牛奶蕴含了丰富的营养，能够为人体补充所需物质，并且极易被人体吸收，经常喝牛奶对身体是很有好处的，但很多盆友在买牛奶的时候，会发现市面上有一种舒化奶，没喝过舒化奶的盆友可能对它不太了解，其实舒化奶是经过乳糖水解处理过的一种鲜牛奶，适合乳糖不耐受者喝，不过还是有许多盆友会很好奇舒化奶和牛奶之间的区别。那么，舒化奶和纯牛奶的区别是什么呢？长期喝舒化奶好吗？舒化奶为什么是甜的？大家可以和百思特小编一起详细了解一下哦~

普通纯牛奶热量高，营养舒化奶中的脂肪含量低，添加了“膳食纤维”和“胶原蛋白”。而且舒化奶的营养好吸收，易于控制体重。

纯牛奶的脂肪量相对来说比较高，而舒化奶的脂肪量比较低，而且添加了一些膳食纤维和胶原蛋白。适量的喝一些舒化奶，可以有效的促进肠道蠕动，并且可以起到美容养颜，消除色斑的功效。

普通的纯牛奶基本是以生牛乳为原料，富含蛋白质。除此之外，还含有维生素A、E、D、K等脂溶性维生素以及钙、镁、钾等多种矿物质营养成分。

营养舒化奶也是纯牛奶的一种，其营养价值比普通牛奶略高的原因，是因为在纯牛奶的基础上利用无菌技术人为添加了乳糖酶。

普通纯牛奶，不适合消化不好、肠胃不好的人群饮用。而舒化奶的作用，是让喝了牛奶就腹泻的人不再出现腹泻的情况，并且吸收更加高效、也更适合中老年人的肠胃。

这是因为舒化奶利用乳糖酶分解了乳糖，因此一些患有乳糖不耐受症的朋友也能放心喝牛奶了。

普通牛奶不适合吸收能力差的人群，而舒化奶有利于人体对钙的吸收利用。

晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，最终使骨组织中的一部分钙盐溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。

伊利推出的“营养舒化奶”，是国内第一款可有效解决“乳糖不耐受”或乳糖酶缺乏问题的“低乳糖奶”，也是首款水解率高达90%以上的高水解率低乳糖牛奶。

不同乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者对乳糖的耐受程度不同。有些人可以耐较高乳糖剂量，有些人耐很低的乳糖剂量。而目前乳制品市场增长的重大障碍之一就是中国“乳糖不耐受”或者乳糖酶缺乏人群的大量存在。乳糖酶缺乏症状多表现为腹泻、腹部不适、腹胀、腹痛等。

通过无菌添加乳糖酶，伊利营养舒化奶将牛奶中90％以上的乳糖分解，由于牛奶中的绝大部分乳糖预先消化成易于吸收的葡萄糖和半乳糖，可以满足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的饮奶需求，从根本上解决我国人群健康饮奶问题。

为了给予产品更多的价值，针对不同的人群，伊利营养舒化奶分为全脂和低脂两款产品，并添加了被称为“第七营养素”的膳食纤维和胶原蛋白。这不仅有利于营养吸收，而且每日摄入膳食纤维对防止热能摄入过多、控制体重、调节肠道菌群等有很好的帮助。

因为舒化奶里的乳糖被水解。 被水解成一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖。 乳糖本身是没有甜味，这就是为什么平常喝的牛奶不会甜，但是水解后的葡萄糖和都是有甜味的。官方解释为伊利全脂营养舒化奶中没有人工添加蔗糖，因将乳糖分解成易被人体消化的半乳糖及葡萄糖，所以舒化奶会比纯牛奶口感稍甜。

扩展资料：舒化奶的原理

在乳糖的问题上有些人可以耐较高乳糖剂量，有些人耐很低的乳糖剂量。而目前乳制品市场增长的重大障碍之一就是中国“乳糖不耐受”或者乳糖酶缺乏人群的大量存在。乳糖酶缺乏症多表现为腹泻、腹部不适、腹胀、腹痛等。

通过无菌添加乳糖酶，伊利舒化奶产品将牛奶中90%以上的乳糖分解，使牛奶中的绝大部分乳糖预先分解成易于吸收的葡萄糖和半乳糖，可以满足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的饮奶需求，从根本上解决我国人群健康饮奶问题。

