花间一壶酒，独酌无相亲，待君来相聚，不醉无归日。

中国酒的名称历来是以产地、原料、水源、配方、香型及名人典故确定的。
上下数千年，历经演变，形成了一个洋洋大观的酒名王国，这也从一个侧面反映出了中国酒文化的渊远流长。和中国任何一件事物一样，中国白酒名称的确定都与相应的文字形成有着直接的关系。东汉人许慎在《说文解字》一书中说："酒、就也。所以就人性之善恶也，从水酉，以酉目为之，酉说声，一曰造也。"刘熙的《彩名》一书也说，"酒，酉也。酿之类曲，酉愕久而味美也。"
由是可知，文字初创时期，"酒字写作酉"。故《辞源》在一个条目中写道："古文酒与酉同"。
在甲骨文中，酒字的写法有两种，一是"酉"的单体象形，一是在"酉"字旁加上几个点，表示液体。这说明，在甲骨文中，"酒"字尚未最后定形，仍处在酒器象形字的阶段。"酒"字由象形字向形声字转变则是钟鼎文产生以后的事。当时，饮酒风气极盛，"酒池肉林"的典故就出自这个时期。"醴"和"留"就是殷商时代的名酒。
清人编着的《渊鉴类函》卷三百九十二转引《饮膳标题》曰： 酒也，有清、独、厚、落、甜、苦、红、线、白之别，故清者曰栗，清而甜者曰她，浊者曰酪 ，亦曰酝，浊而微清者曰醮，厚者曰醇，亦曰爵，重酿者曰醉，三重酿曰酊，落者曰醣，甜而宿熟者曰醴，美者曰酗，苦者曰醋 ，红者曰醒，绿者曰酩，白者曰醮。

宋朝人何剜所着《酒尔雅》所释的酒名，与上述的解释略有出入： 醪，重醒酒也；酌，醒酒也；酷，末凉之酒也；醪，汁滓酒也；醋，厚酒也，醣 ，落酒也；醴，一宿酒也；醮，酒微清而浊也，瞟，清酒也；她，清而甜也；酴，浊酒也；醒，红酒也；曦，绿酒也；磋，白酒也；元，醇酒也。《酒尔雅》与《饮膳标题》对各类酒名的解释虽然不尽相同，但它们均是周秦时代的酒名则大致没有什么区别。从周秦的酒名来看，酒的名称以直接表现和区别酒的酿造原料、品味、色泽为特征，酒的命名尚没有显现出更多的想象。汉魏南北朝，酒名已不再仅是区分不同酒类品种的符号，而是比较讲求艺术效果，注入了美的想象，广告色彩也日渐浓厚。汉朝人称稻米酒为上等，稷米酒为中等，黍米酒为下等。武帝时东方朔好饮酒，他把喜爱的枣酒称作仙藏酒，还有桐到酒、肋酒、恬酒、柏酒、桂酒、菊花酒、百未旨酒（一名兰生）、椒酒、斋中酒、听事酒、猥酒、香酒、甘醴、甘拨等。南北朝时酒则有金浆（即蔗酒）、千里醉、骑蟹酒、白坠春酒、缥绞酒、桃花酒（亦称美人酒，据说喝了这种酒可”除百病、好容色”）梨花春、驻颜酒、榴花酒、巴乡清、桑落酒等。

唐宋时代，就像发达的唐宋诗词所表现出的无穷魅力一样，酒名也带有很浓的诗情和词意，驰骋着美的想象。唐宋时期有多少种酒，现己很难统计，从李肇《唐国史补》和宋朝人张能臣《酒名记》及放见于其它一些诗词、文集来看，至少有三百余种。
《唐国史补》所裁唐代酒名有："郢州之富水，乌程之若下，荣阳之土窟春、富平之石冻春、别南之娆春、河东之干和、葡萄，岭南之云溪、博罗，宜城之九酝，浔阳之泪水，京城之西市腔、暇蟆陵、郎官清、阿婆清，又青三勒浆类。酒，法出波斯，三勒者，谓摩勒，毗梨勒，诃梨勒。此外《龙城绿》裁有： 录，翠濡"。唐太宗曾赋诗赞曰："录胜兰生，翠涛过玉菱，干日醉不醒，十年味不败"。诗中兰生酒即是汉武帝时期的百味旨酒，玉菱则是隋炀帝当中的酒宋酒琳琅满目，酒名美不胜收。

现将张能臣《酒名记》、昊自牧《攀梁录》、周密《武林旧事》等文献转述如下：
四京：香泉、天醇、苏醣、琼酥、瑶洫、坤仪、觞玉、庆会、膏雷、亲贤、琼腴、兰芷、五正位、桩令、嘉统醋、重酿、玉沥、诗字、公雅、成春、献卿、香琼、琨琼、情醇、褒公、光忠、嘉义、美减、玉液、酴醣香、金浆醒、香桂、法酒、桂香、北库、琨泉、眉嘉、和旨、他醒、玉液、瑶液、王酝、琼浆、流霆、清风、玉髓、玉醋、碧光、琼波、千日春、延嘉、玉浆、瑶光、法清、大桶、仙酴、琼酥、羊羔、美禄。河北东、西路：金波、玉液、中和堂、宜城、莲花、延相堂、碧琳、石门、宜城、拣米、细酒、银光、碎玉、中山堂、九酝、瓜曲、错着水、沙酷、金波、宜城、香桂、梧泉、洛酒、玉瑞堂、夷白堂、玉友、玉酷、风曲、法酒、瑶波、巡边、银条、知训堂、杏仁。 河东路：玉液、静制堂、甘露堂、干和酒、岁寒堂、琼、金波、琼酥、珍珠红。
陕西路：天禄、舜泉、陕府、蒙泉、莲花、冰堂、上、静照堂、玉泉、江汉堂、瑶泉、清洛、清心堂、清白、风州酒、回酒。 淮南路：白桃、琼花房、金城、金斗城、杏仁。
两浙路：竹叶青、碧香、白酒、秋自露、梨花酒、蔷薇、流香、思堂春、风泉、宣赐、碧香、玉练槌、有美、中和堂、言酷、真珠泉、皇都春、常酒、和酒、皇华、爱咨堂、齐云、清雷、爱山堂、得江、留部春、静治、第一江山、北府兵屁、锦波香、秦淮春、清心堂、丰和、思政堂、庆远堂、清白堂、蓝波香、秦淮春、情心堂、丰和春、恩政堂、庆远堂、清白堂、蓝桥、风月、紫金泉、庆华堂、元勋堂、眉寿堂、万象皆春、济美堂、胜茶、十州春、木兰堂、白云泉、双瑞、金波、双鱼春堂堂堂露 堂萼 浆谷溪春、蒙泉、萧酒泉、常州、金斗泉、龟峰。
江南东、西路：芙蓉、百桃、清心堂、银光、池阳春、双泉、金波、谷廉、金盘露。
四川路：忠臣堂、玉髓、锦江春、枭花堂、刺麻酒、蜜酒、廉泉、琼波、竹叶青、东溪、葡萄、金波、长春、香桂、银液、仙醇、香糜、至喜泉、法醮、法酝。
荆湖南、北路：金莲堂、白玉泉、法酒、琨光、香桂。福建路：竹叶、谢家红、劈震春。
广南东、西路：十八仙、香蛇酒、换骨、玉泉、古辣酒、瑞雷 。
京东、西路：舜泉、近泉、清燕堂、真珠泉、莲花清、银光、三殴、白羊、荷花、风曲、白怫泉、香桂、重酪、朝屋、玉液、寿泉、拣米、宜城、细波、杏仁、拣米、清虚堂、风曲、冰堂、汉泉、香桂郢酒、白云楼、银倏、淮原、泌泉、银光、香桂、琼酥、金沙、宜城、檀溪、竹叶青、香泉、寒泉、香菊、甘霹、仙醇、河外、金泉、潺泉。 元朝是烧酒崛起的重要时期，烧酒的名称有阿刺吉、汗酒、烧刀子、火酒等。其它酒类名称在流传至今的文献中记载不多。"元氏缪庭记"说元朝宫中有"五团春、石冻春、葡萄春、风干脑、蔷薇霹、录膏浆"等。

