生产日期是2017年8月13日保质期9个月，保质期是到2018年5月13日

生产日期越近的食品越新鲜，风味和口感越好但临近保质期的食品也有食用价值。保质期是食品品质的保证但必须在产品未开封和指定的储存条件下才能实现。一旦打开包装那么“保质期”就失去了意义，所以食品开袋后要尽快吃完或密封保存。

保质期针对的是预包装食品对于非预包装食品，如散装食品和现制现售食品没有标注保质期，买来应该尽快吃掉注意储存方式，发现异常就不要再吃了以免带来食品安全隐患。

《健康时报》提出了有关延长食物保质期的“三字经”：

1、冷：标明“贮存条件为室溫、保质期为1个月”的食品放到冷藏室可能3个月都不会坏。这是因为温度降低延长了保质期另外，有些需冷藏的食物最好提前切成尛块，吃一块拿一块否则拿出来的食物温度反复变化，很易变质

2、酸：酸度会影响细菌生长速率，且酸度越高微生物就越难生长。果蔬汁中加些柠檬汁一方面可以平衡口感，另一方面还可以让果蔬汁的存放时间变长

3、盐：盐是天然防腐剂。当食物中盐溶液浓度达箌一定程度微生物在高盐失水环境下则难以生长，相对能够达到延长保质期的目的生活中很多酱菜、腊肉腌制都会大量使用盐，就是這个原理

需要提醒的是，尽管有些食物过期后还能继续食用但为了保证营养和风味，还是建议大家适量购买食物并在保质期内吃完。