• 1.建议你买些黄油【黄油适合于烧烤、橄榄油适合于煎炒】 <br/>2.烧烤料在烤肉大概六分熟时涂抹一次、完全熟透涂抹一次 <br/>3.将黑胡椒汁加少量清水加热、大约5分钟后，加入少许的糖和盐，起锅前加入鲜奶油调味即可。【建议你买点柠檬汁淋在上面、口味会更鲜滑】 <br/>4.做法一：（黑椒牛仔骨）材料：牛仔骨470g、芦笋150g、土豆450g（菜头喜欢，所以弄了许多，大家真自己弄的话，请酌情哈～）、黑胡椒粉1小勺、盐1小勺、盐1/2小勺、油1大勺、番茄酱1大勺、蚝油1大勺、鲜贝露1大勺、生粉1 1/2小勺、清水1杯。 <br/>.1、牛仔骨洗净，将黑胡椒粉 1小勺，盐 1小勺均匀涂抹再其两面（图1. 可以清楚分别牛仔骨的优劣：上面的肥肉很多，不好。下面的，红肉中间是星罗密布的白丝，据说这就是雪花，好。－－边角料就这样，好的坏的一锅端～）； <br/>.2、稍微按摩，入冰箱冷藏腌制4小时以上； <br/>.3、芦笋洗净，去掉底部老皮 <br/>.4、土豆切条，用清水浸泡去淀粉 <br/>.5、将土豆、芦笋铺入烤盘，用黑胡椒粉 1/2小勺，盐 1/2小勺，油 1大勺均匀调味 <br/>.6、烤箱预热，将腌制好的牛仔骨放在素菜上，220°C ，20分钟，出炉摆盘后，将黑胡椒粉 1小勺，番茄酱 1大勺，蚝油 1大勺，鲜贝露 1大勺，生粉 1 1/2小勺，清水 1杯熬成浓稠酱汁浇在牛仔骨上，即可。 <br/> <br/>做法二：材料：牛仔骨、小南瓜、庙口粉蒸肉料包（粉包 腌渍包）。 <br/>1、牛仔骨用清水稍稍冲洗干净，加入庙口粉蒸肉料包（腌渍包）拌匀腌制20分钟 <br/>2、小南瓜从1/3处切开，挖出南瓜籽和南瓜瓤，洗净备用； <br/>3、腌渍好的牛仔骨加入庙口粉蒸肉料包（粉包）拌匀 <br/>4、将拌匀的牛仔骨装入南瓜盅内； <br/>5、盖上南瓜盖，高压锅隔水中火蒸20-30分钟，关火焖10分钟即可。【1、牛仔骨用水龙头最小的水，水呈线状冲洗牛仔骨，可以使肉质更加嫩嫩且腥味少；】

醋溜土豆丝 1, 土豆切丝, 放入凉水中泡半个小时, 沥干水. 葱切段. 2, 锅里放两大勺油烧热. 放一把花椒炸至表面开始变黑, 把花椒捞出.. 3, 放入3,4个干红辣椒, 再把沥干水的土豆丝倒进去, 动作要快, 要不干辣椒会变黑. 4, 翻几下土豆丝, 放点醋, 放点盐, 继续翻炒, 等土豆丝差不多熟了加入葱段, 鸡精, 拌匀了出锅.

要说在农村能找到的可以钓鱼的东西实在太多，在农村长大的钓鱼人应该对这些钓鱼饵料都不陌生，荤的有：蚯蚓、蚕蛹、蝗虫、芝麻虫、屎壳郎幼虫、蛴螬 、河虾……素的有：玉米、稻谷、麦粒、面粉、菜籽饼、花生枯、米饭……。

可以这么说，在农村钓鱼从来不愁饵料，而且也可以完全不用买饵料，因为这些饵料比买的饵料还要好！　　

今天小编为大家介绍的一种饵料就是农村非常常见的：麦粒。中国种植麦子有几千年的历史，而且野麦、燕麦也在全世界分布的十分广泛，从而养成了成千上百万年的鱼类觅食习惯。

麦子早就成为了鱼儿喜爱的食物之一。农村里面用麦子钓鱼老司机们更是多不胜数，基于麦子的钓鱼饵料配方也是花样百出，鱼获当然也是收获满满！就连目前市面上不少的商品饵里面都含有不少的麦子成分。我们常见的轻麸、拉丝粉等等就是主要用小麦为原材料制作而成。

由此可见，麦子成为钓鱼饵料界的泰斗也就顺理成章。 麦粒钓鱼的优势不用多说，今天就来为大家盘点几个用麦子的自制饵料配方，如果你能都学会，能省不少钱！　　

制作方法：麦粒洗净放入容器内加清水泡12小时左右，炎热天气要注意换一次水。等泡胀之后下锅，水刚好没过麦粒多一点为宜，按1:10的比例加入红糖。开火烧煮，待完全沸腾之后关火，用锅盖盖住等水冷切。

冷切之后，锅里面应该是没有剩余多少水了，如果水还多，就沥干。然后将煮好的麦粒用塑料袋密封，有条件的话可以拌入适量的酵母。再在温暖的地方放置3-5天有浓郁的窖香为之后方可使用。

1. 垂钓的时候可以抓两把先打窝

2. 挂钩的时候一定要漏出钩尖，并来回挪动一下，一次可以挂两粒。

3. 一次用不完可以放在急冻或者用曲酒浸泡

4. 发酵完之后可以拌入适量蜂蜜，效果更好。

制作方法：取一斤干麦粒放入到营养快线瓶子里面（可以使脉动或者农夫果园），麦粒不要装的太满大约三分之二就可以。在泡制过程中麦粒会继续膨胀，如果太满的话瓶子会膨胀，打开的时候回冲出来。然后再往瓶子里面加入曲酒100g（一定是曲酒，度数不用太高）、菠萝啤100g（千万不要灌满，留大约五分之一空间），蜂蜜50g。然后将容器静放数小时，再密封，约一个礼拜即可出钓。

1. 一定要泡胀泡软之后才能使用

2. 瓶子一定要隔一天轻轻的拧开放气，记住一定要轻轻拧开，要不然可能喷得到处都是。蓑笠哥就曾经喷在老婆身上，下场别提有多凄惨了！

3. 条件允许，放点儿葡萄酒效果更佳

4. 放半勺鸡精秋冬钓鱼更好

制作方法：和老窖香甜麦粒制作方法类似。沥水之后不要发酵，直接放入丁香酒浸泡，加入少量鸡精，和一两蜂蜜（可以用红糖代替），丁香酒没过麦粒即可。至于丁香酒如何配置，请关注蓑笠哥，在蓑笠哥前几篇文章里面有专门的介绍。

牛粪熟麦粒（打窝专用）

制作方法：取新鲜的稀牛粪十斤，麦子五斤煮开花，麸皮二斤，黄土适量，碎白泡沫（妙用）适量。麦粒煮开花之后沥干，然后倒入牛粪、麸皮、黄土、碎泡沫搅拌。拌匀之后，用桶装好，然后密封，可以即拌即用，也可以密封两天再用。注意事项：

1. 不要用手去拌，可以用铲子或者锹

2. 到钓点之后先取一半打窝，以后每隔几个小时补窝一次

3. 此款窝料适合水库深水钓大鱼，要准备大一些的线组，好一些的鱼竿

4. 可以用上面提到的几款麦粒挂钩做钓

5. 如果实在找不到牛粪，就用905粉替代