• 腊肉主要产于湖南，四川。腊肉工序繁杂，但是味道美味，那么如何煮腊肉？怎么做腊肉比较好吃？需要什么工序呢，煮腊肉侯可以做什么样的腊肉美食呢，他们怎么做的那么好吃呢？我们今天就来做做看吧，看能不能成功。虽...

• 提到四川腊肉，相信对于大家都不会感到陌生。四川腊肉是一道非常美味可口的名菜。它是属于川菜系列。腊肉是在过年前后或者重大婚庆宴席中不可或缺的美食。腊肉一般用猪肉腌制晒干数日而成。今天小编就和大家聊一聊四...

• 腊肉是许多小伙伴都十分喜爱的食物，腊肉不仅风味独特，而且做法也是有很多，不同地方的吃法也不同，是聚餐、吃饭时不错的选择，例如广东人喜欢吃腊肉煲仔饭、还有喜欢吃荷兰豆炒腊肉、腊肉大米粥等等，但是腊肉能直...

• 提起四川的美食，相信很多人的脑海中都会想到四川有名的麻辣烫，或是担担面吧。其实，四川的有一种历史非常悠久的美食深得人们欢心，它就是四川腊肉。好多人都很喜欢吃四川腊肉，但是因为四川腊肉硬邦邦的，根本不知...

• 对于南方的人来说，腊肉一定不会陌生，特别是在四川和湖南那里，由于那里的山比较的多，储存肉类不方便，所以基本上在过年的时候家家都会有腌制的腊肉。腊肉对于喜欢的人来说，那可就是人间美味，小编虽然是一个北方...

• 腊肉是湘西，云贵，四川等地的特产，尤其到了过年的时候，家家户户都会制作腊肉。那么在烹制腊肉的时候，腊肉整块蒸还是切片蒸比较好呢？哪个更好吃呢？今天一起来了解一下。一、腊肉整块蒸还是切片蒸好吃其实如果经...

1、腊肉洗净，煮至筷子能插透，约20分钟。捞出来切成片。

2、黑木耳提前泡发，切成小块。莴笋头去皮，切成片。姜蒜切丝。