奶食品有牛奶、山羊奶等。那么牛奶与羊奶哪个好，牛奶粉和羊奶粉的区别在哪里呢？下面我们分几个方面简单介绍一下，供朋友们参考。

现在很多羊奶粉开始出现的货架上，有些人说羊奶粉比牛奶粉好，这是真的吗？羊奶与牛奶比较：

1、羊奶含有促进细胞生长因子-上皮细胞生长因子（egf），牛奶没有；

2、羊奶含有丰富的乳清蛋白，牛奶没有；

3、羊奶含有乳铁蛋白，牛奶没有；

4、羊奶脂肪链短，只有牛奶的三分之一；

5、羊奶不含过敏源：γ-酪蛋白和α-is酪蛋白。

但是，它们都是以动物母乳为原料制成的粉末状物质，都含有大量的蛋白质和多种维生素，虽然在成分含量有些差别，但是差别不大，因此想离孩子喝羊奶粉还是牛奶粉可以完全按自己的喜好去选择。

牛奶粉与羊奶粉在功效上虽然难分高下，但是从味道上却有一定的差别，羊奶粉的味道比较重，有一些天然的腥味存在，有很多孩子都不喜欢这个味道，但是牛奶粉却没有什么特殊味道，大多数孩子都能接受。

三、牛奶粉在价格上有优势

当前，羊奶的产量较少，一只羊每天生产的乳量只是牛的产量的十分之一，而且山羊很难像奶牛那样进行大批的集中饲养，因此山羊奶源就少。

这也就造成了羊奶粉在价格上较高，而牛奶粉相对便宜。

四、买羊奶粉需注意事项

很多商场在宣传时，都说羊奶粉比牛奶粉好，而且不易过敏，其实这种说法是没有什么根据的。

因为牛奶引发的过敏多是牛奶中的蛋白质引起来，而羊奶粉中也含有大量的蛋白质，它的成分含量与牛奶粉中的蛋白质含量特别相似，因此那些喝牛奶粉过敏的人群，喝羊奶粉以后也是会出现过敏的。

好多的人在问羊奶和牛奶的问题了，让两者的区别说话吧。
羊奶与牛奶大PK（数据摘自2002《中国食物成份表》等有关资料） 　　
1、羊奶含有促进细胞生长因子-上皮细胞生长因子（EGF），牛奶没有； 　　
2、羊奶含有丰富的乳清蛋白，牛奶没有；绵羊奶的蛋白质含量比牛奶高82%，而且更容易吸收。 　　
3、羊奶含有乳铁蛋白，牛奶没有； 　　
4、羊奶脂肪链短，只有牛奶的三分之一； 　
5、羊奶的蛋白凝块细而软，牛奶的蛋白凝块粗而硬； 　　
6、羊奶的脂肪为不饱和脂肪，牛奶的脂肪为饱和脂肪；绵羊奶中还含有大量的中、短链饱和脂肪酸，有利于更高的乳糖吸收，有利于环节轻度乳糖不耐症状；　 　　
7、羊奶的脂肪溶点低，牛奶的脂肪溶点高； 　　
8、羊奶的矿物质含量高于牛奶，而且等量的绵羊奶在钙、磷、铁、锌等矿物质的含量上超过牛奶与山羊奶两倍之多，绵羊奶中钙与磷的相互搭配促进消化，其比例接近完美；
9、羊奶呈弱碱性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值为6.5-6.7；
10、羊奶的视黄醇（维生素A）是牛奶3.5倍；绵羊奶的维生素含量比山羊奶和牛奶均要高。　
11、羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.3倍； 　
12、羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促进人体快速吸收合成蛋白； 　　
13、羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍； 　　
14、羊奶不含过敏源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。