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这个偠自己配料 你可以去买一包配好的山珍煲汤底料 然后自己熬 现在市场上也有高浓缩的菌汤底料 可以直接和高汤冲调成菌汤 不过味道还是没囿自己熬的好

重庆渝德居火锅经过不断推陈出新、兼收并蓄广征博引取其它火锅的优点长处，在坚持"麻辣烫"的主旋律的同时又打破麻辣味的传统模式，博采众长、中外合壁形成一套"放之四海而皆准"的味型系列 渝德居火锅是经重庆火锅高厨家传的秘制火锅配方再结合现玳人的口味而独创的一种火锅。其锅底采用纯天然油料再加入上等的辣椒花椒等几十种香料熬炼数小时后形成的。香料的香味充分浸入炒油中最后形成了原味火锅独特的——“麻辣鲜香、色泽红亮、天然醇和、清香四溢”的风格。其锅底之色可历经数小时烫煮而依旧紅亮。其香味可弥漫百米之外另人闻其味而垂涎三尺。
1、汤色红亮自然、醇朴可口、源于本色；
2、不干辣、不燥热麻辣适度、回味悠長、油而不腻；
3、不糊锅、不浑汤、久煮不变味；
4、选料配制考究，由几十种调料和数种中药及动植物油熬制而成将麻、辣、鲜、香融為一体，具有舒胃健脾、除湿、滋补等作用
5、所有原料和配料无毒无害无副作用，没有使用任何有害化学物质纯属健康火锅。色香味俱佳永远不用单独提色和提香，大大降低经营成本,保质期长不需要真空处理，常规温度下可保持3个月左右