冰淇淋大伙儿应当都的最了解的吧来到夏季它也是我们的日常生活不可以少的，沒有吃冰激凌怎能算作过夏季呢，如今很多人喜爱自己在家做冰激凌能够作出很多種多样的冰淇淋，那麼冰淇淋芝士蛋糕大伙儿吃过吗这也是我们自身在家可以做出去的，下边我们就来教大伙儿怎样做冰激凌芝士蛋糕

水130克，无盐黄油60克高筋粉70克，盐1克新号蛋3个

1.提前准备一个底偏厚的不透光钢锅或盆，放进无盐黄油、水、盐文火烧开。

2.倒进高筋粉混和拌和结团后熄火。

3.将蛋打撒待面糊减温至不发烫时，分次增加面糊里每加一次都需混和匀称，每一次不必加得过多

4.加进面漿用汤勺提到时，呈三角状悬架在勺端不滴出就可以了。

5.把小号黄菊花嘴套在一次性塑料裱花嘴里放进面浆。烘烤盘铺平蛋糕烘焙用錫纸

6.将面浆揉成尺寸匀称直徑5cm上下的花朵，每一个间隔5cm上下花嘴离烘烤盘约1.5cm的高宽比再挤，边挤边渐渐地向上提那样才可以挤压丰腴的花型图案。

7.电烤箱提早5分鐘200度加热后将烘烤盘放进，烤30分钟上下烤好后在炉里闷上5分鐘再取出。（假如着色太快可将溫度降低5-10喥。或者看芝士蛋糕已澎涨进行也可减少5分鐘上下的蛋糕烘焙時间。）

8.将凉了的芝士蛋糕从正中间割开增加草莓冰激凌和新鮮草莓苗，再并拢芝士蛋糕撒上细砂糖就可以。

1、假如鸡蛋液全加进之后发觉面浆过软待凉后便会越来越略稠些，这是由于无盐黄油着凉后会凝结假如用食用油替代无盐黄油，那一下子调过软就没办法挽救了因而鸡蛋液要当心分批加，也不是所有必须加进的主要是看最终媔浆的情况。2、芝士蛋糕假如一次烤得多过能够待凉后收益薄膜袋，放冷柜冷藏起來吃时提早1钟头取下室内温度解冻，再用120度的电烤箱烘10分钟就可以修复松脆

百里香抹茶冰淇淋芝士蛋糕

宇治抹茶白奶油奶酪20克

1、芝士蛋糕割开个口，用冰激凌勺将巧克力曲奇舀入芝士蛋糕中

2、随后放置到菜盘中，挤上宇治抹茶白奶油奶酪

3、最终摆上宇治抹茶碎饼就可以。

怎样做冰激凌芝士蛋糕看过我们今日的详细介绍坚信大伙儿也应当都是有了一些掌握，它的作法也不是很繁杂吧喜爱吃冰激凌的人，都应当去多学习培训冰淇淋的作法非常是冰淇淋芝士蛋糕就更有一番滋味了。