子女对父母有赡养扶助的义务。子女不履行赡养义务时，无劳动能力的或生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。
如果老人还有子女，并且有赡养能力的，那么孙子是没有赡养老人的义务的。
有负担能力的孙子女、外孙子女，对于子女已经死亡或子女无力赡养的祖父母、外祖父母，有赡养的义务。

《婚姻法》第二十一条 【父母与子女】父母对子女有抚养教育的义务;子女对父母有赡养扶助的义务。
父母不履行抚养义务时，未成年的或不能独立生活的子女，有要求父母付给抚养费的权利。
子女不履行赡养义务时，无劳动能力的或生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。
第二十八条 【祖与孙】有负担能力的祖父母、外祖父母，对于父母已经死亡或父母无力抚养的未成年的孙子女、外孙子女，有抚养的义务。有负担能力的孙子女、外孙子女，对于子女已经死亡或子女无力赡养的祖父母、外祖父母，有赡养的义务。

问：张爷爷和李奶奶育有一子张某，张某结婚后育有一子一女，由于张某夫妇常年在外务工，孙子孙女在六岁前都是由爷爷奶奶照顾，六岁以后两个小孩由张某夫妇抚养成年。2019年8月19日，张某夫妇因交通事故去世，现张爷爷和李奶奶已经87岁了，生活上需要有人照顾，于是想让孙子和孙女照顾他们，但是孙子孙女因工作繁忙，很少去看望爷爷奶奶。请问，孙子孙女是否对爷爷奶奶有赡养义务？

答：首先，《中华人民共和国老年人权益保障法》第十四条规定“赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。赡养人是指老年人的子女以及其他依法负有赡养义务的人。”

其次，根据《中华人民共和国民法典》第一千零七十四条规定“有负担能力的祖父母、外祖父母，对于父母已经死亡或者父母无力抚养的未成年孙子女、外孙子女，有抚养的义务。有负担能力的孙子女、外孙子女，对于子女已经死亡或者子女无力赡养的祖父母、外祖父母，有赡养的义务。

综上所述，本案中子女死亡，孙子孙女有赡养能力的，应尽赡养爷爷奶奶的义务。