陶瓷刀最早是由日本人于年左右研制出来的，2000年以后国内也开始关注陶瓷刀。最初只在科研机构里作为研究对象，慢慢地，国内像福建、浙江、上海、重庆、广东等地也开始试产陶瓷刀。陶瓷刀的硬度为9，仅次于世界上最硬的物质——钻石(10)。在使用时，只要不摔至地面、不用外力撞击、不去剁或砍，就会保持较长的使用寿命。2004年，在国内各大高科技展览上，陶瓷刀曾从3米多高的地方掉落水泥而不坏，它的韧度由此可见一斑。陶瓷刀经过1500℃-1700℃左右高温烧结，全致密、无孔隙、无磁性。使用时不粘污，易于清洁且抑菌。陶瓷刀基本上都是采用手工打磨，每个面都向内呈均匀弧形，这样最大限度地保证了它的强度，同时又保证了切削时的流畅。手工打磨的刀刃及刀面均匀一致，光洁度极高，极易清洗。为了保障安全，公共交通有对危险物品的限制，那么陶瓷水果刀可以带上火车或地铁吗?今天PChouse就来介绍一下吧。

　　一、陶瓷水果刀可以带上火车吗

　　铁路部门对于危险品的规定如下

　　1、匕首、三棱刀(包括机械加工用的三棱刮刀)、带有自锁装置的弹簧刀以及其他类似的单刃、双刃刀等管制刀具;

　　2、管制刀具以外的，可能危及旅客人身安全的菜刀、餐刀、屠宰刀、斧子等利器、钝器;警棍、催泪器、催泪枪、电击器、电击枪、射钉枪、防卫器、弓、弩等其他器具。

　　因为陶瓷刀具有超高硬度、超高耐磨、刃口锋利等特点，技术特性已达到或超过了部分金属刀具的性能，属于危险品。

　　二、陶瓷水果刀可以带上地铁吗

　　根据相关规定，未拆封或日常生活用的水果刀、菜刀、剪刀和美工刀可以携带一把乘坐地铁，但是需要包装完好，出示有效身份证登记，没有包装的刀会进行简单包装，进入地铁车站后，不能拿出来使用。所以水果刀可以带上地铁，但有数量要求和包装限制，以免在乘车时出现安全问题。

1、地铁是不可以带剪刀，但凡是刀具，都是被禁止进地铁的。

2、坐地铁禁止携带刀尖角度小于60度、刀身长度超过150毫米的各类单刃、双刃和多刃刀；匕首，三棱刮刀，带有自锁装置的跳刀；刀尖角度大于60度、刀身长度超过220毫米的各类单刃、双刃和多刃刀具；菜刀、砍刀、美工刀等刀具。