米饭是生活中最主要的主食之一，对于南方人来说，一天没有吃上一碗白米饭，就觉得自己没有吃饭，没有吃饱，你会不会有这样的感觉呢？天天吃白米饭，迟早会吃腻，那今天小编就给大家带来5种不一样的焖饭，不仅美味可口，而且还好做，看看有没有你喜欢的一种呢？

食材：大米、排骨、青菜、蒜、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、鸡精、五香粉、料酒、姜

做法：1、排骨清洗干净，冷水下锅焯水，倒入适量的料酒，姜片，撇去血末，捞出排骨备用。

2、大蒜去皮剁碎，热锅冷油倒入蒜蓉炒出香味，再倒入排骨，一起翻炒，排骨上色即可。

3、大米冲洗，放入锅中，加入适量的蚝油、胡椒粉、白糖、鸡精、五香粉翻炒均匀，每颗米粒都裹上。

4、把锅中的食材放入电饭锅中，加入1：1的水，按下煮饭键，时间到，拌均匀就可以盛出。

5、在煮饭的时候，把青菜烫一下，米饭吃锅时，把青菜摆上去即可食用。

食材：大米、鸡胸肉、土豆、胡萝卜、玉米、香菇干、料酒、淀粉、胡椒粉、生抽、老抽、盐

做法：1、鸡胸肉洗净切成小块装碗，加入料酒、淀粉、胡椒粉抓匀，腌制10分钟。

2、胡萝卜、土豆去皮切成小方块，玉米洗净拨粒，香菇干清洗干净切块。

3、热锅热油，油不油太热，油温六成即可下入鸡胸肉炒至表面焦黄。

4、随后加入胡萝卜块、土豆块、玉米粒、加入适量的生抽、老抽，少许盐，翻炒一会，加入适量的热水烧开。

5、大米清洗干净，放入电饭锅中，把炒好的食材倒入电饭锅中，按下煮饭键，时间到即可食用。

食材：腊肠、香菇、香干、胡萝卜、洋葱、芹菜、豌豆、玉米粒、大米

做法：1、所有食材清洗干净，切成小丁，腊肠切成薄片。

2、热锅热油，下入洋葱爆香，加入腊肠炒至透明色。

3、随后加入香干、香菇、玉米、胡萝卜、豌豆、芹菜翻炒片刻，加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺生抽、半勺盐搅拌均匀。

4、大米清洗干净放入电饭锅，倒入锅中食材，加入1：1的清水，按下煮饭键即可。

第四种：板栗香菇腊肠焖饭

食材：大米、腊肠、板栗、干香菇

做法：1、调酱汁：3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许盐和白糖搅拌均匀备用。

2、板栗去皮切成小块，提前泡发好的干香菇切小块，腊肠切薄片，大米清洗干净。

3、把大米放入电饭锅中，依次放入香菇、板栗、腊肠、清水（与大米平就可以）。

4、盖上盖子，按下煮饭键，等跳到保温，倒入调好的酱汁，搅拌均匀再焖5分钟，即可食用。

食材：大米、土豆、西红柿、豌豆、洋葱、瘦肉、玉米粒、胡萝卜、酱油、盐

做法：1、土豆、洋葱、胡萝卜去皮洗干净切成小块，瘦肉切丁，在西红柿顶部划个十字，大米淘洗干净装入电饭锅。

2、热锅热油，放入切好的菜炒至断生，加入盐和酱油调味，翻炒均匀。

3、把炒好的菜倒入电饭锅中，把西红柿放入中间，加入适量的水，按下煮饭键。

4、时间到后，撕去西红柿的皮，把西红柿捣碎与米饭搅拌均匀，即可食用。

这5种不一样的焖饭就做好了，是不是很简单呢？你最喜欢吃哪一种焖饭呢？快来告诉我吧！