素炒生菜的做法

  小炒生菜要做到保持青菜嘚鲜甜口感不容易,掌握火候也很重要那么小炒生菜是怎么做的呢?下面是学习啦小编整理的有关小炒生菜的做法,以供大家阅读

  小炒生菜的食材准备

  小炒生菜的做法步骤

  1.将买回来的生菜清洗干净用手将生菜块

  3.炒锅热油将蒜米爆香。

  4.放入生菜大火快速翻炒

  5.生菜变软了放入蒜米加适量的盐拌炒均匀即可。

  6.由于生菜本来就可以生吃所以,无需炒得太熟以免影响清甜爽口的口感

  小炒生菜的做法小贴士

  炒青菜要保持青菜的碧绿色泽,一定大火快炒最后放些蒜米提香

  生菜又叫叶用莴苣、鹅仔菜、萵仔菜、生菜的营养价值很丰富,生菜含有丰富的膳食纤维、钙、铁、铜等矿物质

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