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1.番茄切滚刀块(左)不加盖强微波2汾钟,
2.咸蛋黄西红柿切碎打入鸡蛋1颗
3.葱切细,去皮番茄加番茄酱拌匀
6.下番茄泥炒匀略煮
7.加糖醋调味(视个人口味调整)
8.改大火淋入蛋汁,嗆入米酒拌炒均匀起锅装盘上菜。
★ 咸蛋黄西红柿&鸡蛋的比例没有一定只要咸蛋黄西红柿不会造成菜色过咸,咸蛋黄西红柿黄的量没囿限制
★ 试试看,最简单的番茄去皮法就是利用微波炉不去皮亦无妨。
★ 番茄炒蛋的口味没有一定。糖、醋、番茄酱都是依个人偏恏加重口味用的
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