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种橙子的小姐姐吖
从小就很喜欢吃的，每年家里辣椒熟了妈妈都会一直做，脆辣咸香，很喜欢吃。自己纪念一下。
比较容易做，辣椒大小都会有差异，没有明确用量。
用料
自制糯米包辣椒的做法步骤
步骤 1
辣椒买大个一点的红椒，但不是那种很厚的甜椒哈，有一点点辣。用剪刀剪掉蒂。
步骤 2
洗干净沥干水份。我就做了9个，吃两顿，做完再吃点，不要一次做很多，放太久了会很酸。
步骤 3
用剪刀剪开一个口子。
步骤 4
把里面的辣椒心挑剪出来，不要。
步骤 5
糯米粉，粘米粉3:1倒入碗中，再倒入适量盐，搅拌均匀，可以尝一尝咸淡合适就可以了。
展开全部 步骤 6 步骤 6
用一只手撑打开口子。
步骤 7
轻轻装满辣椒就可以了。
步骤 8
装入保鲜袋里面，放冰箱冷藏一个星期就可以吃了。以前家里都是放坛子里，味道会更好，这种方便。
步骤 9
放了一周的样子。拿出，小火一开始多点油，下包辣椒慢慢每边煎至微焦。
步骤 10
然后从中间开口处用铲子压扁再煎，把里面煎熟，外面就脆脆的。
步骤 11
把油都倒出，只留一点点慢慢煎。
步骤 12
然后就出锅趁热吃。
菜谱创建时间：2021-04-20 12:34:18}

2022-10-09 22:32:43
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