就香油而言,是原香、鲜香还是浓香好呢?

  • 招标公告 采购编号:...

  • 2010年2季度,浙江省工商行政管理局对流通环节的食用植物油进行抽样检验,发现一批次假冒产品。  监测中还发现,5批次食用植物油食品标签不合格,涉及标称安徽省含山县褒禅山油厂生产的“褒禅山” 小磨纯麻油、标称宁波市江北区甬江天天香麻油厂生产的“新厨子” 小车麻油、标称莱阳鲁花浓香花生油有限公司生产的“鲁花” 特级初榨橄榄油、标称含山县万香麻油有限公司生产的“玉春” 芝麻香油、标称和县欣欣油脂有限责任公司生产的“马金元” 纯香麻油。  抽样检验不合格食品名单样品名称标称商标规格等级生产日期或批号标称生产单位受检企业检验结果不符合项目品种备注小磨纯麻油褒禅山225mL/瓶安徽省含山县褒禅山油厂浙江凯虹集团有限公司华之友超市沈家门店不合格食品标签食用植物油 小车麻油新厨子350mL/瓶,二级宁波市江北区甬江天天香麻油厂舟山市定海区恒泰副食品有限公司东港浦超市不合格食品标签食用植物油 芝麻油鼎鼎牌500mL/瓶,一级,压榨湖州荣德粮油有限公司舟山市定海区恒泰副食品有限公司东港浦超市不合格亚油酸、硬脂酸、油酸、棕榈酸食用植物油系假冒特级初榨橄榄油鲁花258mL/瓶,特级,压榨(冷榨)莱阳鲁花浓香花生油有限公司浙江三江购物有限公司舟山临城分公司不合格食品标签食用植物油 芝麻香油玉春375mL/瓶含山县万香麻油有限公司富阳物美商业有限公司不合格食品标签食用植物油 纯香麻油马金元220mL/瓶,一级和县欣欣油脂有限责任公司温州好又多百货有限公司不合格食品标签食用植物油

  • 日前,黑龙江省质量技术监督局新购入的10个移动实验室已配置给齐齐哈尔市质量技术监督局、穆棱市质量技术监督局、富锦市质量技术监督局、肇东市质量技术监督局、黑龙江省垦区质量技术监督局和黑龙江省大米质量安全检验检测中心等10个单位。至此,黑龙江省质监系统已经拥有25个移动实验室。  据黑龙江省质量技术监督局相关负责人介绍,移动实验室是黑龙江省质量技术监督局实行“两个前移”的监管新模式,将检验检测仪器设备以移动式、便携式、车载式前移,进入执法监管现场,实施现场快速检测,辅助执法监管,并在日常监督中起到非常重要的作用。  据了解,在新购入的10个移动实验室中,配备了气相色谱仪、十合一速测仪和食品安全快速检测箱,并配备了22种快速试剂盒以及一系列配套设备。能够检测食品中农药残留、食品添加剂、重金属、瘦肉精、亚硝酸盐、大米新鲜度、陈化米中液体石蜡、豆浆生熟度、注水肉、酱油中总酸与氨基酸态氮、食醋总酸、碘盐含碘量、谷氨酸钠、掺假芝麻香油、苏丹红、食品中矿物油、食品中大麻油、食用油过氧化值、食用油酸价等。

