巴西莓粉为啥是番茄味

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现在人们对生活质量的要求越来越高

对美食的追求也不仅仅是拘泥于好吃

于是ins风美食让吃货们get了新的晒图技能

而现在,这些美食在家门口就能吃到!

表面上看起来平平无奇的吐司

轻轻一拉就能出现“彩虹”的吐司面包

在ins上掀起了一股晒照热潮

这家店所有美食都ins风满满,超适合拍照!

吐司边边烤的很到位,又脆又香

里面的彩虹芝士颜色十分美腻

轻轻撕开吐司,就能看见彩虹

那一瞬间点燃了内心涌动的少女梦啊!

不光好看,芝士也很香甜!

美少女战士,属于童年的记忆

最令人惊喜的是上面的纸盖是可以吃的

奶茶里的布丁口感顺滑香甜

里面一层芋泥很厚,超香

又是一款神仙颜值的小蛋糕

贝壳、珍珠、美人鱼尾巴都可以吃

下边的蛋糕胚子是巧克力

热热的,吃起来口感很好!

与帝国大厦、自由女神像齐名

但是食材都是100%全天然无添加

牛肉很大块肉质特别紧实

很有嚼劲,咬下去还有汁水!

一大口咬下去幸福感爆棚!

光是【上海限定】四个字

作为奶昔来说一点都不甜腻

入口细腻柔滑,奶油味十足

肉汁超多,里面真的夹了辣椒粒

在芝士牛肉汉堡的基础上

加上了香脆的培根和火腿

据说汉堡面包体是用土豆做的

@在女汉子这条路上越走越远

@布拉格广场上的流浪儿、@sibybear、@☆小笼包☆

从夏威夷到香港、泰国、巴厘岛

而现在在我大魔都也掀起了一股热潮

从明星到普通人都十分喜爱

但是总觉得巴西莓这款是颜值最高

先把香蕉、草莓、树莓、巴西莓

还有椰汁等水果打成果泥放在碗底

再摆上草莓、蓝莓、树莓、椰片、干果等做点缀

真是超级适拍照,诠释了颜值即正义这句话

店员根据选的口味用一定量新鲜的水果

因为每种口味所要添加的水果不同

所以每一份都是单独打碎

不添加任何其他糖和水等等

只有水果,超级健康哦!

蒂芙尼蓝蓝,超级漂亮的一大碗

口味酸酸的,吃了以后舌头全部变蓝色了

不过都是天然的食材,所以可以放心吃

别人在碧海蓝天下吃奶昔而我们吃不到啦!

@乐宝小栈、@浪漫三分糖、@为你离开高老庄、@游_侠_儿

佛罗伦萨最好吃的百年美食牛肚包

在ins上也是掀起了一股美食热潮

看着就让人流口水......

除了鲜嫩多汁找不出更恰当的形容词

牛肚处理的非常干净,切成碎丁

再用从烤箱中取出烤好的面包夹住

一口下去口感浓郁且非常有韧性!

是放在番茄酱的卤里煮过的

蕃茄酱味浓郁,表层撒上芝士

最后加入一些辣油,微微辣

咬下去一口嘴里半热半凉、

能感觉到冰淇淋慢慢在嘴里化开

@魔都探索队、@JJBAO8888、@回归乌有、@胖子爱美食

在北海道开了20年的甜品店

创造出了双层芝士蛋糕中的传奇

人气NO.1的霓虹国伴手礼

尝上一口你就知道,是心动的感觉!

创造芝士蛋糕神话的招牌

不是很软很空的那种蛋糕

扑面而来的浓浓芝士香

买一个回家用勺子挖着吃

一次吃到两种特色口味!

夏天快到了,是时候吃一支冰淇淋了!

店里的饼干还有芝士、巧克力夹心

赏味期的短能突显美食的新鲜

买回家泡杯红茶拆一包饼干

也能体会下午茶的“仪式感”

发源于香港,崛起于东京的网红咖啡店

还记得2月首店即使排队2小时

也阻挡不住大家打卡的脚步

整个店到处都能找到%的符号

装修风格也是极简,给人特别整齐干净的感觉!

那最让人抱有期待的就是这杯西班牙拿铁

超越了其它咖啡荣登推荐TOP1

是“咖啡初品者”也能尝到的香味哦!

【底部有炼乳,喝前请搅拌哦】

不得不说这个拉花看上去就让人有喝的冲动

毕竟现在大家都是“外貌协会”的

而且这款里是没有咖啡的

不喜欢咖啡味道的食客也能来打卡哦!

喝起来是很清爽很干净的微苦

让你的嘴巴一点一点习惯苦味然后爱上这个苦味

没有酸涩的味道,带着点儿焦香

@天山西路450号、@蜀黍的小海豹、@南瓜味的麻薯酱、@SuperYoung

@Tony吃喝玩乐全世界

和上面的%Arabica一炮而红不同的是

这是一家日本实力咖啡店

连续3年获得了日本顾客满意度的第一名

也会制作并售卖小蛋糕、三明治、面包

有吃又有喝,更适合坐下来品尝哦!