明清两代的酒名，在现存的文献中亦无完整的记载，据《道生八陆》、《本草纲目》所载，明代约有近百种酒。《道生八陆》中的酒名有：桃源酒、香言酒、碧香酒、脑酒、建昌红酒、五香烧酒、山芋酒、萄萄酒、黄精酒、白术酒、地黄酒、莒蒲酒、羊羔酒、天门冬酒、松花酒、菊花酒、五加皮、三骰酒。《本草纲目》共载有六十九种配制药酒。 清朝有多少酒名，难以统计，据"清京道人"所着的《听雨轩笔记》云："酒之种类，难以枚举。"清代著名文学家袁枚《险园食单》所载酒名有：金坛于酒、德奶虑酒、四川郎筒酒、绍兴酒、潮州浔酒、常州兰陵酒、溧阳乌饭酒、苏州陈三白酒、金华酒、山西汾酒、山东膏梁娆、苏州女贞、福贞、无燥、宣州豆酒、通州枣儿红、扬州木瓜。屈大均所著《广东新语》载有清代广东的酒名：阳江春、醴泉、龙漳清、严树酒、荔支酒、倒捻酒、甜娘酒、七香酒、龙眼之 、杏之冻、蒲桃之冬白、仙茅之春红、桂之月月黄、荔支之烧春、龙江烧、百花酒等。潘荣陛的《帝京岁时纪胜》和《情秆类钞》载有北京的酒名：中国公、黄连液、茵陈线、桔豆青、潜酒、徕酒、易酒、冬酒、木瓜、千榨、良乡酒、玫瑰雷、苹果露、山植雷、莲花白等。
《镜花缘》一书的第九十六回列举的五十余种酒，大致是清朝中期的名酒：山西汾酒、江南沛酒、页定煮酒、潮洲濒酒、湖南衔酒、饶州米酒、霉州甲酒、陕西权酒、湖南浔酒、巴显咋酒、贵州苗、无锡恶泉酒、苏州福贞酒、杭州三白酒、直隶东路酒、卫辉明流酒、和州苦雷酒、大名滴溜酒、济宁金波酒、云南包裹酒、四川路江酒、潮南砂仁酒、冀俐衡水酒、海宁香害酒、淮安延寿酒、乍浦郁金酒、福建枭香酒、海州辣黄酒、乐城羊羔酒、河南柿子酒、泰州枯陈酒、茂州锅疤酒、山西路安酒、芜湖五毒酒、成都薛涛酒、山阳陈坛酒、清河双辣酒、高邮 签酒、嘉兴十月白酒、盐城草艳浆酒、山东谷辊子酒、广东翁头春酒、流球蜜林酊酒、长沙洞庭春色酒、太平府延春益酒。

元人宋伯仁《酒小史》所例的一百余种酒，大致是从春秋至元代的历代名酒。春秋椒浆酒 杭城秋露白 西京金浆胶 相州碑玉 蓟州意珏仁酒 金华腑金华酒 高邮五加皮酒 长安新丰市酒 汀州谢家红 南唐脑酒 处州金盘露 广南香蛇酒 黄州茅柴酒 燕京内法酒 汉时桐马酒 关中桑落酒 平阳襄陵酒 山西蒲州酒 山西太原酒 郎孙郎筒酒 淮安苦蒿酒 云安曲米酒 成都刺麻酒 建章麻姑酒 荣阳士窟春 富平石冻春 池州池阳酒 宜城九酝酒 杭州梨花酒 博罗颢桂醣 剑南烧春 江北括酒 唐时玉练槌 灞陵崔家酒 汾州于和酒 山西羊羔酒 安阳宜春酒 路州珍珠红 魏征厅醮翠涛 闳中霹雷 岭南琼琴醉 苍梧寄生酒 唐宪宗李花酿 宋昌王桂 普阮籍步尔 曹提介寿 隋炀帝玉兹 孙思邈酴酥 王公权荔枝绿 廖致平绿荔枝 谢世昌蜜酒 肃王兰香酒 汉武兰生酒 蔡攸棣花酒 陆士卫松醒 淮南荼豆酒 华氏荡口酒 顾氏三白酒 风州清白酒 刘拾玉露春 曹成保平 宋刘后玉腴 王师约琨源 秦松表勋 宋开封瑶泉 宋高后香泉 梁简文见花 刘孝标云液 宋德隆月波 定郡王洞庭春色 东坡罗浮春 范至能万里春 段成式湘束美品 魏贾将昆仑觞 刘白坠好酒 燕昭王瑞氓膏 洪梁鼯洪梁酒 高祖菊花酒 梁孝王缥玉酒 汉武百味旨酒 扶南石榴酒 辰溪够藤 梁州诸蔗酒 兰溪河清酒

女儿红，十八年佳酿天下红。

绍兴花雕，是以酒坛外面的五彩雕塑描绘而得名，色彩斑斓，图案瑰丽，题材多样，四时花卉，灵禽神兽，历史典故，无所不有。她不仅为绍 兴黄酒增添了诱人的装潢，也为古城绍兴镶了一道独特的光环，揉和着绍 兴浓郁的民俗，展示出一幅令人神往的风情画卷。绍兴花雕是从我国古代女儿酒演变而来。

竹叶青酒是我国历代都生产的名酒。其色泽金黄带绿，纯净透明，香甜适中，柔和爽口，有淡淡的苦味而无强烈的刺激性，其余味中有汾酒和药材浸液形成的特殊感觉。45度酒，适当饮用有调和腑脏、疏气养血等良好功效。

杜康酒杜康是夏代仲康时用粮食酿酒的鼻祖，周宣王时杜康后人因避难而定居于洛阳南的汝阳县。杜康当年造酒的遗址说是在汝阳县蔡店乡杜康村，这里酿造杜康的泉水清冽碧透，味甘质纯，因杜康为造酒者的始祖，使杜康成了今天酒的化身。

兰陵美酒产于苍山县城西南的兰陵镇。酿制历史可上溯到春秋时代， 距今有2000多年。当时，兰陵名为东阳，所以此酒古称东阳酒。系采用重酿工艺制成。

状元红以优质高梁为原料，以大麦制曲，并采用清河泉头水为酿造用水，加入人参、砂仁、豆蔻、川牛膝等30余味名贵中药，浸泡提炼，成为成品。 酒液红润晶莹，色泽自然，芳香馥郁、甘美可口。适量饮用的调和血气，补中固本，强壮身体，延年益寿之功效。

因历史典故而来的女儿红酒，色如琥珀，澄黄透明;味比琼浆，醇厚甘鲜;酒体协会协调，口感极佳，更具有半干型绍兴酒特有的馥郁芳香。它以精白优等糯米、生麦曲和鉴湖水为主要原料，采用独特酿造工艺，多年陈化而成，滴滴入口，唇齿留香！故以陈醇，真来形容女儿红酒，陈以炼香，醇赋酒格，真予以放心！
富含二十多种氨基酸的女儿红酒营养成人为酒中之罕见，每日适量饮用，既活血又养体，因此也成为过节访友时独具东方特色的馈赠佳品香港特区首任行政长官先生最喜好女儿红酒，曾谈及：女儿红酒很好，我最喜欢喝，喝后活血，睡眠也好目前，女儿红酒已远销美国、日本、澳洲、西欧、东南亚及香港、台湾等国家和地区。
女儿红酒的命名，源于江浙一带地方风俗：民间生女之年要酿酒数坛，以喻望女成凤之意，并在坛外雕绘有我国民族风格的彩图，泥封窖藏，待到女儿长大至十八岁出嫁时，把酒取出来招待宾客，以示喜庆吉祥。
笑语盈香佳人遇，岁送十八余。芙蓉未出水已红，望斯成凤、都藏窑洞中。琼瑶玉浆自高手，心愿坛中酒。谁言佳酿只须眉，酝含千情、尽在心醉时。
岁岁冬去又秋雨，谁藏得春住？杜鹃俏红不留愁。无尽祈愿都酵窑酒中。不言十八春日远，借喻花消遣。出阁情含杯酒干。朦胧醉看花儿红透边。

绍兴花雕，是以酒坛外面的五彩雕塑描绘而得名，色彩斑斓，图案瑰丽，题材多样，四时花卉，灵禽神兽，历史典故，无所不有。她不仅为绍兴黄酒增添了诱人的装潢，也为古城绍兴镶了一道独特的光环，揉和着绍 兴浓郁的民俗，展示出一幅令人神往的风情画卷。绍兴花雕是从我国古代女儿酒演变而来。
早在宋代，酒乡绍兴家家都有酿酒的习惯，每当一户人家生了女孩，在满月之际，便把酿得最好的黄酒，灌装在陶制的坛内，经密封后，埋入地下储藏。待女儿成长出嫁时，再从地下取出埋藏的陈年酒，请当地民间艺人在酒坛外刷上大红、大绿等颜色，写上一个大大的“喜”字，作为迎 亲婚嫁的礼品，人们称其为“女儿酒坛”。这一习俗代代相传又代代发展，成为绍兴一带婚嫁喜庆中不可缺少的民俗风俗。
明清时期，女儿酒坛上出现了彩墨绘画，“画坛酒坛”应运而生，酒坛外面施以色块装饰及平面绘画，颇受人们欢迎。翻开清代的《浪迹续谈》， 便有“最佳着名女儿酒，相传富家养女，初弥月，开酿数坛，直至此女出 门，即以此酒陪嫁。其坛常以彩绘，名曰花雕”的记载，可见最迟至清代， 已将画花酒坛正名为“花雕”。