  • 明胶猪耳朵   油酸钠  CNTV消息 近日,江西赣州市民买到了人造猪耳朵,并网上发帖怀疑是明胶和塑料所制。5月14日,网络新闻联播记者从江西省食品安全办公室了解到,经江西省相关权威检测机构检测和有关专家鉴定,由赣州市日前查获送检的非法加工卤猪耳朵为假猪耳朵,主要成分为明胶和油酸钠。公安机关已介入调查,对非法加工假猪耳朵的杨某采取了强制措施。  记者从江西省食品安全办公室了解到,为了科学慎重起见,从赣州送来的疑似假猪耳朵别分送往江西省内两家权威检测机构检测。经过几天的检验,两家检测机构得出的结果均证实这一批次猪耳朵的主要成文为明胶和油酸钠。其中,油酸钠不属于食品添加剂和新资源食品,属不得用于食品的非食用物质。  据北京工商大学食品化学相关专家介绍,油酸钠属于一种阴离子表面活性剂,根据食品安全法规定,此项成分未出现在食品安全国家标准食品添加剂使用标准《GB》 中,也就是说,油酸钠是不能作为食品添加剂进行使用。不法分子添加油酸钠,为了让假猪耳朵从色味上更逼真(白色至略带黄色粉末或淡褐黄色粗粉末。油酸钠有特殊的味道和气味,貌似牛油),让市民在食用的过程中不容易分辨其假冒成分。但含有金属性的纯油酸钠具备精良的去污作用,作用到人体内对健康影响可想而知。  教授还说,加入油酸钠是为了让明胶在碱性的环境下有个更好的粘稠度,同时增加滑溜感。过多的钠被人体吸入,容易引起高血压,同时对心脏有影响。  据了解,之前贩售人造猪耳的杨某被取保候审,罚款5000元钱。而目前公安机关已介入调查,对非法加工假猪耳朵的杨某采取了强制措施。  3月30日上午,江西赣州市民刘先生的母亲在菜市场买了10元钱的猪耳朵。拿回家之后,刘先生发现,这次的猪耳朵和平时的不一样,不仅有股难闻的化学品味道,而且一撕就破。他联想到曾看过有关人造猪耳朵的报道,怀疑母亲这次买的就是用明胶和塑料制成的人造猪耳朵。  4月1日,赣县工商局梅林工商分局执法人员到光彩农贸市场巡查并查获了人造猪耳朵摊贩。并于5月初送检。

  • 反式脂肪酸是一种对人体的有害物质,广泛存在于袋装食品或煎炸食品中。早在2002年我国即开始关注反式脂肪酸问题,于2005年初经国家标准委批准立项研究,目前已经形成《GB/T食品中反式脂肪酸的测定 气相色谱法》标准。百灵威作为中国分析领域行业引领者,在获悉反式脂肪酸研究成果第一时间,即迅速整合全球优质资源,为全国检测单位及科研机构准备全套反式脂肪酸标准物质、分析色谱柱及配套产品。百灵威拥有全球化大型标样库,产品系列涉及农药、石化、环境、食品、无机、烟草等多个领域。所有化学对照物质都达到或超过了美国化学会最新的“分析试剂规格,符合ACS 规格、NIST/NVLAP、ISO9001 认证的要求,可满足所有的最高质量控制标准。随订购的标样附带质检报告、材料安全数据卡,并且可以为用户提供专业标样的定制服务。 产品编号 英文名称 中文名称 CAS 包装 目录价 SFA-006N Methyl tridecanoate 十三酸甲酯 100mg ¥168 SFA-011N Methyl

  • 据国家食品药品监督管理总局网站消息,近期针对节日热销食品,食药监总局组织了春节专项抽检,共抽检粮食及粮食制品、肉及肉制品、食用油、油脂及其制品、焙烤食品和乳制品等9类食品1073批次样品,抽样检验项目合格样品1058批次,不合格样品15批次。  其中,食用油、油脂及其制品134批次,不合格样品2批次,占 Sigma-Aldrich/SUPELCO提供全面的脂肪酸分析气相色谱毛细管柱,满足您的各种需求。 *SP-2560柱(强极性氰丙基硅氧烷类毛细管柱), 可最大程度地分离顺反异构脂肪酸甲酯,完全符合

  • 近日,国家食品药品监督管理总局发布关于《食用植物油中乙基麦芽酚的测定》食品补充检验方法的公告。公告指出,按照《食品补充检验方法工作规定》,上述“检验方法”已获得食药监总局批准,予以发布。该方法主要适用于芝麻油、芝麻调和油、菜籽油等食用植物油中乙基麦芽酚的确证及测定。食品药品监管总局2017年8月17日附件:2017年第97号公告附件.查询更多产品优惠信息扫描以下二维码或是添加微信号“renhesci”,加入人和科仪的微信平台,即刻成为人和大家庭中的一员。现在加入更有好礼相送!上海人和科学仪器有限公司上海市漕河泾新兴技术开发区虹漕路39号怡虹科技园区B座四楼(200233)电话:021-传真:021-公司网址: E-mail:【上海人和科学仪器有限公司十数年一直致力于提升中国实验室生产力水平,从提供全球一流品质的实验室仪器、设备,到为客户度身定制系统的实验室整体解决方案,通过专业、细致和全面的技术支持服务实现“为客户创造更多价值”的承诺。主要代理品牌:DRAGONLAB、BROOKFIELD、GRABNER、EXAKT、ATAGO、ILMVAC、IKA、MIELE、MEMMERT、KOEHLER、SIEMENS、YAMATO等。】

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