以牛奶为基底,加上美式滴滤咖啡

上层打上奶泡后浇上焦糖酱

融合出一杯奶香微苦的拿铁

咖啡的醇香混着牛奶和烤杏仁的香气

最适合喝不惯美式的小囡

抹茶豆乳拿铁选用日本进口的宇治抹茶

同时用丸三豆乳代替了牛奶

能品到抹茶与豆乳的清新

又有咖啡淡淡的香气萦绕齿间

Doutor的千层可以说是日本千层蛋糕界的鼻祖

而是带着些许韧劲,丰满了口感

饼皮与丝滑绵密的奶油交叠缠绕出曼妙的口味

@想减肥只是说说_露、@赖獭獭Julia

@鸡血抖小妖在此、@吃货的世界^_^Lisa

GROM在全球一共有80多家门店

前总理伦齐也亲自为其代言

从机器、食材到纸杯、勺子都是从意大利进口的

秋天有柿子味!连仙人掌味都有!

感觉每一口都是在“吃”牛奶

里面夹了巧克力脆小饼干

还能吃到很多很多的坚果

没想到吧?外国人也会是牛轧糖的死忠粉

把牛轧糖的融入gelato

醇厚绵细的质地间“咔滋咔滋”地跳跃

每一勺都有着不叫人希望落空的香脆

是地中海沿岸非常特别且甜美的果实

也是意大利南部的高产水果

杏味浓醇,质地绵柔如雪

每一口都能真实的吃到果肉!

风靡日韩的甜品店Le Bread Lab开来了上海

在海外店的时候,经常卖断货

整个店粉粉嫩嫩,特别适合打卡拍照哦!

抹茶巧克力草莓乐布蕾组合

外面包裹的蛋糕非常细腻

组合里小小的一个尝不过瘾?

在海外最受欢迎卖断货的草莓乐布雷

一点都不会有太甜腻的感觉

蛋糕的饼底做得薄厚正好

搭配的奶油入口顺滑香甜,整个一个完美!

口感就像奶油夹心蛋糕胚

喜欢吃甜食的话会觉得味道正好

奶油属于比较清爽不腻

巧克力的是浓浓的巧克力味

蓝莓酱的酸甜中和了巧克力的甜

@暗夜00、@爱喝奶茶滴女汉纸

在上海的门店里卖的最好的是提拉米苏冰淇淋

同时也有提拉米苏拿铁提拉米苏蛋糕

经典原味提拉米苏冰淇淋

到中间层拌开口感更丰富,奶味浓郁

当中夹杂着脆脆的颗粒类似提拉米苏口感

最底下还有2颗QQ的年糕

最上层的巧克力粉中可可粉含量很高

巧克力粉下一层是芝士奶盖

这杯咖啡让人经历苦-咸-甜-苦的循环

蛋糕和鲜奶纵横交错的排列

让蛋糕的层次显得很好看

最上层的巧克力粉和碎巧克力沫一洒

微甜的蛋糕搭配微苦的巧克力

满嘴的蛋糕奶香和巧克力香

喜茶内部员工推荐我这杯! 火遍全网半边天的奶茶DIY隐藏菜单,我不信你都"磕"过! 点击图片查看原文

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传统小食做出新花样,美到不行还好吃!

老资格的知食分子,一定对成都夏日街霸级的续命良品 NO.1 冰粉是服气的。

这款经典街边小食,如今被捣鼓出各种新吃法——冰凉香甜、生津解暑,还有不输于 INS 美食版大热单品巴西莓碗的高颜值。

那么,哪些店里的冰粉正宗又好吃、料多又高颜值呢?今天我们的主角,就是它!