据史记载，竹叶青是我国历代都生产的名酒。其色泽金黄带绿，纯净透明，香甜适中，柔和爽口，有淡淡的苦味而无强烈的刺激性，其余味中有汾酒和药材浸液形成的特殊感觉。45度酒，适当饮用有调和腑脏、疏气养血等良好功效。
竹叶青的酿制方法最初仅是在酒液中浸泡嫩竹叶，以取得淡绿清香的色味。自从白酒普遍生产和饮用以后，配入竹叶青的酒基多以白酒为主。配入的原料更是多种多样了。目前，国内各地生产竹叶青，以山西汾阳杏花村汾酒厂的产品为最佳。
竹叶青酒质醇厚，饮用时，可根据个人口味适当加入清水、汽水等兑饮，仍不破有风味。即使饮量稍过，也仅有醉意却不头昏。
传说很早以前，山西酒行每年要举行一次酒会。逢酒会这天，大小酒坊的老板都把自己作坊里当年酿造的新酒抬一坛到会上，由酒会会长主持，让众人品尝，排列出名次来。当时有家酒坊，虽说是祖传几代的老作坊，可年年酿出的酒总不见有多少起色，每逢酒会评比，总是名落孙山。
这一年，又要开酒会了，老板只好吩咐两个小伙计备好一坛新酒抬去应景。老板自己先走一步，让伙计们随后就来。这两个送酒的伙计早就摸透了老板的心思，知道自家酒不好，不愿早送到会上露丑现眼，所以，直磨蹭到日起三竿，才抬上酒坛子出门上路。这天天气特别热，头顶上的太阳象一团火，两个伙计抬着一坛酒，走着，走着，那汗水就从头发梢淌到脚趾尖了。伙计俩走得又热又渴，赶到正晌，恰巧来到一片竹林子边，一商量，决定先把担子放在竹林里凉快凉快，找个人家喝口水再说。两人放好酒坛子，前坡转，后坡找，唉!这前不靠村，后不着店的地方，别说找个人家，就是找条小河沟喝口水也难呀! 伙计俩回到竹林里，四只眼睛都落在酒坛子上，找不到水，就喝口酒吧！可是一掀开坛盖，又犯愁了：满满一坛子酒，没勺没瓢，捧不起，放不下，咋喝法呀? “嘿!有了！”小伙计眼睛一亮，顺手从一株成竹上扯了两片大竹叶，说：“咱俩捻个竹叶杯吧！”说着，把竹叶捻成了两个小酒杯，就你一杯、我一盅地喝起来了。做酒人喝酒，那可真象喝水。这伙计俩不知不觉就喝去了小半坛。喝完酒，汗消了，嗓子眼也不冒烟了，可望望坛里的酒，这伙计俩傻眼了：只剩下半坛儿酒，怎么去交差呢?还是年长的伙计有心机：“我说兄弟，咱哥俩还是抬着赶路吧，反正咱家酒不好，等走到有水的地方，渗上点水，你不言，我不语，混过去就是了。”小伙计一听也是理，便和年长的伙计抬起坛子就走。走不多远，只见一丛翠绿翠绿的大青竹，竹丛旁边有几块大石头，石头缝里渗出一滴一滴的清水，滴滴落在石根底下一个巴掌大小的水湾湾里。这伙计俩象遇到救命泉一样，赶紧把酒坛子放下，又摘了两片竹叶捻成杯，蹲在小水湾边，你一下，我一下，往坛子里加水。说也奇怪，别看这小水湾湾只有巴掌大，可是不管他俩怎么舀，湾里的水总不见少，不一会，就把坛子灌满了，他们又趁便喝了几口，觉得这泉水又凉又甜。两个人看看时候不早了，急忙抬起酒坛子上路。
再说在酒会上，酒会会长和各家酒坊老板传杯换盏，品尝一家一家的新酒。眼看快要品尝完了，只见这伙计俩满头大汗地抬着坛子走进会场，老板亲自揭开坛盖，舀了一碗酒，恭恭敬敬地捧到酒会会长面前。酒会会长端起碗，看着老板笑了笑说：“好戏压轴，好酒封顶，今天酒会最后得尝尝贵老板的这碗酒了，想必是独占鳌头喽!”说完哈哈一阵大笑，满座的酒老板也随着嘻笑了一番。老板明知大家在打趣他，也只得红着脸说：“惭愧，惭愧，水酒村醪，还望诸位赏光指教。”酒会会长又哈哈一笑：“哎，哪里，哪里，我先领教了。”边说边把酒碗凑到嘴边，轻轻喝了一口。“晤?”酒会会长吧嗒吧塔嘴，看了看酒老板，又瞅了瞅碗里的酒，半晌才对众家酒坊老板说；“来来来，大家都尝尝!“这碗酒在众老板手中传来传去，只见这个尝了一口伸伸舌头，那个尝了一口瞪瞪眼睛，谁也没敢吱声。伙计俩看了，怕露馅，吓得直往后面退。老板看着这个场面，不知出了什么事，心里发毛，身子哆嗦起来，赶紧朝坛里一瞧，这才发觉酒色绿晶晶，青澄澄，还有一股说不出的浓味儿直冲鼻子眼哩!他战战兢兢地舀了半碗，自己尝了一口。不由得呆住了：呵！这是我家的酒吗?老板还没弄清是怎么回事，只见酒会会长站起身，朝会场里巡视了一眼，问道：“诸位，这碗酒如何呀?”“好酒，好酒！”会场象开锅水一样沸腾起来。酒会会长笑吟吟地离席来到老板面前，说：“恭禧，恭禧啦!老兄一鸣惊人，酿出这般琼浆玉液，该当众传传匠艺罗!”老板如在梦中，只得说：“不敢，不敢，初试小技，偶得新酿，且容来岁会上见教吧!”“好!祝老兄明年更上一层楼!”酒会会长一高兴，转身吩咐道：“来呀，开宴畅饮，同贺今岁佳品!”说着，把老板让到上座。一时间，席上山珍海味，大家举杯碰盏，把这坛酒喝了个底朝天。不用细说，这年酒会上，这伙计俩送去的酒，名列第一！
在回酒坊的路上，伙计俩一高兴，便把酒坛里加泉水的事，一五一十地全对老板说了。老板听完，拿出二十吊铜钱，对他们说：“这件事你们再也别对人乱说啦。来，天热送酒，一路辛苦，这几吊钱你们拿去买茶喝吧！”伙计俩因祸得福，自然喜出望外。第二天，老板又叫他们引路，亲自去看过他们歇脚的那片竹林子，又亲口尝了尝那湾泉水，知道酿出这样的好酒，与这又清又甜的泉水是分不开的。于是，他就买下了那块地皮，将酒坊迁去，在那小水湾上打了一眼井，又从酿造技艺上努力改进，终于酿出了别有色味、名驰中外的好酒，取名叫“竹叶青”酒。

　　● 配制竹叶青酒的部分中药材及其功效介绍：
　　★ 【栀子】 性能：苦，寒。清热利湿，凉血散瘀。
　　主治：急性黄胆性肝炎，肝热目赤，鼻衄，尿血，吐血，热毒疮毒
　　★ 【砂仁】 性能：辛、温。理气，化湿。
　　主治：胸膈胀满，食积气滞，呕吐腹泻及脾寒泄泻。
　　★ 【公丁香】 性能：辛、温。暖胃降逆，止痛。
　　主治：脾胃虚寒，呃逆，哎哕，吐泻，脘腹疼痛，阳痿，疝痛。
　　★ 【竹叶】 性能：甘，淡，寒。清热除烦，利小便。
　　主治：热病心烦口渴，咽喉炎，口腔炎，牙龈肿痛，尿少黄色。
　　★ 【白菊花】 性能：甘、苦，微寒。疏风清热，平肝明目。
　　主治：外感风热，眩晕头痛，暑热头晕，目赤肿痛，羞明多泪，目昏明， 疔疮痛肿，斑疹，高血压症。
　　★ 【广木香】 性能：苦、辛，温。行气止痛，温中和胃。
　　主治：胸腹胀痛，哎吐，腹泻，痢疾，里急后重。

