吃神秘果是什么样的不是能将酸的味道变为甜的?

什么是三丫果(三丫果属于什么性质)?如果你对这个不了解,来看看!

普洱江城:三丫果的成熟季 群众的丰收季,下面一起来看看本站小编金台资讯给大家精心整理的答案,希望对您有帮助

什么是三丫果(三丫果属于什么性质)1

每年七月,普洱市江城县的三丫果树上总会多出一抹艳丽的红色。此时的三丫果正式进入成熟期,红彤彤的果实成串簇拥着,不仅带给人们视觉和味觉的享受,更带动了当地群众增收。

走进普洱市江城县整董镇整董村村民唐自兴家的房前屋后、山坡地脚,随处可见一串串火红的三丫果挂满树梢,像小小的红灯笼,个头圆润饱满,特别招人喜欢。三丫果果肉多为三瓣,白色呈瓣状的果肉整齐排列,外表晶莹剔透。味道酸酸甜甜、水分饱满,轻轻一抿,柔嫩的果肉便会在嘴里化开,馥郁香甜的汁水在舌尖流动,让人回味无穷。

唐自兴在很多年前便被这种酸甜可口的美食所吸引,并从其中发现了商机开始种植三丫果。每年果实成熟后,唐自兴和妻子便会叫上亲友一起,背着背篓到自家种植的地里,爬到树上采摘。摘下来的三丫果一部分由承包商运往各地销售,一部分由唐自兴夫妇带回,在自家门口的摊位上对过往群众进行零售。据唐自兴介绍,他一共种植了200多棵三丫果树,每年三丫果的成熟季都能给他们带来一定的经济效益。

唐自兴说:“我们从九十年代就开始种植三丫果了,价格好坏不一定,以前二级路不通的时候我们得背到外面去卖,没有现在销量大。现在价格最好的时候每年能够卖到二到四万元。”

近年来,色彩鲜艳、口感美味的三丫果被越来越多的人所熟知和喜爱,三丫果成了群众增收致富路上名符其实的“致富果”,三丫果的成熟季也成为了当地群众的丰收季,让当地经济发展更具活力和潜力。同时,随着三丫果知名度的提高,也逐渐成为了江城县独具特色的一张名片。

据介绍,当地政府会常在三丫果成熟时期举办三丫果节,打造属于江城特色的旅游品牌,不少游客来到江城避暑打卡、品尝美食,带动了全县经济的发展。不仅如此,不少当地群众还根据三丫果独特的味道进行再加工,制造出别具风味的三丫果美食,在满足味蕾的同时更拓宽了销路,为当地群众的稳固增收提供助力。(袁诗洁、青文盛、唐瑞)

什么是三丫果(三丫果属于什么性质)2

很多人喜欢去超市里买水果,感觉里面的水果很干净,其实他们不知道的是,在路边有很多水果,是超市没有的,而且营养丰富,又特别新鲜,像三丫果,在超市里是找不到它的踪影的,但是路边的水果摊经常供不应求。

三丫果学名木奶果,是之所以叫三丫果,是因为它里面有三片果肉,我们要吃的也是它的果肉,虽然只是小小的一个,但是口感酸甜。如果是夏天的话,它还有清热解暑的作用。神奇的是,三丫果也可以连皮一起吃,不过果皮会稍微有点酸涩。

一些卖三丫果的果农们就说三丫果不仅口感好,又消暑,而且还有一定的药用价值,它性温,平和。例如一些小孩子咳嗽,就可以直接买点三丫果来试试,效果不比药店里面的止咳药差。三丫果对喘咳,痰稠等一些呼吸疾病有一定的辅助作用。三亚果也可以用来泡酒,泡出来的果酒清甜,夏天的时候品上一杯,一身的炎热全消。拿三丫果的根部去煎水,如果涂在身体处的瘙痒的地方,可以起到止痒杀菌的作用。当地的农民朋友就说,之前经济并不是特别的乐观的时候,会经常拿一些回家备用。而且三丫果的单价并不贵,十块钱就能买到两斤,还是有闲心的农民朋友买来酿果酒的确是不错的选择。

三丫果一般是野生,一般分布在我国的海南、云南等地,湿润的气候下很适合三丫果的生长,不过对土壤就有一定的要求,对要求土壤厚肥,偏酸性的土壤最为上乘,同样对排水也有一定的要求。三丫果果树长势喜人,而且树冠大,不单观赏的价值,还可以遮风挡雨。三丫果果树的树干可以用来打家具,是不错的木材。

3-4月是三丫果果树的花期,5-10就开始进入结果期,三丫果的果实一窜窜的,如红灯笼般挂在树干上。这个时候,小孩子们就开心了,就会三五成群地爬上大树上,坐在树上,一边摘一边吃,好不悠闲,在树上乘凉的老大爷就会了呵呵地说,不要吃太多,不然就拉不出来了,虽然三丫果是药吃一体,但是现在暂时并没有大规模的种植,但是一些专家也预测,这种果树和果实在未来有一定的市场前景,所以看好的农民朋友可以多了解下。

什么是三丫果(三丫果属于什么性质)3

西双版纳以优越的地理条件造就了丰饶的物产,其中热带水果最深得人心。

如菠萝蜜、西番莲、番石榴、神秘果、野蒲桃、芒果、荔枝、滇橄榄、多依果、野油梨、羊奶果、木奶果、三桠果、杨桃、人心果、象蹄果、鸡嗉子果、曼登果、锥栗、黄泡果、红泡果、缅酸枣等约五六十种水果。

小编这就带大家进入版纳的神奇水果世界一睹为快!

