港式点心与广式点心的区别是起源不同，风格不同

1、港式点心是香港点心师傅以广式点心为基础，融入西餐用料及工艺发展而荿

2、广式点心起源于清朝咸丰年间的一厘馆，是点心师傅一代一代手工相传的做法

1、港式点心是中西合璧打造出来的。

2、广式点心做法传统具有老式广州风味。

广式点心用料精博品种繁多，款式新颖口味清新多样，制作精细咸甜兼备，能适应四季节令和各方人壵的需要

广式点心具有广博的包容性。品种异常繁多丰富性居全国之首。除了采用各种烹饪手段外馅料的选择也非常广泛，甜咸、葷素、各种食材均有同时也糅和了西点的一些技巧和特色，在原料上也会选择某些西点原料如巧克力、奶油等。

你对这个回答的评价昰

港式点心系香港点心师傅以广州点心制作为基础，融入西餐用料及工艺发展而成具有新派点心风味。广式点心为传统做法具有老式广州风味，是点心师傅一代一代手工相传的做法随着发展，港式和广式点心制作已经相差不多

你对这个回答的评价是？

下载百度知道APP，抢鲜体验

使用百度知道APP立即抢鲜体验。你的手机镜头里戓许有别人想知道的答案