　　桑落酒是我国传统的历史名酒，产于永济市。永济古称“河东”“阿中”“蒲州”。据文献记载：“北魏，河东郡多流离，谓之徙民。民有姓刘名白堕者，宿擅工酿，采挹河流，酿成芳酎，悬食同枯枝之年，排干桑落之辰，故酒得其名，最佳酌矣。”距今已有1600年的历史。但当时桑落酒还不是蒸馏酒。宋代曾列入御酒。南宋文学家朱弁在《曲洧旧闻》记述：“内中供御酒，盖用蒲州酒法也。太祖微时至蒲，饮其酒而甘，喜之。即位后，令蒲州进酿酒方，至今不改。”明代，其酒广为传颂，隆庆年间（1570年），冯时化曾将此酒录于《酒史》里：“桑落酒，河中桑落坊有井，每至桑落时，取其寒暄所得，以井水酿酒甚佳。庾信诗曰：‘蒲城桑落酒’是也。”在当时曾流传“不晨张弓挟刀，唯晨白堕春醪”’的歌谣，其典故是，由于河中流白堕酿的美酒，朝贵们不远千里相购，称该酒为“鹤觞”。当时青州刺史毛鸿宾，购买很多桑落酒回山东，行至半路为盗贼劫获。不料这些盗贼饮过桑落酒之后，个个酩酊大醉，于是全被官兵所擒。这种传统名酒制法，到明末清初时就失传了。
河东郡，郡多流杂，谓之徙民。民有姓刘名堕者，宿擅工酿，采挹河流，酝成芳酎，悬食同枯枝之年，排于桑落之辰，故酒得其名矣。然香醑之色，清白若涤浆焉。别调氛氲，不与它同。兰熏麝越，自成馨逸。方土之贡选，最佳酌矣。
　　北魏人杨炫之《洛阳伽蓝记·卷四》记载：
　　市西有退酤、治觞二里，里内之人，多酝酒为业。河东人刘白堕，善能酿酒。季夏六月，时暑赫晞，以瓮贮酒，暴于日中。经一旬，其酒味不动，饮之香美而醉，经月不醒。京师朝贵，出郡登藩，远相饷馈，逾于千里。以其远至，号曰“鹤觞”，亦名“骑驴酒”。永熙年中，南青州刺史毛鸿宾斋酒之蕃，逢路贼，盗饮之即醉，皆被擒获，因复命“擒奸酒”。游侠语曰：“不畏张弓拔刀，唯畏白堕春醪。”
　　上述两处记载虽然在刘堕或刘白堕的名字上稍有不同，但这显然是典籍的传抄中出现的错误，因为所记载的事实基本相同。刘白堕本是河东人，后来迁居到洛阳，以擅长酿造美酒而着名，以至载于史籍，传于后世。河东地区在今山西省西南部，洛阳在河南省北端，无论在历史上还是在当今，这两个区域形同一地，风俗习惯非常相近。刘白堕把河东的酿酒技术带到当时北魏的都城洛阳，无非是想扩大经营，获得更多的效益。但是，这也充分说明早在北魏时期，河东的酿酒技术就开始通过各种途径影响天下，而处在河东北端的汾阳汾清酒在随后的北齐时代成为皇家贡酒，也就是自然而然的事情了。
至于刘白堕最擅长的桑落酒，在当时只是酒的一个通名而不是某种酒或某个地区的酒的专名。《诗经·卫风·氓》中就说：“桑之未落，其叶沃若。桑之落矣，其黄而陨。”所谓“桑落”就是桑叶凋落，这在北方正是农历JIU、十月间。贾思勰《齐民要术》卷七谈到黍米造酒法时，称“十月桑落，初冻则收水，酿者为上。”明朝人刘绩的《霏雪录》上说：“河东桑落坊，有井，每至桑落时，取水酿酒甚美，故名桑落酒。”可见，桑落起初是一个时间概念，后来逐渐成为一类酒的名称。酒以“桑落”名之，是说正是桑叶凋落之时，取井水酿酒，所酿之酒风味独特，为当时之人所喜爱。
　　对河东人刘白堕所酿桑落酒的色美味醇，上述典籍的称赞是：“香醑之色，清白若涤浆。别调氛氲，不与它同”、“饮之香美而醉，经月不醒”。既有颜色、清浊和味道的直接描述，又有对其酒劲儿的肯定和形容。《魏书·汝南王悦传》说，在北魏时，“清河王怿为元叉所害，悦了无仇恨之意，乃以桑落酒候伺之，尽其私佞。”这显然是说，桑落酒是朝中权贵心目中最好的酒。北魏王朝前后的两座都城，大同和洛阳，一个在河东之北，一个在河东之南，在这个时代所看重的桑落酒，如果说主要是产于河东地区，也并不为过。《周书·韦夐传》记载：“（明）帝大悦，敕有司日给河东酒一斗，号之曰逍遥公。”这就是说，河东酒已经成为当时的名牌，如同现在说“山西醋”一样，只要是河东之酒，必是上乘佳酿。到了唐代，桑落明确地成为宫廷用酒，所以，《旧唐书·职官志》记载道：“若应进者，则供春暴、秋清、酴醾、桑落等酒。”我们说过，河东与长安只有一河之隔，其经济地位自汉代以来就不亚于长安周围郡县，这对于它的酒业发展肯定具有决定性的推动作用。
魏晋以来，足以影响天下风物的文士也喜饮桑落酒。大诗人庾信曾在多首诗作中推崇桑落酒：
　　愁人坐狭邪，喜得送流霞。跂窗催酒熟，停杯待菊花。（《卫王赠桑落酒奉答》）
　　蒲城桑叶落，灞岸菊花秋。愿持河朔饮，分劝东陵侯。（《就蒲州使君乞酒》）
　　秋桑几过落，春蚁未曾开。只言千日饮，旧逐中山来。（《蒲州刺史中山公许乞酒一车未送》）
　　在庾信的这些佳句中，“桑落”和“菊花”在当时为酒的代称。蒲州在今山西省永济市，古时属河东，在此代指桑落酒的产地河东。“秋桑几过落”，就是指桑落酒。而“只言千日饮，旧逐中山来”则是用典，指中山人狄希酿制的千日酒。诗人来到河东蒲州，一定要喝当地最好的酒，那就是河东桑落酒，如同今日来到汾阳，一定要喝杏花村的汾酒和竹叶青酒一样。其实，汾阳就在河东地区的北端，只是在汾清酒名扬天下之前，从地名上讲，河东的知名度更高，范围也更广，所以，包括汾阳清酒和桑落在内的好酒，也被人们称作河东酒。当然，在古代，河东酒也并非全部产自汾阳，但汾阳所酿之酒，却是河东地区最好、最有名的美酒。换句话说，天下美酒在河东，桑落酒属清香大曲酒，酒质无色透明、清澈明亮、清香纯正、芳香悦人、酒体醇厚、入口绵甜、回味较长、余香较浓，为我国传统清香型风格的上乘白酒。酒度有38度、48度、54度、57度几种规格。注册商标为“桑落”牌。此产品远销东北、华北、西北等省市，倍受广大消费者的欢迎。

　　①“蒲城桑落酒，灞岸菊花香”——北周·瘐信
　　②“饮之香美，醉而经月不醒”——北魏·杨炫《洛阳迦蓝记》
　　③“〔河东郡〕民有姓刘名堕者，宿擅工酿，采挹河流，酿成芳酎，悬食同枯枝之年，排於桑落之辰，故酒得其名矣。”——北魏·郦道元《水经注·河水四》
　　④“坐开桑落酒，来把菊花枝。”——唐·杜甫《九日杨奉先会白水崔明府》
　　⑤“明月黄昏后，独醉一樽桑落酒。”——元·张可久《清江引·独酌》
　　⑥“桑落酒香卢橘美，钓船斜系草堂开。”—— 清·吴伟业《梅村》河东美酒在汾阳。

中国古代的名酒中，汉代的新丰酒，六朝的桑落酒，唐朝的兰陵美酒，山西杏花村的汾酒，陕西的西凤酒，个个都伴着历史的悠远韵味，和着粮食的阵阵酵香，再佐以佳泉的不同凡响，以及它们的追捧者为之挥毫而下的千古名句。它们从远古娉婷而来，渗古浸今，形成自己的特殊文化符号。
　　新丰，即今西安临潼县。新丰之名，起于汉代，汉高祖刘邦生于丰里，后起兵，诛秦灭项，建立了汉朝。他尊其父为太上皇。太上皇在长安城中思念故乡风景，刘邦便命巧匠胡宽依故乡丰里的样子建造此城，名曰新丰，意为新迁来的丰乡。新丰建成后，太公还想喝家乡的酒，刘邦就将家乡的酿酒匠迁到此处，从此新丰美酒享誉天下，文人、墨客多有吟咏。
　　早在南北朝时，梁元帝曾写了“试酌新丰酒，遥劝阳台人”的诗句，饮过新丰酒如临阳台仙境。自称斗酒诗百篇酒中仙的李白，对新丰酒嗜好若狂。他的《杨叛儿》诗云：“君歌杨叛儿，妾劝新丰酒。”以诗中有画，画中有诗闻名的王维也很推崇新丰酒：“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年，相逢义气为君饮，系马高楼垂柳边。”宋陆游《雨中买酒镜湖酒楼》：“愁忆新丰酒，寒思季子裘。” 唐太宗朝名臣叫马周的也爱豪饮新丰酒，关于这故事冯梦龙的《穿马周遭卖槌媪》小说有记，直到清代，新丰美酒仍孚众望，“居民市肆颇盛”。
　　汉新丰酒呈竹叶色，诗人储光羲在《新丰主人》一诗中写道：“满酌香含北彻花，楹樽色泛南轩竹。”从诗中可看出新丰酒香到“含北彻花”的程度，色泽如同南轩青竹。斟入杯中泛白泡，说明其纯正。1974年中山王墓西库出土了盛有整壶古酒的圆铜壶，里面乘装了清香的绿色酒液，古酒从酿成到今天已经有2300多年了，依然酒香浓郁、澄澈透明。2003年，西安贵族墓中出土了两千年前的西汉美酒，该酒呈翠绿色，清亮纯净，浓郁香醇，因为粮食酿造的低度酒，有深褐色的沉淀。我们似乎可以透过这些出土的西汉美酒隐约闻到2000多年前汉新丰酒的类似酒香。
　　新丰酒是最受诗人们追捧的，李白、王维、李商隐、陆游这些后世大名鼎鼎的诗人们都曾为之做诗。
　　“情人道来竟不来，何人共醉新丰酒”
　　“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年，相逢义气为君饮，系马高楼垂柳边。”
　　“心断新丰酒 销愁斗几千”
　　“乾坤恨入新丰酒，霜露寒侵季子裘。”
　　李白、杨贵妃与新丰酒
　　唐朝大诗人李白，号称“酒仙”，他与贺知章、崔宗之、苏晋、张旭、汝阳王等人都喜欢饮酒作诗，被世人称为“酒中八仙”。丹阳,在天宝三年，唐明皇收到一封西域番邦送来的番文文书，问遍朝臣无人可识。当时酒中八仙之一的贺知章说李白认识番文，可以翻译。皇上于是就把李白召进宫，要他翻译番文。第二天，在金銮殿上就叫李白翻译番文，还要他代皇上起草一份复番邦的唐朝大国之圣谕。李白看了好久就是不翻译，急得唐明皇不知所措，站在一旁的贺知章就对太监高力士说：“快敬酒！李白一喝酒文思才华就出来了。”高力士赶忙命人搬来了一坛酒请李白喝。李白举坛就喝，喝了几口就放下酒坛问高力士：“这是什么酒，清淡无味！”李白连连摇头说：“这酒哪里比得上南国新丰酒，那里的酒才是真正香醇令人醉倒，让你不知何处是家乡！”贺知章在一旁也帮腔说“皇上，李白说的不假，他还为南国新丰酒写过一首赞美的诗。”唐明皇饶有兴趣地说：“不妨念与朕听！”于是贺知章在金銮殿上当着皇上的面高声念了起来：“南国新丰酒，东山小伎歌，对君君不乐，花月余愁何。”坐在唐明皇一旁的杨贵妃，听罢就开口说：“想不到世上还有如此好酒，我也想品尝一下。”这话一出口，高力士立即就派人去南国新丰运酒。可去运酒的钦差不知道南国新丰在哪里？就又回来问。李白说：“南国新丰就在润州的丹阳，也就是梁武帝的家乡，快去运酒吧！”皇帝也催钦差快去丹阳取酒。
　　金銮殿上，唐明皇还有怀疑地问李白：“我皇宫里的酒真的不如丹阳新丰小镇的酒吗？”, 李白说“别小看南国新丰酒，梁武帝喝后也写上了诗句‘试酌新丰酒，遥劝阳台人’，我也喝过了，今天看来是无福享受了。只好待一个月后南国新丰酒运到京城请皇上和贵妃慢慢品尝吧！”李白这时才抱笔边喝酒边答番书。期间叫杨贵妃研墨；后因李白脚气太重，脚丫子痒还叫高力士为他脱靴……杨贵妃和高力士为了讨好皇上只得为李白研墨和脱靴，不过从此他俩与李白结下了积怨，使李白后半生一直不得志，这是后话。一个月后，南国新丰酒果然运回皇宫。丹论在高力士的怂勇下，杨贵妃特邀唐明皇到内宫御花园百花亭去赏花并开坛品尝南国新丰酒，也就是今天的丹阳黄酒。,杨贵妃在亭中久等不见皇上驾到，加上南国新丰酒醇香诱人，禁不住就自己开坛品尝起来了。这时高力士跑来告诉杨贵妃：“皇上被梅妃半路上接走……”，杨贵妃这时妒火如焚，愁怨万端，更加不顾体统一杯接一杯地喝了起来。一边狂饮一边喝道：“你这无情无义的三郎，有了梅妃竟把我丢在了一旁，让我独自孤身度过这慢慢的长夜。可惜！可惜！这样醇美香甜的南国新丰酒，你却不能和我同来品尝……”杨贵妃终因狂饮南国新丰酒而醉倒在百花亭中，这就是民间流传的“杨贵妃醉酒”。

