2021-09-03 17:25 来源： 人民资讯
山东徐庄大集，有一位网红猪肉汤大爷，在大集上卖猪肉汤50多年，一直默默无闻，后经众多美食博主推荐一夜爆火，其实大爷在火之前，生意一直很不错，大集上卖猪肉汤的，只有他一家，爆火后大爷的生意更好了，各地食客慕名前来，最远的还有来自云南，新疆的，爆红后来的大爷一时间有些飘了，忙不过来的时候对消费金额低的客人拒绝招待，因此遭到网友谴责，生意也受到了影响。
屋漏偏逢连夜雨，大爷的生意一落千丈，而旁边有人趁火打劫，新开了一家猪肉汤店，抢了大爷的生意。
这家猪肉汤并不是一家新店，也是当地的一家百年老字号，大爷爆红后，这家店的老板看到了商机，在大爷摊子旁边盘下了更大的一块地方，搭建了棚子，虽然在大集上的条件简陋，但是这家店搞得像模像样，收拾得非常干净，食材也很干净，卫生做得很到位，跟大爷脏兮兮的摊子形成鲜明对比。
}