，再下入胡萝卜和莴笋，继续焯水40秒，捞出放入凉水中过凉，然后控干水分备用。3.调个料汁：碗里加入鸡精2克，食盐2克，蚝油3克，生抽5克，辣鲜露3克，再加入两勺水淀粉，用勺子搅拌均匀。4.开始烹饪：另起锅添入少许食用油，放入葱姜，红干椒爆香，倒入控水后的食材，开大火快速翻炒30秒，从锅边淋入刚才调好的料汁，继续翻炒均匀，改中火继续翻炒30秒，淋入少许明油，继续翻炒均匀，即可关火起锅装盘。二、鱼推荐食谱：番茄鱼1.准备食材：准备择洗干净的鲤鱼一条，先从中间切开，去掉鱼头，片去鱼刺，把鱼骨斩成小段，放入盆中，接下来把鱼肉斜切成薄片，放入盆中洗净备用。在鱼骨盆中，倒入清水洗净，放入小盆中备用，准备西红柿两个，切成斜块，放入小盆中，生姜一小块切成姜片，大葱一根切成马蹄片，再抓入几粒花椒备用。2.腌制鱼肉：盆里加入食盐，胡椒粉，料酒各适量，用手抓匀，使鱼肉入味，再打入一个蛋清，抓拌均匀，加入少许玉米淀粉用手拌匀，使鱼肉更加嫩滑，放在一边腌制10分钟，使鱼肉更加入味。3.开始烹饪：炒锅烧热，添入少许食用油，倒入葱姜和花椒爆香，放入西红柿块，翻炒几下，加入番茄酱5克，翻炒化开，倒入鱼骨，继续翻炒几下，添入适量清水把汤汁煮沸。4.开始调味：加入食盐5克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖1克，加入陈醋5克，老抽几滴，搅拌化开，开中火煮三分钟左右，用漏勺捞出鱼骨和配菜，放入盆中。等汤汁煮沸以后撤火，下入腌好的鱼片，开小火煮一分钟，用勺子轻轻滑动，再加入少许料酒，把鱼片煮熟以后，捞出放入盆中，再浇入适量的原汤，放上少许葱花和白芝麻点缀，美味即成。一、玉米推荐食谱：奶香玉米粒1.准备食材：玉米粒罐头一盒，倒入小盆中备用，黄瓜半根，一切6半，切成黄瓜丁，和玉米粒放在一起，胡萝卜半个，切成胡萝卜丁，一起放入盆中备用。2.食材焯水：起锅烧水，等水烧开后，倒入食材，用勺子推动几下，焯水一分钟左右，倒出控水装入盆中，加入两勺吉士粉，搅拌均匀，加入吉士粉有增香的作用，再加入玉米淀粉两勺，搅拌均匀备用。3.炸制食材：另起锅添入食用油，把拌好的食材倒入漏勺中，去掉多余的淀粉，油温至五成热时，下入食材，用勺子翻动几下，开中火炸2分钟左右，倒入漏勺中控油。4.开始烹饪：锅内留少许底油，倒入食材，加入白糖30克，炼乳10克，开小火快速翻炒均匀，就可以关火起锅装盘了。以上就是分享给大家的，女性最适合吃的食材，“爱美之心，人皆有之”，合理搭配饮食，才会更健康地吃出好身材。（第一名厨编辑：阳阳）}