屠苏是一种草名，也有人说，屠苏是古代的一种房屋，因为是在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的，其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。这种药具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名医孙思邈流传开来的。孙思邈每年腊月，总是要分送给众邻乡亲一包药，告诉大家以药泡酒，除夕进饮，可以预防瘟疫。孙思邈还将自己的屋子起名为“屠苏屋”。以后，经过历代相传，饮屠苏酒便成为过年的风俗。古时饮屠苏酒，方法很别致。
　　一般人饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。也就是说合家欢聚喝饮屠苏酒时，先从年少的小儿开始，年纪较长的在后，逐人饮少许。宋朝文学家苏辙的《除日》诗道：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。”说的就是这种风俗。有人不明白这种习惯的意义，董勋解释说：“少者得岁，故贺之；老者失岁，故罚之。”这种风俗在宋朝仍很盛行，如苏轼在《除夜野宿常州城外》诗中说：“但把穷愁博长健，不辞最后饮屠苏。”苏轼晚年虽然穷困潦倒，但精神却很乐观，他认为只要身体健康，虽然年老也不在意，最后罚饮屠苏酒自然不必推辞。这种别开生面的饮酒次序，在古代每每令人产生种种感慨，所以给人留有深刻的印象。直至清代，这一习俗仍不衰。今天人们虽已不再大规模盛行此俗，但在节日或平时饮用这些药酒的习俗仍然存在。　　屠苏酒起于晋，昔人有居草庵，每岁除夕，遗闾里，药一帖令囊浸井中。至元日取水置酒尊，合家饮之不病瘟疫。谓曰：屠苏酒，屠，割也，苏，腐也。言割腐草为药也。晋海西令问议郎董勋曰：正月饮酒，光小者，何也勋？曰：小者得岁,故先贺之。老者失岁，故后也。
　　译：屠苏酒从晋朝产生，以前有人住在草庵，每年除夕，将药囊丢到井中。到元日取水出来放在酒樽中，全家用人一起喝着就不怕生病了。屠，就是割；苏，就是药草，砍了药草来泡酒，泡成的酒就是“屠苏酒”了。晋海西令问董勋：“正月在一起喝酒的时候，为什么就晚辈们喝，董勋这是什么道理？”董勋说：“小的长大一岁所以值得庆贺，老人老了一岁，就再说了。”
　　据唐朝人韩鄂所著《岁华纪丽》的记载，屠苏是一间草庵（茅舍）的名称。据说古时住在此草庵的一个名医，每到大年夜便分送给附近的每家一包草药，嘱咐他们放在布袋里缝好，投在井里，到元旦那天汲取井水，和着酒杯里的酒，每人各饮一杯，这样一年中就不会得瘟疫。人们得了这个药方，却不知道这位神医的姓名，就只好用屠苏这个草庵的名称来命名这种药酒。其实，屠苏也并不是某间草屋的专名，据汉朝人服虔的《通俗文》说，凡是茅屋都称专利苏。至于屠苏酒中放的什么药，按梁朝人宗懔的《荆楚岁时记》说，北魏的议郎董勋说过，古代民间风俗元旦那天所喝的药酒，里面放的的是花椒焙成的药末。所谓屠苏酒，其实是一种椒酒。董勋还谈到饮屠苏酒的习惯，是一家人中年纪最小的先喝，以次挨下来，年纪越大的越后喝。原因是小孩过年增加了一岁，所以大家要祝贺他；而老年人过年则是生命又少了一岁，拖一点时间后喝，含有祝他们长寿的意思。这种先少后长喝屠苏酒的风俗一直传到后代。唐代诗人顾祝《岁日作》诗说：“不觉老将春共至，更悲携手几人全。还将寂寞羞明镜，手把屠苏让少年。”宋代文学家苏辙的《除日》诗：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。”

“酒，最早是在我国远古与神农时代出现，在几千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本是同步进行的，酒也是一种文化，在古代，无数迁客骚人，饮酒作诗，李白有举杯邀明月的雅兴，而苏轼有把酒问青天的胸怀。欧扬修有酒逢知己千杯少的豪迈，曹操有对酒当歌人生几何的苍凉。杜甫有白日放歌须纵酒，这种青春作伴好还乡的潇洒。”
杏花村汾酒是中国古老的历史名酒之一。以色、香、味“三绝”着称，誉满天下。更是以其独具一格的清香，被古今无数文人骚客所讴歌吟咏。
唐代诗人杜牧有云：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”
绍兴花雕酒是一种古老的汉族传统名酒，属于黄酒的一类。花雕酒从古时“女儿酒”演变而来，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。
早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天就选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥，然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时，取出窖藏陈酒，请画匠在坛身上用油彩画出“百戏”，如“八仙过海”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圆的“彩头”，同时以酒款待贺客。
杜康酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。
历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。魏武帝曹操赋诗：“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧？惟有杜康。”

这里也是简单列举两个，待大家补充。
竹林七贤之一的刘伶就是个酒鬼，他曾以诗自谓“天生刘伶，以酒为名，一饮一斛，五斗解酲”。阮咸喝酒时更是没有形象可言，这厮还曾跟猪一起喝过酒，啧啧。
商代的纣王是一个非常好色的人，他曾“以酒为池，悬肉为林，使男女裸相逐期间，为长夜之饮。”相信只要看过封神榜的就有印象。后来人们常用“酒池肉林”形容生活奢侈，纵欲无度。

说到酒与民俗这里我们先来了解了解酒桌上的酒令。
酒令是酒桌上用来助兴的一种游戏，诞生于西周，完备于隋唐。
行酒令的方式也有很多种，其中最为常见的就是“同数”，我们现在管它叫“猜拳”，即：两人各出拳伸指，同时各喊一数字，符合双方指数之和者胜，负者饮酒。

甘肃酒泉，这个大家都知晓的地方，是当年霍去病击杀匈奴，汉武帝赐酒犒劳军士的地方。
再以李白为例，众所皆知，李白是出了名的酒鬼。在四川江油，就留下了太白故里，太白楼等名胜古迹，构成了以李白为中心的文化景点。

