牛奶和羊奶哪个好

羊奶和牛奶哪个都不容易上火,目前没有研究表明喝羊奶或喝牛奶会“上火。下面给大家详细分析下牛奶和羊奶:

营养成分:能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙等是牛奶和羊奶中的关键营养素,两种奶对比,羊奶的表现会更优,但实际差距不会特别大。

脂肪颗粒:与牛奶相比,羊奶中的蛋白质和脂肪颗粒个头更小,分布均匀,对于肠胃功能不好的人来说,更容易消化吸收。但目前尚未有研究证明喝羊奶不容易“上火”,也没有研究表明喝牛奶会“上火”。

乳糖不耐受:虽然羊奶中的酪蛋白含量比牛奶少,羊奶和牛奶的蛋白在氨基酸组成上高度类似,实际上喝牛奶过敏的人往往也会喝羊奶过敏。因此,乳糖不耐受者喝酸奶会更好。

价格:羊的养殖成本高,产奶量少,所以羊奶的价格普遍会比牛奶的贵。

喝奶主要是为了补钙,从性价比的角度来看,牛奶的性价比羊奶的高。

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   关于奶制品养胃的讨论一直都有,也有朋友喝奶粉来养护胃部。那么奶源也分很多种类,像常见的牛奶,羊奶,还有目前流行的驼奶等等。是不是咱们也分不清了,不知道到底该选哪一种了,来看看我们今天分享的话题吧,吃羊奶养胃还是牛奶养,羊奶和牛奶哪个养胃更好?
  先来看看羊奶吧,羊奶被誉为奶中之王了,很多以前的娃娃没奶吃,都是挤的羊奶煮了来喝,是非常接近母乳的奶源了。不管是山羊奶还是绵羊奶,都有蛋白质,脂肪,矿物质等含量高于牛奶甚至母乳。特别是羊奶中的微量元素也是人体必需且吸收率非常高。
  牛奶也是被称为白色血液了,内含丰富的蛋白质,多种维生素和矿物质,也非常利于人体吸收。当然因为牛奶里面乳糖的存在,很多人乳糖不耐受的话,喝了牛奶就会拉肚子。
  吃羊奶养胃还是牛奶养,从上面的营养成分价值来看,羊奶是偏弱碱性的食物,对中和胃酸分泌和促进创伤愈合有不错的帮助。羊奶中脂肪球只有牛奶的1/3,又含有较多的不饱和脂肪酸,消化时间短,更容易吸收,对胃肠消化不良有益。温馨提醒:肠胃不好的亲,每日饮食加入奘灵,喂饱有益菌,建立消化道自我保护的屏障,好消化好健康,为品质生活注入新的活力。

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【牛奶好还是羊奶好】市面上常见的乳制品主要是牛奶和羊奶 。那么,这两种牛奶哪种营养更好呢?牛奶中蛋白质、钙、维生素B、维生素E、钠、锌、硒的含量均高于羊奶 。羊奶中脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钾和铁的含量高于牛奶 。此外,羊奶中酪蛋白的含量低于牛奶,乳清蛋白的比例更高,更接近人乳,蛋白质颗粒和脂肪颗粒小于牛奶,更容易被人体吸收 。选择牛奶时,如果需要补充蛋白质和钙,那么牛奶是更好的选择;如果想补充铁、钾和维生素A,最好选择羊奶 。在现实生活中,牛奶仍然被推荐为首选,因为牛奶的产量更高,而且牛奶是钙的最佳来源 。但是对牛奶过敏体质较弱的人可以尝试选择羊奶,看看能否耐受 。(经北京协和医院)

【牛奶与羊奶哪个更好,牛奶好还是羊奶好】来源:北京12320在听


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