市场上卖的燕窝各有不同，燕窝营养价值高，富含丰富的胶质物，能补充胶原蛋白，能滋养身体，口感极佳，成为了很多女性朋友都比较爱的一道补品，在古代，燕窝只有身份尊贵的人才能享用，但现在，人人都能吃得起。如何挑选好的燕窝很关键，教你几个方法，让你慧眼识别燕窝好坏。怎么分辨燕窝的好坏怎么分辨燕窝的好坏？市场上卖的燕窝各有不同，有一些表面看上去比较干净偏白，表面很干净，没有一丁点杂质，一般这种是属于人工处理过的，加某些化学剂来进行漂白，仅仅只是为了卖样好，但长期使用对身体不是很好。而有一些表面看上去微黄的燕窝才是纯天然的，燕窝的纹理清晰，表面还会留有一些细小的羽毛。怎么分辨燕窝的好坏2、表面微潮不代表受潮为了能够更加的方便于保存，所以一般燕窝都是风干的，干燕窝在各种长途运输中可能会受到碰撞，挤压等，很容易碎，所以很多商家很聪明，再将燕窝称重以后，会在表面微微撒上一些水分，能够减少燕窝的形状受损，不能说明燕窝受潮不能使用。3、泡发后的体积干燕窝在烹饪之前需要用水来泡发，泡发后体积会吸水膨胀，是原来的七八倍大，个头越大也就说明燕窝的质量越好，但是需要注意的是，泡发的时间应该在15分钟左右。怎么分辨燕窝的好坏4、看表面杂质的多少燕窝分为不同的等级，上面的燕窝表面较为干净，虽然伴有细毛，但是数量比较少，纹理清晰。而不好的燕窝表面的杂质会比较多，纹路比较杂乱，所以要想买到上等的燕窝，还需要通过看表面的杂质数量和纹理来进行辨别。怎么分辨燕窝的好坏当然了，除了用以上这些方法和技巧来辨别燕窝的好坏以后，还可以通过口感来进行区别，好的燕窝会更加丝滑，而且气味有淡淡的清香味，胶质物比较多，而劣质的燕窝口感并没有这么好，味道也没有那么浓郁，甚至闻不到味道。}

　　燕窝是珍贵的滋补珍品，历朝历代都是皇室贵族的专享，燕窝产业在近代也取得了长足的发展，许多消费者也可以购买、品尝到燕窝了。　　　　但是，普通百姓毕竟没能像巨贾大宦那样，经常吃燕窝，因为对燕窝的特性也不甚了解。　　有人说燕窝香醇细腻，有人说燕窝入口细腻爽滑，还有人说，燕窝Q感十足有嚼头，燕窝的口感如何？其实燕窝的口感是不固定的，就算是专业人士也很难确定燕窝的口感。　　　　影响燕窝口感的五大因素　　1. 炖的时间　　燕窝的浸泡时间或是炖制时间或方法不一样，燕窝口感也会不同。炖的时间短一点，燕窝就会有点脆；炖的久一点，口感就越绵软，时间太长还会直接把燕窝炖化成水，因为燕窝本身就是燕子的口水。　　2. 燕窝配料　　同样的燕窝不同的炖法会有不一样的效果，清水炖会膨胀，软绵绵滑口！先放糖会更快融化成水，放枸杞和清炖一样，但是放了红枣，燕窝就不会膨胀，炖牛奶也不会膨胀，炖起来一丝丝，有点脆！有时候朋友会问炖了怎么那么脆？炖了怎么那么绵？炖了怎么变成水？奥妙就在其中！　　　　3. 不同品种　　纯天然的燕窝因品种不同，口感也会不同。燕盏、燕角与燕条的口感就不同，洞燕跟屋燕的口感也完全不同。　　4. 不同产地　　燕窝的产地不同，燕窝的口感也会有差异。印度尼西亚不同地区的燕窝口感也不同，印尼与马来西亚燕窝的口感也会有不同。　　　　5. 个人感觉　　口感本身就是一种感觉，没有标准的说法。所以因人而异，燕窝的口感也不同，即便是同一个人，环境改变，食用燕窝时个人的心情不一样，给你的感觉也会有出入。　　更多时候，口感是一个玄妙的感觉。有的食客吃着不同的燕窝，会感觉到口感的差别，而有的食客吃起来完全感觉不到燕窝口感有任何区别，有的只是味道的不同。所以，我们只要选择品质好的纯天然燕窝即可，不必过分追求燕窝口感这个东西。　　吃燕窝，让女人更女人！在合适的时间吃燕窝，效果更好！早吃燕窝，早改变！燕窝最懂女人心，给你想要的改变！--------END----------　　微大马燕窝?厂家批发　　客服微信：wemalaysia为您提供全球最新燕窝资讯、让您更多的了解燕窝历史文化及燕窝的制作加工，并向您传播燕窝养生等知识。我们用心服务每一个燕窝从业者，您可以直接对话答疑，或者留言咨询。阅读(0)举报欢迎举报抄袭、转载、暴力色情及含有欺诈和虚假信息的不良文章。");
}
}