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？

文字整理/七念瑾瑟年华(古风吧）

古剑众主角名字由来/皆是与酒有关
1、屠苏之名，取自一种药草，也指一种酒。据说药王孙思邈以屠苏草入酒，因此有了屠苏酒。这种酒能辟邪防病，后世人们在除夕的夜晚喝屠苏酒以辞岁，希望屠苏酒辟邪防病的效果能带来健康而平安的新年，最终便有了“年年岁末饮屠苏”的年节习俗。百里屠苏的名字，其实并非主角的原名，而是他遭逢变故以后自己为自己取的新名，他希望能够拥有如同屠苏酒一般怯邪的能力，以保护身边的亲人。据唐朝人韩鄂所著《岁华纪丽》的记载，屠苏是一间草庵（茅舍）的名称。据说古时住在此草庵的一个名医，每到大年夜便分送给附近的每家一包草药，嘱咐他们放在布袋里缝好，投在井里，到元旦那天汲取井水，和着酒杯里的酒，每人各饮一杯，这样一年中就不会得瘟疫。人们得了这个药方，却不知道这位神医的姓名，就只好用屠苏这个草庵的名称来命名这种药酒。其实，屠苏也并不是某间草屋的专名，据汉朝人服虔的《通俗文》说，凡是茅屋都称专利苏。至于屠苏酒中放的什么药，按梁朝人宗懔的《荆楚岁时记》说，北魏的议郎董勋说过，古代民间风俗元旦那天所喝的药酒，里面放的的是花椒焙成的药末。所谓屠苏酒，其实是一种椒酒。董勋还谈到饮屠苏酒的习惯，是一家人中年纪最小的先喝，以次挨下来，年纪越大的越后喝。原因是小孩过年增加了一岁，所以大家要祝贺他；而老年人过年则是生命又少了一岁，拖一点时间后喝，含有祝他们长寿的意思。这种先少后长喝屠苏酒的风俗一直传到后代。屠苏酒的方子在《本草纲目》里面有，“ 用赤木桂心七钱五分，防风一两，菝葜五钱，蜀椒、桔梗、大黄五钱七分，乌头二钱五分，赤小豆十四枚，以角绛囊盛之，除夜悬井底，元旦取出置酒中，煎数沸，举家东向，从少至长，次第饮之。药滓还投井中，岁饮此水，一世无病”。王安石有一首关于过年的诗云:“爆竹声声辞旧岁，春风送暖入屠苏。千门万户幢幢日，总把新桃换旧符”

2、晴雪之名，取自于中皇山盛景“中皇晴雪”的意象，象征纯洁，也象征那即使在飘雪的寒冷中也能为人间带来温暖的晴朗笑靥——这就是晴雪，拥有治愈人心的魅力。同时，晴雪也是一种古酒的名称。古代有生产梨花酒的技术。因古人喜爱用晴雪喻梨花，所以晴雪也是的一种别称。梨花酒是从高丽时代起就广为流传的最具代表性的米酒。
盛开的梨花，那种铺天盖地的恢宏气势看过一次，就一辈子不会忘记。较之樱花的娇贵，梨花所呈现的灿烂是质朴的，像李春波记忆里的小芳。在古代文人眼里，梨花是雅的，属于有情调的那种；用来吃的梨子，离情调要远些。“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”梨花酒感官理化指标：微黄色，清亮透明，无悬浮物，无沉淀物。花香和酒香谐调，花香浓郁突出。酒体完整，酸甜适口，滋味醇厚，后味绵长，酒度一般在5-18度左右。同时可生产48度左右的高度白酒。

3、襄铃之名，取自于“平阳襄陵酒”。据说襄陵酒始于古代著名的饮酒大师刘白堕，古诗“闻道襄陵好，今来胜所传，中山千星酒，华岳一池莲”，讲述的就是襄陵酒。襄陵酒以清冽甘醇著称，如同襄铃清澈纯真的灵魂，美酒美人，想必能够为您带来一番别有风韵的体验。
“襄陵酒”在明代，可以说是和“羊羔酒”不相上下的名酒，因产地山西襄陵县(今与汾城合并，改名襄汾县)而得名。明刘龙《诗注》：“襄陵酒美，人皆知之，第以山路险阻，难以达于京师，故措绅非宦游晋中者鲜得尝其风味。正德初，西涯当国，邃老柄铨；二公尝评此酒为天下第一。”据《襄陵县志》载：“襄陵酒始于古之刘百堕，百堕襄陵人。”元代宋伯仁在《酒小史》中有“平阳襄陵酒”。古代文人李腾鹏的《过襄陵会社定吾明府》中有：“闻道襄陵好，今来胜所传，中山千星酒，华岳一池莲”的诗句。当地还有“襄陵佳酿甲天下，水清玉洁赛汾州”民谚。

4、与襄铃命名相若，方兰生之名，取自“兰生酒”，兰生酒又称“百末旨酒”，意为“百花所酿之酒”，多见于古代宫中。以此酒命名，比喻兰生从小在姐姐们的熏陶和教育下成长，意即是“百花所酿”也～又古代“兰”之一字多用以形容君子，书香人家的子弟以此为名，寄托了父母对孩子的一片厚望。采百花末酿制的一种美酒。《汉书·礼乐志》:“百末旨酒布兰生,泰尊柘浆析朝醒。”注:师古曰:“百末,百草华之末也。旨,美也。以百草华末杂酒,故香且美也。事见《春秋繁露》。”布,布列,散布;兰生、若兰之生香;华,即花;《春秋繁露》文在《执贽篇》。可见这是一种汉代独特的名贵香酒。这种酒,杂采百花之末精心杂酿而成,芳香宜人。

5、红玉其名，源自玉红草。传说玉红草长在昆仑山中，采集而食，则一醉三百年。唐代大诗人孟浩然在《襄阳公宅饮》中曰：“手拨金翠花，心迷玉红草。谈笑光六义，发论明三倒。”玉红草的绵长酒劲就如同红玉本身一般，濯濯其韵，不饮而已然沉醉。悄然转身的她，明艳的背影一如当初般在所有人的记忆中历久弥新。“红玉”植株灌木形，枝条直立，粗细匀称、挺直；皮刺浅绿色，直尖略下弯，中等偏少；花朵高心翘角形，花径11-12cm，花瓣数夏季30枚，冬季35枚；花瓣红色，色号46B，花瓣背面颜色略暗；叶片深绿色纸质，中等偏大，叶脉清晰，锯齿小，小叶5-7枚，近花葶处3枚小叶完整；切花产量20-22枝/株/年，切枝长度50-70cm，瓶插期9-10天。与亲本相比花色不同，母本“火烈鸟”花瓣淡红色，色号36D；父本“皇家巴卡”花瓣深红色，色号53A；与对照品种“红衣主教”（Kardinal）相比，花色和皮刺都不同，“红衣主教”（Kardinal）花瓣颜色略浅，色号45B，皮刺极多。“红玉”适宜一般保护地切花栽培。

6、尹千觞。觞，是古代的一种酒具。千觞，常用以引申指代很多酒。《古剑奇谭》诸位角色借用各种酒名而化人名，然而，对于这位嗜酒如命的江湖浪子，想必用任意一种酒来为他命名，都不能使其尽兴吧？对于这“诗万卷，酒千觞，几曾着眼看侯王”的江湖浪子，怕是没有比“千觞”更加适合他的名字了。

7、太子长琴/少恭。对酒当歌，古剑中的人名分成酒和歌两系，六个主角都是酒，反派欧阳少恭一系就是歌了，确切的说是琴。而故事背景的太子长琴也是琴，与欧阳少恭的意象比较接近，而酒倒是和宣传中的“琴和剑”木有什么关系。少恭来源于“少宫”，少宫是古琴的第六根琴弦。舜作五弦，象征五行而与五音相对，五音即是宫商角徵羽。后来周文王加一弦，称“少宫”；周武王又加一弦，称“少商”，和前五弦合起来象征七星。《五知斋琴谱》 记载：“六弦文声主少宫。文星柔以应刚。乃文王之所加也。”“柔以应刚”正好符合欧阳少恭外表温文尔雅内心却异常坚定执着的形象。所以有人据此说欧阳少恭是太子长琴（因为两个人的名字都是琴），但我看也未必一定如此。文王毕生都没能登上王位，因此欧阳少恭虽然有资格成为太子长琴，但是毕竟没能上位，最重要的命魂不在呢。欧阳少恭身边的人都和琴有关（方兰生除外）。寂桐，他的仆人兼老婆。古琴是由桐木做成的，《新论》有记载：“神农之琴，以纯丝做弦，刻桐木为琴。至五帝时，始改为八尺六寸。虞舜改为五弦，武王改为七弦。”上好的古琴必须以桐木为面，梓木为底，暗示了欧阳少恭是由寂桐抚养长大的。古代有“梧”是雄树、“桐”是雌树的说法，因此梧桐就常常用来比喻男女的感情，而把“梧”字换成了“寂”字，相爱的男女男的没了只有女的怎能不寂寞，也指老公就在眼前却不能相认所以“寂”，看这名字就知道她是个悲剧人物。不过寂桐这个名字取的真好呀~~~既暗合了人物经历，又和欧阳少恭形成绝妙的配合，还那么的有诗意，这是何等的高明啊。寂桐这个词作为一个整体也有出处，李煜的《相见欢》“无言独上西楼，月如钩，寂寞梧桐深院锁清秋。”估计寂桐在欧阳少恭他们家时没少“无言独上西楼”。古代诗词中写梧桐的还有很多。欧阳少恭的合伙人雷严。唐代出了很多个姓雷的制琴名家，雷霄，雷盛，雷威，雷班、雷文、雷迅。其中雷威制作了号称天下第一名琴的“春雷”，“唐琴第一推雷公，蜀中九雷独称雄”。雷威，雷严，威严……另外，中医中有“木旺于春，色青”的说法，雷严掌管的门派叫做青玉坛，按五行来说青对应于木，所以雷严他们变身后都长的像木头人；按季节来说青对应于春（“青春”一词就是这么来的），春和雷刚好合成“春雷”，天下第一名琴；按方位来说青对应于东方，所以青玉坛应该位于东方，但是青玉坛在衡山，好像不是很靠东，不过方位啥的都是相对的，衡山在昆仑山的东边。雷严和欧阳少恭的关系其实不那么密切，只是被欧阳利用而已，没啥说的。

