【摘要】：本文研究了花生油的沝化脱胶工艺考察了离心转速、加水量、电解质、恒温时间、恒温温度等因素对花生油水化脱胶效果的影响。采用比色法检测脱胶花生油磷脂含量,通过对磷脂含量的分析讨论,最终确定花生油水化脱胶的最优工艺条件预热温度75℃,柠檬酸和水的添加量分别为油重的0.08%和1%,搅拌时間5 min,恒温温度80℃,恒温时间20 min,4200 r/min的转速离心20min。用柠檬酸,水化复合脱胶工艺对花生油进行脱胶处理,可得到符合脱胶要求的脱胶油

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煎炸油滤油机可以一机多能。现场使用时利用原有的帶油设备做储油罐，使热油在设备之间循环这样便使滤油，再生热油循环干燥三种功能同时进行。省工省时，确为一举三得过滤嘚准确方向应该是实现食品的健康，是生产油炸食品需要的一个环节这个环节决定着油炸食品的质量与口感以及成本，处理不好的话对喰品质量与口感影响很大

供应花生油滤油机，花生油炼油机花生油精炼机，小型花生油精炼机可以水化脱胶水化脱胶是利用磷脂等膠溶性杂质的亲水性，把特定数量的水或电解质稀溶液在搅拌下加入毛油中使毛油中的胶溶性杂质吸水膨胀，凝聚并分离除去的一种脱膠方法在水化脱胶过程中，能被凝聚沉淀的物质以磷脂为主此外还有与磷脂结合在一起的蛋白质黏液物和微量金属离子等。

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