买这种高价格的机子本来就在破壁跟真空中摇摆了好久，889的破壁料理机跟1780的真空料理机，价格相差了一倍。破壁料理机好像什么东西都能做，硬的东西都能放进去打，但是破壁后的食材暴露在空气中，很容易氧化；真空料理机是抽了真空再进行搅拌，蔬果食材的营养能够保留，维C也不会流失得多，但是对于一些东西例如整条鱼之类的食材，就不能放进去。

啊啊啊，纠结挣扎了好久，中途还问过N多七大姑八大姨，最终还是完美主义战胜，宁愿精，不愿多，宁缺毋滥！

所以呢，你们也猜到了，入手了TESCOM的真空料理机，那时候还花了1980+（加上税费）。

6月份的时候听说欧麦斯出了一款新品，叫真空破壁料理机（OMG），要是破壁跟真空都做到了，那得多牛逼啊，某猫一看，颜值还十分上镜，好咯，我承认，虽然是国产品牌，但是忍不住剁手（剁剁剁，让你买买买）！

先说说TESCOM的料理机的吧。

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收到快递，第一眼看到的就是外观的箱子，满眼的日文，没有找到一个中文字，侧面的图有显示出抽真空的动态，主色调个人觉得挺好，符合蔬果食物的暖色调，外包装可以。

主体机子，左上方是主体+搅拌瓶，右上方是搅拌瓶，左下方是主体，右下方是主体+真空保存杯，当然，真空保存杯是送的。

整体看起来体积挺小巧，不太会占地方，主机拿起来感觉不是很重，女生一只手就能到处挪。倒是搅拌瓶的玻璃材质，看着不大，拿起来一只手会感觉到重，女汉子随意。

抽真空的完整图解，据说抽了真空的果汁不会氧化，也不会分层，实际效果下文会说。

真空环境下打制，会比不真空打的果汁会多出3.2倍的抗氧化多酚，2.5倍的C，这个嘛，只能靠长期饮用的效果说话咯，谁也不可能喝出满嘴的。

搅拌杯的容量是200ml-780ml，不能多于警戒线，要不然会容易吸到真空棒里（我专门询问过店铺客服滴）。

这个就是真空保存杯咯，这里面做的是紫椰菜汁，颜色超级漂亮，真的没有泡泡，抽了真空之后放进里冷藏。当时是做好打算第二天起来早餐的时候喝的，没想到早上忘了（汗），中午回家午饭的时候才拿出来，没想到倒出来的颜色一模一样，口感也一点没变，额，就是有点菜青味我喝不惯。

但是这个有一点不好，就是它的材质是SAN的，另一款我纠结的的材质是Tritain的，材质上比人家弱了，考虑到我家没有baby，而且是送的，那就算啦。

既然要对比，那就上参数：

好了，接下来说说新近的宠儿，欧麦斯真空破壁料理机

颜值是不是十分高大上！！我瞬间就被吸引了有木有！！

容杯材质：加固型高硼硅玻璃

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外观上，这款真空破壁料理机可谓是毫不逊色，土豪金的颜色看起来有种低调的奢华，手感也非常厚实，至于重量，女汉子表示一人搬动整台机子有点吃力。很明显，这个比TESCOM的真空料理机要重多了。

刚打开的时候会有一股味道，我个人表示感觉闻到的是油漆味，不过静置一会儿味道就没有了。

这是触摸显示屏，感觉十分高大上。

如图所示，它只有两种功能是抽真空的，真空果蔬和真空保存，其他功能都是不抽真空的。为此，它还专门配备了两种盖子，一种是真空专用盖，一种是普通的盖子。

好了，新机器迫不及待地测试真空破壁的效果。（前方高能）

材料：梨子一个 水若干

到现在为止，效果感觉还是很不错，纯白色的梨汁看上去很纯洁（我发誓，绝对没有P图，成品的颜色都是它们本身的颜色）

到这里我就蒙逼了，左上角是打制快要完成时候拍的，颜色已经觉得有点不对劲了，而且分层有好多泡泡。右边是我一掀起盖子的时候，这颜色，好像已经氧化了啊。到了倒进杯子，厄，你确定这是梨汁而不是凉茶？

而且，超级多泡泡！！倒出来了以后也不会消失，就是满满一层。

OK，为保证我不是专门写这个来踩欧麦斯的，我找来TESCOM的真空料理机，一起来做同一样果汁，汁。

材料：火龙果一个，水若干。

为保公正，我还专门保证了水的量一样，果肉的量一样。

因为火龙果的颜色深，打完了也没觉得有太大差别。于是就倒出来。

左边是欧麦斯的，右边是TESCOM的。效果一目了然。

试喝环节，左边的喝起来口感会浓厚一些，右边的清爽一些。（个人感觉，是因为左边的泡泡太多，都融进果汁里面了）。至于泡泡，肉眼可见啊啊，右边的一点点泡泡放了不久就自己爆没了，左边的依旧没有变化。

最重要的一点：左边的摸起来会有温热感，右边的是冰冷感（火龙果从冰箱拿出来），说明即使是真空，破壁机因为转速太快，还是会发热，这导致口感非常不好，要热不热，要冷不冷的。

回过头来讲述下过程先：

TESCOM真空料理机时间大约1分40秒，用40秒抽真空，1分钟搅拌。

欧麦斯真空破壁料理机时间要长得多，我们选择的这个真空果蔬功能一共时长为3分46秒，开启之后首先要抽2分钟左右的真空，然后搅拌30秒，停了一会，又开始搅拌30秒，然后就停下来了不搅拌了，等了剩下大约30秒左右，其间一直在响，到时间了之后就发出“嘀嘀嘀嘀”四声，表示完成。

没有对比就没有伤害咯，本人表示抽了这么久真空，破壁机还是有一堆泡沫，实在伤不起。

由此看来，我当初的选择并没有错，喝过两种机器打出来的果汁之后，虽然TESCOM的每次都要插有点烦，但是我还是觉得，它的确做到了真空应该达到的效果，不氧化，不起泡，不分层，功耗290W，比起2200W的耗电也小得多。