美人自古如名将，不许人间见白头。
清．赵艳雪《和悼亡姬》
　　诗人没没无名，却因这一联传世。便如红楼横斩，这次也很遗憾，这首七绝仅仅剩下这一联半扇，也湮灭无觅了。
　　可考的只有两个出处：
　　《莲坡诗话》第六十四条：辛丑仲春，
余遭炊臼之痛，同人和悼亡诗甚多，中有佟蔗村姬人艳雪七绝一首，句云：美人自古如名将，不许人间有白头。
　　《随园诗知》卷四第五十一条：冬友侍读出都，过天津查氏，晤佟进士溶；言其母赵夫人苦节能诗，《祭灶》云：“再拜东厨司命神，聊将清水饯行尘。年年破屋多灰土，须恕夫亡子幼人。”查恂叔言其叔心谷《悼亡姬》诗，和者甚众。有佟氏姬人名艳雪者，一绝甚佳，其结句云：“美人自古如名将，不许人间见白头。”此与宋笠田明府“白发从无到美人”之句相似。
　　随园主人告诉我们，诗人芳名赵艳雪。她的作品还有一首《祭灶》，当然是写在此诗后来很久之后了。
　　而读过此联句的我，每每想起的，便都是“毕竟人间留不住”、“红颜弹指老，刹那芳华”之类的叹息。
　　于是，我便在这里聊起了美人名将的话题。
　　首先，我把中土名将定义为两个条件：横扫强大的异民族侵略并守护华夏自尊和捍卫本土独立的人或现实上成功统一了华夏本土的人；能善始终者。
　　我把项籍、吕布、杨大眼之类的匹夫之勇的悍将先排除在外，再把姜尚、孙武、张良、诸葛亮之类的运筹帷幄之智将踢出帐外，把关羽、岳飞等奉祀武庙的冤死武神也提取出来，没办法，他们俩虽然与姜尚同为武庙正神，可是身处逆境、壮志难酬、无以善终嘛。
　　尤其是后一个条件苛刻。
　　白起号称杀神，是有正史功业记载的第一个战神。没办法，这个煞星出征，动不动都是几万、几十万的“斩获首级”，最多一次活埋了四十万赵军。当时的中土哪有多少人口啊？简直是上天降下来进行计划生育的天杀星。他虽然没有纵横天下，但确实使得秦的统一，从他身后便没有了悬念。不过，他，还算不上合格的名将。这世上哪有自杀的名将？
　　下一个是韩信。“连百万之军，战必胜、攻必取”，他打下了四百年汉家江山。刘邦手下几十万大军，动不动就被敌人杀了个尸横遍野，血流成河，艳帜倒悬，父母妻子可以全给俘虏。而韩信只有几万人马，却纵横北中国，百战未曾一败，最后来个四面楚歌，真是一切尽在掌握中。不过，“汉主从斯乐未央”，自己的生死他倒是能测度到，可是却不知避趋，就算是名将，也就是个被煮熟的名将。
　　除了闹了个闻鸡起舞的祖逖外，魏晋无名将。
　　然后是南北朝的陈庆之。非提他不可的原因是，我是陈庆之的粉丝。两千击败元延明两万；三千骑兵大破元天穆十五万；七千人再破元天穆三十万；十倍于他的敌人，任凭他在眼前耀武扬威，乖乖闭营紧守；从铚县出发到达洛阳，十四个月内攻陷三十二座城池，大小四十七战，奇迹般的全部获得胜利，并且在三日内陷落要塞虎牢关，进入洛阳，他那只仅仅七千人的“白袍骑兵”几乎还没有损伤。如何让我不钦服？可惜，他未曾败于人，却败给了天。在大自然的煌煌天威下，意外灭顶洪灾中，七千人算啥？
　　大唐的李靖与苏定方都是开疆拓土的名将。但，那个汹涌澎湃、朝气勃勃的盛世里，群星璀璨，个人英雄的份额，实在是太小了。就连李世民自己，恐怕在尚武皇帝里也能排到第三吧。况且，大唐从未彻底消除过突厥的威胁。
　　有宋一代，重文轻武，或许曹彬算是一个有作为，尚功业的名将吧。杨家将名过其实，不说也罢。
　　金有陈和尚、元有铁木真，嘿嘿，可是本文里，他们算异族。
　　然后，徐达、常遇春带着汉家儿郎，渡过失落三百年的黄河，收复沦陷五百年的长城。比之常遇春的壮烈，徐达便是另外一个韩信了。
　　严格意义上说，清是又一个异族朝代。
　　呵呵，这么多铺垫之后，主角该出场了。
　　“出身仕汉羽林郎，初随骠骑战渔阳。孰知不向边庭苦，纵死犹闻侠骨香。”（王维《少年行》四首其二）
　　汉族的头号军神，就是汉骠骑大将军，霍去病。真正扬眉吐气、一展宏图的千古名将。
　　“匈奴未灭，无以家为也！”的豪言与“封狼居胥”的功业，一起激励了后世无数的汉家儿郎。少年将军英姿勃发，冷峻、傲岸、强悍，在当时应该是许许多多少年男女的偶像吧。
　　汉武帝是仅次于明成祖的、汉族第二位的统帅皇帝。
　　汉武帝非常喜欢这个外甥，便想教他兵法。精于骑射的霍去病却答：“顾方略何如耳，不至学古兵法。”他说，不如让我上战场吧。武帝的那一刻的允可，便是一段鹰击长空般的传奇的开始，从此，整个北中国，都笼罩在十八岁霍去病的长空利爪之下。
　　茫茫大漠里奔驰数百里寻找敌人踪迹，霍去病带着八百骑兵轻装简从、长途奔袭的匈奴的腹地，杀死了匈奴相国和当户，杀死单于祖父一辈的籍若侯产，活捉单于叔父罗姑比，斩首二千余级。
　　元狩二年，十九岁的霍去病仅仅带着一万人马，六天中转战五国，长驱直入，势如破竹，高歌猛进，奠定汉军军威。
　　这年的夏天，霍去病再次孤军深入，在祁连山，霍去病所部斩敌三万余人，俘虏匈奴王爷五人以及匈奴大小瘀氏、匈奴王子五十九人、相国将军当户都尉共计六十三人。
　　经此一役，匈奴不得不退到焉支山北，汉王朝收复了河西平原。曾经在汉王朝头上为所欲为、使汉朝人家破人亡无数的匈奴，也有了这首著名的歌谣：“亡我祁连山，使我六畜不蕃息；失我燕支山，使我妇女无颜色。”
　　到了这年秋天，两场河西大战后，匈奴的单于由于西方的浑邪王屡次被霍去病军打败，损失几万人而大怒，想召来浑邪王，把他杀死。于是浑邪王和休屠王等想投降汉朝。汉武帝就派霍去病前往受降。霍去病领兵一万，渡过黄河与浑邪众相望。这时浑邪王部队中的副将们看到汉朝军队，又听说是霍去病领兵，军威凛凛的霍军大概是让这批新遭重创的匈奴人又一次想起了霍去病军刀的滋味，再加上本来对投降汉朝没什么想法，于是很多人就开始逃跑。
　　这时霍去病的气势表现了出来。一般的情况下，当时匈奴人一片混乱、情况不明，霍去病完全可以任由匈奴人自行内乱，不必自己冒险到一堆炸了窝的匈奴人中去犯险。因为被匈奴乱兵杀死或俘虏的机率很大，而霍去病竟然大胆地冲入匈奴军中，不伤己方一人却杀死哗变的八千匈奴人，再降伏了余下四万人。
　　河西受降的顺利结束，是今天的我们只能用敬仰的心努力想象的。那个局势迷离危机四伏的时候，那位刚满二十岁的少年是怎样站在敌人的营帐里，仅仅用一个表情一个手势就将帐外四万兵卒、八千乱兵制服的。汉王朝的版图上，从此多了武威、张掖、酒泉、敦煌四郡，河西走廊正式并入汉王朝。
　　这是汉人历史上第一次面对外虏的受降。霍去病一生征战，处处行险如夷，此次当为险中之最险的一次。心战尤胜械战，霍去病掌控大局的能力和超群的胆色，千载之下，让后人不由而起一种荡气回肠的感觉，唯有心仪不已。
　　立此大功后，武帝特遣美酒慰问他。霍去病令将御赐美酒抬出犒劳部下。酒少人多，便将两坛美酒倒入营帐所在的山泉中，整个山谷顿时酒香弥漫，全军畅饮掺酒的山泉，欢声雷动，这就是“酒泉”的来历。
　　元狩四年，就是赫赫有名的“漠北战役”。霍去病率军五万出代郡和右北平，穿越大漠，北进转战二千余里，越过离侯山，渡过弓闾河，“独孤求败”一路追杀，斩敌七万余人，俘获匈奴屯头王、韩王等，将军、相国、当户、都尉等八十三人，左贤王战败逃走。
　　汉军乘胜追至狼居胥山（今蒙古肯特山），霍去病率大军进行了祭天地的典礼（祭天封礼于狼居胥山举行，祭地禅礼于姑衍山举行）。这便是两千年来汉人时时念叨的“封狼居胥”了，从此成为中国历代兵家的人生最高追求，终生奋斗的梦想。
　　然后，霍去病继续率军追击，一直打到瀚海（今俄罗斯贝加尔湖），方才回兵。从长安出发，一直奔袭至贝加尔湖，在一个几乎完全陌生的环境里沿路大胜，这是怎样的成就！光去想想人吃马嚼的事儿，能走到苏武牧羊的地方儿，都是奇迹了。
　　此战之后，汉家兵威之盛，一时无敌。于是“匈奴远遁，漠南无王廷”。这个马背上的强悍民族终引马而去，不窥阴山。自此至宋代数百年间，华夏北疆几乎无大战。从三代算起，到满清灭亡，四千年来，汉匈（广义上指盘踞蒙古高原为基地的北方游牧民族）之争，以此时为界限，此前两千年，汉族攻少守多，穷于应付，此后两千年，攻守易势，长城内的汉民族逐渐有了对漠北的发言权，直到老毛子的熊掌伸了过来。
　　这一年的霍去病，年仅二十二岁。匈奴人对其敬畏之极，号称“苍狼”。成吉思汗骄傲地自称是“苍狼白鹿”的后代。我们可以体会这里的意味。
　　“严风吹霜海草凋，筋干精坚胡马骄。汉家战士三十万，将军兼领霍骠姚。流星白羽腰间插，剑花秋莲光出匣。天兵照雪下玉关，虏箭如沙射金甲。云龙风虎尽交回，太白入月敌可摧。敌可摧，旄头灭，履胡之肠涉胡血。悬胡青天上，埋胡紫塞傍。胡无人，汉道昌。”（李白《胡无人》）
　　千载之后，犹能想象出遥想少年大将军的的绝世风采。人生如此，夫复何求？
　　元狩六年（公元前一一七年），廿四岁的大将军霍去病英年早逝。
　　后世的历史证明，他用短短的六年，以没有败绩的姿态，打完了后世几百年的华夏北疆之战。
　　“中天悬明月，令严夜寂寥。悲笳数声动，壮士惨不骄。借问大将谁？恐是霍骠姚。”读杜甫这首《后出塞》，不禁让我们想起这样一个景象：
　　广袤的朔漠静寂如磐，残月如钩，干冷干冷，奔袭千里的骑士和骏马已汗湿全身，直透重铠。人和马呼出的热气转眼凝成霜花飘落在马头，人面泛出片片银白，旌旗半卷犹散发着烽烟气息，将士们警觉的眼睛和矛戈在曙色熹微中光点闪闪。跨坐在西域汗血宝马上的霍去病面容沉毅……现在，只要大将军扬眉剑出鞘，这渊停岳峙严阵以待的数万铁骑就会如怒海惊涛，长驱千里势不可当……
　　差不多了吧。占尽人间的所有好处，如果活得太久，岂不是其他的民族太长的噩梦？
　　他走了，可惜走得太早了。不管匈奴灭不灭，与他无干了，但他终究还是未成家吧，豪言成了谮言。幸欤不幸？不过还好死得早，否则以后功高震主，注定也难自处。所以啊，真是死得恰到好处，恰是时候啊。美人自古如名将，不许人间见白头，秋扇见捐，就是如此了。
　　本来想啰嗦一下，再讲讲美人。可是脑筋要从英雄气概一下子转到儿女情长，毕竟有点不灵光了。想来以后心情好的时候，再找机会写吧。不过思绪倒是有了。成祖数度御驾亲征，死在征程都搞不定的漠北，满清却轻易搞定了。没啥秘诀，联姻而已。从此满蒙一体，与国咸休。
　　实在是找了很久，似乎最近，找到这份绝句了。这份完璧的满足感，还是蛮畅怀的。
　　　　《悼金夫人》清．佟艳雪
　　逝水韶华去莫留，漫伤林下失风流。

