2021-12-12 14:48
来源:
走路带风啊
【菜名】：红豆奶茶
【食材清单】：热水，奶粉，白砂糖，红茶包，糖渍红豆。
【烹饪步骤】：
1、把一会要用到的食材都准备好了，有奶粉，红茶包，红茶包的话我们选用什么品牌都可以，没有特殊的要求，糖渍红豆我是自己做的，大家在超市里面也可以买到现成的。
2、烧一壶热水，倒进小碗里面，然后加上全脂奶粉冲调成牛奶，来充分的搅拌均匀，不要有结块的奶粉。其实大家也可以直接用牛奶来代替这一步。
3、把红茶包放进茶杯里面，要是散装茶叶的话记得在杯子里面放一个茶漏。4、把全脂牛奶倒进奶茶机里面，然后再倒进淡奶，纯牛奶还有淡奶的比列是3：1左右才最合适，要是没有淡奶的话也可以选择不放。5、根据自己的口味来倒进适量的细砂糖，因为牛奶本身就有一定的甜味，也就不建议加太多的糖进去了，一般糖都占牛奶的量的20%，具体的也要看个人的口味了。6、随后我们再将糖渍红豆也放进去，把茶漏给准备好，把奶茶机给启动奶茶程序，然后等它工作结束就可以了。7、大约时间就是25分钟左右，把奶茶倒进杯子里面，搭配上自己做的饼干和水果，开始享用这段幸福的下午茶时间吧。当然，还可以根据个人的口味加入冰块，或者直接将奶茶进行冰镇，冰冰凉凉，更好喝哦。【厨贴士】：1、家里面要是没有奶茶机的话也是可以用小奶锅来做的这个奶茶的。2、可以根据自己的口味添加茶叶或牛奶和水的比例，包括糖的份量，毕竟，各人的口味都不相同嘛。3、茶叶的选择不要用绿茶哦，褐色的茶水才有奶茶的感觉噢，也可以将茶叶直接放锅里煮。返回搜狐，查看更多
责任编辑：
转载自原创文章：
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。}