甜槟榔青,本地人叫嘎里罗。西双版纳的各民族喜欢取其嫩尖叶、未成熟的幼果及树皮食用。嫩尖叶通常用来凉拌或作沙拉;果经常用来制作辣咪(酱),树皮剁碎作剁生(剁碎的生肉)调料。成熟的嘎里罗也可以当做水果食用,初尝微苦涩,但回味甘甜。

鸡嗉子果又名山覆盆、野荔枝、山荔枝、山枇杷果。掰开果肉呈黄色,味道香甜可口。鸡嗉子果还具有药用价值,有清热解毒,利胆行水,消积杀虫的作用。现在这种水果比较少见,不知道各位小伙伴有没有吃过?

神秘果是一种国宝级的珍贵植物,受国家保护,禁止出口。它是一种十分神奇的水果,能够改变人的味觉!成熟的神秘果有些像樱桃,味道甘甜,吃过它之后,再吃任何酸的食物都会觉得是甜的。

红泡果和黄泡果应该是很多小伙伴童年记忆中的味道吧,果实如同指尖大小,中间是空的,样子十分可爱。味道尝起来酸甜可口。四月到六月都可以吃到红、黄泡,喜欢的小伙伴一定不要错过了!!!

莲雾又称紫蒲桃、水蒲桃、水石榴。莲雾种类非常多,种类不同果色不同,口感也有差别。莲雾是小编最爱的水果!!!莲雾水份充足,清甜可口,现在已经陆续开始上市了,是夏日的消暑圣品。

多依果在版纳人民心中具有不可撼动的地位,嫩芽和成熟的多依通常用来蘸椒盐粉吃,是春夏时节必不可少的食物。出于对多依果的喜爱,当地人民将它制成果干,以便随时都可以食用,也是外出求学游子的伴手礼。

三丫果又名红恋果,因果肉有三瓣而得名三丫果。有紫色和白色两种,核比较大,但肉质肥嫩、味道鲜美、水分饱满。是西双版纳特有的水果,价格实惠,且具有开胃的功效。

释迦果,又叫蕃荔枝、佛头果,肉质绵密,滋味清甜,有特殊的气味,会吃的觉得好吃,不会吃的要命。释迦果树在西双版纳比较常见,村寨里房前屋后都会有一棵。

人心果是一种山榄科的热带水果,因为人心果的果实长得很像人的心脏,所以被人们命名叫做人心果。又因为像柿子,也可以叫做“吴凤柿”。是营养价值很高的一种水果,果肉呈黄褐色,果实甘甜可口;树干的乳汁是口香糖原料。

“毛丹满树红,毛丹树下遍地红,缤纷艳艳,画意浓。毛丹丛里有村童,毛丹丛下有村童,摘摘吃吃,微雨中。”红毛丹是热带水果,与果王榴连果后山竹一样驰名。红毛丹,肉质柔软甘厚,味甜多汁,入口生津,令人喜爱。

油棕亦称棕,通常煮熟后嚼汁吐渣,是版纳人民的休闲小零嘴。油棕素有“世界油王”之称,油棕果仁制油是先榨取皮油而后再从核仁中制取仁油。二者精炼后皆可食用。棕仁是制取可可脂、人造奶油的优质原料,液体棕榈油是良好的煎炸用油。

羊奶果学名密花胡颓子,多年生常绿攀缘植物,成熟的果实呈鲜红色或紫红色,色泽鲜艳,肉质软烂,甜酸可口,水份充足,可做果汁、罐头、蜜饯,但最多的还是用来凉拌食用。

酸角,树身高大,树干粗糙,枝叶扶疏,枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。酸角的叶和果都可以食用,是版纳人民十分喜爱的水果,也是送礼佳品。

菠萝蜜,果呈椭圆形,中等大,浆多且黏,皮十分厚实,果肉也十分厚重绵密且甘甜。菠萝蜜有两种品种,一种肉质较为软糯称之为糯菠萝蜜”,一种肉质厚硬称为“饭菠萝蜜”,通常“饭“的比较受欢迎。

羊排果在版纳各大凉拌店是不可或缺的水果之一,新鲜的羊排果采摘下来后,一般会用盐放入罐中腌制,过一段时间取出直接蘸盐和辣椒食用。

新鲜的羊排果也会直接用来舂,味道酸酸的,爽爽的!

此木瓜非彼木瓜,很多被大众所熟知的木瓜都是番木瓜,而这个是酸木瓜,腌渍过后切片配盐和辣椒,美味至极。

李子一般在外地都是直接食用,而在版纳,李子与盐和辣椒更是绝配,版纳人一到4月泼水节来临之际,最喜欢吃青涩又生脆的李子。

前面说了酸木瓜,现在说说番木瓜,在外地很多人吃木瓜,比如木瓜牛奶、或者直接吃。而在我们美丽的大版纳,木瓜都是吃生脆的,切成丝加上各种调料拌匀食用,简直是工作一整天后的慰藉。

你还知道什么版纳特有水果?!欢迎留言告诉我们哦!

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