琥珀酒：北堂珍重琥珀酒，庭前列肆茱萸席。闪闪酒帘招醉客，深深绿树隐琉璃。
黄酷酒：世间好物黄酷酒，天下闲人白侍郎。不负风光向酒杯，乱逐明月醉扶墙。
柏叶酒：瓶开柏叶酒，牌发九枝花。夜深无睡意，收席醉搓麻。
羊酒、芦酒：壮色排榻席，别座夸羊酒。黄羊饮不膻，芦酒多盈斗。千杯不倒下，污物醉煞狗。
腊酒：晰晰燎火光，氲氲腊酒香腊酒击泥封，罗列总新味。王瓶素蚁腊酒香，金鞭白马紫游缠。
文君酒、曹参酒：始酌文君酒，再饮曹参杯，祢衡酒醒春瓶倒，恰似娇娥玉颜回。
仙酒：仙酒不醉人，益我俗人身。酒味既冷冽，酒气又氛氲。眼前舞凌乱，送我上青云。
菖蒲酒、乌程酒：千种紫酒荐菖蒲，松岛兰舟潋滟居。金勰几醉乌程酒，鹤舫把蟹闲吹嘘。
延枚酒、蛮酒：预约延枚酒，虚乘访戴船。蚁泛羽觞蛮酒腻，凤衔瑶句蜀笺新。
黄封酒、临洛酒：新年已赐黄封酒，旧老仍分赧鱼尾。北人争劝临洛酒，云有棚头得兔归。
黄柑酒：苏轼在《洞庭春色赋》序言中写道：“安定君王以黄柑酿酒，名之曰洞庭春色。”范成大在《吴郡志》中说：“真柑，出洞庭东西山，柑虽桔类，而其品特高，芳香超胜，为天下第一。”历史上黄柑酒有较高的知名度，如今仍有生产。
松花酒、松叶酒：闲检仙方试，松花酒自和。松叶堪为酒，春来酿几多。时招山下叟，共酌林间月。尽醉两忘言，谁能作天舌。
乳酒：山瓶乳酒下青云，气味浓香幸见分。莫笑田家老瓦盆，自从盛酒长儿孙。
尧酒：湛露浮尧酒，薰风起舞歌。熏到路行人，也醉凭栏客。若问何处有？江南一路酒旗多。
声闻酒：何事文星与酒星，一时钟在李先生。高吟大醉三千百，留着人间伴月明。何年饮着声闻酒，直到如今酒未醒。
三味酒：只树夕阳亭，共倾三味酒。吟抛芍药栽诗圃，醉下茱萸饮酒楼。惟有日斜溪上思，酒旗风影落春流。
般若酒：般若酒冷冷，饮多人易醒，万古醇酎气，结而成晶莹。降为嵇阮徒，动与尊叠并。不独祭天庙，亦应邀客星。
杜康酒：沃以一石杜康酒，醉心还与愁碰面；街头酒价常苦贵，方外酒徒稀醉眠。
东阳酒：即浙江金华酒。《曲本草》对此酒倍加赞赏。
羊羔酒：也称白羊酒。《北山酒经》详细记载了其酿法。由于配料中加入了羊肉，味极甘滑。
瑞露酒：产于广西桂林。范成大曾经写道：“及来桂林，而饮瑞露，乃尽酒之妙，声振湖广。”
荔枝酒：荔枝是一种高档水果,用荔枝酿成的酒,更是果酒中的皎皎者。
红曲酒：宋代红曲问世，红曲酒随之发展起来，其酒色鲜红可爱，博得人们青睐。
鲁酒、蜀酒、户县酒、浔阳酒：鲁酒若琥珀，汶鱼紫锦鳞。蜀酒浓无敌，玉液出蜀门。瓶中户县酒，墙上终南云。浔阳酒甚浓，气味时时熏。
扶头酒、玉卮醪酒：一壶扶头酒，泓澄泻玉壶。不如且置之，饮我玉卮醪。美酒浓香客要沽，门深谁敢强提壶。
余杭酒、青田酒：十千兑得余杭酒，二月春城长命杯。忘情好醉青田酒，日落西山客忘归。
长安酒：高歌长安酒，忠坟不可吞。劝君多买长安酒，南陌东城占取春。
圣酒、刘郎酒：圣酒山河润，仙文象纬舒。莫辞更送刘郎酒，百斛明珠异日酬。
屠苏酒：书名荟萃才偏逸，酒号屠苏味更熟。懒向门前题郁垒，喜从人后饮屠苏。
元正酒：十载元正酒，相欢意转深。谢将清酒寄愁人，澄澈甘香气味真。
罗浮春、葡萄春、芳春酒、春酒：一杯罗浮春，远饷采薇客。九酿葡萄春，朱门金叵罗。月照芳春酒，无忘酒共持。一尊春酒甘若饴，丈人此乐无人知。
白玉腴酒、赤泥印酒：往时看曝石渠书，白酒须饮白玉腴。滑公井泉酿最美，赤泥印酒香寰宇。
新丰酒：清歌弦古曲，美酒沽新丰。新丰有酒为我饮，消取故园伤别情。心断新丰酒，销愁斗几千。新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。
松醪酒：松醪酒好昭潭静，闲过中流一吊君。十分满盏黄金液，一尺中庭白玉尘。对此欲留君便宿，诗情酒分合相亲。
菊花酒：他乡共酌金菊酒，万里同悲鸿雁天。今日登高樽酒里，金菊清香满手传。
茱萸酒：茱萸酒法大家同，好是盛来白碗中。暖腹辟恶消百病，延年胜过枸杞羹。
竹叶青：金盆盛酒竹叶香，十杯五杯不解意。百杯之后始颠狂，一颠一狂多意气。
竹叶青：金盆盛酒竹叶香，十杯五杯不解意。百杯之后始颠狂，一颠一狂多意气。
蓝尾酒：岁盏后推蓝尾酒，春盘先劝胶牙饧。李白醉去无醉客，可怜神采吊残阳。
桑落酒：不知桑落酒，今岁谁与倾。色比凉浆犹嫩，香同甘露永春。十千提携一斗，远送潇湘故人。 不醉郎中桑落酒，教人无奈别离情。