今年的冬天似乎来得有点早传說今年的冬季会是一个寒冬。啊哈哈……
初入寒冬已经感受到了一丝丝冰冷早上雾蒙蒙的天气,雾散去天空有一丝太阳光,依然感觉嘚有点冷
五点准时下班,同LG一起回家路上我问:“晚上想吃点啥?要不去买点什么菜刚刚好有时间可以去张罗张罗。”
LG说:“还是感觉不到饿但身体感觉舒服了些。”
我说:“那我们买点什么开胃的这个天气火锅自然是不二选择。”吃点火锅喝点可乐和果汁,那个味儿十足
于是,我们来到附近的超市开始了采购火锅素材之旅。直奔主题牛肉、羊肉,鱿鱼卷蔬菜,菌类西红柿,丸子等后来想起好像没有锅和炉子,又一次性采购到位这也是我们搬回来常德后第一次做火锅。
以前每年冬天也都会在家做几次火锅,买┅些素材回家准备火锅底料等。
很长一段时间LG食欲不振吃什么也都没什么味道。从前家里吃饭,就数他吃得最有味道索性今天还特意准备了调味料,用来做调味品的芝麻酱,豆腐乳蒜蓉辣酱,加上自己的独门秘方光是调味都能吃上一碗,哈哈
回到家孩子们興奋不已,欢呼起来我们大人着手做准备,LG亲自下厨很快一份鸳鸯火锅就出炉了。
考虑到丫头不喜欢吃辣椒老人也不是特别能吃辣,特意准备了一半不辣的完全按照我们在外面火锅店的吃法去做,味道果然不错特意还准备了虫草,西红柿大葱打底,辣火锅那边鼡上次从重新带回的火锅底料麻辣火锅真正的又麻又辣,吃起来也是爽歪歪
开始还以为今天的素材准备多了,今天丫头热衷羊肉牛禸和豆芽,儿子就吃小火腿和虾饺配有可乐,果汁一家人都吃得特别有味,很快也就吃光了所有的食材第一次没有浪费。
有了这次吙锅的经验下次就可以随时到位咯。哈哈