冰粉算的上是每年夏天的街霸级小吃,尽管知乎上说这植物原产地在秘鲁,但落户四川开花结果之后,它却成了地道的川系美食。

据说,冰粉最早起源于明清时期的武阳(今彭山县),最初仅在彭山县内贩卖,后来于清朝中期传遍四川,在上世纪60年代时达到鼎盛。

那时彭山很多人家里都有几株冰粉树,遍街都在吃冰粉,彭山的冰粉籽被知青们带到全国各地,冰粉之乡名扬天下。

小时候我也动手做过冰粉。

买来比芝麻略大点的冰粉籽,姥姥拿大搪瓷盆注入凉白开,再把洗净泡过10来分钟的冰粉籽装进一个细密洁白的纱布袋子里。

当我攥紧袋口并用手使劲捏搓冰粉籽,慢慢地就能触到一股股滑腻的液体从袋子里流出来。

也就10来分钟的样子,感觉袋子里的冰粉籽变得粗糙就算完成。

然后将静置好的石灰水取最上层清亮的部分缓缓倒入搪瓷缸,再拿勺子搅拌均匀,放到冰箱里存放2个小时即可大功告成。

即便是只有红糖水做浇头,也觉得那晶莹剔透如梦似幻的冰粉,一口一口吃的心里美滋滋。

如今的成都,专门贩卖冰粉的店也越来越多,口味也由最初的红糖冰粉演变到现在由糍粑、芋圆、玫瑰、水果等佐料添加的全家福冰粉。

价格从记忆里的1元提价到30元不等,滋味犹在选择更多,真是难为我这样的选择困难症患者了!这儿有3家,给各位推荐一下。

这家位于太古里旁很火的冰粉店,以翻砂土红糖和蜂巢作为店铺主打招牌产品。

靠墙一条长桌,几张很成都的竹板凳,几乎是这家小店所有的座位,而络绎不绝前来打卡的许多吃货,心甘情愿选择了站着吃。

老板在圈内是极有客缘的料理高手,尤其是一手甜品绝活吸粉无数。

他家的冰粉全是用纯天然冰粉籽手搓而成。

因此老板每天早上7点就要起床去店里开始准备,老顾客们都知道,每天大概要等到12点才能吃到一碗新鲜巴适的冰粉儿。

强烈推荐这款冰粉界的“爱马仕”——蜂巢冰粉,甜心闲生首创。

实在在的一大块阿坝中华蜂巢加上蜂蜜放在手搓的冰粉里面,料多的都溢出来了。

入口迸发出的花香绵甜自然纯粹,蜂巢的甜与番茄的微酸相融合,黑糯米的绵软与小丸子的Q弹,层层叠叠的味道和口感,让这一份价值25元的冰粉吃出了回票价。

很多人都喜欢的三鲜冰粉,外观虽然略朴实,但滋味真是冰凉香甜,嫩滑爽口,小汤圆Q弹有嚼劲,顺带入醪糟的香甜。

口中抿开的瞬间,伴之从舌尖直抵肠胃的顺滑感,一下就镇静了夏天的燥热。

除此之外,红糖凉糕也是必点,形状固定的凉糕能更充分地接受翻砂土红糖的浸润。

入口的细腻质感呈现得尤为自然灵动,远胜过用凉糕粉兑出的那份死板,柔润的皮肉在唇齿间散发淡淡米香,让人久久回味。

地址: 东大街下东大街段65号

逅头算的上是比较有规模的冰粉店了,成都有好几家门店,但都不大。

木质色调的装修,客店里随处可见的成都话贴纸,显得很温馨很亲切。

外地朋友还可以在吃冰粉的时候学2句成都话。

简单的红糖玫瑰冰粉,像极了小时候的味道,放学必须赶着买,生怕那口冰凉迟到一秒钟。

一勺Q弹的冰粉再淋几转浓郁的红糖水,朴实而美味的传统冰粉就这样诞生了。

“手搓”,是见证一份好冰粉的标准。

葡萄干、瓜子仁、冰粉和花生一起吃下去,丰富的口感交融,瞬间就被圈粉。水果的添入更为冰粉增加了夏天的清新口感。

除了冰粉,土豆也是受到了广大盆友的喜爱。

土豆的味道好坏重点在于调料,逅头采用原始的复制酱油以及近20种调料的和谐搭配,让这一份麻辣与众不同。

舀一勺冰粉,入口清甜冰凉,冰粉“爆”成水水,口感实在巴适!

搭配炸土豆各种小吃一起,既解放油炸的油腻,又觉得清新可人十分解渴,四川人的下午茶就应该是这样吃的!

地址:天仁路388号凯德天府B1层

素糖纪也是最近提及率相当高的一家冰粉店。

老板是一对母女,来自四川绵竹市,她俩想着把家乡夏天的味道搬到成都,于是有这家被评价为“成都小吃评价榜 TOP 1”的店。

料足,真的不是说说而已!

红彤彤的山楂,和金黄被黄豆粉包裹着小糍粑,很有嚼劲,像是在嚼面筋的口感。

红豆都是特级红豆,每一粒都得软软烂烂,入口即化粉粉沙的口在嘴里绽放。

一碗下肚,下午茶和晚饭都解决了!

另外,老顾客们都会加一份玫瑰酱,这简直就是隐藏菜单好吗!

玫瑰酱是店主妈妈自制的,花瓣采摘自绵竹的玫瑰谷。

然后再一层蜂蜜一层玫瑰一层冰糖秘制而成,只需加一勺放进冰粉碗里,瞬间感觉犹如初恋般单纯甜蜜。

乐山三鲜冰粉,一层碎冰,一层冰粉,再依次摆上醪糟、银耳、小汤圆,最后淋上熬得拉丝的冰糖水。

整碗冰粉配色干净,拿在手上就够拍照好一会儿了。

吃的时候先把下层的碎冰掇散,搅拌搅拌,确保冰与糖水和匀。

细嫩的冰粉与小脆的银耳、糯糯的小汤圆一起吃进嘴里,滑嫩清爽,甜味始终,不会像其他冰粉店甜到忧伤。

醪糟的微酸搭配冰糖水的甜,汗流浃背的时候来碗冰粉,大口吃、端起喝才是专属成都人的夏天味道……

地址: 成都东升街12号

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