为了给予产品更多的价值，针对不同的人群，伊利相继推出全脂型、低脂型、乳铁蛋白型、CPP型四款舒化奶产品，舒化奶产品的最大特点是“营养好吸收，精力更充沛”。

如何正确喝牛奶，才能在牛奶中乳糖不带来“尴尬”的同时，慢慢诱导乳糖酶？

酸奶的原料是牛奶，经乳酸菌发酵而成，这一过程使得牛奶中原有的大部分乳糖被水解成半乳糖和葡萄糖，仅剩一小部分，这一小部分完全可以适应乳糖不耐者的肠道需求。

酸奶VS舒化奶，选哪个？小冰建议酸奶优先。

理由：1、便宜；2、发酵过程中还会生成某些营养物质，如维生素B12；3、含益生菌

少量多次喝牛奶，不仅可以降低单次牛奶中的乳糖量由于“不耐”而对机体造成的负面影响，还可一点点地将已消失的乳糖酶慢慢诱导出来。只要以后保证规律性的饮奶次数和数量，乳糖不耐的症状基本可以完全消除。

先吃点主食垫肚子，然后再喝牛奶，这样可以降低牛奶中乳糖对肠胃的直接冲击作用，相比于空腹直接喝牛奶，乳糖不耐的症状并就不会那么明显了。

1、能够提高机体的免疫力，因为牛奶当中富含有丰富的蛋白质，能够为我们免疫球蛋白在内的众多的免疫物质提供构成的原料，进而让我们抵御一些感染性疾病风险的能力就会得到提高。

2、能够避免骨质疏松，让我们的骨骼更加强壮。因为牛奶当中也富含有丰富的钙质，并且钙磷比例合适吸收率会比较高一些，适当的喝一些牛奶在预防骨质疏松、腰腿痛和腰膝酸软方面的好处非常明显。

3、能够平复我们的情绪，让我们的心情变的更加开朗，因为牛奶当中含有的一些氨基酸的成分能够调节到我们大脑内的代谢，进而能够让我们的情绪变的更加开朗、心情也变的更好，这方面调节情绪的好 处，牛奶也非常明显。

温牛奶最靠谱；温热的牛奶（35-40℃）最适合于胃肠，不容易造成刺激，人体的舒适感最强。

不加糖最靠谱；减少精制糖的摄入，你的身体会更健康，离龋齿、肥胖、糖尿病等疾病的距离会更远；另外最天然的味道才更美好；如果实在觉得味道单调可以加几滴蜂蜜，但不可过量。

选择小包装牛奶，不可剩余；牛奶喝不完不方便保存，容易受到微生物侵袭，所以建议您购买小包装牛奶，一次性喝完，拒绝剩余。

牛奶，要避光保存；牛奶中本身含有像核黄素、卟啉等对光照比较敏感的物质，经过阳光照射很容易影响牛乳的风味；所以牛奶在储存的过程中一样要注意避光、冷藏保存。

健康饮用牛奶，相比之下，喝牛奶一定会比喝牛奶的人更加强壮，因为牛乳当中的钙质的吸收率的确相当高，而且这种饮品的口感也比较优秀，大家也比较容易接受。

所以，建议您要喝奶，特别要坚持饮用牛奶，无论对于孩子还是老年人，都是如此。

1、伊利纯牛奶60多点一箱。

2、牛奶坚持喝，可以给自己补充更多的营养哦，还可以用来做酸奶哦，用途多多，营养美味。

3、学生的话可以多喝牛奶哦，补钙又可以帮助安然入睡。学生多补充，学习更好。

4、纯奶钙物质含量高，不上火。

5、适合家庭需要使用，热牛奶方便，携带也很方便。

适量的喝牛奶是不会导致上火的。纯牛奶味甘、性微寒，其中70%左右的是水分，能够滋阴、解热毒，具有去肝火之功效，常喝可以滋润肺胃、润肠通便、补虚，并且牛奶中富含高蛋白和高热量是我们人身体所必需的营养物质之一，所以建议每天都喝牛奶，尤其是老年人和青少年，儿童等。
引起上火常见的原因有天气气候干燥，饮水过少，以及脾气暴躁等，上火临床主要表现为口腔溃疡，口腔炎，咽喉部干痒肿胀，疼痛，不舒服以及大便干燥，小便疼痛等，建议平时注意锻炼身体，增强免疫力。